秋冬聞賣干柴，云為干柴。白居易的《舊瓶有一線綠，靜爐有一點(diǎn)紅》詩可見一斑。也就是說，當(dāng)時(shí)的酒，無論是白酒、青酒、清酒，還是燒酒、黃酒，只是加工材料不同或者釀造工藝復(fù)雜，本身濃度不高，可能和現(xiàn)在人們喝的低度黃啤、米灑差不多。
唐朝的鬼市到底賣什么？
在一個(gè)城市待久了或者混熟了的人，都應(yīng)該知道一個(gè)名叫黑市的地方，即凌晨十二點(diǎn)到天明之前存在的集市，這個(gè)集市比較神秘，很多白天買不到的東西可以在這里買到，便宜不便宜另說，真貨還是假貨也另說，單只一點(diǎn)，這里的貨物很多是非法所得的，比如偷的搶的或者一些不為人知的渠道所得的。不過四姑娘并沒有去過黑市，倒是聽人說起過黑市，萬籟俱靜的夜晚，大部分人們?cè)缫呀?jīng)進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)，而黑市卻在這個(gè)時(shí)候剛剛開始，影影綽綽間，你來我往，各取所需，然后回家睡覺，待天明時(shí)，黑市早已經(jīng)無影無蹤。
這樣的集市是不是鬼市這個(gè)名字更加契合？因此，鬼市也就相當(dāng)于現(xiàn)在的黑市，而和夜市有很大區(qū)別，至少夜市也是有規(guī)范管理的，它是為百姓提供了一種晚上逛街購物的便利，大部分人都是白天上班，空余時(shí)間很少，因此晚上逛逛就成了一種趨勢，而夜市通常也不會(huì)開到很晚，夜晚十二點(diǎn)大概就是極限了，畢竟人們正常的作息時(shí)間就擺在那里，不可能持續(xù)時(shí)間太久。
而夜市結(jié)束之后，下半夜的主場就是黑市。早在唐朝時(shí)期，黑市也就是鬼市就已經(jīng)形成規(guī)模，唐朝時(shí)期經(jīng)濟(jì)繁榮，長安城已經(jīng)成為一座國際大都市，商人云集，但是當(dāng)時(shí)的商業(yè)活動(dòng)限制很多，而長安城中只有萬年縣的東市和長安縣的西市是正式的商業(yè)活動(dòng)中心，在這兩個(gè)地方從事商業(yè)活動(dòng)就必須遵循很多的規(guī)章制度，確保商業(yè)活動(dòng)合法有序進(jìn)行。
而且還有一點(diǎn)就是，唐朝時(shí)期就已經(jīng)實(shí)行宵禁制度，夜晚無故外出就是犯夜，一旦犯夜，都有相應(yīng)的處罰等著你，關(guān)于這個(gè)在唐律疏議中都有明確的記載諸犯夜者，笞二十，而這個(gè)犯夜也有明確記載，閉門鼓后開門鼓前行者皆為犯夜。這樣的規(guī)定勢必限制商業(yè)活動(dòng)的發(fā)展，也就是在這樣的情況下，鬼市應(yīng)運(yùn)而生。唐代著作輦下風(fēng)時(shí)記中記載長安務(wù)本坊西市是鬼市，或風(fēng)雨曛晦，皆聞其喧聚之聲。
秋冬夜多聞賣干柴，云是枯柴精也。這可以算得上是關(guān)于唐朝鬼市的一個(gè)確切記載，長安城中的鬼市位于務(wù)本坊西市，萬年縣境內(nèi)，距離東西市都有一定的距離。唐代鄭熊所作的番禺雜記中也有記載今廣州地區(qū)海邊時(shí)有鬼市。半夜而合，雞鳴而散，人從之多得異物。也就是說鬼市一般就是過了半夜才開始，到了天明即結(jié)束。
它并不是每天都有，而是隔幾天開一次。鬼市是制度之外的產(chǎn)物，是違法的存在，因此算是偷偷摸摸在進(jìn)行，只能選在半夜后的這段時(shí)間，管理最松懈的時(shí)候進(jìn)行。這里的貨物很多也是來路不明并且假貨橫行，不過也還有不少奇珍異寶，當(dāng)然也有一些是東西市價(jià)格太高而又是百姓生活必需品的物品放在黑市賣，比如輦下風(fēng)時(shí)記中提到的干柴。
李白那個(gè)時(shí)代喝的酒是什么酒？
我們知道李白嗜灑如命，且灑后詩興大發(fā)，寫出了許多膾炙人口留傳千古的詩歌。李白的詩現(xiàn)存有一千一百多首，其中提起\