葡萄酒車間罐裝和酒廠罐裝區(qū)別，自己加工的葡萄酒與大廠瓶裝葡萄酒有啥區(qū)別

同意樓上，真的是天壤之別。首先，葡萄品種不一樣；其次，壓榨技術(shù)不一樣；第三，制造工藝不一樣；第四，發(fā)酵技術(shù)不到位；（一般酒莊是兩次發(fā)酵，時(shí)間要把握好，這期間是不斷有品酒師在試酒的，以達(dá)酒的最佳品質(zhì)）另外，酒莊釀造時(shí)，若葡萄酒酸度欠佳，還可添加各種人工合成酸，甚至于甜度、酒精濃度，都可透過人工方式加以改善，得到良好的口感均衡度。最后還要加入些酵母等蛋白質(zhì)讓酒加以澄清，即集中沉淀等等。

如果，你有好的釀造方法，只會(huì)比酒廠好，因?yàn)楹玫钠咸丫?，就是在私人作坊里做出來的? 沒有的話，那就是會(huì)很差．

天壤之別！

你手續(xù)齊全嗎 你合法嗎

首先是壓榨沒有酒廠的好，還有就是發(fā)酵的地方你不可能象酒廠那樣有恒溫設(shè)備。

原汁灌裝 意思是直接以不銹鋼罐進(jìn)口后 用原來的酒漿進(jìn)行灌裝你這里寫的原只應(yīng)該是這個(gè)意思 字錯(cuò)了原瓶灌裝是在國(guó)外灌裝好后以瓶裝進(jìn)口的葡萄酒。質(zhì)量來講的話，應(yīng)該是原瓶進(jìn)口的好一點(diǎn)，因?yàn)橘|(zhì)量有更好的把控。國(guó)內(nèi)灌裝的時(shí)候監(jiān)管一般比較松，可能會(huì)出現(xiàn)問題。

在理論上如果單從產(chǎn)品質(zhì)量上講，兩者沒有任何區(qū)別。只是罐裝地址不同而已。原支罐裝的酒當(dāng)然是原瓶了。原支罐裝與國(guó)內(nèi)罐裝的區(qū)別：1，罐裝地不同。2，一般而言講究的好酒，都會(huì)是在同一個(gè)地方種植、釀造一直到罐裝。所以跑到國(guó)內(nèi)罐裝的，應(yīng)該是一般的普通的酒。3，在產(chǎn)地上這種國(guó)內(nèi)罐裝的就不能在瓶上說是外國(guó)產(chǎn)的了。因?yàn)楸仨氃趪?guó)外裝瓶的才能算原瓶進(jìn)口的，這一支單獨(dú)的酒才有它的商檢認(rèn)可進(jìn)口的酒標(biāo)。國(guó)內(nèi)罐裝的只能是原材料是進(jìn)口的，而這個(gè)瓶酒的身份是國(guó)內(nèi)商品。4，有些不法商人更會(huì)進(jìn)口一些很差的一桶桶的酒，再到國(guó)內(nèi)裝，總之你懂的

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)出現(xiàn)了一個(gè)新的名詞：灌裝葡萄酒。它是以進(jìn)口葡萄酒汁在國(guó)內(nèi)裝瓶，然后貼國(guó)外標(biāo)，即為灌裝酒。其實(shí)國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)從地域分只有兩種：國(guó)內(nèi)葡萄酒、進(jìn)口葡萄酒。而國(guó)內(nèi)葡萄酒中很大一部分是灌裝酒。為什么這么說呢？2009年國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量為96萬噸。其中長(zhǎng)城、張?jiān)?/a>、王朝的年銷量占全國(guó)葡萄酒銷量的55%以上，但是按照國(guó)內(nèi)葡萄種植規(guī)模，產(chǎn)量根本無法釀造如此大量的葡萄酒，所以我們可以說國(guó)內(nèi)大多數(shù)葡萄酒企業(yè)生產(chǎn)的都是灌裝酒。進(jìn)口葡萄酒和國(guó)產(chǎn)葡萄酒的區(qū)別(以法國(guó)酒為例)1、可以根據(jù)條碼來判定是不是進(jìn)口葡萄酒。條形碼打頭的幾個(gè)數(shù)字代表著一個(gè)國(guó)家進(jìn)口葡萄酒條形碼管理規(guī)定：1、進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí)，不覆蓋酒廠的條碼，也不須加印進(jìn)口商條碼；2、進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí)，覆蓋酒廠的條碼，須在中文標(biāo)簽中加印進(jìn)口商條碼。如果酒標(biāo)上有原廠的條碼，一定是原廠原標(biāo)上的條碼，如果原標(biāo)被完全覆蓋，則必為進(jìn)口商條碼。例外情況：進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí)，使用酒廠的條碼，須得到酒廠的條碼使用授權(quán)。 簡(jiǎn)單地說，每一個(gè)多家地區(qū)都被賦予不同的數(shù)字作為指代，當(dāng)條形碼上的編號(hào)和國(guó)家能夠重合的時(shí)候，那么您所買的酒八成是真正來自那個(gè)國(guó)際和地區(qū)的。

原裝就是在國(guó)外裝好瓶的.罐裝就是一大桶運(yùn)過來后再在國(guó)內(nèi)分裝到瓶里

區(qū)別主要是質(zhì)量和口感上，外表是看不出來的。你說的原支的是酒瓶吧，如果是回收的原酒瓶灌裝，百分百是假酒，一般廠商都不回收瓶子的。辨別真假不是幾句話說的清楚的。

一、 葡萄酒原瓶進(jìn)口通過禮盒包裝，瓶身數(shù)字，生產(chǎn)日期位置，條碼開頭，背標(biāo)酒標(biāo)，報(bào)關(guān)單據(jù)等來辨別。1、看禮盒包裝：原瓶進(jìn)口紅酒進(jìn)口時(shí)都是一箱箱的，有6支裝和12支裝，是沒有任何盒類包裝的，為了適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者送禮的需求，市面上有什么紙盒／木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。2、看瓶身數(shù)字：原瓶進(jìn)口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。3、原瓶進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期很特別，有些標(biāo)在封口膠紙上，有些是標(biāo)在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。中文背標(biāo)是如海關(guān)所必須的，上面會(huì)有中文的罐裝日期。4、看條碼開頭：美國(guó)是0，法國(guó)是3，中國(guó)是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9。5、看正背酒標(biāo)：海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口紅酒正面貼有進(jìn)口國(guó)文字的正標(biāo)外，背面貼中文背標(biāo);6、看報(bào)關(guān)單據(jù)：進(jìn)口商在向消費(fèi)者出示報(bào)關(guān)單時(shí)通常會(huì)將價(jià)格遮蓋。二、 罐裝和原裝葡萄酒的區(qū)別是生產(chǎn)商和罐裝商的一致性，生產(chǎn)商是否知名，葡萄酒年份，酒的高度，酒的度數(shù)，中文背標(biāo)這幾個(gè)方面。1、首先要看生產(chǎn)商與灌裝商是否一致，如果一致，則證明更有質(zhì)量保障。2、其次看生產(chǎn)制造商是否知名，因?yàn)榧t酒品牌很多，許多都是無自己的釀造基地，而是灌裝或者勾兌的。3、注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評(píng)價(jià)表可以在網(wǎng)上找到。4、買酒時(shí)應(yīng)注意瓶里的酒的高度，10年以內(nèi)的酒，都應(yīng)有到“頸彎”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。5、葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol。之間。釀制時(shí)通常不被允許添加任何其他物質(zhì)，完全要靠自行發(fā)酵而成。6、進(jìn)口葡萄酒應(yīng)有中文背標(biāo)，如果沒有則非正規(guī)海關(guān)進(jìn)口，購(gòu)買時(shí)需慎重。

原裝進(jìn)口和原瓶進(jìn)口有著本質(zhì)的區(qū)別，二者在質(zhì)量和價(jià)格上也是完全不同的，同樣是進(jìn)口，是否原裝也是衡量酒的品質(zhì)高低的主要指標(biāo)。目前中國(guó)市場(chǎng)上銷售的進(jìn)口葡萄酒分為兩類：一是在原產(chǎn)國(guó)原瓶進(jìn)口的，是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國(guó)完成。一類是酒液從原產(chǎn)國(guó)進(jìn)口，裝瓶是在中國(guó)國(guó)內(nèi)灌裝的。既然不是真正原產(chǎn)地灌裝，即使這些原酒是進(jìn)口原料，質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)非常大。原裝進(jìn)口酒，有可能是散裝的，比如灌入橡木桶進(jìn)口。但這樣有可能被不法商販利用，進(jìn)行勾兌。因?yàn)槠咸丫铺焐鷭少F，對(duì)溫度和空氣接觸等條件要求特別，哪怕是一點(diǎn)漏氣，這瓶酒就不能喝了。原產(chǎn)地裝瓶的意義就在于原產(chǎn)國(guó)生產(chǎn)線上生產(chǎn)和灌裝一氣呵成，減少過程中的風(fēng)險(xiǎn)因素。近來原瓶進(jìn)口葡萄酒更得到消費(fèi)者的青睞，如美國(guó)鷹冠酒莊。所以在購(gòu)買紅酒的時(shí)候，一定要擦亮眼睛，區(qū)分原瓶進(jìn)口和原裝進(jìn)口。那么如何區(qū)分這瓶酒是不是原瓶進(jìn)口的呢？　　1、看禮盒包裝：原瓶進(jìn)口紅酒進(jìn)口時(shí)都是一箱箱的，有6支裝和12支裝，是沒有任何盒類包裝的，為了適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者送禮的需求，市面上有什么紙盒／木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。 　　2、看瓶身數(shù)字：原瓶進(jìn)口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。 　　3、原瓶進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期很特別，有些標(biāo)在封口膠紙上，有些是標(biāo)在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。中文背標(biāo)是如海關(guān)所必須的，上面會(huì)有中文的罐裝日期。4、看條碼開頭：美國(guó)是0，法國(guó)是3，中國(guó)是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9。5、看正背酒標(biāo)：海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口紅酒正面貼有進(jìn)口國(guó)文字的正標(biāo)外，背面貼中文背標(biāo);6、看報(bào)關(guān)單據(jù)：進(jìn)口商在向消費(fèi)者出示報(bào)關(guān)單時(shí)通常會(huì)將價(jià)格遮蓋。

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)出現(xiàn)了一個(gè)新的名詞：灌裝葡萄酒。它是以進(jìn)口葡萄酒汁在國(guó)內(nèi)裝瓶，然后貼國(guó)外標(biāo)，即為灌裝酒。其實(shí)國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)從地域分只有兩種：國(guó)內(nèi)葡萄酒、進(jìn)口葡萄酒。而國(guó)內(nèi)葡萄酒中很大一部分是灌裝酒。為什么這么說呢？2009年國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量為96萬噸。其中長(zhǎng)城、張?jiān)?、王朝的年銷量占全國(guó)葡萄酒銷量的55%以上，但是按照國(guó)內(nèi)葡萄種植規(guī)模，產(chǎn)量根本無法釀造如此大量的葡萄酒，所以我們可以說國(guó)內(nèi)大多數(shù)葡萄酒企業(yè)生產(chǎn)的都是灌裝酒。進(jìn)口葡萄酒和國(guó)產(chǎn)葡萄酒的區(qū)別(以法國(guó)酒為例)1、可以根據(jù)條碼來判定是不是進(jìn)口葡萄酒。條形碼打頭的幾個(gè)數(shù)字代表著一個(gè)國(guó)家進(jìn)口葡萄酒條形碼管理規(guī)定：1、進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí)，不覆蓋酒廠的條碼，也不須加印進(jìn)口商條碼；2、進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí)，覆蓋酒廠的條碼，須在中文標(biāo)簽中加印進(jìn)口商條碼。如果酒標(biāo)上有原廠的條碼，一定是原廠原標(biāo)上的條碼，如果原標(biāo)被完全覆蓋，則必為進(jìn)口商條碼。例外情況：進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí)，使用酒廠的條碼，須得到酒廠的條碼使用授權(quán)。 簡(jiǎn)單地說，每一個(gè)多家地區(qū)都被賦予不同的數(shù)字作為指代，當(dāng)條形碼上的編號(hào)和國(guó)家能夠重合的時(shí)候，那么您所買的酒八成是真正來自那個(gè)國(guó)際和地區(qū)的。