更優(yōu)雅搖曳的紅酒杯是我們對(duì)葡萄酒的第一印象。我們喝酒的時(shí)候，更愿意用酒這個(gè)詞。這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的是為什么有些有錢人喜歡吃日本料理，喝紅酒和威士忌。很多女性朋友接觸葡萄酒，包括我，都是因?yàn)樗谋＝∽饔?，然后開(kāi)始習(xí)慣喝葡萄酒。
你為什么喜歡喝紅酒？
首先因?yàn)榧t酒是酒，含少許酒精，可以加速血液循環(huán)，驅(qū)走寒氣。紅酒中的原花青素，可以保衛(wèi)心血管紅酒中的白藜蘆醇是癌癥殺手。紅酒中含有豐富的鐵，對(duì)需要補(bǔ)血人很有益，使人面色紅潤(rùn)。紅酒中的丹寧可以抑制細(xì)菌，幫助消化，睡前飲用50ml左右，既可以助眠還可以起到減肥作用。紅酒中的維生素CE和胡蘿卜素，具有抗氧化作用，對(duì)皮膚很好哦。
為什么那么多人喜歡喝紅酒？
我覺(jué)得那么多人喜歡喝紅酒可能有以下幾個(gè)原因。一紅葡萄酒倒入杯中有著鮮艷的顏色并且清澈透明，還有一種吸引人的陳年香，品嘗時(shí)酒中特有的單寧帶有微澀，可以促進(jìn)食欲。起到開(kāi)胃消食，令人興奮的同時(shí)把心情放松下來(lái)的作用。二葡萄酒是用天然的葡萄為原料經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間釀制過(guò)程，使它含有多種氨基酸礦物質(zhì)和維生素，這些營(yíng)養(yǎng)可以直接被人體吸收。
紅酒還有美容的作用，葡萄酒獨(dú)有的有機(jī)化合物，使葡萄酒具有降低血脂抑制壞的膽固醇軟化血管增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。還可以起到美容和防衰老的作用。三據(jù)有關(guān)資料介紹，常喝紅酒有助消化的作用，紅葡萄酒中的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定的療效。
你最喜歡哪個(gè)國(guó)家的葡萄酒，最喜歡喝哪個(gè)品種？
我是小逸，關(guān)注我們更懂酒！小逸最喜歡的葡萄酒，當(dāng)然是新西蘭馬爾堡的長(zhǎng)相思！一杯新西蘭的長(zhǎng)相思葡萄酒，不僅散發(fā)著令人印象深刻的草本味和果香，還充滿讓人垂涎的清爽酸度和柑橘味，試問(wèn)夏日誰(shuí)能抵擋如此的誘惑？長(zhǎng)相思，長(zhǎng)相思。欲把相思說(shuō)似誰(shuí)，淺情人不知。我們無(wú)從考究長(zhǎng)相思這個(gè)譯名的緣由和來(lái)歷，既非音譯又非意譯，但卻流傳最廣也最具詩(shī)意。
為什么有的有錢人喜歡吃西餐日料，喝紅酒威士忌？
這個(gè)題目問(wèn)的是有些有錢人為什么喜歡吃日料西餐，喜歡喝紅酒威 士忌？這一口我亦所欲也，但是真的算不上是有錢人。這些飲食在我們這些五零后來(lái)說(shuō)是要想愛(ài)它不容易，好在有了改革開(kāi)放40年的預(yù)熱和薰陶。我們的上一輩人他們其實(shí)都是在這些洋玩意兒重返大陸的拓荒者。1980年，我們的城市破天荒的來(lái)了一條環(huán)游世界的豪華郵輪一一伊麗莎白二世號(hào)，游客們?cè)诎渡弦獏⒂^一系列的窗口單位，晚上船方舉辦了答謝冷餐會(huì)，從市長(zhǎng)到各部門主官都應(yīng)邀參加了。
一位我們系統(tǒng)的老總?cè)氤抢细刹?，剛從某區(qū)委書記任上換崗對(duì)我說(shuō)了昨天晚上那些令人難以下咽的生冷食物，想起生魚就想吐，那些酒也沒(méi)有勁兒(此公每天回家都要半斤白酒，半夜醒來(lái)要喝不然無(wú)法再次入睡，群眾運(yùn)動(dòng)留下的病根。他最喜歡的是船上贈(zèng)送的香煙盒大小的收音機(jī)，還從口袋里掏出來(lái)炫耀了一下。將近40年了，這是當(dāng)初的權(quán)貴們對(duì)洋餐洋酒的真實(shí)評(píng)價(jià)，我們這些奔七的人對(duì)它們也肯定是不咋的！我們的下一代當(dāng)年因?yàn)橛锌荚嚦煽?jī)好了就去吃肯德基麥當(dāng)勞的誘惑，所以他們對(duì)西式快餐并不反感，當(dāng)然他們并非都是有錢人。
飲食習(xí)慣的形成主要是在18歲以前。過(guò)了這個(gè)窗口期，則很難再去重新接受一種新的口味了。 西餐講究的是就餐的環(huán)境和禮儀，因?yàn)槭欠植?，所以西餐更衛(wèi)生，更少感染消化系統(tǒng)疾病的機(jī)率，這種就餐方式值得推廣。至于日餐它的精致圖123 食材的新鮮清淡是其他餐系無(wú)法比擬的，平日里帶著小孩子吃日料就是一種很好的選擇，那么多的花樣總有一款適合他們的。
圖4是法國(guó)菜的烤蝸牛，圖5是主菜玉米片拌水果，類似我們的菠蘿飯。圖6是一份蝦沙拉。紅醬是美國(guó)風(fēng)格的千島醬。它是100多年前由美國(guó)鐵路大亨的廚師發(fā)明的。之所以叫千島醬，是因?yàn)樗Q生在圣勞倫斯河畔的千島旅游區(qū)別墅里。圖7是布丁，屬于飯后甜點(diǎn)。所有外國(guó)人的西餐廳都可以泡。一頓飯吃兩三個(gè)小時(shí)很正常。沒(méi)有三四個(gè)小時(shí)不要去吃法國(guó)餐。