青島人的幸福就是能喝到新鮮的原漿啤酒，有經(jīng)驗的青島人會告訴你，要想喝到正宗的原漿，一定要位于青島啤酒一條街——登州路，就在最早的青島啤酒廠(青島啤酒一廠)周圍。整條街都是從啤酒廠生產(chǎn)線上直接“攔截”下來的未經(jīng)過濾的原漿啤酒，而且還保留了最新鮮醇厚的風味。
在青島哪里能買到青島一廠的啤酒？
同樣都是青島啤酒，為什么懂啤酒的人會在乎生產(chǎn)廠家？1.青島市內(nèi)的幾個工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠。3廠在平度。5廠是原來的嶗山啤酒廠。1廠是大本營，發(fā)源地。2.盡管一直努力統(tǒng)一口味，各廠的酒質(zhì)確實有差別。相對來說，1廠的酒最好，2廠的經(jīng)常出現(xiàn)飲后上頭的現(xiàn)象，（自建廠以來沒有解決，上頭是酒液里的高級醇超標引起的，2廠發(fā)酵罐是600噸的罐體，雖提高了產(chǎn)量效率，罐體太大，存在上下層的溫差，形成對流循環(huán)，對酵母的沉降產(chǎn)生一定的阻礙，酵母壁破產(chǎn)生自溶，釋放一些不希望的物質(zhì)）。
2003年該廠酒質(zhì)提升很快，一度達到集團前列。工廠的酒質(zhì)量一直很好。這里曾經(jīng)是嶗山啤酒的大本營。以嶗山啤酒的檔次喝出青島啤酒的品質(zhì)，自然贏得了大眾的高度評價。青島人的幸福就是能喝到新鮮的原漿啤酒，有經(jīng)驗的青島人會告訴你，要想喝到正宗的原漿，一定要位于青島啤酒一條街——登州路，就在最早的青島啤酒廠(青島啤酒一廠)周圍。整條街都是從啤酒廠生產(chǎn)線上直接“攔截”下來的未經(jīng)過濾的原漿啤酒，而且還保留了最新鮮醇厚的風味。