封藏酒是什么意思，封藏酒是以前的封印嗎

肯定是“以前的”封印。不然怎么證明封藏時間。這直接決定價值！

汾酒封藏大典當(dāng)天封藏的酒是頭鍋原漿汾酒，是本年度入秋后開產(chǎn)釀造蒸餾的第一批原漿酒，選料非常考究，選用晉中平原所產(chǎn)的“一把抓”高梁為原料，用大麥和豌豆制成的“青茬曲”為糖化發(fā)酵劑，釀造用水取自古井和深井的優(yōu)質(zhì)水，經(jīng)獨特的“地缸28天發(fā)酵，清蒸二次清，一清到底”傳統(tǒng)釀造工藝加上汾酒人的精心釀造而成，在接酒時掐頭去尾，保留腰部的酒體，是酒中極為珍貴的極品。

封藏，【fēng cáng】釋義 ，指封閉收藏。引證解釋編輯《史記·封禪書》：“其禮頗采太祝之祀 雍 上帝所用，而封藏皆秘之，世不得而記也。”《三國志·魏志·張魯傳》：“﹝ 張魯 曰﹞‘寳貨倉庫，國家之有?！旆獠囟?。”

“封藏”是什么意思？中醫(yī)封藏是指腎臟，人體器官名意指封閉儲藏的根本。即腎?！端貑枴ち?jié)臟象論》：“腎者主蟄，封藏之本，精之處也?！蹦I有儲藏五臟六腑之精，供身體生長發(fā)育的機能，宜固密不宜耗泄，故稱。

九年陳釀

代表的意思是九年陳釀。 一是董香型 又稱藥香型，以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料，以小麥制成的大曲、大米制成的小曲，兩種曲作為糖化發(fā)酵劑，而且曲中加入多種中藥材；采用小曲由小窖制成酒醅，大曲由大窖制成香醅，雙醅串蒸的釀造工藝釀制而成。酒質(zhì)特點為無色、透明、既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點，有愉快的藥香，諸味協(xié)調(diào)，回味悠長。 二是豉香型 以廣東佛山的豉味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以大米為原料，以釀制成的小曲酒為基礎(chǔ)酒，放入陳年肥肉缸浸漬而成。酒質(zhì)玉潔冰清，晶瑩悅?cè)?，豉香純正，諸味協(xié)調(diào)，入口醇和，余味甘爽，酒度30度，低而不淡。 三是芝麻香型 以山東省安丘市景芝鎮(zhèn)的一品景芝為典型代表。這種香型的白酒以高粱為原料，以小麥制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用特殊工序培養(yǎng)成有芝麻香味的窖池發(fā)酵釀制而成。酒質(zhì)特點為無色透明，香氣襲人，芝麻香味突出，清冽可口，酒味醇和，余香悠長。