52度白酒比重多少，10升52度白酒是多少斤

52度白酒密度為0.92621克/ml乘以10000mL約等于9.2621㎏。大約是18.5斤。

付費內容限時免費查看 回答 您好親，.乙醇的密度是0.79g/mL,水的密度是1g/mL；500毫升各度數(shù)的酒的質量：公式：m=[C%×ρ乙醇+（1-C%）×ρ水]×V 克50度：m=[50%×0.79+（1-50%）×1]×500=447.5 克52度：m=[52%×0.79+（1-52%）×1]×500=445.4 克38度：m=[38%×0.79+（1-38%）×1]×500=460.1 克

牛肉分類具體如下：特級：里脊一級：上腦、外脊二級：仔蓋、底板三級：肋條、胸口四級：脖頭、腱子牛肉各部位都適合哪些烹調（一）牛腩肉，肉質稍韌，但肉味濃，宜加咖喱烹調；牛頸肉，肉紋較嫩，可制餡或煨湯；牛胸肉，面紋多，肉質厚嫩，適合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉；牛腳肉的脂肪和瘦肉相隔，適合蒸煮；T骨扒的油面紋特別多而嫩，可作牛排；牛柳肉質嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的最佳部分，可作牛扒；牛腰肉肉質十分嫩，多用作燒牛肉；尾龍扒脂肪含量低，肉質亦佳，可作牛扒，或煎或烤；牛髀肉可作烤牛肉、煎肉ZT牛肉各部位都適合哪些烹調（二）牛肉的分塊用法各有不同，食用時還會更細分。涮肥牛多用S外脊、F外脊、眼肉、A上腦、A腹肉和腹肉肥牛等。韓式燒烤店的牛肉多為S外脊、A外脊、A眼肉、米龍和帶骨腹肉等。大多數(shù)西餐廳的烤牛排則多用各種外脊?！吧夏X”脂肪交雜均勻，有明顯花紋；“眼肉”切片后呈現(xiàn)酷似眼睛的花紋，眼內脂肪交雜呈大理石花紋；“外脊”紅白分明，細嫩肌肉有明顯油邊。這三種肥牛皆為上品，但口感因質地和蛋白質結構特性略有不同。腹肉則脂肪豐富，油香味濃。ZT牛肉各部位都適合哪些烹調（三）做餡用什么牛肉：選用短腦、脖頭、哈力巴等部位做餡，特點是肥瘦兼有，肉質干實，易攪打醬油，比嫩肉部位出餡率高15%。清燉用什么牛肉：胸肉熟后食之脆而嫩，肥而不膩；弓寇筋多肉少，熟后色澤透明、美觀；肋條筋肉叢生，熟后肉質松嫩；腱子肉現(xiàn)色，熟后鮮嫩松軟。這些部位的肉比較適合于燉、煮、扒、燜。