郎酒產(chǎn)自川黔交界赤水河畔的二郎鎮(zhèn),百年傳承的釀造工藝,加之數(shù)十年的天寶洞藏存儲,催生出百年郎酒“醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細膩、回味悠長、空杯留香久”的獨特風格。茅臺酒是很稀缺,也并不是搞什么所謂的饑餓營銷,是因為茅臺酒確實產(chǎn)量有限。
賴茅和郎酒哪個好喝,誰能講講看?
有粉絲私信我:為什么第一次喝醬香型白酒很難入口呢?其實口感是主要原因,中國白酒百分之70都是濃香型的,喝慣了濃香型白酒的突然喝醬香型白酒,口感肯定不習慣,因醬香型的白酒酸,甜,苦,辣,咸,澀各種滋味都有,沒有一定的適應性怎么會習慣呢?醬香型白酒里面有很多人體難以感知的微量元素,它是酸度最高的蒸餾酒,比其他白酒高出數(shù)倍,第一次接觸很難下咽,慢慢地就習慣了,但仔細品嘗以后,你會越喝越好喝,越喝越想喝,這就是醬香酒的魅力。
關于賴茅和郎酒那個好喝的問題,我前段時間在我戰(zhàn)友哪里也品嘗過這兩款酒,一款是賴茅傳承藍,一款是紅花郎10,目前這兩款酒在市場上的價位相當,因我戰(zhàn)友是搞白酒商貿(mào)的,所以市面上的知名白酒幾乎我都品嘗過。賴茅是茅臺系列酒之一,更是茅臺“133戰(zhàn)略”中著力打造的全國性戰(zhàn)略單品。在2014年3月15日,茅臺集團發(fā)表聲明,稱“賴茅”商標為茅臺公司注冊商標 。
只有“貴州茅臺酒股份有限公司”生產(chǎn)的賴茅酒才能稱之為賴茅酒,其他生產(chǎn)廠家均為假冒侵權產(chǎn)品。郎酒產(chǎn)自川黔交界赤水河畔的二郎鎮(zhèn),百年傳承的釀造工藝,加之數(shù)十年的天寶洞藏存儲,催生出百年郎酒“醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細膩、回味悠長、空杯留香久”的獨特風格。賴茅被酒友稱為“茅臺小飛天”,酒倒在杯子里,酒花漂亮豐滿,持久不散,酒體微黃,有一絲淡淡的綠色,醬香撲鼻,味道很足,入口醇厚豐滿,焦糊香,花香,果香余味悠長,酒體里的糧食香味很強大,入口前段感覺酒是酸甜,舌的兩邊會有澀和苦,舌的后段便是甜了,真是五味俱全,非常的協(xié)調(diào),哈出的氣體很香,這款酒給我的感覺厚重感非常足,喝過好長時間以后唇齒之間還保留著余香。
這款酒從去年年初的250元左右漲到現(xiàn)在的350元左右,真是漲有漲的道理。紅花郎10,前味濃郁,焦糊香突出,香味穿透性強,爆發(fā)力猛,滿口生香,入喉之后,香味迅速減弱,生津感猶然??偟膩碚f,紅花郎很好地展現(xiàn)了郎酒的爆香,此外,紅花郎的酒體也很好,酒體醇厚,壓住了酒爆香帶來的對口腔的刺激。當然,此酒相比賴茅也有一個弱點,來得快、去得快,酒香不夠持續(xù),酸味有點過頭,而且有濃頭醬尾味道。
你喝醬香型白酒嗎?通過什么渠道購買?
茅臺酒是很稀缺,也并不是搞什么所謂的饑餓營銷,是因為茅臺酒確實產(chǎn)量有限。不要以為寫幾個字媲美茅臺媲美飛天等字眼就真的可以天下無敵了,如果茅臺鎮(zhèn)任何廠家有賣不完的酒,不限量的賣,那你就要小心了,很大可能性的劣質(zhì)酒。以我們的親身經(jīng)歷來說吧,我們找過茅臺鎮(zhèn)相對的大酒廠(名字就不提了,感興趣可以帶你們?nèi)ィ?,給我們調(diào)了一款帶茅香的醬香酒,剛開始反饋口碑銷量都很好,但后來還是跟不上樣,也就是我們常說的酒質(zhì)不穩(wěn)定,稍微有區(qū)別。
酒友又不是傻子,我這細微的差距都能喝出了,更別說市面上倒處宣傳不輸飛天茅臺的醬香酒了?,F(xiàn)如今飛天茅臺價格堅挺2200左右,有錢還買不到貨,不是說口感不輸飛天茅臺嗎?拿出你的成績來呀。正宗茅臺醬香酒,一年一周期,而且資金投入成本高,產(chǎn)量相對低。這些問題就可想而知了。茅臺集團整個茅臺鎮(zhèn)最大的釀酒集團,一年都才5萬噸左右的量,茅臺鎮(zhèn)很多廠家,居然敢說自己有萬噸基酒,廠房不如茅臺集團的十分之一。
可想而知是什么樣的酒質(zhì)。作為酒友應該理性看待這樣的問題,一定要考慮到銷大與產(chǎn),這里面質(zhì)量就肯定得不到保證??纯疵┡_酒廠都還在擴建,其他酒廠你可想而知。還有一個口感問題,口感因人而已,醬香酒百人百醬,不要被網(wǎng)上的刷單好評蒙蔽了雙眼,更不要因為廉價而控制不住自己的手。口感是一個形容詞,是一種感官,如果只是憑著個人感覺來說的話;這其實是無法達到統(tǒng)一標準的,因為每個人的感受可能不一樣,早中午晚的感受可能不一樣,吸煙和不吸煙的感覺可能不一樣,男女的感覺可能不一樣,不同地方的人他的感受又可能不一樣。
有人說漢醬比賴茅口感好,有人卻不這么認為,酒友群里經(jīng)常在爭論我從來不會支持誰對誰錯,喝得開心令自己滿意的酒是最好的。還有酒友想問那有沒有酒質(zhì)不賴,性價比還高的醬香酒,那當然有,但我不希望你動不動拿飛天對比,花一百塊找明星找模特找空姐不現(xiàn)實,能找個網(wǎng)紅玩玩就不錯了。下面我分享一個按品質(zhì)排列的醬香酒階梯圖。
希望你能找到自己心中“口感不輸飛天茅臺”的醬香酒。其實我覺得醬酒只要是純糧食的,諸味協(xié)調(diào)、酒體豐富、回香回甘醇厚不刺激,都是不錯的選擇,由于我在酒都仁懷了解比較多也愛給別人解答,經(jīng)常寫一些關于酒的文章,不少酒友都覺得漲知識,找到我讓我推薦一些酒品當口糧,而我每次推薦的都不例外是我經(jīng)常喝的酒。我也好酒,有點酒癮但不是酒鬼,喝過酒和沒喝過酒分享的感受完全不同,只有感同身受可能心有靈犀。