價格也會遠遠超過所謂的“五十年陳年茅臺”。茅臺陳年酒標注的年份并不對應酒體儲藏的年限,陳年茅臺劃分為15年、30年、50年和80年等不同年份,只是為了更明顯區(qū)別口感。“五十年陳年茅臺”是勾兌過得酒,是由十五年基酒和部分老酒勾兌而成的。
“五十年陳年茅臺”和五十年前出廠的茅臺有何異同?
“五十年陳年茅臺”是勾兌過得酒,是由十五年基酒和部分老酒勾兌而成的。茅臺陳年酒標注的年份并不對應酒體儲藏的年限,陳年茅臺劃分為15年、30年、50年和80年等不同年份,只是為了更明顯區(qū)別口感。這個做法聽起來有些不可思議,但是這又是符合規(guī)定的。貴州茅臺酒生產(chǎn)的標準是《GB/T18356-2007 地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒》,在標準里,對“陳年茅臺酒”關于年份的規(guī)定是:“酒齡不低于15年,并經(jīng)勾兌而成的貴州茅臺酒。
”而且根據(jù)不同的配方和每位白酒調(diào)酒師不同的技藝,可能會出現(xiàn)在幾噸基酒里只加上幾兩符合年份的原酒情況。雖然這一勾調(diào)比例十分驚人,口感都會大大的改變。 作為消費者的我們看見這種情況,肯定覺得自己上當受騙了。其實用老酒勾調(diào)新酒的做法是白酒行業(yè)長期存在的客觀現(xiàn)象和傳統(tǒng)工藝之一。 但是五十年前出廠的茅臺就是正兒八經(jīng)符合消費者認知的五十年的陳釀老酒,如果保存得當,這瓶酒將極具收藏價值。
價格也會遠遠超過所謂的“五十年陳年茅臺”。只是這儲藏了整整五十年的老酒,您要是真的打開品嘗口味可能就會讓您失望了,醬香酒的有效品嘗年限應該是八年左右,放到十五年以上你再喝會發(fā)現(xiàn)什么味道都沒有,很澀、很干,沒有味道,而且白酒放在酒瓶里陳華效果并不好,所以茅臺酒廠存的老酒都是拿來做勾調(diào)的。茅臺如果真的拿真真正正的老酒出來賣,就是價格再高也會有人買。
關于茅臺公司30、50年陳年茅臺酒被訴虛假宣傳一案,你怎么看?
行業(yè)內(nèi)規(guī)則,即便是十噸新酒,放一勺10年陳酒,也可以說是10年陳釀,這真是聳人聽聞。更令人震驚的是,你拿少許15年陳釀,打50年陳釀的噱頭,別說什么法律層面,在道德層面,簡直無恥至極!無論法律還是道德,都是用來約束的,而一個企業(yè),最大的資產(chǎn)來自于“誠”,消費者是衣食父母,茅臺這么大的一個牌子,玩概念、玩文字游戲戲弄消費者,是一個行業(yè)的悲哀。
律師花6萬買陳年茅臺,卻將茅臺告上法庭索賠18萬的事,你怎么看?
就是覺得起訴的好!干嘛兩瓶酒賣出一輛轎車的錢???我理解50年和30年陳年窖藏酒應該是本酒在瓶子里存放的年限,而不是勾兌成50年30年的效果。說一瓶酒這么貴再有名能好喝到哪去?誰能舍得花幾萬塊錢買瓶酒喝?吹吧!喝好酒的一般都不是自己買的誰都明白。一個酒廠一年造出上萬噸酒靠的是釀造嗎?純是糊弄傻子。好酒賣的貴老百姓喝不起,純是給請客送禮預備的,天價酒無形中助長了請客送禮風!出口國外賣價才兩三百一瓶,國內(nèi)為啥成千上萬一瓶?我個人覺得風氣不正!支持律師打假!。
一成都律師稱貴州“50年陳年茅臺”、“30年陳年茅臺”都是一勺老酒勾兌的。你怎么看?
老酒就是用來勾兌的,就像你做一鍋雞蛋湯,如果稍微加點鹽就好喝很多,老酒就好比雞蛋湯里面的鹽,量不多,但是調(diào)出來味道就不一樣。其實討論這個問題沒多大實際意義,該喝的還是要喝,茅臺飛天現(xiàn)在賣2000左右,加上原料和各種成本不超600,但是還不是很多人搶著要喝!全國其他地方的酒,貓膩更多,至少貴州酒純糧釀造,喝了不上頭,至于由酒衍生的其他附加值,不同的人有不同的看法。