1,西安本土飲料幾大品牌
冰峰、健力寶、漢斯
野酸梅果汁 石榴汁 胡蘿卜汁伊力特的蘇打水雪夢(mèng)乳飲我就知道這些,應(yīng)該還有很多
2,世界上的四大飲品是
被封為世界4大飲料的是茶,咖啡,可樂(lè)、豆?jié){世界科學(xué)界公認(rèn)的四大健康飲品是:大骨頭湯、牛奶、豆?jié){、紅葡萄酒
格瓦斯、美國(guó)的可樂(lè)、保加利亞的布扎、德國(guó)的啤酒被公譽(yù)為“世界四大民族飲品。
1、咖啡2、茶3、可可4、碳酸飲料
3,飲料的品牌有哪些
飲料是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來(lái),供人們直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分,因此有一定的營(yíng)養(yǎng)??煽诳蓸?lè),百事可樂(lè),雪碧,七喜,健力寶,美年達(dá),芬達(dá)這些都是十大品牌的。如果你要了解完整的十大品牌信息你可以直接到買購(gòu)中國(guó)10大品牌網(wǎng)查詢的,那有詳細(xì)介紹。
4,中國(guó)有幾種牌子的飲料
椰樹(shù)統(tǒng)一康師傅美汁源匯源露露農(nóng)夫果園娃哈哈樂(lè)百氏三得利農(nóng)夫山泉王老吉和其正達(dá)利園椰風(fēng)……………………想起來(lái)這么多
娃哈哈是中國(guó)最大的飲料品牌還有匯源,農(nóng)夫,王老吉,達(dá)利園,銀鷺,露露,怡寶,冰峰,中沃,泰牛,東鵬特飲,名仁,百歲山,等等…可口可樂(lè),百事可樂(lè),美汁源,純果樂(lè),紅牛,雀巢,樂(lè)百氏脈動(dòng),統(tǒng)一,康師傅,等等…,這些是外資的,國(guó)產(chǎn)品牌份額不足20%,中國(guó)每賣10瓶飲料有8瓶是外資的,飲料市場(chǎng)基本被外資壟斷,可悲啊中國(guó)沒(méi)有世界級(jí)飲料品牌啊
康師傅不是國(guó)產(chǎn)的吧
5,十大飲品排名有哪些
全球最受歡迎十大飲品Top1:茶茶是世界上最受人們歡迎飲品,這些有植物的葉子經(jīng)過(guò)不同的工藝的加工,最終成為不同的品種的茶,用水泡過(guò)后成為極佳的飲品,茶不僅解渴而且還有豐富的維生素,還具備提神的作用,部分綠茶還存在抗癌、抗輻射的功效,是世界上最好的飲品。
全球最受歡迎十大飲品Top2:咖啡 咖啡是由咖啡豆研磨沖泡后的飲品,不同的咖啡豆和加工方法,有不同種類的咖啡,而咖啡在世界各地都受到人們的喜愛(ài),咖啡不僅可以提神,還可以品味香濃的味道,不過(guò)咖啡不易過(guò)量飲用,很容易造成神經(jīng)興奮無(wú)法入眠。Top3:啤酒 啤酒是低酒精度的飲料,是人們最喜歡的飲品,是由小麥、谷物發(fā)酵形成的飲品,啤酒還可以分為很多種,其中常見(jiàn)的是黃啤和黑啤,而世界上公認(rèn)啤酒制作工藝最好的國(guó)家是德國(guó)。
全球最受歡迎十大飲品Top4:檸檬水
檸檬是一種富含維生素C的水果,直接食用檸檬對(duì)于人們來(lái)說(shuō)實(shí)在太過(guò)酸澀,而檸檬泡水則令人十分滿意,不僅解渴而且味道好,而豐富的維生素C以及其他維生素營(yíng)養(yǎng)成分,常喝檸檬水有益身體健康。Top5:果汁
果汁是人們所歡迎飲品,尤其是鮮榨果汁,既美味又營(yíng)養(yǎng),又不必像直接吃水果一樣需要咀嚼,是不少懶人的最佳補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的方式。而市面上的一些果汁飲料,則在加工過(guò)程中流失了大量營(yíng)養(yǎng)成分,僅剩下維生素C以及大量的碳水化合物。Top6:蘇打水
蘇打水是一種味道較淡的飲品,是對(duì)可樂(lè)等飲料不感興趣的人最佳的選擇,尤其蘇打水還可以可中和人體內(nèi)的酸堿平衡,不過(guò)蘇打水是一種人們合成的碳酸飲料,不易過(guò)量飲用。Top7:青汁
青汁是以大麥嫩葉、甘薯嫩葉、甘藍(lán)嫩葉以及青桔等天然綠色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所沖調(diào)的飲品。綠悠惠青汁日本原裝進(jìn)口,首創(chuàng)大麥嫩葉,雙歧桿菌(BR-108),納豆菌(DC-15)三組合互相配合、互相輔佐,形成一個(gè)有機(jī)循環(huán)的養(yǎng)生系統(tǒng),連消帶打地將人體內(nèi)部多種“孽障”驅(qū)除出體出,以還原人體健康狀態(tài)!令我們能神清氣爽、健健康康地享受每日的風(fēng)花雪月。
綠悠惠青汁健康三法寶之一:大麥嫩葉,嚴(yán)格選用日本九州三重縣、大分縣、福岡縣等地生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大麥嫩葉,天然安全,解決便秘、淡斑祛痘、增強(qiáng)骨骼、延緩衰老、擺脫亞健康。法寶之二:雙歧桿菌(BR-108),耐酸好、存活高,能調(diào)理腸道、增強(qiáng)人體免疫力、改善過(guò)敏癥狀。再結(jié)合精選日本“納豆激酶協(xié)會(huì)認(rèn)證”的納豆菌(DC-15),瘦身減肥、預(yù)防三高、降低膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病。Top8:奶昔:
奶昔是一種將牛奶、奶油、水果混合加工制成的冷凍飲品,在夏天是人們無(wú)法抵抗的美味飲品,同時(shí)奶昔還可以和很多飲品混合飲用。Top9:蘋果酒 蘋果酒是一種通過(guò)蘋果汁發(fā)酵后制成的酒,同時(shí)蘋果酒也具備較高的酒精度的酒類,蘋果汁也可以制成香檳。Top10:葡萄酒
葡萄酒是通過(guò)不同種類的葡萄經(jīng)過(guò)發(fā)酵后制成的酒。飲用葡萄酒不僅能夠養(yǎng)顏,而且有益于身體的健康,葡萄酒根據(jù)不同的產(chǎn)地價(jià)格也不同,一些高檔的葡萄酒具備很高的收藏價(jià)值。
燒烤,冰激凌,奶茶,漢堡之類的吧。不過(guò)現(xiàn)在有一款冰激凌機(jī)是芭蒂芙品牌的,這款機(jī)器是無(wú)人售貨的那一種,你可以去了解一下。
6,著名的國(guó)際品牌飲料名稱
咖啡、茶葉、可可
可可:
梧桐科多年生熱帶小喬木,原產(chǎn)南美洲亞馬孫河上游的熱帶雨林,果實(shí)是世界三大飲料(咖啡、茶葉、可可)之一。
老莖開(kāi)花,花小而果實(shí)大,果實(shí)內(nèi)有幾十粒種子,為可可豆,含有可可黃油,常溫下是固體,熔化臨界溫度37度,而人體口腔的溫度是37.5度,故"只熔在口,不熔在手"。是制造巧克力的主要原料。富含蛋白質(zhì),具有滋補(bǔ)興奮作用;熱能量很大,能持久保持旺盛精力。是制造巧克力的主要原料也可以飲用或供藥用。
咖啡:
茜草科咖啡屬。多年生常綠灌木或小喬木。世界三大飲料(咖啡、茶葉、可可)之一。中國(guó)產(chǎn)于海南島和云南。果實(shí)為鮮紅色的咖啡豆,經(jīng)焙炒后研細(xì)即為咖啡粉,是一種良好的飲料。它含有大量的咖啡堿、蛋白質(zhì)等,味道芳香,有興奮神經(jīng),驅(qū)除疲勞,可作麻醉劑、興奮劑、利尿劑和強(qiáng)心劑,也可幫助消化,促進(jìn)新陳代謝。
4000年前,非洲的埃塞俄比亞咖法地區(qū)的牧民發(fā)現(xiàn),羊群吃了一種熱帶小喬木后躁動(dòng)不安、興奮不已,趕回羊圈后羊群通宵達(dá)旦歡騰跳舞,于是大膽嘗試,發(fā)覺(jué)這種植物可以提神解乏,甚至也會(huì)手舞足蹈?,F(xiàn)在咖啡的名稱就取之于"咖法"的近似音。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,咖啡能促進(jìn)人體新陳代謝,延續(xù)衰老過(guò)程,興奮神經(jīng),驅(qū)除疲勞。
咖啡分為大、中、小粒種,小粒種咖啡因含量低,但香味濃;中粒、大粒咖啡咖啡因含量高,但香味差。通常的商品咖啡是以上配制而成,一般為三、七分。
也門的國(guó)花、國(guó)樹(shù),洪都拉斯、薩爾瓦多的國(guó)樹(shù)。
茶:
是茶樹(shù)或茶樹(shù)新梢芽葉加工品的統(tǒng)稱。茶樹(shù)為山茶科,屬多年生常綠木本植物。中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家。茶的古稱其多。如萘、詫、槚、苦萘、茗等在古代有的指茶樹(shù),有的指不同的成品茶。至唐代開(kāi)元用間(公元8世紀(jì)),始由“萘”字逐漸簡(jiǎn)化而成“茶”字,統(tǒng)一了茶的名稱?,F(xiàn)在世界各國(guó)“茶”字的讀音大多由“茶”、“槚”、“詫”以及“萘”等的音韻轉(zhuǎn)變而來(lái)。
中國(guó)自古有“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的傳說(shuō)雖無(wú)可稽考,但可說(shuō)明知茶百用為時(shí)甚早。唐代陸羽在其所作世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中稱:“茶者,南方之嘉木也,一尺、二尺乃至數(shù)十尺,其巴山、峽川有兩人合抱者”,不但描述了茶樹(shù)的形態(tài),而且指出茶產(chǎn)于中國(guó)南方。并說(shuō):“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄鴷r(shí)浸俗,盛于周朝。”,茶葉作為藥用,記載最早是《神農(nóng)本草經(jīng)》:神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。李時(shí)珍的《本草綱目》中記載:“茶苦而寒,最能降火,又兼解酒食之毒,使人神思矍爽,不昏不睡?!薄冻圆桊B(yǎng)生記》中記載有:“茶也,養(yǎng)生之仙藥,延年之妙術(shù)也……”。東漢《桐君錄》中:“南方有瓜蘆木,亦似茗,至苦澀,取為屑茶飲,亦可通夜不眠,煮鹽人但資此飲?!鄙蠈由鐣?huì)把茶作為飲料是從周武王以茶代酒開(kāi)始。在《封氏聞見(jiàn)記》中:“開(kāi)元太山有僧大興禪教,人人煮茶驅(qū)睡,致使人人相仿效,逐成風(fēng)俗?!钡搅藵h代茶已成商品漢代王褒的《僮約》中:“烹茶盡具”,“武陽(yáng)買茶”等記載了我國(guó)最早的茶葉市場(chǎng)。到了唐宋時(shí)期飲茶已經(jīng)普及到平民百姓,宋王安石云:茶之為用,等于米鹽,不可一日無(wú)。
茶葉開(kāi)始作為飲料是摘鮮葉煮飲,到南北朝時(shí)開(kāi)始把鮮葉加工成茶餅。后來(lái)唐代又創(chuàng)制了蒸青團(tuán)茶;宋代創(chuàng)制了蒸青散茶;明代創(chuàng)制了炒青綠茶、黃茶,黑茶、紅茶、花茶等;清代創(chuàng)制了白茶、烏龍茶等。
茶葉由我國(guó)的云、貴、川高原向全國(guó)傳播,古有“蜀地茶稱圣,蒙頂?shù)谝患摇钡恼f(shuō)法。秦統(tǒng)一中國(guó)后,茶葉順長(zhǎng)江而下傳遍半個(gè)中國(guó),現(xiàn)我國(guó)有17省,900余縣產(chǎn)茶。又我國(guó)沿海傳向世界50個(gè)國(guó)家和地區(qū)。茶葉作為商品于1610年輸入歐洲,先是荷蘭、葡萄牙,1638年輸入英國(guó)。1664年輸入沙俄。17世紀(jì)輸入美洲,1674年輸入紐約。美國(guó)威廉.烏克斯著《茶葉全書(shū)》中說(shuō):“飲茶代酒之習(xí)慣,東西方同樣重視,唯東方飲茶之風(fēng)盛行數(shù)世紀(jì)之后歐洲人才始習(xí)飲之?!弊鳛椴枞~引種傳到世界各地,當(dāng)然是在唐宋以后的事,公元729引日本,828年傳朝鮮;1618年到俄國(guó);1780到印度;1828年傳印尼,1834年斯里蘭卡;1914年馬來(lái)西亞,作為商品傳到這些國(guó)家當(dāng)然更早許多。
王老吉
娃哈哈.
健力寶.
康師傅.
哈哈
卡士奶
還有統(tǒng)一,樂(lè)百氏
7,世界上共有多少種飲料
它大體上可以分成十大類。 1、碳酸飲料(品)(汽水)類。在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾闹破贰2话ㄓ砂l(fā)酵法自身產(chǎn)生的二氧化碳?xì)獾娘嬃?。成品中二氧化碳?xì)獾暮?20℃時(shí)體積倍數(shù))不低于2.0倍,即可稱為碳酸飲料類,其中它又可以分為果味型:以果香型食用香精為主要賦香劑,原果汁含量低于2.5%的碳酸飲料,如桔子汽水、檸檬汽水等。可樂(lè)型:含有焦糖色、可樂(lè)香精或類似可樂(lè)果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。低熱量型:以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水。成品熱量低于75kj/100mL。其他型:含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補(bǔ)充人體運(yùn)動(dòng)后失去的電介質(zhì)、能量等的碳酸飲料,如姜汁汽水、沙示汽水、運(yùn)動(dòng)汽水等。 2、果汁(漿)及果汁飲料(品)類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料,經(jīng)加工制成的制品。果汁(漿)及果汁飲料(品)類也可以細(xì)分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型,其大都采用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工制成未發(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。 3、蔬菜汁及蔬菜汁飲料(品)類。它是用新鮮或冷藏蔬菜(包括可食的根、莖、葉、花、果實(shí),食用菌,食用藻類及蕨類)等為原料,經(jīng)加工制成的制品。蔬菜汁及蔬菜汁飲料(品)類也可以分為蔬菜汁飲料、復(fù)合果蔬汁、發(fā)酵蔬菜汁飲料蔬菜、食用菌飲料、藻類飲料、蕨類飲料。 4、含乳飲料(品)類。它包括配制型含乳飲料即以鮮乳或乳制品為原料,加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的制品。成品中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%(m/V)稱乳飲料,蛋白質(zhì)含量不低于0.7%稱乳酸飲料和發(fā)酵型含乳飲料:以鮮乳或乳制品為原料,經(jīng)乳酸菌類培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入水、糖液等調(diào)制而制得的制品。成品中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%(m/V)稱乳酸菌乳飲料,蛋白質(zhì)含量不低于0.7%稱乳酸菌飲料。 5、植物蛋白飲料(品)類。它的定義為用蛋白質(zhì)含量較高的植物的果實(shí)、種子或核果類、堅(jiān)果類的果仁等為原料,經(jīng)加工制成的制品。成品中蛋白質(zhì)含量不低 于0.5%(m/V)。它則包括以下常見(jiàn)的幾種:豆乳類飲料、椰子乳(汁)飲料、杏仁乳(露)飲料、其他植物蛋白飲料。 6、瓶裝飲用水類,密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加劑可直接飲用的水。飲用天然礦泉水:從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下,其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定。允許添加二氧化碳?xì)?。飲用純凈水:以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源,采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ǎコ械牡V物質(zhì)、有機(jī)成分、有害物質(zhì)及微生物等加工制成的水。這二者也是大家所易混淆的。除此之外還包括其他飲用水類。 7、茶飲料(品)類。用水浸泡茶葉,經(jīng)抽提、過(guò)濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸葉劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。它又包括茶湯飲料、果汁茶飲料、果味茶飲料、其他茶飲料。 8、固體飲料(品)類。以糖、食品添加劑、果汁或植物抽提物等為原料,加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀的制品。成品水分不高于5%(m/m)。果香型固體飲料、蛋白型固體飲料和其他型固體飲料是屬于此大類的三小累。 9、特殊用途飲料(品)類,即我們俗稱的特殊用途飲料(品)類通過(guò)調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的制品。這個(gè)大類包括運(yùn)動(dòng)飲料、營(yíng)養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料三大類。 10、其他飲料(品)類。果味飲料、非果蔬類的植物飲料類、其他水飲料歸屬于此類。
無(wú)數(shù)
還米研究完呢!還老在出新飲料著哩么!
也可按含酒精類和無(wú)酒精方法分類 不含酒精飲料大致有以下幾類: 碳酸類飲料:是將二氧化碳?xì)怏w和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。象可樂(lè)、汽水等。 國(guó)蔬汁飲料:各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、國(guó)蔬混合汁等。 乳品飲料:鮮奶、發(fā)酵奶、調(diào)味奶 功能飲料:含各種營(yíng)養(yǎng)要素的飲品,滿足人體特殊需求。 茶類飲料:大家熟悉得不能再熟悉了。 咖啡飲料:速容咖啡、煮泡咖啡。 包裝飲用水:各種礦泉水、純凈水、蒸餾水等。 還有一些經(jīng)常飲用的飲料如酸梅汁、綠豆湯等,如大家感興趣,不妨給他們歸歸類。 含酒精飲料酒的分類: 目前市場(chǎng)上含酒精飲料品種繁多,各種品牌琳瑯滿目。我們?cè)谶@里按照制造工藝,把它們簡(jiǎn)單地分一下類。按照制造工藝,目前的酒大都可納入這三類:釀造酒,蒸餾酒和配置酒。 1、 釀造酒 釀造酒是制酒原料經(jīng)發(fā)酵后,并在一定容器內(nèi)經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的窖藏而產(chǎn)生的含酒精飲品。這類酒品的酒精含量一般都不高,一般不超過(guò)百分之十幾。這類酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。 啤酒是用麥芽、啤酒花、水和酵母發(fā)酵而產(chǎn)生的含酒精的飲品的總稱。啤酒按發(fā)酵工藝分為底部發(fā)酵啤酒和頂部發(fā)酵啤酒。底部發(fā)酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十幾種,頂部發(fā)酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麥啤酒、蘇格蘭淡啤酒等十幾類。 葡萄酒主要以新鮮的葡萄為原料所釀制而成的。依據(jù)制造過(guò)程的不同,可分成一般葡萄酒、氣泡葡萄酒、酒精強(qiáng)化葡萄酒和混合葡萄酒等四種。一般葡萄酒就是我們平常飲用的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。氣泡葡萄酒以香檳酒最為著名,而且只有法國(guó)香檳地區(qū)所生產(chǎn)的氣泡葡萄酒才可以稱為香檳酒,而世界上其他地區(qū)生產(chǎn)的就只能叫氣泡葡萄酒。酒精強(qiáng)化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒。混合葡萄酒如味美思等。 米酒主要以大米、糯米為原料,與酒曲混合發(fā)酵而制成的。其代表為我國(guó)的黃酒和日本的清酒。 2、 蒸餾酒 蒸餾酒的制造過(guò)程一般包括原材料的粉碎、發(fā)酵、蒸餾及陳釀四個(gè)過(guò)程,這類酒因經(jīng)過(guò)蒸餾提純,故酒精含量較高。按制酒原材料的不同,大約可分為以下幾種。 中國(guó)白酒。一般以小麥、高梁、玉米等原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀制成。中國(guó)白酒品種繁多,有多種分類方法。 白蘭地酒。是以水果為原材料制成的蒸餾酒。白蘭地特指以葡萄為原材料制成的蒸餾酒。其他白蘭地酒還有蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。 威士忌酒。是用預(yù)處理過(guò)的谷物制造的蒸餾酒。這些谷物以大麥、玉米、黑麥、小麥為主,或加以其他谷物。發(fā)酵和陳釀過(guò)程的特殊工藝早就了威士忌酒的獨(dú)特風(fēng)味。威士忌酒的陳釀過(guò)程通常是在經(jīng)烤焦過(guò)的橡木桶中完成的。不同國(guó)家和地區(qū)有不同的生產(chǎn)工藝,威士忌酒以蘇格蘭、愛(ài)爾蘭、加拿大和美國(guó)等四個(gè)地區(qū)的產(chǎn)品最據(jù)知名度。 伏特加。伏特加可以用任何可發(fā)酵的原料是釀造,如馬鈴薯、大麥、黑麥、小麥、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特點(diǎn)是不具有明顯的特性、香氣和味道。 龍舌蘭酒。龍舌蘭酒以植物龍舌蘭為原料釀制的蒸餾酒。 朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗為原料,經(jīng)發(fā)酵蒸餾制成的。一般分為淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。 度松子酒。人們通常按其英文發(fā)音叫做金酒,也有叫琴酒、錦酒的,是一種加入香料的蒸餾酒。也有人用混合法制早,因而也有人把它列入配制酒。 3、 配制酒 配制酒是以釀造酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入各種天然或人造的原料,經(jīng)特定的工藝處理后形成的具有特殊色、香、味、型的調(diào)配酒。 中國(guó)有許多著名的配制酒,如虎骨酒、參茸酒、竹葉青等。 外國(guó)配制酒種類繁多,有開(kāi)胃酒、利口酒等。