為啥呢？因為15年后，飛天主體基酒就是15年。而年份15年酒，主體基酒5年，加15年老酒勾調。②如果收藏不是飛天，而是其他酒廠品牌，哪怕是茅臺酒廠內部其他品牌，存的再久也不如茅臺酒15年年份酒。自己買了一瓶醬香型白酒，是買什么樣品牌醬酒?①如果是飛天，存放十五年，如果儲存科學，肯定比15年的茅臺年份酒要好。
老酒與新酒區(qū)別是什么？
在回答問題前，首先定義一下老酒的概念：根據(jù)現(xiàn)在藏酒界的說法，十年之內的白酒叫次新酒，十年以上的白酒才能稱為老酒。十年是一代，想想看人生能有幾個十年？隨著人們生活水平提高，對白酒品質的要求也越來越高，民間有意識收藏白酒的人日漸增多。最近幾年，老酒從民間收藏的小眾品種躍升為具有千億規(guī)模前景的黃金賽道。如今白酒收藏成為繼房地產、股票、基金、古玩字畫之后的又一個投資界的新寵。
目前國內各大拍賣行都不定期的舉行老酒拍賣專場，頻繁拍出天價的老酒記錄。為什么老酒這么受追捧？它和新酒之間有什么區(qū)別？今天，我想從以下四個方面談談我的觀點：1、新酒刺激性大、口感差不適合直接飲用：新酒通常指剛出廠的白酒時間一到兩年，嚴格的說新酒剛釀造出來是不能直接飲用的，度數(shù)高，需要人為地降低度數(shù)，達到適合飲用的標準。
剛生產的酒刺激性大，對人體有害的物質多，必須進行儲存，達到一定的時間才可以進行勾兌，達到一定的出廠標準才行。比如茅臺酒，從踩曲、投料到釀造歷時一年多，還要在倉庫保存三年多，再經過調酒師精心勾兌，達到一定的口感才可以裝瓶出廠。以前買武陵酒，每次客服留言都會說他們的武陵酒裝瓶后還要在倉庫存放180天才可以裝箱售出。
而老酒經過長時間的歲月沉淀和緩慢的陳化，口感柔順，醇香四溢，如瓊漿玉液，飲后特別舒服。2、價值不一樣：新酒和老酒的價格不一樣，通常老酒的價格要遠遠高于相同品牌的新酒，一瓶酒經過幾十年的保存，如果完好的完好，價格會相差幾十倍上百倍。3、存世量不一樣：老酒被稱為“能喝的古董”，“流動的液體黃金”，深受廣大白酒愛好者的喜愛和追捧。
隨著時間的流逝，喝一瓶少一瓶，存世量越來越少，想買到特別困難。而新酒剛出廠，數(shù)量多，容易買到。4、喜歡的程度不一樣：一瓶保存完好的老酒，承載了收藏者太多的精力和記憶，存放的時間越長越珍貴，越不舍得喝掉它。筆者有幾瓶自己結婚時的用酒，不僅是老酒還是對自己當年美好時光的回憶，這幾瓶酒也許會一直保存下去。新酒則不同，由于數(shù)量多可以輕易地買到，喝掉也不會有什么顧慮。
自己買一瓶醬香型白酒，存放15年，比得上15年茅臺年份酒嗎？
謝謝邀請，問題提的不是那么嚴謹。自己買了一瓶醬香型白酒，是買什么樣品牌醬酒? ①如果是飛天，存放十五年，如果儲存科學，肯定比15年的茅臺年份酒要好。為啥呢？因為15年后，飛天主體基酒就是15年。而年份15年酒，主體基酒5年，加15年老酒勾調。從口感上，15年飛天更加醇厚。② 如果收藏不是飛天，而是其他酒廠品牌，哪怕是茅臺酒廠內部其他品牌，存的再久也不如茅臺酒15年年份酒。
鳳凰網報道,貴州茅臺30年陳釀系用一噸新酒加一勺15年基酒勾兌而成，你怎么看？
謝謝您的邀請。最近關于茅臺酒這件事情是鬧得沸沸揚揚的，影響面非常的廣。同樣作為一個醬香酒行業(yè)的人員來說，茅臺酒作為醬香酒行業(yè)的領跑者，我認為茅臺的這種行為存在一定的不合理性。不合理之處：第一：茅臺酒作為我國的一個民族品牌，在面對消費者的時候，我對自己的產品進行一個詳細的闡述，而是用模棱兩可的方式宣傳產品的年份，誤導消費者，我覺得這是一種虛假的宣傳。
嚴重傷害了消費者。其二：茅臺作為一個行業(yè)領跑者，這樣的行徑容易導致很多中小其他的中小企業(yè)，紛紛效仿，給整個行業(yè)帶來極端負面影響。合理性：其一：對于茅臺不公開茅臺酒的成分，我是非常認可的。因為茅臺醬香酒的勾調方法以及比例是整個茅臺的一個核心競爭力所在。作為生產廠家，有權利保護自己的核心機密。其二，茅臺酒作為產量有限的稀缺資源。