而至于什么1915年巴拿馬博覽會金獎這些更多是營銷手段,其實,獲得是只是個銀獎,而且在獲獎的六個等級中只排在第四等,反倒是汾酒獲得第一等金制大獎?wù)?。曾?jīng)有這么一個小故事,在共和國剛成立的第三個年頭的1952年9月,當(dāng)時,全國舉行了第一屆品酒會,結(jié)果評選出來的第一名并不是茅臺酒,于是便打電話給正開會的總理,當(dāng)時總理的話大意是"你們搞這個品酒會是沒有意義的,茅臺酒是國酒",因此,這就奠定了國酒的稱號。
為什么說茅臺是“國酒”呢?
【T教授說】茅臺被稱為“國酒”,最主要的原因是因為總理,眾所周知,總理愛喝茅臺酒。一些國宴用酒也大都是茅臺。曾經(jīng)有這么一個小故事,在共和國剛成立的第三個年頭的1952年9月,當(dāng)時,全國舉行了第一屆品酒會,結(jié)果評選出來的第一名并不是茅臺酒,于是便打電話給正開會的總理,當(dāng)時總理的話大意是"你們搞這個品酒會是沒有意義的,茅臺酒是國酒",因此,這就奠定了國酒的稱號。
好像茅臺酒廠了還專門有一個名為“國酒之父”的塑像。而至于什么1915年巴拿馬博覽會金獎這些更多是營銷手段,其實,獲得是只是個銀獎,而且在獲獎的六個等級中只排在第四等,反倒是汾酒獲得第一等金制大獎?wù)?。后來?015年,茅臺自己也承認(rèn)自己獲得并非金獎;后來,茅臺酒雖然9次申請注冊“國酒茅臺”的商標(biāo),但都被國家商標(biāo)局拒絕。
其實,當(dāng)下的茅臺在國人擁簇下,更像是“無冕之王”的國酒。下面,給大家扒拉下“茅臺”這兩字的來源。當(dāng)時還在大清朝的乾隆年間時,茅臺這個地方還只是一個小小的漁村,當(dāng)時還不叫茅臺,而叫“茅村”,因為村子到處長著莽莽蒼蒼的茅草;后來,因為赤水河修河道,茅村成為了一個小碼頭,商旅往來日益興盛,茅草村便成了擁有6條大街的鎮(zhèn)子,而隨著村子四周的開發(fā),茅草也都沒有了,只剩下一個土臺子上還長著茅草,所以,就將鎮(zhèn)子改名為茅臺村,一直沿用至今。
什么酒好喝,啤酒,白酒,黃酒,葡萄酒,國酒?
首先,說白了個人認(rèn)為真正懂白酒的人不多,作為普通消費者來說,喝酒圖得是個口感,和酒精帶來的興奮感,或者直接是社交需求!從我個人而言,土生土長的中國人,總覺得洋酒的味道怪怪的,喝不習(xí)慣,啤酒喝多撐肚子,一個勁兒要跑廁所,也比較討厭!因大學(xué)的時候在酒行做過一段時間,嘗過一些個種類的白酒,所以對白酒還是比較有感情的,就來說說白酒吧!最為推薦的是八大名酒:茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒、洋河大曲,五糧液,董酒,劍南春!ps,每一屆評選的名酒都不一樣,但是大體上變化不大!八大名酒作為當(dāng)年由國家牽頭、從100多種品類的白酒篩選出來的優(yōu)秀品種,而且經(jīng)歷了多年以來大眾的品茗已然口碑不錯,基本上可以算得上是“最好喝的白酒”了。
?下面談?wù)剛€人觀點。我們平時喝白酒,更多的可能還是家庭、朋友聚餐,而非商務(wù)談判或者其他場景。那么我個人對白酒的評價標(biāo)準(zhǔn)主要關(guān)注四點,大家可以參考:開瓶后的香氣是否濃郁、入口的口味是否醇厚或者清冽、吞咽的難度和是否順滑、飲酒后上頭程度以上四個指標(biāo)決定了對我來說哪些白酒可以稱為”好酒“。這里補(bǔ)充一下,我們平時喝的白酒大都不是真正的原漿酒而是勾調(diào)酒,這里所說的香料即調(diào)酒師在原漿酒產(chǎn)出之后按照一定比例添加的物質(zhì)。
度娘百度百科: 原漿酒,顧名思義,就是通過發(fā)酵蒸餾出來,不經(jīng)過任何勾調(diào)(勾兌)工藝的原酒,也叫基酒。而真正的好酒往往又都是通過勾兌產(chǎn)生,從古至今,調(diào)酒師在白酒生產(chǎn)和品牌構(gòu)建中扮演著極其重要的角色。對于大多數(shù)愛好喝酒的人來說,原漿酒因為未經(jīng)過調(diào)酒師 的勾兌缺少一種口感,很難受消費者喜歡。個人建議,親友聚餐,可以嘗試洋河的藍(lán)色經(jīng)典系列,尤其是夢之藍(lán)口感綿柔,是白酒技術(shù)突破的典型,口味和文化價值兼具,而且價格適中,居然還有不少外國鐵粉。