2007年到2014年，這段時(shí)期市面上有眾多的酒廠(chǎng)均自稱(chēng)是“賴(lài)茅”嫡傳，上百個(gè)打著“賴(lài)茅”旗幟的廠(chǎng)家，出產(chǎn)著幾千種“賴(lài)茅酒”。大小酒廠(chǎng)、不論產(chǎn)地的酒都可自稱(chēng)“賴(lài)茅”，其中不乏低質(zhì)的差酒，使得賴(lài)茅一度成為賤價(jià)酒、仿冒酒的代名詞。后來(lái)茅臺(tái)做了一些努力（2007年，國(guó)家商標(biāo)局發(fā)布茅臺(tái)集團(tuán)“賴(lài)茅”商標(biāo)核準(zhǔn)公告），由于賴(lài)家后人不服，“賴(lài)茅”商標(biāo)便一直處于“異議復(fù)審”狀態(tài)。
賴(lài)茅和郎酒哪個(gè)好喝，誰(shuí)能講講看？
有粉絲私信我：為什么第一次喝醬香型白酒很難入口呢？其實(shí)口感是主要原因，中國(guó)白酒百分之70都是濃香型的，喝慣了濃香型白酒的突然喝醬香型白酒，口感肯定不習(xí)慣，因醬香型的白酒酸，甜，苦，辣，咸，澀各種滋味都有，沒(méi)有一定的適應(yīng)性怎么會(huì)習(xí)慣呢？醬香型白酒里面有很多人體難以感知的微量元素，它是酸度最高的蒸餾酒，比其他白酒高出數(shù)倍，第一次接觸很難下咽，慢慢地就習(xí)慣了，但仔細(xì)品嘗以后，你會(huì)越喝越好喝，越喝越想喝，這就是醬香酒的魅力。
關(guān)于賴(lài)茅和郎酒那個(gè)好喝的問(wèn)題，我前段時(shí)間在我戰(zhàn)友哪里也品嘗過(guò)這兩款酒，一款是賴(lài)茅傳承藍(lán)，一款是紅花郎10，目前這兩款酒在市場(chǎng)上的價(jià)位相當(dāng)，因我戰(zhàn)友是搞白酒商貿(mào)的，所以市面上的知名白酒幾乎我都品嘗過(guò)。賴(lài)茅是茅臺(tái)系列酒之一，更是茅臺(tái)“133戰(zhàn)略”中著力打造的全國(guó)性戰(zhàn)略單品。在2014年3月15日，茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)表聲明，稱(chēng)“賴(lài)茅”商標(biāo)為茅臺(tái)公司注冊(cè)商標(biāo) 。
只有“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”生產(chǎn)的賴(lài)茅酒才能稱(chēng)之為賴(lài)茅酒，其他生產(chǎn)廠(chǎng)家均為假冒侵權(quán)產(chǎn)品。郎酒產(chǎn)自川黔交界赤水河畔的二郎鎮(zhèn)，百年傳承的釀造工藝，加之?dāng)?shù)十年的天寶洞藏存儲(chǔ)，催生出百年郎酒“醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香久”的獨(dú)特風(fēng)格。賴(lài)茅被酒友稱(chēng)為“茅臺(tái)小飛天”，酒倒在杯子里，酒花漂亮豐滿(mǎn)，持久不散，酒體微黃，有一絲淡淡的綠色，醬香撲鼻，味道很足，入口醇厚豐滿(mǎn)，焦糊香，花香，果香余味悠長(zhǎng)，酒體里的糧食香味很強(qiáng)大，入口前段感覺(jué)酒是酸甜，舌的兩邊會(huì)有澀和苦，舌的后段便是甜了，真是五味俱全，非常的協(xié)調(diào)，哈出的氣體很香，這款酒給我的感覺(jué)厚重感非常足，喝過(guò)好長(zhǎng)時(shí)間以后唇齒之間還保留著余香。
這款酒從去年年初的250元左右漲到現(xiàn)在的350元左右，真是漲有漲的道理。紅花郎10，前味濃郁，焦糊香突出，香味穿透性強(qiáng)，爆發(fā)力猛，滿(mǎn)口生香，入喉之后，香味迅速減弱，生津感猶然。總的來(lái)說(shuō)，紅花郎很好地展現(xiàn)了郎酒的爆香，此外，紅花郎的酒體也很好，酒體醇厚，壓住了酒爆香帶來(lái)的對(duì)口腔的刺激。當(dāng)然，此酒相比賴(lài)茅也有一個(gè)弱點(diǎn)，來(lái)得快、去得快，酒香不夠持續(xù)，酸味有點(diǎn)過(guò)頭，而且有濃頭醬尾味道。
哪位了解賴(lài)茅酒，請(qǐng)問(wèn)賴(lài)茅酒怎么樣？
民國(guó)十八年（1929年），貴陽(yáng)人周秉衡他創(chuàng)辦了一所酒坊名為衡昌燒坊，后與賴(lài)永初合辦，由于周氏家族內(nèi)部的原因，在民國(guó)三十年（1941年）賴(lài)永初直接兼并了衡昌燒坊，并將其改名為恒興燒坊，產(chǎn)品正式命名為“賴(lài)茅”。在2011年的中國(guó)名酒拍賣(mài)會(huì)上，一瓶1935年的賴(lài)茅酒以1070萬(wàn)元的天價(jià)成交，可見(jiàn)老“賴(lài)茅”的稀缺性及收藏價(jià)值之高。
說(shuō)起賴(lài)茅酒，可以分為三個(gè)階段：分別是歷史上的賴(lài)茅（1951年以前生產(chǎn)的賴(lài)茅酒）、混亂時(shí)期的賴(lài)茅（1951年到2014年生產(chǎn)的賴(lài)茅酒）與新時(shí)期的賴(lài)茅（2014年以后的賴(lài)茅酒）。這其中關(guān)鍵性的事件便是1951年的“三茅合一”，當(dāng)年政府通過(guò)贖買(mǎi)、沒(méi)收、接管的方式將榮和（王茅）、成義（華茅）、恒興（賴(lài)茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，成立了國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)，也就是如今的茅臺(tái)酒廠(chǎng)。
1988年茅臺(tái)酒廠(chǎng)首次注冊(cè)“賴(lài)茅”商標(biāo)，賴(lài)氏后人對(duì)“賴(lài)茅”商標(biāo)歸屬進(jìn)行維權(quán)，長(zhǎng)達(dá)八年的維權(quán)之后賴(lài)茅商標(biāo)被判給茅臺(tái)酒廠(chǎng)，后因多年未使用該商標(biāo)在2005年被國(guó)家商標(biāo)局撤銷(xiāo)。后來(lái)茅臺(tái)做了一些努力（2007年，國(guó)家商標(biāo)局發(fā)布茅臺(tái)集團(tuán)“賴(lài)茅”商標(biāo)核準(zhǔn)公告），但是由于賴(lài)家后人不服，“賴(lài)茅”商標(biāo)便一直處于“異議復(fù)審”狀態(tài)。
在“賴(lài)茅”商標(biāo)歸屬不清晰的期間，不存在商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)保護(hù)問(wèn)題，任何廠(chǎng)家都可以運(yùn)用該商標(biāo)，因此造成了賴(lài)茅亂象。2007年到2014年，這段時(shí)期市面上有眾多的酒廠(chǎng)均自稱(chēng)是“賴(lài)茅”嫡傳，上百個(gè)打著“賴(lài)茅”旗幟的廠(chǎng)家，出產(chǎn)著幾千種“賴(lài)茅酒”。盡管其中有賴(lài)氏后人的酒廠(chǎng)，但絕大多數(shù)都是打著賴(lài)茅擦邊球的企業(yè)，使得賴(lài)茅酒產(chǎn)品極其雜亂。
大小酒廠(chǎng)、不論產(chǎn)地的酒都可自稱(chēng)“賴(lài)茅”，其中不乏低質(zhì)的差酒，使得賴(lài)茅一度成為賤價(jià)酒、仿冒酒的代名詞。這種現(xiàn)象在2014年得到有效改觀，當(dāng)年北京市高級(jí)人民法院作出終審判決，判定“賴(lài)茅”商標(biāo)歸屬茅臺(tái)集團(tuán)，該商標(biāo)開(kāi)始受專(zhuān)用權(quán)保護(hù)，賴(lài)茅真正意義上成為了茅臺(tái)的一份子。同年10月，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司與中石化易捷銷(xiāo)售有限公司合資成立貴州賴(lài)茅酒業(yè)有限公司，開(kāi)始在全國(guó)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)賴(lài)茅品牌系列產(chǎn)品。
從2014年至今，賴(lài)茅發(fā)布了傳承、一代工醬、傳禧、易捷10周年定制酒等多款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，備受市場(chǎng)的青睞，并一舉跨入了茅臺(tái)集團(tuán)旗下“10億級(jí)大單品”的行列。在新時(shí)期，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)正宗賴(lài)茅酒也變得容易且有保障，認(rèn)準(zhǔn)貴州茅臺(tái)股份有限公司，便可一嘗這歲月凝聚的味道。（作者周錦程，系酒水行業(yè)研究者、《中國(guó)酒業(yè)》智庫(kù)專(zhuān)家歐陽(yáng)千里助理）。
