1,哪個牌子的酒曲口感好哪個大神告訴我
你可以試試 瀘州瑞華生物酒曲
2,哪個品牌的酒曲最好
這個最好結合你們當?shù)氐牧晳T最好!沒有最好只有最合適的!一般來說都是茅曲,瀘曲等!
我用的 瀘州瑞華生物的酒曲 ,出來的酒很香,口感很好,安逸。
3,什么牌的酒曲好
我用的酒曲都是媽媽在菜市場和熟悉的店家買的,不求牌子但求效果。
寶山酒曲不錯,大米,紅薯,甜酒的酒曲都有,還有豆腐乳毛霉。用量低產量也高。淘寶還有專賣店,很方便。
上市公司安琪釀酒曲(自制釀酒曲)
4,酒曲什么牌子的好
"安琪"的不錯! 還有東漢醪糟(易拉罐)的也可以~
哈爾濱強力生物的酒曲很好使,你可以試試
酒曲又叫“酒藥”,一般的食品店都有的賣。是塊狀的象碎米粉壓制出來的一樣。每包兩小塊, 每塊有麻將牌大?。ū嚷閷⑴坪褚槐叮┛勺?--8市斤的米。注意:不是堿或發(fā)酵粉! 說起來,這種酒曲發(fā)酵技術還是中國古代的一個大發(fā)明。酒曲中有灰霉菌和酵母菌兩種微生物。灰霉將淀粉轉化成糖,即糖化過程;酵母將糖轉化成乙醇,即酒化過程。只有這兩個過程 進行到適當程度,才有美味的米酒。 米酒,又叫酒釀,甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜歡吃。過年時許多人家都要做。 蘇州產的“酒藥”(蜜蜂牌)上有詳細的制作說明