其實(shí)進(jìn)口啤酒中也有很多清淡,口味柔和的,很多小麥啤酒和IPA都可以滿足大家對想象中啤酒的需求。青島人的幸福便是可以喝到新鮮的原漿啤酒,而且有經(jīng)驗(yàn)的青島人會(huì)告訴你要想喝到正宗的原漿必須要到位于青島啤酒街-登州路,就在青島啤酒最早的生產(chǎn)廠(青島啤酒一廠)周邊,整條街都是直接從啤酒廠生產(chǎn)線直接“截獲”的未經(jīng)過濾的原漿啤酒,也保留著最新鮮、醇香的風(fēng)味。
在青島哪里能買到青島一廠的啤酒?
同樣都是青島啤酒,為什么懂啤酒的人會(huì)在乎生產(chǎn)廠家?1.青島市內(nèi)的幾個(gè)工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠。3廠在平度。5廠是原來的嶗山啤酒廠。1廠是大本營,發(fā)源地。2.盡管一直努力統(tǒng)一口味,各廠的酒質(zhì)確實(shí)有差別。相對來說,1廠的酒最好,2廠的經(jīng)常出現(xiàn)飲后上頭的現(xiàn)象,(自建廠以來沒有解決,上頭是酒液里的高級(jí)醇超標(biāo)引起的,2廠發(fā)酵罐是600噸的罐體,雖提高了產(chǎn)量效率,罐體太大,存在上下層的溫差,形成對流循環(huán),對酵母的沉降產(chǎn)生一定的阻礙,酵母壁破產(chǎn)生自溶,釋放一些不希望的物質(zhì))。
4廠的酒質(zhì)在2003年時(shí)提高較快,曾一度達(dá)到集團(tuán)前列。5廠酒質(zhì)一直還好,過去是嶗山啤酒的大本營,以嶗山啤酒的檔次喝到青島啤酒的質(zhì)量,自然獲得市民以超高的贊譽(yù)。青島人的幸福便是可以喝到新鮮的原漿啤酒,而且有經(jīng)驗(yàn)的青島人會(huì)告訴你要想喝到正宗的原漿必須要到位于青島啤酒街-登州路,就在青島啤酒最早的生產(chǎn)廠(青島啤酒一廠)周邊,整條街都是直接從啤酒廠生產(chǎn)線直接“截獲”的未經(jīng)過濾的原漿啤酒,也保留著最新鮮、醇香的風(fēng)味。
有什么進(jìn)口啤酒值得推薦?例如1664、科羅娜?
我是小逸,關(guān)注我們更懂酒。喝酒最大的樂趣,就是無限的可能和未知的驚喜。無論是啤酒和葡萄酒,還是鼓勵(lì)多多嘗試,不要輕易的去貼標(biāo)簽。雖然比不上青島、百威、雪花以及燕京等工業(yè)啤酒的暢銷, 1664、福佳白、教士、科羅娜、羅斯福10號(hào)、鵝島以及白熊也是市場上比較常見的精釀,如今也越來越受到大家的喜愛。下面給大家介紹幾款比較適合入門的進(jìn)口精釀啤酒,喝完這5款精釀, 你就是這條gai上最亮的仔!A 福佳白福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利時(shí)的啤酒品牌之一,百威英博旗下產(chǎn)品,以專門制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時(shí)白啤酒而聞名。
聞起來有淡淡的果香,泡沫細(xì)膩,是非常非常受歡迎的一款精釀。因?yàn)殇N量非常大,有不少人認(rèn)為福佳白并不屬于精釀啤酒。不管怎么說,福佳白是很多人(包括我在內(nèi))的啟蒙老師,原來啤酒也可以這么好喝!B 教士教士啤酒自2004年起成為世界最大啤酒集團(tuán)AB-InBev百威英博旗下品牌。教士兩款主打產(chǎn)品,德式小麥啤酒喝德式深色小麥啤酒,都是對應(yīng)風(fēng)格下的翹楚。
雖然也有人爭議教士不算精釀啤酒,但這并不妨礙它成為最經(jīng)典的啤酒之一。C 白熊白熊屬于經(jīng)典的比利時(shí)小麥啤酒,和同樣來自比利時(shí)的福佳白味道很像。酒體呈金黃色,泡沫豐富,有明顯橘皮香味并帶少許辛辣口感,苦味極淡甚至很多人品嘗不出,一股青少年躁動(dòng)不安的活躍。D 1664 ROSE這款啤酒來自法國凱旋啤酒廠,它的前身是成立于1664年的位于法國的一個(gè)名叫豪特的釀酒廠,第二次世界大戰(zhàn)之后改名為凱旋啤酒廠,現(xiàn)在隸屬于嘉士伯集團(tuán),以釀造凱旋1664品牌的拉格啤酒和小麥白啤酒為主。
該系列的1664 Rose是非常適合女士飲用的啤酒,酒液淡淡的粉色,聞起來有絲絲玫瑰花的香氣,是一款微甜的啤酒。E 粉象比利時(shí)Huyghe酒廠的王牌產(chǎn)品,粉象啤酒在瓶子外面刷了一層白色的包漿,看上去有瓷瓶的質(zhì)感,瓶子上粉象標(biāo)志讓人印象深刻。粉象啤酒的酒精度不低,屬于烈性啤酒,但是酒精隱藏的比較好,所以被評為業(yè)內(nèi)知名的失身酒。
五花八門的進(jìn)口啤酒真的比青島啤酒好嗎?你怎么看?
不同的啤酒有不同的口味兒,青島啤酒在國產(chǎn)啤酒里面確實(shí)是味道很不錯(cuò)的了,但是仍然是清淡的拉格系列,這個(gè)跟精釀的。所以,關(guān)鍵點(diǎn)還是看口味。1.如果喜歡清淡口感的,并且對泡沫沒有啥要求的,那選擇青島啤酒的產(chǎn)品都沒有什么問題。真的沒有啥問題。因?yàn)榍嗥o論是從技術(shù)還是從口味在國內(nèi)的啤酒里都算是中上了。但是口味就是淡,在之前還有些口感,但是近些年來的常規(guī)產(chǎn)品真的沒啥好喝了。
就是平淡如水,味道和顏色一樣是透明的,換句話說,就是喝了以后很寡淡。這感覺就是雞湯變成了味精湯了。當(dāng)然原料也是越來越不講究了,以前大概是麥芽,現(xiàn)在估摸著主要是大米了吧。2.說進(jìn)口啤酒不好喝的朋友,很可能是被黑皮酒給嚇怕了。我相信很多朋友在嘗試的時(shí)候會(huì)選擇這種特立獨(dú)行的類型,然而這樣選就掉坑了。黑啤通常有濃郁的煙熏和木質(zhì)風(fēng)味,這并不是國內(nèi)朋友喜好的。
另外就是香料啤酒,比如說福佳白有很多朋友也不喜歡。其實(shí)進(jìn)口啤酒中也有很多清淡,口味柔和的,很多小麥啤酒和IPA都可以滿足大家對想象中啤酒的需求。3.進(jìn)口品牌在國內(nèi)生產(chǎn)的未必好喝。比如說麒麟一番榨,國產(chǎn)和進(jìn)口的完全是倆味道。日本原產(chǎn)的,能感受到細(xì)膩的泡沫,但是國內(nèi)產(chǎn)的就是汽水泡沫破裂的我感覺了。真的很讓人失望,難道就是為了迎合低售價(jià)嗎?蘿卜白菜各有所愛,大家選擇不一樣是很正常的。
有哪位大神指點(diǎn)一下,去青島玩哪里可以吃海鮮喝袋啤酒便宜還不貴?
我在青島也待了好幾年時(shí)間了,從最開始的去啤酒街吃海鮮喝啤酒,到慢慢的的習(xí)慣了,去海鮮農(nóng)貿(mào)市場那邊,買海鮮加工海鮮了,前者給我的印象就是貴,太貴了往往去啤酒街吃海鮮時(shí)候,在那邊多要消費(fèi)幾百塊錢,不是不想少花,而是那邊的海鮮太貴了,就這幾百塊錢下去,能吃到的海鮮還基本多是中低檔次的,所以啤酒街給我的感覺就是,不管什么海鮮只要進(jìn)了啤酒街,那它的身價(jià)就漲了而海鮮農(nóng)貿(mào)市場那邊,簡直比啤酒街那邊低了一半左右,雖然在這里買的多是生的海鮮,但這有這的好處,好處就是可以選擇的海鮮多種多樣,而且多可以選擇比較新鮮的海鮮,但啤酒街那邊的套路就有點(diǎn)多了,很多當(dāng)?shù)厝硕嘀赖馁I好需要的海鮮后,在海鮮農(nóng)貿(mào)市場附近,就有很多給海鮮加工的小店,這也是青島的一大特色了,這邊買海鮮,那邊出門就可以給你加工了,而且加工費(fèi)收的也比較合理,不會(huì)聽你是外地口音,就給你亂加錢的還有在海鮮農(nóng)貿(mào)市場那邊,有很多的啤酒屋的,那邊賣的啤酒多是些散裝的啤酒,而且往往幾塊錢就可以買一袋子了,在青島那邊基本多是喝散裝啤酒的,像那些瓶裝的,聽裝的啤酒,喝的并不多,也就是我們這些外來工作的人喜歡喝這些所以每到晚上下班的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多拎著散裝啤酒的人,在路上走著,這些基本多是青島當(dāng)?shù)厝?,聽我青島同事說,青島當(dāng)?shù)厝酥挥泻壬⒀b啤酒,才會(huì)感覺啤酒夠味有勁其實(shí)在青島吃實(shí)惠海鮮的地方還是有好多的,只要不去啤酒街那邊,對了還有啤酒節(jié)也不要去,上次去了就感覺有點(diǎn)后悔了,消費(fèi)比平時(shí)還高,就是氣氛好點(diǎn),本以為啤酒節(jié)會(huì)很便宜的,沒想到反而更貴了還沒有那些路邊的大排檔和小飯店吃的實(shí)惠了,我現(xiàn)在在青島那邊吃海鮮,要么就是去海鮮農(nóng)貿(mào)市場那邊,要么就是去大排檔和小飯店了,其他的地方基本不去了。