如果你能買到一瓶08年以前的劍南春，再買一瓶10年左右的劍南春，都存放了小十年，仔細(xì)一品就會發(fā)現(xiàn)兩瓶酒口感不一致。隨時時間的推移，汶川地震已經(jīng)過去了11年，劍南春老酒的儲存逐漸恢復(fù)，我相信劍南春的口感也會漸入佳境。瀘州老窖屬于單糧釀造，口感稍微有點爆，劍南春、全興和五糧液屬于五糧釀造，口感柔和。
劍南春酒勁大不大，口感怎么樣？
首先來說，劍南春作為川酒的六朵金花之一，酒是非常好的。唐時宮廷液，今日劍南春并非浪得虛名。劍南春主打產(chǎn)品為水晶劍，價格在400元左右。劍南春總體口感比較穩(wěn)定，白酒市場里有茅五劍的稱號。但是時至今日，茅臺和五糧液已經(jīng)把劍南春甩在了身后，究其原因，還是因為劍南春近年的酒質(zhì)較08年以前有所下降。如果你能買到一瓶08年以前的劍南春，再買一瓶10年左右的劍南春，都存放了小十年，仔細(xì)一品就會發(fā)現(xiàn)兩瓶酒口感不一致。
不要說08年以前的是多存了兩年，酒質(zhì)的下降是不爭的事實。當(dāng)然，不是劍南春有意為之，也不是劍南春擴(kuò)大了產(chǎn)量不保證質(zhì)量，那是因為一個客觀事實：汶川地震劍南春的老酒損失慘重。地震后的幾年對于劍南春來說勾調(diào)用的老酒太過稀缺。但是隨時時間的推移，汶川地震已經(jīng)過去了11年，劍南春老酒的儲存逐漸恢復(fù)，我相信劍南春的口感也會漸入佳境。
從價值上考慮，你會囤點劍南春嗎？
去年囤了二十多萬元的劍南春。說到劍南春，其產(chǎn)地位于四川省綿竹市，地理位置較川南宜賓、瀘州偏北，而這也創(chuàng)造了其不同于瀘州、宜賓的白酒釀造環(huán)境，由于其氣候濕熱度不如川南，因此其釀出的白酒風(fēng)格偏凜冽，這倒多少有點北派濃香酒的風(fēng)格。在釀造工藝上，劍南春與五糧液相似，都屬多糧跑窖濃香酒，正是因為如此，劍南春有明顯的糧香和豐滿的噴香。
劍南春酒和瀘州老窖酒，哪個更好喝？
好喝不好喝，在于個人的口感和習(xí)慣愛好。瀘州老窖屬于單糧釀造，口感稍微有點爆，劍南春、全興和五糧液屬于五糧釀造，口感柔和。這就是他們的區(qū)別。至于誰好喝，主要在自己，從品牌來講，目前劍南春在中檔白酒2000左右價位是當(dāng)之無愧的第一品牌，瀘州老窖雖然可稱濃香鼻祖，但是在大單品運作上略遜一籌，再加上瀘州老窖前幾年開發(fā)過度泛濫，質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，嚴(yán)重?fù)p害了瀘州老窖這個牌子。
有人說劍南春一直沒有漲價，為什么？
從你的問題中可以看出你是一位懂酒之人。你說得很對，當(dāng)年中國三大名酒茅五劍在上個世紀(jì)90年代，它們之間的價格相差都不大，現(xiàn)在茅臺和五糧液的零售價已經(jīng)是劍南春的兩倍還多。有時候做企業(yè)就像做人一樣，有的厚道有的刻薄。劍南春水晶劍也漲價，只不過漲價的幅度很小，很委婉。不像有的企業(yè)漲價豪無底線，一年可以漲價好幾次，并找出各種漲價的理由。
站在風(fēng)口豬都會飛，風(fēng)口來了都想賺快錢，誰愿意慢慢變富呀！在這里不得不再次以茅臺為例子，雖然一瓶飛天茅臺市場實際成交價已經(jīng)賣到3000元左右，但是官方的市場指導(dǎo)價依然是1499元，自2017年以來出廠價969元一直沒漲價。大家想想，飛天茅臺即使出廠價漲到2500元還是不愁銷路，為什么不漲價。難道說茅臺酒不會找出很多漲價的理由嗎？為什么茅臺是白酒行業(yè)的龍頭老大，世界白酒行業(yè)市值最大的公司。
茅臺是國企，有擔(dān)當(dāng)有大局觀。而有的白酒價格標(biāo)得很高，實際成交價都是打折銷售，有點死要面子活受罪，自認(rèn)為自家白酒標(biāo)的高難道就是高端酒嗎？白酒漲價是把雙刃劍，產(chǎn)品漲價既能提升業(yè)績增厚利潤，也能降低銷量造成業(yè)績下滑。漲價對于企業(yè)來說是一件慎之又慎的大事，風(fēng)口來了豬都會飛，但是風(fēng)口總有落幕的時候，潮水過后才知道誰在裸泳。
飛天茅臺、五糧液普五和劍南春水晶劍是目前中國白酒行業(yè)單一品種銷量過百億的三款酒，沒有第四家。我個人認(rèn)為劍南春水晶劍不漲價或者說漲價幅度很小，也是一種策略，酒質(zhì)好價格優(yōu)，被廣大酒友稱為中國中端白酒性價比之王，沒有之一，這樣的口碑何愁銷路?！敖鸨y杯，不如老百姓的口碑”、“金獎銀獎，不如老百姓的夸獎”。2020年在醬香酒異軍突起的時代，作為濃香酒的劍南春全系列產(chǎn)品銷售額150億，凈利潤44億元，在全國幾萬家白酒企業(yè)中，銷售金額過百億的白酒企業(yè)也只有十家。
當(dāng)別的白酒企業(yè)在為銷售金額超百億沖刺的時候，劍南春水晶劍單品銷售金額已經(jīng)達(dá)到驚人的130億元，牢牢霸占次高端白酒第一把交椅的位置，這在國內(nèi)白酒行業(yè)中，單品銷售金額僅次于飛天茅臺和五糧液普五八代，這種驕人的成績足以傲視群雄。記得上個世紀(jì)九十年代，白酒價格放開，很多白酒企業(yè)開始漲價，當(dāng)時的古井貢酒，并沒有跟風(fēng)漲價還略微降價。
這種逆勢而為的做法如同一股清流，直接導(dǎo)致古井貢酒的產(chǎn)品大賣特賣，迅速占領(lǐng)市場，紅遍全國，成為當(dāng)時白酒的頭部企業(yè)。白酒本身的利潤足夠大，賺自己應(yīng)該賺的錢，不要這山看著那山高，酒質(zhì)不怎么樣，漲起價來毫不含糊，最終會被市場所唾棄。就像有些白酒企業(yè)當(dāng)年賣不掉，正好趕上老酒概念風(fēng)起云涌，大打老酒牌，如今混得風(fēng)生水起。
400元選茅臺王子醬香經(jīng)典還是劍南春？
這兩種酒的比較，我直接開始說了，茅臺王子醬香經(jīng)典雖然保留了開瓶醬香濃郁的特點，但在口味上呢溫和一些，少了茅系特有的醇厚和爆香，當(dāng)然這個價格段也少了一些苦味和辣感。市場價大概330左右。而劍南春是以高粱，小麥，大米，玉米等等作為原料，以名泉玉飛泉為水基，具有芳香濃郁，醇和回甜，清冽凈爽，余香悠長，屬于濃香型白酒，有小五糧液之稱。
不同香型的白酒，不能說哪款白酒的酒質(zhì)好，就像問米飯和饅頭哪種好？西紅柿和黃瓜哪種好一樣。汾酒，中國四大名酒，上世紀(jì)五屆評酒會五連冠，清香鼻祖，中國清香型白酒的杰出代表，沒有之一。汾酒青花系列，汾酒的高端系列主打產(chǎn)品，汾酒青花20是該系列的起步產(chǎn)品，上面依次還有汾酒青花30年、汾酒青花40年和汾酒青花50年。
汾酒青花20年，瓶身采用的是中國元素的青花瓷作為酒瓶圖案，以醒目的“汾”字為主題，瓶身布滿水墨風(fēng)格的“酒”字，體現(xiàn)了中國風(fēng)的韻味，讓酒瓶本身成為一件藝術(shù)品。該酒清香純正，幽雅細(xì)致、綿甜爽凈，回味悠長，很好地體現(xiàn)了汾酒的典型特征。目前汾酒53度青花20年價位在400左右。劍南春，濃香型白酒，中國十七大名酒，川酒六朵金花，在九十年代赫赫有名，有“茅五劍”之稱，在當(dāng)時號稱中國白酒前三甲。
52度劍南春水晶劍，定位中端白酒，我今年春節(jié)前托朋友買了幾瓶，價位在380元，目前市場零售價在400多元。該酒性價比極高，我個人觀點在濃香型白酒中，四百元左右的價位上可以說是無敵的存在。倒杯入酒，舉杯觀酒，酒色清澈透明、晶瑩剔透、芳香四溢、典雅純正；舉杯品酒，香味干凈、無任何邪雜味、酒入口中，醇厚綿柔，順暢飄逸、甘冽爽口、留香悠遠(yuǎn)，飲后極其舒服。
可以說是一款質(zhì)優(yōu)價廉的良心酒?？纯雌渌放频陌拙埔荒昴苷{(diào)價好幾次，年年漲，都把自己當(dāng)茅臺了，動輒上千元。再看看劍南春，專心做好酒，面對別的酒企紛紛提價不為所動，這樣的良心企業(yè)大家是否應(yīng)該多多支持。以上兩款酒屬于兩種不同的香型白酒，雖然說在價位上相差不大，但是酒的風(fēng)格差異很大。在中國北方清香型白酒很受歡迎，在全國大部分地區(qū)濃香型白酒比較受歡迎，特別是江淮一帶。
33年前5塊錢買的劍南春和8塊錢買的五糧液，保留至今還能喝嗎？
能不能喝，兩瓶都打開，各喝一口再說唄，又木有圖！不過當(dāng)年舍得花13塊錢買這兩瓶頂級濃香白酒，還保存到現(xiàn)在，題主當(dāng)年也是不差錢啊。其實保存得當(dāng)，喝一喝應(yīng)該是沒問題的，吃不死人，也成不了仙。不過，話說回來，它們的儲藏價值可遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于品嘗價值，你舍得喝嗎？其實這這兩瓶濃香型白酒，能不能喝，和保存環(huán)境有很大關(guān)系。
環(huán)境濕度大，就地掩埋的，一般就不建議喝了，還是收藏吧。溫度清涼，通風(fēng)，干燥的情況下，偶爾拿出來把玩兩下再放回去，一直保存30多年，可以一試。擰開瓶蓋就穿越了時空，一秒回到80年代。打開前，觀察酒體顏色，是否發(fā)黃。特別是八十年代劍南春，長江大橋商標(biāo)的那款，酒精60度，更能保存時間長久。固態(tài)法的濃香型和醬香白酒一樣，隨著時間增加，酒體顏色都會發(fā)黃！觀察后晃動下酒瓶，讓沉睡的酒花泛濫一下。
倒出一杯小喝一口，如果入口無味，毫無酯香氣，酒香味，那基本上沒有喝的可能性了。其實優(yōu)質(zhì)高度白酒，固態(tài)釀造的，特別是濃香型，保存?zhèn)€十年左右，它們的口感不是最佳，而是味道最醇厚，酒精和水分子融合度最好，醇化的也是最好！再繼續(xù)保存，就要看酒精度，保存環(huán)境條件，瓶體，封口的嚴(yán)密性了。如果保存一段時間，周圍有明顯酒香發(fā)散，這樣保存三十年，一定不能喝了。