茅臺是五年前的酒嗎?茅臺是一個大系列,包括茅臺年份酒、茅臺紀(jì)念酒、普通茅臺,如果再延伸一些就包括茅臺王子系列酒,茅臺迎賓酒。再說茅臺王子系列和茅臺迎賓酒,他們只不過跟茅臺沾上了親緣關(guān)系,價格更便宜,給人一種茅臺親民的感覺。
茅臺出廠是五年前的酒嗎?
茅臺是五年前的酒嗎?茅臺是一個大系列,包括茅臺年份酒、茅臺紀(jì)念酒、普通茅臺,如果再延伸一些就還包括茅臺王子系列酒,茅臺迎賓酒。茅臺年份酒包括:漢帝茅臺、80年、50年、30年20年、15年等等;茅臺紀(jì)念酒:包括為紀(jì)念各種歷史事件而生產(chǎn)的紀(jì)念酒,比如“香港回歸紀(jì)念酒、澳門回歸紀(jì)念酒”等等;普通茅臺包括飛天茅臺、五星茅臺。
以上這些酒的生產(chǎn)都是用大曲坤沙醬香工藝生產(chǎn)的,這就是嚴格執(zhí)行12987的生產(chǎn)流程,一年為一個生產(chǎn)周期,兩次投投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。七次取出來的酒要分別陳釀三到五年再勾兌,用不同輪次取出來的酒進行勾兌,還會用陳年老酒進行勾兌,使酒體達到成品酒的口感要求,再儲存一年就進行罐裝銷售。所以這些茅臺酒的酒體剛生產(chǎn)出來時從生產(chǎn)到銷售都有五年以上。
為什么茅臺年份酒又標(biāo)注有80年、50年、30年等年份?是不是真的陳放了這么多年呢?不是!這只不過商家的一個噓頭,是為了更形象的分等級而標(biāo)注的,這只不過是用來勾兌的陳年的年份或多少而確定的一個等級。80年的酒要比50年的酒好,50年的酒要比30年的酒好而已。而茅臺紀(jì)念酒一開始生產(chǎn)的時候,酒質(zhì)和飛天、五星是一樣的,只不過包裝上表明了紀(jì)念的歷史事件而已。
再說茅臺王子系列和茅臺迎賓酒,他們只不過跟茅臺沾上了親緣關(guān)系,價格更便宜,給人一種茅臺親民的感覺。其實它們的生產(chǎn)工藝上就跟茅臺酒有很大差距。茅臺王子系列是碎沙工藝生產(chǎn)的,是用粉碎的高粱,拌上酒曲(麩曲或糖化發(fā)酵劑)發(fā)酵20多天,蒸餾取酒,一次性烤完,取酒量大,生產(chǎn)存本低,口感跟飛天差遠了,這種酒從生產(chǎn)到銷售頂多就是兩三年。
茅臺長期保存在5度可以嗎?
謝謝邀請。茅臺酒雖然沒有紅酒嬌貴,但是長期保持茅臺酒,也需要注意,避光防潮,遠離異味,通風(fēng)防曬,恒溫恒濕。長期儲存茅臺酒,溫度不宜過高,溫度過高,容易導(dǎo)致酒精揮發(fā),甚至質(zhì)變。一般極高溫度為30度,最好不超過25度。但是,溫度過低,也不利于茅臺酒酒體老熟,一般極低溫度為5度,最好不低于10度。因此題主問的,5度偏低。
15年年份的茅臺酒可以長期保存嗎?
謝謝邀請。開門見山,年份酒長期收藏(保存)的意義、價值不大,不論是品飲還是投資。首先說品飲。根據(jù)茅臺酒年份酒的產(chǎn)品說明可知,年份酒并非自然瓶陳那么多年的陳年茅臺酒,而是指采用不低于15年的基酒,調(diào)兌出相當(dāng)年份茅臺酒的特征,特征包括色香味諸方面。因此,如果是站在品飲的角度來說,15年年份酒即便買當(dāng)年的喝,也有15年茅臺酒的“感覺”。
對比精品茅臺酒、15年年份酒、30年年份酒、50年年份酒,因為15年年份酒和陳釀茅臺酒是一個銜接產(chǎn)品,個人認為精品茅臺酒(2017年及2018年早期)不比15年年份酒差,甚至爆口的感覺精品茅臺酒更好;站在性價比角度考慮,30年茅臺酒絕對秒殺50年茅臺酒,口感已經(jīng)達到了極致,價格便宜一半。其次說投資。茅臺酒自1997年開始,陸續(xù)推出了30年年份酒、50年年份酒,1998年又推出了80年年份酒,1999年推出了15年年份酒,自此沒有間斷。
除了80年年份酒,其他品種均不限量,不具備稀缺性。和自然瓶成茅臺酒相比,年份酒沒有故事性。試想一下,我們面前放的是一瓶自然陳放了15年的茅臺酒,這15年,我們經(jīng)歷了多少歲月滄桑?有時候,喝的不是酒啊,是人生。但是年份酒顯然沒有這層意思。沒有故事,沒有概念,是年份酒最大的短板。當(dāng)然,不得不承認,單純論酒質(zhì),年份酒是茅臺酒的巔峰之作,尤其是80年年份酒,據(jù)稱其調(diào)味酒還是當(dāng)年巴拿馬萬國博覽會上的酒,當(dāng)然,信或者不信,它就這樣存在。
現(xiàn)在收藏53度飛天茅臺,在5年后有沒有市場?
謝謝邀答,我是@旗袍酒妹隨著醬香市場的不斷擴大,這幾年收藏投資醬香白酒的人也越來越多,在中國的白酒中,醬香酒的收藏價值無疑是最大的。如果是經(jīng)濟條件較好,想做一些白酒投資,那么選擇53度飛天茅臺也是一個不錯的選擇,但是也要注意一下幾個問題:一、購酒渠道購買白酒的渠道一定要選擇正規(guī)的渠道?,F(xiàn)在市場上很多假酒,稍不注意就會踩坑,如果買到假酒,那么不但沒有收藏價值,自己還會有較大的經(jīng)濟損失!二、存儲條件存儲白酒是很講究的,醬香白酒的保存選擇5-25度左右,要通風(fēng),干燥,無異味的環(huán)境中。
個人收藏白酒,如果家里有酒窖更好,如果沒有的話一定要注意存酒環(huán)境的溫度變化。三、完整性對于這種收藏投資的產(chǎn)品,盡量保證包裝完整,不管以前還是現(xiàn)在還是將來,完整度好的白酒價格都要高一點。我是旗袍酒妹,一個愛旗袍,愛美食,更愛美酒的小女子,以上是我個人的見解,如果大家想要了解更多的白酒知識,記得關(guān)注我,我們一起探討交流~。
白酒放一放,放個五六年是不是酒精度數(shù)就變低了?
看是否密封。白酒主要成分就是酒精和水,液體會蒸發(fā),如果密封不好,白酒就會蒸發(fā)減少。不過,不同液體蒸發(fā)得快慢不同。在同樣的條件下,酒精比水蒸發(fā)得快。打針時,在皮膚上擦拭酒精,很快就沒有了,如果在皮膚上擦拭同樣多的水,停留時間就長一些?;诖?,如果密封不好,白酒蒸發(fā)過程中中,酒精減少的更快,白酒度數(shù)必然降低。
飛天茅臺酒真的是越放越值錢嗎,看到身邊的朋友都在搶這個?
哲學(xué)的辯證法告訴我們、任何事情如果過了頭!就一定要走向事情的反面、房價如此!茅臺也同樣!茅臺酒之所以漲聲不斷、主要原因是產(chǎn)品供不應(yīng)求!造成供不應(yīng)求的主要原因是、第一它是開國大典的供酒、??國酒身份、第二在解放戰(zhàn)爭時期四渡赤水時紅軍曾住腳在茅臺鎮(zhèn)、艱難的中央紅軍不但喝過它、在當(dāng)時缺醫(yī)少藥中還拿這高度酒為傷員消毒殺菌治療當(dāng)成了藥品!于是茅臺酒又多了一個身份、“紅色基因”!第三茅臺酒屬醬香型白酒、在假酒勾兌酒無處不在的今天、只有醬香型白酒必須由糧食釀造、在崇尚健康飲酒的今天、茅臺自然成為搶手貨!第四由于茅臺酒只漲不跌、于是成了商家收藏屯積倒買倒賣的搶手酒、基于上述原因、就目前而言、現(xiàn)在的茅臺酒價肯定還會在市場攀升!但出于興趣少量收藏、出于生活買來品嘗沒有什么錯!但想拿它增值賺大錢絕對沒有必要了!一個是茅臺以走出低價區(qū)進入高價區(qū)域、另一個就是據(jù)專家介紹、最好的高度醬酒口感最好時間是七到十年左右!。
有哪位酒神說說茅臺酒瓶里有一個玻璃球是做什么用的?為什么要放?
感謝邀請我來回答這個問題,強調(diào)一下,我不是酒神。在回答問題前,我先要更正一下你的問題,茅臺酒瓶口里不是有一個玻璃球,而是兩個小珠子,這兩個小珠子都是玻璃做的。我們知道茅臺酒是中國第一名酒,沒有之一,是中國A股市值第一的股票,到今天為止市值達2.5萬億。2.5萬億是一個什么概念,如果在全國2020年各省市GDP排名,可以排在第15位,排在遼寧、江西、重慶的前面。
茅臺同時也是世界白酒市值第一的品牌,可以說在白酒行業(yè)就市值來說打遍天下無敵手。茅臺生肖酒茅臺酒不僅是醬香型白酒的最高標(biāo)準(zhǔn),它在防偽方面也是最高級別,不僅酒箱、封條,酒盒、酒標(biāo)、酒蓋、酒帶等等有暗記、有秘密,在酒的瓶口里面同樣暗藏機關(guān)?,F(xiàn)在我就來回答你的問題,茅臺酒瓶里為什么有兩個玻璃球?到底是做什么用的?茅臺酒值錢,就連茅臺酒瓶也值錢,據(jù)說有些造假酒的,收購茅臺酒瓶都要200元左右。
飛天茅臺酒茅臺酒瓶里的兩個玻璃球有以下四個作用:1、茅臺酒現(xiàn)在市場價都要2500元左右,可以說是滴滴似黃金,貴州茅臺酒有限公司為了防止倒酒時酒的流速過快,濺出酒杯,造成浪費,珠子的大小恰到好處的堵住酒瓶的開口,起到一定的封閉作用。2、在喝酒時,你不可能一下把一瓶酒全部倒完,酒瓶豎立時瓶口里的小珠子正好落下,堵住瓶口,防治開瓶后的酒香氣散發(fā)的過快,影響酒的品質(zhì)。
3、茅臺酒在貴州茅臺鎮(zhèn),相對于中國中部和北部省份太遙遠了,瓶口里的小珠子能夠很好的防止白酒在運輸過程中出現(xiàn)漏酒、灑酒、跑酒的現(xiàn)象。五星茅臺酒4、現(xiàn)在有些不法分子看到茅臺酒價格高,市場緊俏,就起了歪主意,想以次充好,在收到的茅臺真酒瓶里灌假酒,酒瓶里的小珠子能很好地防止從瓶口倒假酒?,F(xiàn)在,有些不法造假分子,有的把茅臺酒瓶的酒標(biāo)用熱水燙一下,取下酒標(biāo),在酒瓶上打細小的孔用針管注入假酒,然后再把酒標(biāo)貼上,這叫打孔酒。