但他對酒的選擇的卻不是什么貴買什么，而是需要什么買什么？想喝什么買什么？從不亂買，從不亂花。說白了，喝什么白酒代表的是人情面子高矮厚薄。喝什么檔次的酒關(guān)鍵在于應用的場景，收入不是決定性因素。如果是商務宴請，招待的規(guī)格和檔次不光在吃什么菜上，更關(guān)系到喝什么酒！同樣一桌3000元的菜，如果請人家喝茅臺，立馬這招待的檔次和水平就是盛宴級別。
你認為存什么酒有意義？你都存了什么？
我家住三層，有一位鄰居老劉住五層，六層是他家的閣樓。這位鄰居知道我喜歡收藏白酒，有一次邀請我到他家的閣樓里看他的藏酒，里面放了很多成箱子的酒，還有幾大壇散裝酒，其中兩個大的玻璃瓶里的酒有二十多年，已經(jīng)微微發(fā)黃，對我說是原漿酒，市面上很稀少，他自己都不舍得喝。鄰居老劉退休之前在酒廠工作，平時很喜歡喝酒，幾乎每天都要和他的女婿在一起喝一二兩。
在聊天時他說，他和他女婿每年都要喝幾十箱大品牌的糧食酒，大部分每箱價位都在四五百元之間，也有小部分好一些的酒。他每次喝的酒都是五年前留下的酒，今年喝多少，就再買回來補上，這樣不斷循環(huán)往復，可以保證年年都能喝到老一點的酒，而他存的成壇老酒，有的已經(jīng)超過十年以上，越放越不舍得喝，越不舍得喝酒質(zhì)就越好。老劉性格很好，住在女兒家和女婿女兒相處得很和睦，他邊說酒還習慣性地咂咂嘴，紅光滿面特別有精神，可見適量飲酒、每天釣魚、散步，很適合他當前的生活狀態(tài)。
聽完他的介紹，可見這位鄰居不僅懂酒還是一位講究生活品位的人。你問“你認為存什么酒有意義？你都存了什么？”十幾年前我就開始收藏白酒，目前家中有近千瓶，主要集中在中國17大名酒，部分53優(yōu)的白酒也有收藏，近幾年主要收藏醬香酒較多。目前家中高端的白酒有幾十瓶，目前大部分都是中端白酒和低端白酒較多，大部分集中在濃香型白酒和醬香型白酒。
我認為如果你真想在家中買些酒存起來，先清楚下面3個問題：1、你的經(jīng)濟實力如何，經(jīng)濟能力往往決定你買酒的價位，如果經(jīng)濟能力很好的話，當然大品牌價位越高的白酒越好。2、中國有17大名酒，53優(yōu)，有12香型白酒，你喜歡什么品牌的名酒？喜歡什么香型的白酒，這點根據(jù)個人喜好，如果你沒有特別的喜好，或者是接觸白酒不長，又想存一些酒，最直接的方法就是買大品牌的高度糧食酒，根據(jù)自己的經(jīng)濟情況，高中低端都可以選擇。
3、你買的這些酒的目的是什么，你想存多少年？上面三個小問題明白了，收藏白酒就有了方向。如果經(jīng)濟能力很好，對價格不感冒，茅臺五糧液是首選，這是中國公認的兩大白酒巨頭，其江湖地位其他酒企是無法撼動。畢竟生活中對價格不感冒的人少。一般家庭可以選一兩個香型，精選幾款白酒收藏就可以了，不要眉毛胡子一起抓，中國白酒種類太多了，你就是窮極一生，花費上千萬收藏不完。
筆者十幾年前就開始儲藏白酒的時候，也走了不少彎路，低度酒、酒精勾兌的酒、不知名小地方的酒也買一些，存放多少年酒質(zhì)也變化不大，最后都倒入下水道，沒法喝。中國目前最主流的白酒香型大致三種，17大名酒中醬香型白酒有：茅臺酒、郎酒、武陵酒三種，其他比較有名的醬香型白酒廠家還有習酒、國臺酒、釣魚臺、金沙酒、珍酒等。
17大名酒中濃香型白酒有：五糧液、古井貢、洋河酒、瀘州老窖、沱牌、宋河糧液、全興等。17大名酒中清香型白酒有汾酒、黃鶴樓、寶豐三種，現(xiàn)在紅星二鍋頭、牛欄山銷量也很好。如果你也想存一些酒，可以在上面這些品牌中挑選高度的糧食酒收藏。品牌酒通常很貴，但是質(zhì)量過硬，買到家里放心。我不善飲酒，但是偶爾喜歡在高興的閑暇時光，晚上一個人，拿出一瓶存放10年以上的老酒，喝上二兩。
10年的光陰入酒，漫長歲月的變化，酒在瓶中的逐年沉淀融合，時光就像一個魔術(shù)師，使酒的色澤微黃瑩亮、酒體醇厚甜美、口感綿柔和潤、芳香馥郁悠遠，絲毫沒有新酒的沖、辣、后勁大的特征。喝過后，臉微紅、人微醉、不上頭不暈，老酒的醇香在口腔、喉腔、胸腔順暢自如，唇齒留香久久不散，喝過后極其舒服，那種曼妙的感覺，如夢似幻。
價格在四百元左右的白酒有什么推薦的嗎？
曾經(jīng)有人把白酒的價格分為6個檔次，30元以下是最低端的檔次，30到100元之間是低端檔次，100到300元次中端檔次，300到600元是中端檔次，600到1000元是高端檔次，1000元以上是超高端檔次。目前中國的白酒市場出現(xiàn)前所未有的繁榮，量價齊升，一片歌舞升平的局面。特別是近幾年，醬香型白酒漲價帶動其他香型白酒也紛紛漲價。
價格是價值的體現(xiàn)，正所謂一分價格一分貨，供求關(guān)系又決定價格的走勢，持續(xù)的供不應求就會催生價格上漲，產(chǎn)品銷售不出去，又會迫使價格下降。你問“價格在四百元左右的白酒有什么推薦的嗎？”可以毫不夸張地說四百元左右的白酒是中國目前白酒市場最具吸引力的價格地帶。這個價位的白酒被廣泛用在商務宴請、婚宴、重要日子和招待親朋好友中。
酒的質(zhì)量很好，拿到桌面上又有面子，每一家酒企都勢在必得，不敢輕視。在這個價格地帶，名酒云集，其中最為出名的是劍南春水晶劍和習酒窖藏系列，還有瀘州老窖、水井坊、舍得酒、汾酒、古井貢酒、洋河、酒鬼酒等等一大批名酒企業(yè)。可見這個價位的白酒競爭是多么激烈。其實競爭越激烈，對廣大酒友越有好處，可以品嘗到酒質(zhì)更好的美酒。
筆者收藏白酒十幾年，有豐富的經(jīng)驗。400元左右的白酒屬于中端檔次，由于全國各地的價位不同渠道不同，我們上下浮動100元，選取300到500元之間的濃香和醬香兩大香型白酒供你參考，請看以下推薦：一、濃香型白酒：1、劍南春水晶劍52度劍南春水晶劍，該酒性價比極高，我個人觀點在濃香型白酒中，四百元左右的價位上可以說是無敵的存在。
倒杯入酒，舉杯觀酒，酒色清澈透明、晶瑩剔透、芳香四溢、典雅純正；舉杯品酒，香味干凈、無任何邪雜味、酒入口中，醇厚綿柔，順暢飄逸、甘冽爽口、留香悠遠，飲后極其舒服，可以說是一款質(zhì)優(yōu)價廉的良心酒。2020年水晶劍銷量突破1.6萬噸，銷售金額近130億，在中國白酒市場單品銷量金額僅次于飛天茅臺和五糧液普五，這個銷售金額是十分驚人的。
2、古井貢酒古16古井貢酒古16是古井貢酒年份原漿戰(zhàn)略大單品之一，產(chǎn)自古井貢酒釀造遺址公園產(chǎn)區(qū)中的國保窖池，且僅取池底10-20公分處的微生物較為活躍的一小部分，由30多年釀酒經(jīng)驗的老釀酒工人專門釀造，集結(jié)多位專家的集體智慧精心調(diào)配而成。原酒儲藏年限在十幾年以上，經(jīng)典、低調(diào)、舒適。該酒“色清如水晶，香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息，喝起來很舒服”。
特別是它的幽蘭香味是很有特點、非常迷人。 酒的包裝仿古禮盒設計，古香古色的酒盒，厚重感十足，酒瓶身龍紋突出，活靈活現(xiàn)，盡顯非凡和霸氣，是一款自飲和饋贈親朋好友的俱佳的禮品。3、瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲是瀘州老窖五大核心戰(zhàn)略單品之一 ，作為濃香型大曲酒的典型代表，瀘州老窖特曲素以“醇香濃郁，清洌甘爽，回味悠長，飲后尤香、回味悠長”的獨特風格，早已經(jīng)聞名古今，暢銷中外。
二、醬香型白酒1、茅臺珍品王子酒是貴州茅臺酒股份公司出品的一款53度的醬香酒，在茅臺王子系列酒中屬于最高品質(zhì)，完全秉承貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造。珍品王子酒推出時被認為酒質(zhì)最接近飛天茅臺酒的一款醬香酒。在口感上，珍品王子酒延續(xù)了茅臺酒醬香味十足的特點，醬香、焦香、窖香突出，厚重飽滿，空杯留香持久，是一款兼具品、喝、宴、藏皆備的美酒。
2020年王子系列酒銷售金額高達43億，是茅臺酒之外最為知名的系列酒。2、賴茅傳承藍賴茅系列酒是茅臺與中石化聯(lián)合打造的醬酒品牌。在中石化接手賴茅的運營后，給賴茅的品牌定位為“國民醬香”，要打造“老百姓喝得起的醬酒”，并且以“以匠心，致初心”和“賴茅不賴”的品牌形象深受消費者喜愛。2020年，賴茅的銷售收入突破20億元，成為茅臺醬香系列酒中超級單品之一。
賴茅傳承籃是以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，采用大曲醬香酒傳統(tǒng)回沙工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)。具有“醬香顯著、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味悠長、空杯留香久”的特點，深受醬香酒愛好者的喜愛。3、習酒窖藏1998最近兩年習酒的發(fā)展及其迅猛，成為中國為數(shù)不多的銷售凈額過百億的白酒企業(yè)。
這主要得益于它的兩大優(yōu)勢：一是醬香酒的持續(xù)火熱，二是主力產(chǎn)品的價格定位。習酒的窖藏系列在中端檔次上，有兩大超級大單品習酒窖藏1988和習酒窖藏1998，兩大核心單品成功抓住了300到600元的價格優(yōu)勢，迅速成長為醬酒品類中的超級單品。習酒窖藏系列在2020年實現(xiàn)了71億元左右的銷售額，其中窖藏1998的銷售金額高達30億左右，這在醬酒單品中是很少見的。
400塊錢左右醬香型的白酒什么比較不錯？
我是靳松豪，一個專業(yè)做白酒批發(fā)的人400左右一瓶的批發(fā)價，這個很好解說，現(xiàn)在給大家梳理一下濃香:52度劍南春2300一件（6瓶）52度水井坊井臺2550元一件（6瓶）52度水井坊八號1850元一件（6瓶）52度品味舍得2100元一件（6瓶）52度洋河夢3，1850元一件（4瓶）清香:53度汾酒青花20年2150元一件（6瓶）董香:2018年董酒國密2450元一件（6瓶）醬香:53度釣魚臺老國賓2980元一件（6瓶）53度釣魚臺老貴賓2450元一件（6瓶）51度漢醬2150元一件（6瓶）53度王茅祥邦2980元一件（6瓶）（開發(fā)）53度習酒1998-2150元一件（6瓶）53度摘要2400元一件（4瓶）53度原裝金沙1951，2000元一件（6瓶）53度國臺2012國標2480元一件（6瓶）53度國臺2013國標2200元一件（6瓶）53度紅花郎十年2300元一件（6瓶）以上價格是去年的行情價格，400左右一瓶的上面介紹的已經(jīng)不錯了，屬于中端口糧酒，而且我介紹的都是直營的產(chǎn)品，大家下手的話可以放心大膽一點因為白酒價格經(jīng)常變動，有任何變動以實際價格為準祝大家牛年發(fā)財，牛年快樂，牛氣沖天。
家庭年收入50萬一般喝什么價格檔次的白酒？
家庭年收入50萬元，那么一個月大概在41600元左右的收入。這個收入水平的家庭是當今中國社會是名副其實的中產(chǎn)以上階層。按理說，這個收入的家庭喝什么價格檔次的白酒，應該說怎么選擇都可以，但事實真的如此嗎？其實并不像大家想象的那么簡單。這背后也受很多的因素和條件制約和影響！那么，都有哪些影響呢？且聽我慢慢道來：年收入50萬的家庭，飲酒的支出和預算多少，決定了喝什么檔次的酒。
如果，我們簡單地按照這個收入來計算，一個月4萬多塊的錢收入，喝茅臺，五糧液等品牌的名酒，千八百塊錢的紅酒、洋酒應該不成問題?。〉覀兓氐浆F(xiàn)實的生活中卻發(fā)現(xiàn)，年收入50萬的家庭也不是想喝什么名酒就能喝得起的！為什么呢？我們經(jīng)常聽過這樣的一句俗話：“1000塊錢，有1000塊錢的活法，1萬塊錢，有1萬塊錢的活法”。
對于50萬的家庭亦是如此。人的消費水平和檔次是隨著收入的增加而提高的。50萬收入的家庭，勢必會考慮更好的住房、養(yǎng)老、子女教育等等，所以，他們大部分的收入都被房貸、車貸、孩子的教育培養(yǎng)、老人的贍養(yǎng)等瓜分，那么剩下對于酒的消費又有多少呢？另外，酒其實在生活中屬于生活調(diào)劑品，并不是生活必需品。如果在其他方面消費支出占比高的話， 那么酒的支出和預算勢必會大幅度降低，甚至是零。
所以，對于年收入50萬且飲酒的家庭來說，并不一定喝得都是高端酒。年收入50萬的家庭，對酒有自己的選擇和標準。年收入在50萬的家庭，他們都是社會的精英，這部分人群的特點是：具有很好的品味、有很好的學識、有自己甄選的標準與視角，同時他們對消費的精打細算也是有自己的邏輯與原則。舉個例子：我有一個大學同學，畢業(yè)之后，經(jīng)過自己的奮斗努力，工作如魚得水，待遇條件非常好，收入也很高。
同時他也是愛喝幾口兒的愛酒之人。但他對酒的選擇的卻不是什么貴買什么，而是需要什么買什么？想喝什么買什么？從不亂買，從不亂花。低到北京二鍋頭，高到飛天茅臺都消費過。至于他的口糧酒，則不是白酒，而是價格在200元左右的紅酒。而且，在選酒的時候，更愿意聽從我的建議和意見。他給我的理由是：“讓專業(yè)的人干專業(yè)的事，既然你是品酒師，你的選擇自然不會錯，想喝什么酒咨詢你就好了，試錯成本低！買酒選擇價格200多的，喝著不累，花著舒心，高檔次的酒，看用途……。
”所以，通過這個小例子我們可以看出：年收入高的家庭，沒有暴發(fā)戶的思維，他們對金錢的利用更講究的是物超所值、心有所愛。喝什么檔次的酒關(guān)鍵在于應用的場景，收入不是決定性因素。中國的白酒，其實喝的更是場景。說白了，喝什么白酒代表的是人情面子高矮厚薄。如果是三五好友，好哥們，好兄弟，大家開瓶性價比高且都愛喝的白酒，不但喝得暢快，大家也沒有壓力，天南地北、牛皮滿地、自在快活。
如果是商務宴請，招待的規(guī)格和檔次不光在吃什么菜上，更關(guān)系到喝什么酒！同樣一桌3000元的菜，如果請人家喝茅臺，立馬這招待的檔次和水平就是盛宴級別。如果同樣的宴席喝的是光瓶二鍋頭，不但可惜了這桌子好菜，而且可能還不如路邊攤，燒烤檔吃得舒服自在呢。更甚得是，得罪人??！您說是不？所以應用場景的不同，直接決定了你選擇什么檔次的白酒。
至于收入的高下并不是決定因素。口感與風味的喜好，決定一個人愛好的“那口兒”，而收入決定了選擇的上限。我多年前有一個客戶，現(xiàn)在也是很好的朋友。他是某上市公司的大老板。千萬的洋樓別墅住著，限量款的豪車開著，但人家喝酒抽煙講究的是“抽煙紅塔山，喝酒白云邊”。茅臺、五糧液也喝，主要是請人喝，自己喝酒白云邊剛剛好。
人家說了：沒辦法，就是喜歡這口兒。其實，我們細想，這個時候人家不是靠酒的檔次來提升自己，而是自己本身的檔次順帶著把酒的檔次給提升了。人家已經(jīng)不是靠所謂的名酒去標榜自己的檔次和身份的主兒了?；剡^頭來說咱們收入50萬的家庭，真正的愛酒之人，他一定有自己的口糧酒，一定有自己鐘愛的那個味道和風格。俗話說：“情人眼里出西施”、“蘿卜白菜各有所愛，青菜豆腐各有所求”。
去鄉(xiāng)下農(nóng)村旅游，遇到那種真正的土雞，一點飼料都沒有喂的，30塊錢1斤你會買嗎？
我是農(nóng)村的自家也養(yǎng)有土雞這個提問應該很有發(fā)言權(quán)。現(xiàn)在生活在城里菜市場的雞買回去感覺肉質(zhì)軟軟的不管紅燒燉湯幾分鐘就軟爛了一點都吃不出小時候的味道。我們自己放養(yǎng)的土雞一天就喂雞一次，把玉米粒直接扔地上就不管了，我們的小雞從出生開始從來沒喂過飼料沒打過預防針遵循的是自然法則小雞從出生到出欄最少半年以上，雞肉不論紅燒燉湯最少需要1個小時以上，而且我們燉雞湯只要兩樣調(diào)料（鹽和姜），揭開鍋蓋那瞬間濃濃的雞肉味足以讓胃口大開！現(xiàn)在農(nóng)村土雞確實少年輕人都不養(yǎng)了。
