但他對(duì)酒的選擇的卻不是什么貴買(mǎi)什么，而是需要什么買(mǎi)什么？想喝什么買(mǎi)什么？從不亂買(mǎi)，從不亂花。說(shuō)白了，喝什么白酒代表的是人情面子高矮厚薄。喝什么檔次的酒關(guān)鍵在于應(yīng)用的場(chǎng)景，收入不是決定性因素。如果是商務(wù)宴請(qǐng)，招待的規(guī)格和檔次不光在吃什么菜上，更關(guān)系到喝什么酒！同樣一桌3000元的菜，如果請(qǐng)人家喝茅臺(tái)，立馬這招待的檔次和水平就是盛宴級(jí)別。
你認(rèn)為存什么酒有意義？你都存了什么？
我家住三層，有一位鄰居老劉住五層，六層是他家的閣樓。這位鄰居知道我喜歡收藏白酒，有一次邀請(qǐng)我到他家的閣樓里看他的藏酒，里面放了很多成箱子的酒，還有幾大壇散裝酒，其中兩個(gè)大的玻璃瓶里的酒有二十多年，已經(jīng)微微發(fā)黃，對(duì)我說(shuō)是原漿酒，市面上很稀少，他自己都不舍得喝。鄰居老劉退休之前在酒廠工作，平時(shí)很喜歡喝酒，幾乎每天都要和他的女婿在一起喝一二兩。
在聊天時(shí)他說(shuō)，他和他女婿每年都要喝幾十箱大品牌的糧食酒，大部分每箱價(jià)位都在四五百元之間，也有小部分好一些的酒。他每次喝的酒都是五年前留下的酒，今年喝多少，就再買(mǎi)回來(lái)補(bǔ)上，這樣不斷循環(huán)往復(fù)，可以保證年年都能喝到老一點(diǎn)的酒，而他存的成壇老酒，有的已經(jīng)超過(guò)十年以上，越放越不舍得喝，越不舍得喝酒質(zhì)就越好。老劉性格很好，住在女兒家和女婿女兒相處得很和睦，他邊說(shuō)酒還習(xí)慣性地咂咂嘴，紅光滿面特別有精神，可見(jiàn)適量飲酒、每天釣魚(yú)、散步，很適合他當(dāng)前的生活狀態(tài)。
聽(tīng)完他的介紹，可見(jiàn)這位鄰居不僅懂酒還是一位講究生活品位的人。你問(wèn)“你認(rèn)為存什么酒有意義？你都存了什么？”十幾年前我就開(kāi)始收藏白酒，目前家中有近千瓶，主要集中在中國(guó)17大名酒，部分53優(yōu)的白酒也有收藏，近幾年主要收藏醬香酒較多。目前家中高端的白酒有幾十瓶，目前大部分都是中端白酒和低端白酒較多，大部分集中在濃香型白酒和醬香型白酒。
我認(rèn)為如果你真想在家中買(mǎi)些酒存起來(lái)，先清楚下面3個(gè)問(wèn)題：1、你的經(jīng)濟(jì)實(shí)力如何，經(jīng)濟(jì)能力往往決定你買(mǎi)酒的價(jià)位，如果經(jīng)濟(jì)能力很好的話，當(dāng)然大品牌價(jià)位越高的白酒越好。2、中國(guó)有17大名酒，53優(yōu)，有12香型白酒，你喜歡什么品牌的名酒？喜歡什么香型的白酒，這點(diǎn)根據(jù)個(gè)人喜好，如果你沒(méi)有特別的喜好，或者是接觸白酒不長(zhǎng)，又想存一些酒，最直接的方法就是買(mǎi)大品牌的高度糧食酒，根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況，高中低端都可以選擇。
3、你買(mǎi)的這些酒的目的是什么，你想存多少年？上面三個(gè)小問(wèn)題明白了，收藏白酒就有了方向。如果經(jīng)濟(jì)能力很好，對(duì)價(jià)格不感冒，茅臺(tái)五糧液是首選，這是中國(guó)公認(rèn)的兩大白酒巨頭，其江湖地位其他酒企是無(wú)法撼動(dòng)。畢竟生活中對(duì)價(jià)格不感冒的人少。一般家庭可以選一兩個(gè)香型，精選幾款白酒收藏就可以了，不要眉毛胡子一起抓，中國(guó)白酒種類(lèi)太多了，你就是窮極一生，花費(fèi)上千萬(wàn)收藏不完。
筆者十幾年前就開(kāi)始儲(chǔ)藏白酒的時(shí)候，也走了不少?gòu)澛?，低度酒、酒精勾兌的酒、不知名小地方的酒也買(mǎi)一些，存放多少年酒質(zhì)也變化不大，最后都倒入下水道，沒(méi)法喝。中國(guó)目前最主流的白酒香型大致三種，17大名酒中醬香型白酒有：茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒三種，其他比較有名的醬香型白酒廠家還有習(xí)酒、國(guó)臺(tái)酒、釣魚(yú)臺(tái)、金沙酒、珍酒等。
17大名酒中濃香型白酒有：五糧液、古井貢、洋河酒、瀘州老窖、沱牌、宋河糧液、全興等。17大名酒中清香型白酒有汾酒、黃鶴樓、寶豐三種，現(xiàn)在紅星二鍋頭、牛欄山銷(xiāo)量也很好。如果你也想存一些酒，可以在上面這些品牌中挑選高度的糧食酒收藏。品牌酒通常很貴，但是質(zhì)量過(guò)硬，買(mǎi)到家里放心。我不善飲酒，但是偶爾喜歡在高興的閑暇時(shí)光，晚上一個(gè)人，拿出一瓶存放10年以上的老酒，喝上二兩。
10年的光陰入酒，漫長(zhǎng)歲月的變化，酒在瓶中的逐年沉淀融合，時(shí)光就像一個(gè)魔術(shù)師，使酒的色澤微黃瑩亮、酒體醇厚甜美、口感綿柔和潤(rùn)、芳香馥郁悠遠(yuǎn)，絲毫沒(méi)有新酒的沖、辣、后勁大的特征。喝過(guò)后，臉微紅、人微醉、不上頭不暈，老酒的醇香在口腔、喉腔、胸腔順暢自如，唇齒留香久久不散，喝過(guò)后極其舒服，那種曼妙的感覺(jué)，如夢(mèng)似幻。
價(jià)格在四百元左右的白酒有什么推薦的嗎？
曾經(jīng)有人把白酒的價(jià)格分為6個(gè)檔次，30元以下是最低端的檔次，30到100元之間是低端檔次，100到300元次中端檔次，300到600元是中端檔次，600到1000元是高端檔次，1000元以上是超高端檔次。目前中國(guó)的白酒市場(chǎng)出現(xiàn)前所未有的繁榮，量?jī)r(jià)齊升，一片歌舞升平的局面。特別是近幾年，醬香型白酒漲價(jià)帶動(dòng)其他香型白酒也紛紛漲價(jià)。
價(jià)格是價(jià)值的體現(xiàn)，正所謂一分價(jià)格一分貨，供求關(guān)系又決定價(jià)格的走勢(shì)，持續(xù)的供不應(yīng)求就會(huì)催生價(jià)格上漲，產(chǎn)品銷(xiāo)售不出去，又會(huì)迫使價(jià)格下降。你問(wèn)“價(jià)格在四百元左右的白酒有什么推薦的嗎？”可以毫不夸張地說(shuō)四百元左右的白酒是中國(guó)目前白酒市場(chǎng)最具吸引力的價(jià)格地帶。這個(gè)價(jià)位的白酒被廣泛用在商務(wù)宴請(qǐng)、婚宴、重要日子和招待親朋好友中。
酒的質(zhì)量很好，拿到桌面上又有面子，每一家酒企都勢(shì)在必得，不敢輕視。在這個(gè)價(jià)格地帶，名酒云集，其中最為出名的是劍南春水晶劍和習(xí)酒窖藏系列，還有瀘州老窖、水井坊、舍得酒、汾酒、古井貢酒、洋河、酒鬼酒等等一大批名酒企業(yè)?？梢?jiàn)這個(gè)價(jià)位的白酒競(jìng)爭(zhēng)是多么激烈。其實(shí)競(jìng)爭(zhēng)越激烈，對(duì)廣大酒友越有好處，可以品嘗到酒質(zhì)更好的美酒。
筆者收藏白酒十幾年，有豐富的經(jīng)驗(yàn)。400元左右的白酒屬于中端檔次，由于全國(guó)各地的價(jià)位不同渠道不同，我們上下浮動(dòng)100元，選取300到500元之間的濃香和醬香兩大香型白酒供你參考，請(qǐng)看以下推薦：一、濃香型白酒：1、劍南春水晶劍52度劍南春水晶劍，該酒性?xún)r(jià)比極高，我個(gè)人觀點(diǎn)在濃香型白酒中，四百元左右的價(jià)位上可以說(shuō)是無(wú)敵的存在。
倒杯入酒，舉杯觀酒，酒色清澈透明、晶瑩剔透、芳香四溢、典雅純正；舉杯品酒，香味干凈、無(wú)任何邪雜味、酒入口中，醇厚綿柔，順暢飄逸、甘冽爽口、留香悠遠(yuǎn)，飲后極其舒服，可以說(shuō)是一款質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的良心酒。2020年水晶劍銷(xiāo)量突破1.6萬(wàn)噸，銷(xiāo)售金額近130億，在中國(guó)白酒市場(chǎng)單品銷(xiāo)量金額僅次于飛天茅臺(tái)和五糧液普五，這個(gè)銷(xiāo)售金額是十分驚人的。
2、古井貢酒古16古井貢酒古16是古井貢酒年份原漿戰(zhàn)略大單品之一，產(chǎn)自古井貢酒釀造遺址公園產(chǎn)區(qū)中的國(guó)保窖池，且僅取池底10-20公分處的微生物較為活躍的一小部分，由30多年釀酒經(jīng)驗(yàn)的老釀酒工人專(zhuān)門(mén)釀造，集結(jié)多位專(zhuān)家的集體智慧精心調(diào)配而成。原酒儲(chǔ)藏年限在十幾年以上，經(jīng)典、低調(diào)、舒適。該酒“色清如水晶，香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息，喝起來(lái)很舒服”。
特別是它的幽蘭香味是很有特點(diǎn)、非常迷人。 酒的包裝仿古禮盒設(shè)計(jì)，古香古色的酒盒，厚重感十足，酒瓶身龍紋突出，活靈活現(xiàn)，盡顯非凡和霸氣，是一款自飲和饋贈(zèng)親朋好友的俱佳的禮品。3、瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲是瀘州老窖五大核心戰(zhàn)略單品之一 ，作為濃香型大曲酒的典型代表，瀘州老窖特曲素以“醇香濃郁，清洌甘爽，回味悠長(zhǎng)，飲后尤香、回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格，早已經(jīng)聞名古今，暢銷(xiāo)中外。
二、醬香型白酒1、茅臺(tái)珍品王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份公司出品的一款53度的醬香酒，在茅臺(tái)王子系列酒中屬于最高品質(zhì)，完全秉承貴州茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝釀造。珍品王子酒推出時(shí)被認(rèn)為酒質(zhì)最接近飛天茅臺(tái)酒的一款醬香酒。在口感上，珍品王子酒延續(xù)了茅臺(tái)酒醬香味十足的特點(diǎn)，醬香、焦香、窖香突出，厚重飽滿，空杯留香持久，是一款兼具品、喝、宴、藏皆備的美酒。
2020年王子系列酒銷(xiāo)售金額高達(dá)43億，是茅臺(tái)酒之外最為知名的系列酒。2、賴(lài)茅傳承藍(lán)賴(lài)茅系列酒是茅臺(tái)與中石化聯(lián)合打造的醬酒品牌。在中石化接手賴(lài)茅的運(yùn)營(yíng)后，給賴(lài)茅的品牌定位為“國(guó)民醬香”，要打造“老百姓喝得起的醬酒”，并且以“以匠心，致初心”和“賴(lài)茅不賴(lài)”的品牌形象深受消費(fèi)者喜愛(ài)。2020年，賴(lài)茅的銷(xiāo)售收入突破20億元，成為茅臺(tái)醬香系列酒中超級(jí)單品之一。
賴(lài)茅傳承籃是以?xún)?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，采用大曲醬香酒傳統(tǒng)回沙工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)。具有“醬香顯著、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香久”的特點(diǎn)，深受醬香酒愛(ài)好者的喜愛(ài)。3、習(xí)酒窖藏1998最近兩年習(xí)酒的發(fā)展及其迅猛，成為中國(guó)為數(shù)不多的銷(xiāo)售凈額過(guò)百億的白酒企業(yè)。
這主要得益于它的兩大優(yōu)勢(shì)：一是醬香酒的持續(xù)火熱，二是主力產(chǎn)品的價(jià)格定位。習(xí)酒的窖藏系列在中端檔次上，有兩大超級(jí)大單品習(xí)酒窖藏1988和習(xí)酒窖藏1998，兩大核心單品成功抓住了300到600元的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，迅速成長(zhǎng)為醬酒品類(lèi)中的超級(jí)單品。習(xí)酒窖藏系列在2020年實(shí)現(xiàn)了71億元左右的銷(xiāo)售額，其中窖藏1998的銷(xiāo)售金額高達(dá)30億左右，這在醬酒單品中是很少見(jiàn)的。
400塊錢(qián)左右醬香型的白酒什么比較不錯(cuò)？
我是靳松豪，一個(gè)專(zhuān)業(yè)做白酒批發(fā)的人400左右一瓶的批發(fā)價(jià)，這個(gè)很好解說(shuō)，現(xiàn)在給大家梳理一下濃香:52度劍南春2300一件（6瓶）52度水井坊井臺(tái)2550元一件（6瓶）52度水井坊八號(hào)1850元一件（6瓶）52度品味舍得2100元一件（6瓶）52度洋河夢(mèng)3，1850元一件（4瓶）清香:53度汾酒青花20年2150元一件（6瓶）董香:2018年董酒國(guó)密2450元一件（6瓶）醬香:53度釣魚(yú)臺(tái)老國(guó)賓2980元一件（6瓶）53度釣魚(yú)臺(tái)老貴賓2450元一件（6瓶）51度漢醬2150元一件（6瓶）53度王茅祥邦2980元一件（6瓶）（開(kāi)發(fā)）53度習(xí)酒1998-2150元一件（6瓶）53度摘要2400元一件（4瓶）53度原裝金沙1951，2000元一件（6瓶）53度國(guó)臺(tái)2012國(guó)標(biāo)2480元一件（6瓶）53度國(guó)臺(tái)2013國(guó)標(biāo)2200元一件（6瓶）53度紅花郎十年2300元一件（6瓶）以上價(jià)格是去年的行情價(jià)格，400左右一瓶的上面介紹的已經(jīng)不錯(cuò)了，屬于中端口糧酒，而且我介紹的都是直營(yíng)的產(chǎn)品，大家下手的話可以放心大膽一點(diǎn)因?yàn)榘拙苾r(jià)格經(jīng)常變動(dòng)，有任何變動(dòng)以實(shí)際價(jià)格為準(zhǔn)祝大家牛年發(fā)財(cái)，牛年快樂(lè)，牛氣沖天。
家庭年收入50萬(wàn)一般喝什么價(jià)格檔次的白酒？
家庭年收入50萬(wàn)元，那么一個(gè)月大概在41600元左右的收入。這個(gè)收入水平的家庭是當(dāng)今中國(guó)社會(huì)是名副其實(shí)的中產(chǎn)以上階層。按理說(shuō)，這個(gè)收入的家庭喝什么價(jià)格檔次的白酒，應(yīng)該說(shuō)怎么選擇都可以，但事實(shí)真的如此嗎？其實(shí)并不像大家想象的那么簡(jiǎn)單。這背后也受很多的因素和條件制約和影響！那么，都有哪些影響呢？且聽(tīng)我慢慢道來(lái)：年收入50萬(wàn)的家庭，飲酒的支出和預(yù)算多少，決定了喝什么檔次的酒。
如果，我們簡(jiǎn)單地按照這個(gè)收入來(lái)計(jì)算，一個(gè)月4萬(wàn)多塊的錢(qián)收入，喝茅臺(tái)，五糧液等品牌的名酒，千八百塊錢(qián)的紅酒、洋酒應(yīng)該不成問(wèn)題??！但我們回到現(xiàn)實(shí)的生活中卻發(fā)現(xiàn)，年收入50萬(wàn)的家庭也不是想喝什么名酒就能喝得起的！為什么呢？我們經(jīng)常聽(tīng)過(guò)這樣的一句俗話：“1000塊錢(qián)，有1000塊錢(qián)的活法，1萬(wàn)塊錢(qián)，有1萬(wàn)塊錢(qián)的活法”。
對(duì)于50萬(wàn)的家庭亦是如此。人的消費(fèi)水平和檔次是隨著收入的增加而提高的。50萬(wàn)收入的家庭，勢(shì)必會(huì)考慮更好的住房、養(yǎng)老、子女教育等等，所以，他們大部分的收入都被房貸、車(chē)貸、孩子的教育培養(yǎng)、老人的贍養(yǎng)等瓜分，那么剩下對(duì)于酒的消費(fèi)又有多少呢？另外，酒其實(shí)在生活中屬于生活調(diào)劑品，并不是生活必需品。如果在其他方面消費(fèi)支出占比高的話， 那么酒的支出和預(yù)算勢(shì)必會(huì)大幅度降低，甚至是零。
所以，對(duì)于年收入50萬(wàn)且飲酒的家庭來(lái)說(shuō)，并不一定喝得都是高端酒。年收入50萬(wàn)的家庭，對(duì)酒有自己的選擇和標(biāo)準(zhǔn)。年收入在50萬(wàn)的家庭，他們都是社會(huì)的精英，這部分人群的特點(diǎn)是：具有很好的品味、有很好的學(xué)識(shí)、有自己甄選的標(biāo)準(zhǔn)與視角，同時(shí)他們對(duì)消費(fèi)的精打細(xì)算也是有自己的邏輯與原則。舉個(gè)例子：我有一個(gè)大學(xué)同學(xué)，畢業(yè)之后，經(jīng)過(guò)自己的奮斗努力，工作如魚(yú)得水，待遇條件非常好，收入也很高。
同時(shí)他也是愛(ài)喝幾口兒的愛(ài)酒之人。但他對(duì)酒的選擇的卻不是什么貴買(mǎi)什么，而是需要什么買(mǎi)什么？想喝什么買(mǎi)什么？從不亂買(mǎi)，從不亂花。低到北京二鍋頭，高到飛天茅臺(tái)都消費(fèi)過(guò)。至于他的口糧酒，則不是白酒，而是價(jià)格在200元左右的紅酒。而且，在選酒的時(shí)候，更愿意聽(tīng)從我的建議和意見(jiàn)。他給我的理由是：“讓專(zhuān)業(yè)的人干專(zhuān)業(yè)的事，既然你是品酒師，你的選擇自然不會(huì)錯(cuò)，想喝什么酒咨詢(xún)你就好了，試錯(cuò)成本低！買(mǎi)酒選擇價(jià)格200多的，喝著不累，花著舒心，高檔次的酒，看用途……。
”所以，通過(guò)這個(gè)小例子我們可以看出：年收入高的家庭，沒(méi)有暴發(fā)戶(hù)的思維，他們對(duì)金錢(qián)的利用更講究的是物超所值、心有所愛(ài)。喝什么檔次的酒關(guān)鍵在于應(yīng)用的場(chǎng)景，收入不是決定性因素。中國(guó)的白酒，其實(shí)喝的更是場(chǎng)景。說(shuō)白了，喝什么白酒代表的是人情面子高矮厚薄。如果是三五好友，好哥們，好兄弟，大家開(kāi)瓶性?xún)r(jià)比高且都愛(ài)喝的白酒，不但喝得暢快，大家也沒(méi)有壓力，天南地北、牛皮滿地、自在快活。
如果是商務(wù)宴請(qǐng)，招待的規(guī)格和檔次不光在吃什么菜上，更關(guān)系到喝什么酒！同樣一桌3000元的菜，如果請(qǐng)人家喝茅臺(tái)，立馬這招待的檔次和水平就是盛宴級(jí)別。如果同樣的宴席喝的是光瓶二鍋頭，不但可惜了這桌子好菜，而且可能還不如路邊攤，燒烤檔吃得舒服自在呢。更甚得是，得罪人啊！您說(shuō)是不？所以應(yīng)用場(chǎng)景的不同，直接決定了你選擇什么檔次的白酒。
至于收入的高下并不是決定因素?？诟信c風(fēng)味的喜好，決定一個(gè)人愛(ài)好的“那口兒”，而收入決定了選擇的上限。我多年前有一個(gè)客戶(hù)，現(xiàn)在也是很好的朋友。他是某上市公司的大老板。千萬(wàn)的洋樓別墅住著，限量款的豪車(chē)開(kāi)著，但人家喝酒抽煙講究的是“抽煙紅塔山，喝酒白云邊”。茅臺(tái)、五糧液也喝，主要是請(qǐng)人喝，自己喝酒白云邊剛剛好。
人家說(shuō)了：沒(méi)辦法，就是喜歡這口兒。其實(shí)，我們細(xì)想，這個(gè)時(shí)候人家不是靠酒的檔次來(lái)提升自己，而是自己本身的檔次順帶著把酒的檔次給提升了。人家已經(jīng)不是靠所謂的名酒去標(biāo)榜自己的檔次和身份的主兒了?；剡^(guò)頭來(lái)說(shuō)咱們收入50萬(wàn)的家庭，真正的愛(ài)酒之人，他一定有自己的口糧酒，一定有自己鐘愛(ài)的那個(gè)味道和風(fēng)格。俗話說(shuō)：“情人眼里出西施”、“蘿卜白菜各有所愛(ài)，青菜豆腐各有所求”。
去鄉(xiāng)下農(nóng)村旅游，遇到那種真正的土雞，一點(diǎn)飼料都沒(méi)有喂的，30塊錢(qián)1斤你會(huì)買(mǎi)嗎？
我是農(nóng)村的自家也養(yǎng)有土雞這個(gè)提問(wèn)應(yīng)該很有發(fā)言權(quán)?，F(xiàn)在生活在城里菜市場(chǎng)的雞買(mǎi)回去感覺(jué)肉質(zhì)軟軟的不管紅燒燉湯幾分鐘就軟爛了一點(diǎn)都吃不出小時(shí)候的味道。我們自己放養(yǎng)的土雞一天就喂雞一次，把玉米粒直接扔地上就不管了，我們的小雞從出生開(kāi)始從來(lái)沒(méi)喂過(guò)飼料沒(méi)打過(guò)預(yù)防針遵循的是自然法則小雞從出生到出欄最少半年以上，雞肉不論紅燒燉湯最少需要1個(gè)小時(shí)以上，而且我們燉雞湯只要兩樣調(diào)料（鹽和姜），揭開(kāi)鍋蓋那瞬間濃濃的雞肉味足以讓胃口大開(kāi)！現(xiàn)在農(nóng)村土雞確實(shí)少年輕人都不養(yǎng)了。
