酒廠冷卻池如何防漏，白酒生產(chǎn)過程中如何杜絕 漏項

把白酒生產(chǎn)過程注意的事項分配到人，這樣每個人的項目都不多。把注意的事項寫成板報。板報放在車間的主要通道告訴職工明天考試。注意事項的內容。然后就是管理的事情了。

白酒生產(chǎn)中如何杜絕批量、漏項再看看別人怎么說的。

防滲防漏水泥添加劑 防滲防漏水泥添加劑，包括三氯化鐵和水，其中三氯化鐵所占的重量百分比為30-70％，水所占的重量百分比為30-70％。在建筑施工過程中，將本發(fā)明防滲防漏水泥添加劑加入到水泥、沙子等原料中，均勻攪拌，可使水泥墻面或地面的外表和內部都變得油化，因而可顯著提高水泥的防水、防滲、防漏功能。

池底也鋪一層水泥

現(xiàn)在如果想切底解決問題的話，只有在水池內加一層防水砼的剪力墻，而且質量要好才防水了

自制黃酒的原料配方是 米（江米、大米均可）10公斤，水9．3公斤，培養(yǎng)曲（酒廠或腐乳廠有售）1公斤，酒藥（副食店有售）0．28公斤?！　≈谱鞣椒?　?、倥菝?。選擇較好的江米或大米，經(jīng)過淘洗；用普通涼水浸泡8—10小時，瀝干后備用。②蒸飯。將瀝干的米上鍋蒸至九成熟離火。要求米飯蒸到外硬內軟，無夾心，疏松不糊，熟透均勻 熟后不要馬上掀鍋蓋，在鍋內把飯放至快涼時再出鍋；出鍋后將假打散；再攤盤晾至28℃以下人缸。③前期發(fā)酵。把準備好的水、培養(yǎng)曲和酒藥倒人缸內與蒸好的米飯攪拌均勻，蓋好蓋，夏季置干室溫下，冬天放在暖氣上或火爐前，經(jīng)3天左右，米飯變軟變甜，用筷子攪動，即可見到有酒滲出。此時缸里的溫度達到23℃左右，即可停止前期發(fā)酵。④壓榨。將經(jīng)過前期發(fā)酵的物料裝入一干凈的布袋中，上面壓上木板、重物，榨出酒液。⑤煎酒（加熱殺菌）。把壓榨出的酒液放人鍋內蒸（各種蒸鍋均可），當鍋內溫度升到85度 ，即停止加熱。6.過濾。用豆包布做成一個布袋，把蒸過的酒液倒入袋中過濾，將濾液收存起來。7.封存。把濾液裝進一個干凈的壇子里，用于凈的牛皮紙把壇口包好，再用稻草或稻殼與上和成稀泥把壇口封嚴，然后把壇子放到適宜的地方，兩個多月后即可開壇飲用。。。。。。。。。。。。

你說呢...