釀酒廠喝酒規(guī)矩，酒場(chǎng)規(guī)矩的要求

酒桌上的禮儀一般有： 1.通常情況下無(wú)論你的酒量大小，在主人盛情邀請(qǐng)下都不要生硬拒絕或堅(jiān)決不喝： 2.主人先為主賓倒酒，如有長(zhǎng)輩.領(lǐng)導(dǎo)或遠(yuǎn)道客人應(yīng)先為他們倒酒，然后順時(shí)針依次倒酒，倒酒要滿但不能溢出，自己倒酒時(shí)應(yīng)手扶酒杯以示恭敬致謝； 3.正式宴會(huì)主人應(yīng)敬酒，敬酒時(shí)應(yīng)看著對(duì)方面帶笑容，祝酒詞應(yīng)簡(jiǎn)潔符合當(dāng)下場(chǎng)景，會(huì)喝酒的客人應(yīng)回敬主人； 4. 對(duì)不會(huì)喝酒的客人和開(kāi)車(chē)的朋友不應(yīng)勸酒。 5.最重要的一點(diǎn)，就是不要貪杯、失態(tài)。

規(guī)則比較多，各地可能有差別。比較一致的大概有：　　1 主動(dòng)性。 下級(jí)、晚輩、男士等先敬上級(jí)，長(zhǎng)輩，女士等。　　2 一對(duì)一性。一般一個(gè)人一次敬一個(gè)人。戀人，夫妻等也可一起敬他人或 一次被敬。主人、領(lǐng)導(dǎo)，長(zhǎng)輩等也可一次敬多人（如敬全體）?！　? 除飲料、或淡酒（啤酒、米酒等），一般喝酒都是敬別人或被敬時(shí)喝，不獨(dú)飲?！　? 敬酒可以雙方隨意喝或干（喝完杯中酒），但一般宜對(duì)等量喝，或晚輩、下級(jí)、男士主動(dòng)多喝。　　5 喝酒的種類一般由主人征求客人意見(jiàn)，從烈性酒開(kāi)始推薦（如：白酒，葡萄酒，啤酒，等順序）。　　6 開(kāi)始第一杯和結(jié)束的最后一杯一般由主人提議開(kāi)始或結(jié)束。　　7 一次酒宴一般一個(gè)人宜向在座每人敬一次酒。　　8 敬酒順序以身邊順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较驗(yàn)橐?，既表示排名不分先后，又不容易記漏。也可最先向領(lǐng)導(dǎo)、長(zhǎng)輩敬酒?！　? 北方部分地方（如河南）有敬酒者自己不喝，只給被敬者倒酒，端酒杯的習(xí)俗，被敬著須喝完，（一般3杯），表示對(duì)被敬者的尊敬?！　? 有時(shí)朋友之間會(huì)開(kāi)玩笑鬧酒，如提議某男某女（非夫妻、戀人）喝交杯酒，屬于正?，F(xiàn)象，只要大家氣氛適宜，可以大方一點(diǎn)，切忌一味固執(zhí)或發(fā)惱，掃興。　　10 酒席上的活有的純屬玩笑，有的是半認(rèn)真，半玩笑的，注意判別，不一定都當(dāng)真?！　?1 注意自己酒量留有余量（一般都認(rèn)為你已自己留了余量），否則很可能喝醉。　　12 給離自己座位較遠(yuǎn)的人（平輩、同事間）或長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)敬酒時(shí)，起身到其座位旁敬，更顯尊敬。對(duì)晚輩、部下等則一般不必?！　?3 敬酒時(shí)站還是座看具體情形和當(dāng)?shù)亓?xí)慣。但對(duì)方站，則也要站?！　?4 敬酒時(shí)應(yīng)說(shuō)點(diǎn)活（祝福，感謝等），很熟悉的朋友也可簡(jiǎn)單說(shuō)“XX，我敬你，）?！　?5 所有的規(guī)則都應(yīng)因地制宜，注意學(xué)習(xí)留心觀察當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗?！　∈煜ひ?guī)則將使你在酒宴上輕松自如，舉止得體。高興而去，盡性而歸。既豐富了業(yè)余生活，又結(jié)交了朋友。

1、座位，尊貴的或者主人一般對(duì)著門(mén)口而坐，而主陪對(duì)著尊貴的，副陪對(duì)著次位； 2、一般主陪先領(lǐng)酒，其他隨著，領(lǐng)酒要有酒詞；我們這邊一般是三個(gè)酒，然后副陪領(lǐng)酒，其他隨著； 3、敬酒先給主要客人敬，一般按座位次序依次敬酒，先客人后自己人； 4、喝酒如果能喝或者會(huì)喝者都要跟下來(lái)，否則女士干脆要飲料，不要半途換飲料；那樣客人感覺(jué)對(duì)他不尊敬； 5、話題可以隨意起，一般聊天的話題都可以，天氣啊，趣聞啊，開(kāi)始一般不切入所談?wù)}； 6、作為配同要 學(xué)著倒酒和倒水，順序和敬酒的順序一樣，從尊者開(kāi)始按作為依次； 7、一般女士?jī)?yōu)先，敬酒或者倒水都是； 第一，如果自己不能喝，就別開(kāi)始第一口，自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。 第二，如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來(lái)就是規(guī)矩了。 規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。 規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚集播發(fā)，切不可一上酒桌就充大。 規(guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。 規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。 規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。 規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 規(guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 規(guī)矩九，如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。 規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？ 規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開(kāi)了跟你喝酒。 規(guī)矩十二，不要裝歪，說(shuō)錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺(jué)罰酒才是硬道理。 規(guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒(méi)酒怎么辦？ 規(guī)矩十四，最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ 規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說(shuō)大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒(méi)人攔你。 規(guī)矩十六，不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來(lái)。 規(guī)矩十七，領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 規(guī)矩十八，花生米對(duì)喝酒人來(lái)說(shuō)，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問(wèn)暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。 規(guī)矩十九，讓別人去總結(jié)吧，我喝酒克了～ 如果你酒量不怎么樣，給你一些訣竅： 1、不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略； 2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊； 3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉； 5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉； 7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤(pán)，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤(pán)是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上…… 9.每次干杯時(shí)，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒(méi)有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進(jìn)去不少。