1，大唐房屋跟其他中介有什么不同聽說(shuō)可以從業(yè)務(wù)員做成老板不知道
是真的成為老板的必經(jīng)付出如下：1、業(yè)務(wù)員和客戶聊天的時(shí)候哪些話題不需要聊太多關(guān)于技術(shù)和理論的話題，需要的是今天的新聞呀、天氣呀等話題。因此，業(yè)務(wù)員在日常的時(shí)候必須多讀些有關(guān)經(jīng)濟(jì)、銷售方面的書籍、雜志，尤其必須每天閱讀報(bào)紙，了解國(guó)家、社會(huì)消息、新聞大事，這往往是最好的話題，這樣我們?cè)诎菰L客戶時(shí)才不會(huì)被看成孤陋寡聞、見識(shí)淺薄。2、關(guān)于業(yè)務(wù)員晚上的四個(gè)小時(shí)。一個(gè)業(yè)務(wù)員的成就很大程度上取決于他晚上那四個(gè)小時(shí)是怎樣過(guò)的。最差的業(yè)務(wù)員晚上就抱著個(gè)電視看，或者在抱怨，出去玩等。這樣的業(yè)務(wù)員沒(méi)出息。一般的業(yè)務(wù)員去找客戶應(yīng)酬，喝酒聊天。這樣的業(yè)務(wù)員會(huì)有單，但我個(gè)人認(rèn)為難有很高的成就。好一點(diǎn)的業(yè)務(wù)員晚上整理資料，分析客戶，做好計(jì)劃等。這樣的業(yè)務(wù)是一個(gè)好業(yè)務(wù)，應(yīng)該有前途。最好的業(yè)務(wù)員我認(rèn)為是在做完好業(yè)務(wù)員的工作后還堅(jiān)持看一個(gè)小時(shí)的書。我覺(jué)得這樣的業(yè)務(wù)很有出息，以后有機(jī)會(huì)可以做老板。3、關(guān)于業(yè)務(wù)員本身。很多人覺(jué)得，業(yè)務(wù)員最好身材高大，英俊瀟灑。業(yè)務(wù)員一定要口才好，能說(shuō)會(huì)道，嘴里能吐出油來(lái)才叫口才好。業(yè)務(wù)員一定要會(huì)抽煙，身上隨時(shí)帶著煙，逢人就派。業(yè)務(wù)員一定要會(huì)喝酒，白酒，啤酒千杯不倒。其實(shí)我感覺(jué)這些都不是重要的。就我個(gè)人而言，我身高不到160MM，剛開始跑業(yè)務(wù)時(shí)心里很自卑，說(shuō)話都不流暢，更別說(shuō)口才好了。我是從來(lái)不抽煙的，喝酒我最多一瓶啤酒，多點(diǎn)就醉了?？墒乔谀苎a(bǔ)拙，我剛跑業(yè)務(wù)時(shí)，在惠州，剛開始三個(gè)月，我拿幾件衣服就到東莞的弟弟廠里一跑就是幾天。一個(gè)工業(yè)區(qū)，一個(gè)工業(yè)區(qū)的跑。就這樣，我走了三個(gè)月，客戶也跑下了幾個(gè)，可是皮鞋也爛了一雙，人黑的像黑碳頭一樣。我現(xiàn)在自己開工廠了，我經(jīng)常對(duì)業(yè)務(wù)員，頭三個(gè)月過(guò)的是不是人的日子的，熬過(guò)后就可以了。所以業(yè)務(wù)的辦公室在廠外。
是真的，我們有同學(xué)就在那邊，做了兩三年了，現(xiàn)在都有房有車了，真的是挺羨慕的，事業(yè)家庭都有成了，唉，不過(guò)這個(gè)還是要一定的堅(jiān)持的，畢竟事業(yè)是一輩子的事情，只是我現(xiàn)在沒(méi)在這行做，具體也不了解這塊中介，不過(guò)想想成本那些好像確實(shí)沒(méi)啥成本，利潤(rùn)應(yīng)該不錯(cuò)！
好像是真的，我同學(xué)楊**就在這家公司上班，現(xiàn)在都準(zhǔn)備開店了
呵呵 我就是 在大唐房屋從業(yè)務(wù)員做到店長(zhǎng)的 ，培訓(xùn)機(jī)制好 ，公司不會(huì)無(wú)限制的壓榨你的勞動(dòng)果實(shí)！ 我們大唐香楠湖店 歡迎有理想 有抱負(fù) 不甘平庸的你加入。地址香楠湖9號(hào)商鋪 大唐房屋
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2，旅游小達(dá)人作文怎么寫
陽(yáng)春三月,風(fēng)和日麗,桃紅柳綠,草色青青,旅游作文.我們迎著和煦的春風(fēng),踏著輕快的腳步,在老師的帶領(lǐng)下去尚橋茶場(chǎng)春游.我們來(lái)到一個(gè)小山腳下,又走了一段路.到了,到了!隨著一陣歡呼雀躍的喊聲,那一望無(wú)垠翠綠的茶樹林便映入我們眼簾.放眼望去,山腳下,山崗上,一排排,一行行,滿山遍野,似綠色的海洋,又似無(wú)數(shù)綠色衛(wèi)士,昂首挺胸地守衛(wèi)著茶山.尚橋茶場(chǎng)可真美呀!這時(shí)樊老師說(shuō)：茶農(nóng)每天一大早就得起來(lái),采摘茶葉.然后再把它做成龍井茶.方老師便教我們?cè)趺床刹枞~.方老師說(shuō)：就這樣,一捏一撥就能采到1至2個(gè)嫩芽,要采嫩的,老的不行.我們學(xué)著方老師的樣子開始摘了起來(lái).我的三個(gè)手指頭很不聽使喚,好像被繩子捆綁了似的,動(dòng)作很硬,好不容易才采到一片茶葉.漸漸地,我才覺(jué)得順手,速度也越來(lái)越快了起來(lái).我仔細(xì)觀察剛采的茶葉,那嫩綠吐翠的茶芽,如雀舌般萌出,清純茁壯.我又聞了聞,清香撲鼻,難怪龍井那么出名啊!太陽(yáng)悄悄地爬到了頭頂,同學(xué)們捧著鮮嫩的龍井,個(gè)個(gè)喜上眉梢,興奮不已.這次春游,不僅讓我們飽覽了家鄉(xiāng)早春的無(wú)限風(fēng)光,還讓我們學(xué)到了一門新的勞動(dòng)技能,真是受益匪淺啊!暑假真夠長(zhǎng)的,真是煩人.一天,媽媽告訴我,最近我?guī)愕侥铣涫腥ネ?我聽了,高興得直拍手. 這一天終于等到了,天剛蒙蒙亮我就起床了,我匆匆忙忙吃過(guò)早飯,便和媽媽坐上去南充市的公共汽車.一路歡聲笑語(yǔ),一路美景盡收眼底.經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)左右,我們的車子不知不覺(jué)就到了南充車站. 嗨!我有半年沒(méi)到南充市了,士別三日,當(dāng)刮目相看,南充的變化真是日新月異啊!寬敞的街道一塵不染,兩邊的人行道綠樹成蔭,鳥兒還在一些樹枝上筑起了它們的安樂(lè)窩,它們也到鬧市中安家落戶來(lái)了,中學(xué)生作文《旅游作文》. 我興致勃勃地來(lái)到了著名景點(diǎn)北湖公園,巨大的北湖像一面閃閃發(fā)光的寶鏡,把四周的高樓大廈盡情地倒映在湖水中,形成一幅幅美麗的畫卷,真是好看極了.這時(shí),一團(tuán)團(tuán)水泡從湖底涌了上來(lái),我定睛一看,原來(lái)是一群五顏六色的魚兒游過(guò)來(lái)了,它們有紅的,有黃的、有黑的、還有白的,真是五彩斑瓓啊!它們搖動(dòng)著柔柔的尾巴,擺動(dòng)著光溜溜的頭,張開圓圓的嘴,排列著足有幾十米長(zhǎng)的隊(duì)伍傻呼呼的望著我.我想,這些小家伙們肯定是餓了,在等著我給它們喂食呢!我急忙忙到旁邊的小攤上買了幾包魚飼料,每當(dāng)我向它們?nèi)鳇c(diǎn)飼料時(shí),它們都爭(zhēng)先恐后地躍出水面來(lái)爭(zhēng)搶,有幾次當(dāng)我的手貼近水面時(shí),它們簡(jiǎn)直瘋狂地跳到我手里來(lái)?yè)屖沉?很長(zhǎng)時(shí)間,我都陶醉在與魚同樂(lè)的詩(shī)情畫意中不能自拔,人與動(dòng)物和諧相處真是太快樂(lè)了. 暑假見聞很多,唯有這次使我久久難以忘懷. 去年盛夏,我因在期末考考了個(gè)雙百,老爸老媽便獎(jiǎng)勵(lì)我去人間天堂——杭州玩.一激動(dòng),差點(diǎn)從四樓掉了下去. 動(dòng)車載著我興奮的心情向杭州奔去.四小時(shí)的車程,幾乎是被我罵過(guò)去的——?jiǎng)榆囘€是太慢了,到紹興那才48公里一小時(shí),還不如下來(lái)乘牛車呢——蝸牛拉的, 列車前方到站——杭州……杭州終于到了,出乎意料,在杭州下車的并沒(méi)有想象的游人如織. 夏日去杭州,莫過(guò)于去西湖十景之曲院風(fēng)荷了.我們把大包袱往酒店一扔,就奔向此處. 接天蓮葉無(wú)窮碧,映日荷花別樣紅.大圓盤似的荷葉,襯托著粉紅的荷花——這不是最最真實(shí)的杭州寫照嗎?西湖景區(qū),不僅綠樹成蔭,花團(tuán)錦簇,而且碧綠蓮葉粉紅荷花滿湖都是,湖中的蓮藕都不由得讓你也泛起偷采白蓮回的沖動(dòng)呢! 人文薈萃是曲院風(fēng)荷另一大奇觀.不僅有康熙皇帝的墨寶曲院風(fēng)荷,茅盾題寫的大字,就連日本什么福井市長(zhǎng)寫的東東也有!我趕緊拿起相機(jī)狂拍一陣,能見到這些文物,我太幸運(yùn)了! 令我印象最深的還是去湖心亭觀三潭印月.我們乘上大龍船,東搖西擺地晃到了小島上.只見三個(gè)葫蘆狀的東西豎立在湖中,宛如三個(gè)門神守護(hù)著這大好春色! 山外青山樓外樓,來(lái)時(shí)雨,去時(shí)亦雨.我們?cè)诤贾莸谝粋€(gè)晚上,天上就飄起了空靈的雨.蒙蒙之中遠(yuǎn)處傳來(lái)悠揚(yáng)的琴聲,如詩(shī)如畫……我不由得想起范先慧的《穿越》,我也不得不抱有一絲私心,愿我幸運(yùn)地像今天這樣,在城市的喧囂中,時(shí)時(shí)能穿越到如詩(shī)如畫的杭州……
如果時(shí)間緊,下面的內(nèi)容可以自己壓縮一下.一、鳳凰古城行攻略 1、到吉首。到汽車站坐到鳳凰的汽車，出火車站左拐50m即到，或直接在火車站坐到鳳凰的中巴，價(jià)格都是8--10元，大約一個(gè)半小時(shí)就可到達(dá)鳳凰城。 2、最常見的交通方式是摩托三輪車，城內(nèi)1元錢，出城2元或5元不等，視路線長(zhǎng)短而定。 3、鳳凰交通：最常見的交通方式是摩托三輪車，城內(nèi)1元錢足矣,出城2元或5元不等,視路線長(zhǎng)短而定 二、食： 鳳凰人的口味和我們比較接近，偏重于酸辣，如果你不太能吃辣椒，吃飯前千萬(wàn)別忘了聲明一下。 1、血耙鴨。許多關(guān)于鳳凰的資料上可以見到有人吐血推薦血耙鴨。所謂血耙，是一種用糯米和鴨血制成的塊狀物，口感類似于糍粑。 2、血腸。把糯米和動(dòng)物血一起灌到腸衣里即成。。 3、豆腐。吐血推薦！平平常常的豆腐，鳳凰的就是好吃。無(wú)論煎抄煮炸，味道和宜昌的就是不一樣，怎么好*不必贅述，但那個(gè)好吃?。∫欢ㄒ?！ 4、鹵雞蛋。鳳凰的鹵雞蛋是剝了皮鹵的，很有韌性。 5、炒酸菜。有點(diǎn)接近我們的亞白菜，但更好吃些。 6、糯米酒。一種度數(shù)較低的自釀酒，口感較甜，幾乎沒(méi)什么勁兒，比較適合酒量小的人。但一定要說(shuō)清楚，是糯米酒而不是米酒，差一字，就差了幾十度去了。 三、購(gòu)物 1、姜糖。只要去過(guò)鳳凰，就不會(huì)不知道姜糖，這是一種用白糖或紅糖加姜末熬制的糖，鳳凰大街小巷都有得賣，而且熊氏、張氏、李氏、劉氏、吳氏-----百家姓幾乎在這兒都可以找到，都號(hào)稱自己是正宗。可以在拉制現(xiàn)場(chǎng)嘗一嘗，不喜歡就換一家，轉(zhuǎn)一圈下來(lái)，不僅能選出自己喜歡的口味，連接下來(lái)的飯都可以省了。而且那兒有個(gè)很可愛的小規(guī)矩，買姜糖時(shí)，你要老板多送你一小袋他都不肯，但你坐在他的店兒里白品嘗半天他仍然笑吟吟的。 2、扎染和蠟染。都是藍(lán)底白花，只是工藝不同而已。扎染圖案以民族紋樣為主，而蠟染更多的是鳳凰當(dāng)?shù)仫L(fēng)光?？梢栽诤鐦蛏险乙粋€(gè)叫滕樹芳的店老板，他可以帶你去看蠟染現(xiàn)場(chǎng)，又一個(gè)免費(fèi)景點(diǎn)噢！ 3、儺藝面具。開這個(gè)店的是一對(duì)夫婦，老板姓楊老板娘姓闕，都是畫家。楊老板自稱不健談，但話匣子打開了會(huì)講許多鳳凰當(dāng)?shù)氐纳窆砉适?，是一個(gè)對(duì)神靈很敬畏的人。他的店里全部是他在各種載體(比如葫蘆瓢、飯勺子、洗衣槌、野豬牙)上畫的鳳凰儺戲人物，這可是真正的民族工藝。 4、窗花。在東門城樓下，有一位吳老太太，八十多歲了，只要天氣好，她就會(huì)在那兒手工雕花，很細(xì)致的針腳，很慈愛的笑容，用很暖和的聲音講述她雕的窗花的內(nèi)容：“這是八仙，這是鼠子嫁女……” 5、推薦劉大炮的印染和古街的付記銀鋪，銀子3元/克。 四、住宿： 1、非常方便，一般都可找到旅舍，價(jià)格10元至100元一晚不等，一般20元一晚最合算。 2、沱江人家客棧，店主包忠義，人稱包老爺。電話：0743-3224558 3、網(wǎng)上推薦的還有一個(gè)江北客棧，店主黃建和，電話：0743-3260234 五、參考線路： 第1天：到(湖南)吉首; 第2天：早上約8點(diǎn)到湘西首府吉首，土家族與苗族等多個(gè)少數(shù)民族的聚居地。馬上到汽車站乘坐中巴到鳳凰縣(車票6元，車程約1個(gè)多小時(shí)，每半小時(shí)一班)。到達(dá)鳳凰縣，入住縣招待所(50元／晚，有熱水器、洗手間)。然后往沱江邊看跳橋、吊腳樓、沈從文筆下的“洗衣裳的婦女”、背背簍的居民；可沿著河往下游走，也可花25元包船來(lái)回，河水大多平緩、清澈，也有激流的時(shí)候，值得一坐。游風(fēng)雨橋、萬(wàn)名塔、沈從文墓等?？刹粫r(shí)看見民居里習(xí)畫的年輕人?；貋?lái)逛廣場(chǎng)附近的老街，可買到民族銀器、染畫等特產(chǎn)。沈從文故居也在這里，但下午5點(diǎn)便關(guān)門(門票4元)。晚上可在招待所餐廳吃飯，物價(jià)便宜，也可在街上吃燒烤，素菜每份5角，肉每串1角。鳳凰濕度很大，可考慮喝一點(diǎn)酒，酒鬼酒廠出的湘泉酒(4元／小瓶。一頓下來(lái)，每人不過(guò)10元)。第3天：早上在街上吃早飯，1、2元便可吃飽吃好。到汽車站坐中巴到三江苗寨，票價(jià)3元，如碰上集市更好，當(dāng)?shù)厝艘悦缱鍨橹?，生活貧困，穿著民族服裝，可在寨上溜一圈，年老的苗族人不會(huì)講漢語(yǔ)。路上的風(fēng)景也很好，山清水秀，可以慢慢步行往回走，累了截過(guò)往車輛回鳳凰。 第4天：往湘、黔、貴三省邊境集市阿拉營(yíng)，古鳳凰營(yíng)——黃絲橋古城(城墻保存完好)，南方長(zhǎng)城，此三處都在同一方向(最好包車游覽，約80元)。回吉首坐火車.
3，最簡(jiǎn)單的做幾樣家常菜
西紅柿子炒蛋，紅燒五花肉，瘦肉炒苦瓜，瘦肉炒海帶，紅燒魚，牛肉炒西芹，牛肉炒西蘭花都是家常菜
涼菜部分
1 蒜蓉木耳
材料：木耳
調(diào)料：蒜蓉（就是把蒜剁成末啦）、蔥、姜、精鹽、白糖、醋、雞精、胡椒粉、香油
制作方法：
1。 將干木耳用水泡開（一定要注意泡開）洗凈，用開水焯（就是放入開水里面，馬上拿出來(lái)）一下。撈出來(lái)瀝干放在盤子里面。
2。 將蒜蓉放入一個(gè)小碗里面，加入精鹽、白糖、醋、姜末、蒜攪拌均勻。
3。把鍋放在火上放香油，油熱了以后，把油倒入小碗里面，加入雞精、胡椒粉，攪拌均勻，倒到盤子里面拌均勻即可。
2 雙椒皮蛋
材料：皮蛋（不要跟我說(shuō)不知道什么是皮蛋，就是松花蛋啦），青椒，紅辣椒
調(diào)料：蒜末，醬油，香油
制作方法：
1。將青椒、紅辣椒放入鍋里面，干煸（就是不放油，把這些東西放進(jìn)去）片刻，去掉水分，倒出來(lái)，切成碎末。（小心辣味，嗆）
2。把皮蛋去皮，切成片，放在盤子里，排好（要排的有點(diǎn)藝術(shù)性了）。
3。將切碎的青椒紅椒蒜末混合，放入香油，醬油，調(diào)均勻，淋在皮蛋上。
3 三絲拌金針
材料：火腿腸（這是為了省事，本身應(yīng)該用金華火腿，但是，在北方不好找，并且大家都知道今年金華火腿廠今年出的問(wèn)題，所以就省事了，最好用質(zhì)量較好的雙匯的馬可波羅系列），金針菇，青椒絲，水發(fā)香菇絲（我們買的香菇很多是干的，要用水泡，行話叫發(fā)，才能進(jìn)行加工）
調(diào)料：料酒、醬油、精鹽、雞精、胡椒粉、姜末、香油、醋
制作方法：
1。青椒絲、香菇絲分開用開水焯一下，火腿腸切成細(xì)絲。
2。金針菇用水煮熟（一定要熟），從鍋里面去出來(lái)，把火腿腸絲，香菇絲，金針菇放在盤子里面，加入雞精、料酒、鹽攪拌均勻。
3。把姜末、醬油、胡椒粉攪拌均勻倒在盤子里，結(jié)束。
4 香椿拌豆腐
說(shuō)明：在現(xiàn)在的季節(jié)里面，北方不好找到香椿的，等到春天的時(shí)候再說(shuō)吧。
材料：香椿，豆腐，有可能的話，找點(diǎn)黃豆
調(diào)料：雞精、鹽、白糖、香油
制作方法：
1。豆腐切成丁，越小越好，為了入味，有人說(shuō)，可以把豆腐攪碎，本人沒(méi)有干過(guò)，大家可以試試看。香椿用開水焯一下，撈出來(lái)，切成細(xì)末。有黃豆的話，煮熟。
2。把豆腐丁，香椿，黃豆，放在盤子里，把調(diào)味料加進(jìn)去，攪拌均勻，OK。
5 涼拌海帶
材料：水發(fā)海帶，綠豆芽。兩者之比5：1，比如海帶一斤（500克），綠豆芽二兩（100克），其實(shí)綠豆芽不要也行，不過(guò)有了的話，比較好看。
調(diào)料：鹽、雞精、白糖、料酒適量
制作方法：
1。海帶水發(fā)洗干凈，用開水焯熟，取出，涼了以后切成絲。
2。綠豆芽開水焯一下。
3。兩樣?xùn)|西放在盤子里，倒入調(diào)料，攪拌均勻。開始
熱菜部分
1 西紅柿炒雞蛋
說(shuō)明：西紅柿炒雞蛋人人會(huì)做，但是要做的好吃，難。主要是由幾個(gè)誤區(qū)，等會(huì)我會(huì)詳細(xì)說(shuō)。
材料：西紅柿，雞蛋
配料：植物油，鹽。注意，西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因?yàn)槲骷t柿炒雞蛋是吃一個(gè)“鮮”字，而西紅柿炒
雞蛋的時(shí)候就有形成鮮味的物質(zhì)析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時(shí)候不放蔥姜蒜的原因。
制作方法：
1。西紅柿切成塊，要大小不一，什么形狀無(wú)所謂，雞蛋打開放入碗中，打勻，放入少許的鹽。
2。鍋內(nèi)放入適量（炒雞蛋的時(shí)候，油放多少很關(guān)鍵，我的經(jīng)驗(yàn)是放相當(dāng)于雞蛋液的2／3）的油，等油熱了的時(shí)候，（我后面詳細(xì)講如何判斷油的溫度），倒入雞蛋液，注意這個(gè)時(shí)候，雞蛋液會(huì)自然的凝固，不要?jiǎng)?，等到這個(gè)雞蛋液都凝固的時(shí)候（要小心油干了，造成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣輕輕進(jìn)入，將雞蛋翻過(guò)來(lái)，煎一下，等兩面的顏色都呈現(xiàn)金黃的顏色時(shí)候，把雞蛋從鍋里取出來(lái)（也可以不取，不過(guò)等熟練以后再說(shuō)吧），這個(gè)時(shí)候鍋里面應(yīng)該還有一些油，把西紅柿翻進(jìn)去，翻炒幾下，由于西紅柿里面含有大量的水分，會(huì)有水份析出，這個(gè)時(shí)候把炒好的雞蛋放進(jìn)去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。PS：有人喜歡做的時(shí)候，放一些水進(jìn)去，本人不推薦，其實(shí)西紅柿里的水份完全夠用了，不用放水。還有，現(xiàn)在的西紅柿質(zhì)量不好，炒出來(lái)的菜不甜還有些苦味，出鍋的時(shí)候可以適量放一些白糖。
2 排骨 現(xiàn)在買排骨，可以讓生鮮超市的工作人員將它切段，這樣自己就好處理了。
材料：排骨
調(diào)料：蔥、姜、料酒、白糖、醋、醬油、精鹽
制作方法：
1。將排骨洗凈，用開水焯一下?lián)瞥鰜?lái)，把蔥切段，姜切成條。
2。炒鍋放在火上，加水，燒開，將排骨放進(jìn)鍋里，將料酒、蔥姜、白糖、醋、醬油、精鹽放入鍋里，用大火煮開，然后，換成小火燉，等到排骨松軟，鍋里的水很少，變成成很稠的汁，把蔥姜撈出來(lái)，裝盤。簡(jiǎn)單吧！
不過(guò)癮，拿咱再來(lái)個(gè)排骨的，這次咱們來(lái)一個(gè)：
3 蔥燒排骨
材料：當(dāng)然還是排骨，不過(guò)還要準(zhǔn)備洋蔥，香菜也就是芫荽啦，對(duì)了還要有番茄醬。
調(diào)料：姜片、料酒、白糖、植物油、老抽（就是醬油）、精鹽，過(guò)年的時(shí)候，一般的家里都會(huì)煮雞，有雞湯，準(zhǔn)備一些將就著當(dāng)高湯用，實(shí)在沒(méi)有，開水也行。
制作方法：
1。排骨切成段，MM最好再買的時(shí)候就讓人給切好，否則，不好辦，還有危險(xiǎn)，記住，一定要洗凈放入熱油鍋中炒，同時(shí)放姜片、老抽、鹽、雞湯（我同學(xué)喜歡不用湯，而是放一罐可口可樂(lè)，我吃過(guò)，感覺(jué)還不錯(cuò)，別有風(fēng)味）和調(diào)料燜（注意把鍋蓋蓋上）到酥爛，出鍋。
2。其實(shí)這個(gè)時(shí)候就可以吃了，不過(guò)為了更好吃，咱就多來(lái)一步，下鍋把切好的洋蔥炒一下，別忘了放些油，倒入酥爛的排骨，放入番茄醬，開小火，直到鍋里的汁變稠，淋上香油，出鍋，撒上香菜，開始吃！
4 蔥爆羊肉
材料：羊肉，蔥
調(diào)料：植物油，料酒，米醋，醬油，姜切粒，蒜切粒
制作方法：
1。羊肉切成薄片，（如果沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，可以用那種準(zhǔn)備做涮羊肉的那種已經(jīng)切好的羊肉卷，不用解凍，至少我從不解凍，不放心的話，就解凍，無(wú)所謂。）蔥呢，最好斜著切，切成柳葉形。
2。放油，油一定要燒熱（如何識(shí)別油溫，我在最后說(shuō)），放入羊肉，不能讓羊肉粘結(jié)在一起，用炒勺把他們推散。等到肉片變成粉紅色的時(shí)候，加入蔥，姜米，等到羊肉中的水分都出來(lái)，直到這個(gè)時(shí)候楊繞變成什么樣子了嗎？
等做的時(shí)候就明白了，放醬油蒜米，加點(diǎn)香油（不想加也行，出鍋后加也行，看心情），出鍋。
我跟你說(shuō)，羊肉很容易熟，做這道菜需要的時(shí)間很短，從放油到出鍋，只有幾分鐘時(shí)間，注意力必須高度集中，注意肉的變化，動(dòng)作一定要快，否則，肉就老了，不好吃。
這個(gè)菜要多做幾次菜做得好。
5 胡蘿卜燉羊排
材料：羊肋條肉給你個(gè)比例參考一下，一斤半，750克，胡蘿卜，必須用胡蘿卜，去腥，半斤，250克，蔥段，15克，姜片10克，大料2個(gè)，不知道是哪個(gè)，問(wèn)問(wèn)老媽吧，給你說(shuō)不清楚，料酒25克，雞精，精鹽適量，順便來(lái)吧香菜。
制作方法：
1。將羊肋條肉洗凈，切成寸段，就是4厘米左右，這
些其實(shí)再買的時(shí)候都可以讓工作人員切好的，放入開水里面汆一下（就是水開了的時(shí)候，把東西放進(jìn)去，再等他滾的時(shí)候，撈出來(lái)）；胡蘿卜洗凈，切片，不要太薄，大概一厘米厚，香菜洗凈切段。
2。準(zhǔn)備口大點(diǎn)的鍋，放進(jìn)清水（水要放夠，中途不要再加水，否則不好吃），放進(jìn)羊肉、蔥段、姜片、大料、料酒，等到鍋開，改小火小火燉25分鐘，這個(gè)時(shí)候的羊肉應(yīng)該已經(jīng)熟了，看好表，這個(gè)時(shí)候放進(jìn)胡蘿卜、精鹽接著燉，直到羊肋條肉脫骨（不放心就拿根筷子試試），加進(jìn)雞精，出鍋盛到湯盆里面，加香菜。嘗嘗吧！
咱們?cè)僬浑u吃，首先給你來(lái)個(gè)不常見的吃法，不過(guò)好吃，好做
6 雞片炒梨片
材料：鴨梨，對(duì)沒(méi)錯(cuò)，鴨梨，還有雞脯肉，這東西都有單獨(dú)賣的，好解決。
調(diào)料：蔥、料酒、雞精、精鹽、植物油、醋
制作方法：
1。鴨梨洗凈，去皮，去掉核，切成片，蔥洗凈切成段
2。雞脯肉切片，放到開水中焯一下，撈出來(lái)。
3。炒鍋放油，油七八成熱了以后，放入蔥，雞脯肉，梨片，翻炒幾下，放入調(diào)料，就可以出鍋了。
這道菜只要雞肉熟了就好，不要管鴨梨成什么樣子，嘗一下感覺(jué)可以吃，就一切OK。
7 啤酒雞
材料：雞翅膀
調(diào)料：植物油，啤酒，醬油，白糖
制作方法：
1。先把雞翅膀放到開水里面煮一下，等顏色變白就可以撈出來(lái)了，把水瀝干。
2。把鍋倒油燒熱，把雞翅膀倒入鍋里面，翻炒幾次，加入數(shù)量相等的醬油和啤酒（大概159克左右，根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，啤酒多放點(diǎn)是無(wú)所謂，醬油不能多放）還有少許的白糖。然后把鍋蓋一蓋，燜20分鐘，打開鍋蓋，這個(gè)時(shí)候，鍋里的汁液應(yīng)該很黏稠，這個(gè)時(shí)候就可以裝盤了。
如果家里面有煮好的雞，又不想老吃煮的雞，也可以做成涼拌雞絲吃的。
8 涼拌雞絲
材料：煮好的雞肉，黃瓜一根，也可以換成其他的可以直接吃的瓜類，也可以換成粉皮，做雞絲粉皮
調(diào)料：鹽、香油、白糖、雞精
制作方法：
1 雞肉切絲，黃瓜切絲，放入盤子里，加入調(diào)料，攪拌均勻。喜歡吃酸的，可以放些醋。
感覺(jué)這些還不應(yīng)該很容易，既然是教你做飯，我還是老實(shí)點(diǎn)，教你最簡(jiǎn)單而且應(yīng)該是以后居家過(guò)日子的家常菜比較好，畢竟，我不能永遠(yuǎn)的照顧你，你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己照顧自己。
9 家常豆腐
材料：豆腐，時(shí)鮮菜蔬，不推薦菠菜，雖然很多人喜歡吃菠菜燉豆腐，但是，菠菜中的草酸和豆腐混合后會(huì)形成人所不能消化的一種東西，具體名字忘了，對(duì)消化系統(tǒng)不好。
調(diào)料：植物油，鹽，雞精，蔥姜蒜，醬油
制作方法：
1。豆腐切片，要整齊，平放在盤子里面，菜蔬洗凈切好。
2。放油，燒熱，豆腐下鍋，煎，要注意，多翻，等到兩面變黃的時(shí)候，放切好的蔥姜蒜，再下配好的蔬菜，放醬油，鹽和湯（沒(méi)有湯就放熱水），雞精，等到汁要干的時(shí)候，就可以出鍋了。
10 炒肉絲
材料：豬肉，時(shí)鮮菜蔬
調(diào)料：植物油，鹽。雞精。蔥姜蒜，醬油
制作方法：
1。豬肉切絲。切的時(shí)候要注意豬肉的紋理，順著紋理才能切成絲，把肉絲放進(jìn)碗里，加鹽、料酒，打進(jìn)一個(gè)雞蛋，用手?jǐn)嚢杈鶆?，這個(gè)過(guò)程要用力，這個(gè)過(guò)程叫上漿，一定不能忘了，蔬菜洗好切段。
2。鍋里的油熱
的時(shí)候，放蔥姜蒜爆香，就是能聞到蔥姜蒜的味道，放肉絲進(jìn)去，這個(gè)時(shí)候不要忘了放醬油，用炒勺推開，不要讓肉絲粘連，等到肉絲展開的時(shí)候，放蔬菜進(jìn)去，但是不要放得多，翻炒幾下，放入調(diào)料，嘗一下，熟了，就可以出鍋了。
知道京醬肉絲吧，這個(gè)做法也比較簡(jiǎn)單
11 京醬肉絲
材料：肉絲，蔥白，就是大蔥的根部，白白的
調(diào)料：甜面醬，這東西平時(shí)用的不多，推薦買那種一小包裝的一次性的，夠用一次就好。料酒、鹽、雞精、姜、蒜、白糖，雞蛋一個(gè)
制作方法：
1。肉絲加進(jìn)雞蛋、料酒、鹽上漿。
2。蔥白順著紋理，切絲，注意不要切者手。姜用刀拍松，用一個(gè)蔥片，還有姜加點(diǎn)清水，做成蔥姜水。
3。鍋上火，加油，燒熱，放入肉絲，推開，八成熟的時(shí)候，撈出控油。鍋底留點(diǎn)油，把甜面醬把進(jìn)去，略炒，放入蔥姜水，白糖翻炒，等到白糖化開，甜面醬變粘的時(shí)候，把肉絲放進(jìn)去，趕緊用炒勺翻炒，直到甜面醬均勻的裹在肉絲上，出鍋，裝到放著蔥白絲的盤子里面。
這個(gè)時(shí)候，先把鍋洗凈再吃，否則甜面醬和糖涼了就會(huì)粘到鍋上很難清理的
12 清蒸魚
秘訣一：魚的重量控制在600克左右，這樣大小的體積，擺在魚盤中，看上去美觀，而且生熟火候好把握；
秘訣二：收拾魚時(shí)，可將魚脊骨從腹內(nèi)斬?cái)啵ㄓ玫段蹭彅啵?，以防魚蒸熟后由于魚骨收縮而使魚的整體變形，但如果您的手藝比較生疏，不斬也行，免得還沒(méi)開始蒸，就把魚糟蹋變形。將魚收拾干凈后，在魚體兩側(cè)抹勻豬油（清油也湊合啦），再沾少許白酒（你也可以嘗試沾些洋酒，也許又開創(chuàng)出新口味）；
秘訣三：將約50克肉餡拌入一點(diǎn)醬油、麻油、鹽、姜末、香菇末后放入魚腹中，既可使魚味更鮮又可撐起魚腹，使蒸出的魚形體飽滿；
秘訣四：取大塊老姜，取最長(zhǎng)段切成均勻漂亮的細(xì)長(zhǎng)絲，將大蔥取中段（不清不白處，與姜絲等長(zhǎng)）切絲，（為了美觀，誘發(fā)食欲）鋪在魚盤上，將魚入盤后再在魚身上撒些蔥姜絲；
秘訣五：一定要在蒸鍋水開后，再將魚入鍋（千萬(wàn)別涼水將魚上鍋蒸，那就砸鍋了。很多清蒸菜的秘訣都是水開后食物入鍋蒸）；
秘訣六：蒸6-7分鐘即關(guān)火（火候是頂級(jí)秘訣）；
秘訣七：關(guān)火后，別打開鍋蓋，魚不取出鍋，利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”5-8分鐘后立即出鍋，再將預(yù)先備好的調(diào)料（醬油、醋、清油、很少的鹽或不放鹽）淋遍魚身（不能放味精，以求清淡、鮮嫩），再隨意擺上幾根散香菜后上桌開吃。
特色：此魚嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口。如果吃的時(shí)候有旁人在座，您要將筷子盡快悄悄對(duì)準(zhǔn)魚腹（最嫩最香的精華之處），先下手為強(qiáng)！
要點(diǎn)補(bǔ)充：
1、如果是清蒸蓮魚或草魚等稍大的魚（重量應(yīng)控制在1000克左右），蒸的時(shí)間還可以再延長(zhǎng)2-3分鐘，但不要太長(zhǎng)時(shí)間。別忘了“虛蒸”招數(shù)。
2、蒸稍大的魚時(shí)，可在魚身下架兩根筷子，使魚離開底盤架空，魚身全面遇熱快熟，出鍋后，在廚房里，悄悄把筷子撤出，別讓吃客發(fā)現(xiàn)你的竅門。
3、蒸稍大的魚時(shí)，還可以將魚立起來(lái)（象魚在水里游動(dòng)的樣子）蒸。這時(shí)，可用一節(jié)約5厘米長(zhǎng)的大蔥撐開魚腹，使魚平穩(wěn)立住，在魚身兩側(cè)扣放兩個(gè)小陶瓷碗固定魚身（魚腹內(nèi)不放肉餡）。此時(shí)，還可以在魚身兩邊各側(cè)刨三刀，并在每個(gè)刀縫處夾入一片姜。魚蒸熟后，將小碗撤走再上桌。
4、也可以將調(diào)好的、準(zhǔn)備最后淋在魚身上的（醬油、醋、油）汁放在一個(gè)小碗里，與魚一起上鍋蒸，待魚出鍋后，將此調(diào)料也從鍋中取出，澆在魚身上，這樣的澆汁與前面的生汁相比，少了一些生澀，魚味更溫香柔和，適合老年人和喜歡清淡者的口味。
不要以為清蒸魚太麻煩太麻煩了，照著這個(gè)程序親自操作一次，您就會(huì)有很深印象了，因?yàn)樗奈兜罆?huì)使你無(wú)法忘記這清蒸的程序的。
13 蔥油魚
材料：活草魚一條，大概一斤半，750克，
調(diào)料：鹽，醬油，料酒，味精，胡椒粉，姜絲，蔥絲，蔥段，姜塊，香油
制作方法：
1。魚宰殺后（買的時(shí)候讓賣魚的給你殺好），你要注意，在魚身的兩側(cè)，平行的劃幾刀
2。將魚加上蔥段、姜塊和水煮15分鐘（不過(guò)我推薦用小火煮20分鐘），熟了
以后，撈出來(lái)，裝到大盤子里。
3。魚身上撒上鹽、味精、胡椒粉，加料酒，魚身上碼上蔥絲、姜絲，倒醬油，稍微腌一下。
4。鍋里面放香油燒熱，倒在魚身上，好了。
補(bǔ)充一句，在蘇菜里面有一道菜叫油浸魚，做法差不多，只是，最后在魚身上還要放香菇絲，火腿絲，還有少許白糖，熱油一潑，味道更好，還有一點(diǎn)，就是煮魚的湯不要倒掉，加進(jìn)少許調(diào)料，魚湯很好喝的。
再介紹幾款比較好喝的湯
1 冰糖蓮子羹
材料：冰糖適量，蓮子
制作過(guò)程：
1。到超市買已經(jīng)曬干的蓮子，有的包裝上面寫，可以直接入鍋煮，不過(guò)，我還是喜歡先用凈水泡2個(gè)小時(shí)。
2。鍋里面放水，開火，放蓮子與冰糖，水開了以后轉(zhuǎn)小火，慢慢燉。大概需要2個(gè)小時(shí)，蓮子酥爛，湯糊成較軟的羹。
2 三鮮魚肉湯
材料：魚肉腸（對(duì)，就是常見的魚肉香腸），水發(fā)木耳，水發(fā)黃花菜
調(diào)料：蔥、姜、鹽、雞精、香油
制作方法：
1。將魚肉腸切片，木耳，黃花菜涼水泡發(fā)，洗干凈。
2。清水燒開，加入姜末，鹽，木耳，黃花略煮
3。放入魚腸片煮2分鐘，加入少許蔥花、雞精、香油即可。
3 菠蘿雞湯
材料：菠蘿，雞脯肉
調(diào)料：植物油，姜絲，鹽，料酒，香油，淀粉
制作方法：
1。菠蘿去皮，加鹽浸泡片刻（有些品種不需要），切成扇片。雞脯肉切片，加料酒、鹽、淀粉拌勻入味。
2。鍋放火上，加入適量的植物油，燒熱，油熱后，放姜絲爆香，放雞脯肉，稍微炒一下，再放菠蘿片，加入適量的鹽和水，煮，開鍋后，淋入香油，倒入碗即可。
番茄蛋、清蒸排骨、蒜蓉青菜。。。
多個(gè)人就再來(lái)個(gè)香煎肉餅（雞扒）都可以
甜品來(lái)個(gè)番薯糖水吧
請(qǐng)補(bǔ)充一下問(wèn)題，你生活在哪個(gè)地區(qū)，以便提供最常見食材的制做方法
