自制純糧食酒廠，我開(kāi)一家五糧酒坊不添加任何添加劑通過(guò)蒸煮炒釀出不同風(fēng)味

想法不錯(cuò)，但是你在宣傳上要多花功夫，因?yàn)槟氵@樣成本比較高，定價(jià)也會(huì)比其他的貴，要讓客戶知道你的優(yōu)勢(shì)在哪里

挺好的，釀酒項(xiàng)目可以多種產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)，唐三鏡傳授釀酒養(yǎng)豬、藥酒、特色白酒、瓶裝酒、散裝白酒等。如果你做一兩種可能利潤(rùn)也沒(méi)有那么高。

你這個(gè)計(jì)劃不錯(cuò)，但要一步步來(lái)，你先搞好釀酒主業(yè)，酒要賣出去，作坊就地賣需要認(rèn)證的少。要是外銷，需要生產(chǎn)許可證這個(gè)特麻煩，酒類認(rèn)證。其它的養(yǎng)殖、沼氣，你可以一步步來(lái)，這個(gè)比較容易。但世上無(wú)難事，希望你成功

你是哪里的？我和你有同樣的想法

你這是玉米釀酒還是什么?。靠床惶?。玉米釀酒跟高粱釀酒原理差不多的。

這個(gè)酒釀出來(lái)好喝：不上頭：

純糧食酒的度數(shù)普遍比較高，現(xiàn)在的人們很少能受得了常喝那么高度數(shù)的酒，而且還有糧食特有的酒糟味，現(xiàn)在的人也很少能習(xí)慣那個(gè)味道了。種種原因之下，糧食酒自然沒(méi)有了什么市場(chǎng)，所以也沒(méi)什么人喝了。現(xiàn)在專門釀造糧食酒的也只有一些很老的小作坊了，大的酒廠都是工業(yè)化釀酒，從前那種屬于它的時(shí)代早已過(guò)去。酒這種東西，喝點(diǎn)能養(yǎng)生，喝多了就是一種災(zāi)難，不說(shuō)各種酒后丑態(tài)，但是因?yàn)榫瓢l(fā)生的交通事故就數(shù)不清， 所以還是節(jié)制為好。

好喝不上頭

“純糧釀造”是指用糧食作為原料的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，是我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝。而“酒精勾兌”是指用食用酒精加上一定的水和調(diào)味酒勾調(diào)出來(lái)的白酒，這里的食用酒精其原料是玉米、紅薯等糧食，無(wú)毒無(wú)害。上世紀(jì)為了減少釀酒耗糧，研制出酒精勾兌酒的新工藝，酒精勾兌酒是國(guó)家允許銷售的合格白酒制品，它與甲醇類工業(yè)酒精勾兌成的假白酒完全不同。不過(guò)，在很多消費(fèi)者的心目中，白酒就是用糧食釀造的。純糧釀造不管在釀造周期、生產(chǎn)成本還是消費(fèi)價(jià)格上，都明顯高于酒精勾兌酒，因此純糧釀造也被消費(fèi)者認(rèn)為是高檔酒的代名詞。其實(shí)傳統(tǒng)工藝白酒和新工藝白酒沒(méi)有好與不好之說(shuō)，差別僅在香氣和口感上，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上沒(méi)有差別。消費(fèi)者可根據(jù)自己的喜好選擇。

純糧食釀造的酒養(yǎng)身，好喝。