醴豐酒業(yè)以百斤麥酒為詩(shī)評(píng)之酬，香港利亞集團(tuán)旗下利豐零售有限公司的合作關(guān)系

利亞零售乃利豐集團(tuán)成員及零售業(yè)務(wù)之上市公司，在香港、澳門、廣州、深圳及珠海五個(gè)市場(chǎng)，合共經(jīng)營(yíng)逾五百家OK便利店及聖安娜餅屋。 利亞零售聘有逾6,100名員工，致力提供優(yōu)質(zhì)顧客服務(wù)，以「快捷、整潔、友善」為目標(biāo)，加上「轉(zhuǎn)出新鮮感」的企業(yè)文化，為顧客帶來(lái)最新的貨品、最先進(jìn)的便民服務(wù)，以及極具創(chuàng)意的推廣活動(dòng)。 利亞零售矢志成為營(yíng)運(yùn)市場(chǎng)內(nèi)顧客所偏愛的品牌，每家店舖的營(yíng)業(yè)模式均為店舖所在的小社區(qū)度身訂造，以客為本，以服務(wù)為先。 參考：- ht tp://baike.baidu.com/view/1360107.htm ht tp://www.cr-asia.com/big5/global/home.php

我認(rèn)為啤酒味道各有不同，口味也不同，我們本地基上喝，青島，雪花.，比較多。 我們家不產(chǎn)啤酒 ，只釀糯米酒，也稱為《黃酒》。就是糯米蒸熟，稍涼后，將酒藥和糯米一起拌均勻，然后將糯米飯，裝入酒缸，缸口用紙封好，用蓋子蓋著，如果天氣好不會(huì)冷，二十四小時(shí)后，就有香噴噴的酒味兒。(如果要顏色深一點(diǎn)，可加適量紅曲和酒藥糯米飯一起拌均勻)美酒就會(huì)出現(xiàn)淡茶水透明顏色。遺憾的是，為滴酒不沾！用少量的米酒燉雞 ，刷豬肝，小腸，還有九門頭，挺好吃！ 哈爾濱啤酒作為我國(guó)的知名啤酒，也是我們家鄉(xiāng)最好喝的啤酒，味道純正，泡沫豐富，聞名遐邇，其 歷史 進(jìn)程廣為人們所關(guān)注，今天，我們就來(lái)了解哈爾濱啤酒的前世今生吧。 1900年俄國(guó)商人烏盧布列夫斯基開辦了中國(guó)第一家啤酒廠——烏盧布列夫斯基啤酒廠。并正式生產(chǎn)”哈爾濱啤酒”。 1908年 烏盧布列夫斯基啤酒廠改名為“古羅里亞啤酒廠”，轉(zhuǎn)由俄國(guó)人烏瓦特夫經(jīng)營(yíng)。 1932年 “古羅里亞啤酒廠”改名為“哈爾濱啤酒廠”。轉(zhuǎn)由捷克人加夫列克和中國(guó)人李竹臣共營(yíng)。 1937年 “大日本麥酒株式會(huì)社”社長(zhǎng)高橋真男等創(chuàng)建了“哈爾濱啤酒股份有限公司香坊分廠”。 1946年 蘇聯(lián)紅軍將“哈爾濱啤酒股份有限公司香坊分廠”更名為 “秋林股份有限公司第一啤酒廠”，經(jīng)理為俄國(guó)人馬力且夫，當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的商標(biāo)為“紅星牌”。 1950年 蘇聯(lián)紅軍將工廠交中國(guó)政府，企業(yè)歸屬哈爾濱實(shí)業(yè)總公司，委派張偉民為廠長(zhǎng)，改名為“哈爾濱啤酒廠”。 1956年 不同時(shí)代組建的“哈爾濱啤酒廠”合并后，仍用廠名“哈爾濱啤酒廠”. 1959年 工廠第一次用玉米代替大米生產(chǎn)250噸啤酒，此舉為中國(guó)首創(chuàng)。 1973年 由工廠和省 科技 館合作設(shè)計(jì)制造的黑龍江省第一臺(tái)噴淋殺菌機(jī)安裝使用. 1996年 “哈爾濱啤酒廠”與香港新中港集團(tuán)公司合資組建“哈爾濱啤酒有限公司”，李文濤出任總經(jīng)理。 1997年 哈爾濱啤酒有限公海倫分公司成立。 1998年 哈爾濱啤酒（松江）有限公司成立。集團(tuán)年產(chǎn)銷量達(dá)31.2萬(wàn)噸，列全國(guó)啤酒行業(yè)第七位。 1999年 哈爾濱（鶴崗）有限公司成立。集團(tuán)年產(chǎn)銷量超過(guò)40萬(wàn)噸，列全國(guó)啤酒行業(yè)第六位。 2000年 吉林哈爾濱啤酒有限公司成立，年產(chǎn)銷量突破50萬(wàn)噸。 2001年 成功收購(gòu)粵海啤酒北方集團(tuán)，集團(tuán)年產(chǎn)銷量突破100萬(wàn)噸。 2002年 哈爾濱啤酒（錦州）有限公司成立、哈爾濱啤酒（大慶）有限公司成立、哈爾濱啤酒（唐山）有限公司成立；哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司在香港主板上市(HKSE：0249)，當(dāng)年被評(píng)為香港聯(lián)交所年度最佳上市公司；哈爾濱啤酒被評(píng)為“中國(guó)名牌產(chǎn)品”。 2003年 哈爾濱啤酒（延吉）有限公司成立、哈爾濱啤酒（沈陽(yáng)）有限公司成立、哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司再一次被評(píng)為香港聯(lián)交所年度最佳上市公司并榮獲第一名。 2004年 哈爾濱啤酒集團(tuán)全面啟動(dòng)純生化。 當(dāng)年，美國(guó)釀酒商安海斯公司(AB)收購(gòu)哈啤99.66%股權(quán)，并把哈啤公司私有化。 坐標(biāo)唐山灤州市，灤州市有籃貝酒業(yè)集團(tuán)，籃貝系列啤酒里好喝的是"將軍"，只不過(guò)價(jià)位較高，一瓶十幾塊錢，去飯店就更貴了。 籃貝集團(tuán)旗下肇慶藍(lán)帶啤酒有限公司的一款"領(lǐng)航者風(fēng)范"啤酒，大瓶，凈含量1L，此酒風(fēng)味絕佳，但是價(jià)格更高，不是百姓餐桌常見之物。 當(dāng)?shù)匕傩兆钕矚g的老味道是唐啤12度，微苦的口感讓人念念不忘！用當(dāng)?shù)匕傩赵捳f(shuō)"勁兒大"，奪命大烏蘇在它面前只能俯首稱臣！ 去飯店70后、80后首選大多是唐啤12度，沒有的話才選籃貝系列的啤酒，這也是對(duì)我們?yōu)粗萜【频囊环N情懷。其實(shí)心心念念不忘的還是唐[啤酒]12度！ 你好我的家鄉(xiāng)是黑龍江省我覺得哈啤口感不錯(cuò)很好喝我現(xiàn)在廣西南寧覺得這里的啤酒沒有哈啤口感好。 天津的啤酒市場(chǎng)只有青島雪花哈啤賣的還行，天津的王朝葡萄酒還行。 青島不倒我不倒，雪花不飄我不飄。我感覺最好喝的還是泰山原漿啤酒。 在濟(jì)南，喝趵突泉扎啤 。 我是土生土長(zhǎng)的東北人，啤酒是我日常飲食中不可缺少的助興飲品，每天晚飯的時(shí)候喝上一瓶啤酒幾乎是我晚飯的標(biāo)配。 啤酒現(xiàn)在不像以前各地都有本地產(chǎn)的地產(chǎn)啤酒，現(xiàn)在很多地方的地產(chǎn)啤酒幾乎都已經(jīng)被啤酒巨頭兼并和收購(gòu)，雖然很多名字沒有改變，但也大多不是從前的老味道了! 啤酒我最懷念的是以前飯店里賣的2毛錢一大碗的散啤，雖然喝起來(lái)有股潲水味，但是回味起來(lái)帶著一絲甜，還有那清涼和殺口，尤其是夏天的時(shí)候來(lái)上一碗別提有多舒服和愜意了!現(xiàn)在的啤酒已經(jīng)很少能夠找到從前的味道了。 做為生活在遼寧大連的人，我們這里市場(chǎng)上售賣的本地啤酒品牌也不少，我來(lái)說(shuō)說(shuō)我認(rèn)為比較好喝的幾款遼寧產(chǎn)的啤酒。 1.凱龍啤酒: 大連人管凱龍啤酒又叫“奪命大凱龍”，它的麥芽濃度在11 ，酒精度在4.1 ，雖然是加了淀粉的工業(yè)啤酒，但是大凱龍的勁大氣足，最關(guān)鍵的是價(jià)錢不到3元一瓶，可以說(shuō)是性價(jià)比比較不錯(cuò)的啤酒。因此大連喝啤酒有“不喝凱龍喝什么?”的說(shuō)法。 2.大連干啤: 大連干啤也是非常不錯(cuò)的一款啤酒，因?yàn)樗l(fā)酵的比較徹底，里面所含的糖分比較少，因此比較適合口味重一點(diǎn)的人飲用。 3.大連人白啤: 這是以大連人名字命名的一款小麥白啤，雖然產(chǎn)地不是大連，但是基本上是為大連人量身打造的一款啤酒。做為一款小麥白啤，大連人啤酒中不含大米等其它添加，就是水、麥芽、酵母和啤酒花，口感比較細(xì)膩，酒體渾濁帶著麥芽的香味，可以說(shuō)是非常不錯(cuò)的一款白啤。 大連人啤酒現(xiàn)在售賣的都是1升聽裝的，18塊錢一聽的價(jià)格雖然不算便宜，但是跟大多數(shù)工業(yè)啤酒來(lái)比味道還是非常不錯(cuò)的 。 4.黑獅啤酒: 這款啤酒應(yīng)該只有大連本地才能買到，做為雪花旗下的產(chǎn)品，它的味道跟雪花大多數(shù)啤酒味道差不多，就是清爽一些而已。 5.龍山泉啤酒: 這是遼寧地區(qū)口碑特別好的啤酒，也是我喝過(guò)的國(guó)產(chǎn)啤酒里非常不錯(cuò)的啤酒。龍山泉啤酒的品種現(xiàn)在非常多，價(jià)格也高中低檔都有，不過(guò)龍山泉最大的特點(diǎn)就是入口甜沒有雜味，喝起來(lái)比較順滑，尤其是龍山泉的艾爾原漿和白啤味道都是非常不錯(cuò)的。 龍山泉應(yīng)該是遼寧最好喝的啤酒，這個(gè)受到了很多啤酒愛好者的認(rèn)可。 6.沈陽(yáng)的老雪: 沈陽(yáng)的老雪花味道和大連的凱龍差不多，喝它其實(shí)是對(duì)往事的一種回憶和懷念，并不是因?yàn)樗卸嗪煤龋休d了一代人的記憶。 嗨，大家好，小金同學(xué)來(lái)咯 要說(shuō)小金同學(xué)家鄉(xiāng)的啤酒 就是海拉爾和巴特罕啤酒，不知道大家有沒有聽說(shuō)過(guò)，這兩款在我們這杠杠好 ，來(lái)內(nèi)蒙請(qǐng)你們喝。賽勒日外咚賽

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1903年，青島啤酒廠由英、德商人創(chuàng)辦，時(shí)名“日爾曼啤酒股份公司青島公司”，生產(chǎn)設(shè)備、原材料從德國(guó)進(jìn)口。該廠產(chǎn)品1906年即在慕尼黑國(guó)際博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。 1993年，青島啤酒股份有限公司成立并進(jìn)入國(guó)際資本市場(chǎng)，公司股票分別在香港和上海上市，成為國(guó)內(nèi)首家在兩地同時(shí)上市的股份有限公司，募集的雄厚資金為今后的飛速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。至2001年，通過(guò)全面實(shí)施“大名牌”戰(zhàn)略，青啤公司在全國(guó)已基本完成戰(zhàn)略布局。搶占了全國(guó)市場(chǎng)的制高點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了地產(chǎn)地銷的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。對(duì)購(gòu)并企業(yè)，推行青啤管理模式，用青啤企業(yè)文化來(lái)整合子公司管理思想和理念。 青島啤酒廠始建于1903年（清光緒二十九年）。當(dāng)時(shí)青島被德國(guó)占領(lǐng)，英德商人為適應(yīng)占領(lǐng)軍和僑民的需要開辦了啤酒廠。企業(yè)名稱為“日爾曼啤酒公司青島股份公司”（Germania Brauerei Akt.-Ges.,Tsingtau.）建廠初期的年生產(chǎn)能力是2000噸，生產(chǎn)設(shè)備和原料全部來(lái)自德國(guó)，產(chǎn)品品種有淡色啤酒和黑啤酒。在上海、青島、芝罘、天津、大連設(shè)有銷售總代理。當(dāng)時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量就很出色。據(jù)日本田原之次郎所著《膠州灣》一書記載：“日爾曼啤酒公司青島股份公司生產(chǎn)的啤酒1906年在慕尼黑博覽會(huì)上展出，獲得金牌獎(jiǎng)。” 1914年11月11日第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)以后，日本乘機(jī)侵占青島。1916年9月16日，日本國(guó)東京都的“大日本麥酒株式會(huì)社”以50萬(wàn)銀元將青島啤酒廠購(gòu)買下來(lái)，更名為“大日本麥酒株式會(huì)社青島工場(chǎng)”。于當(dāng)年12月正式開工生產(chǎn)。日本人對(duì)工廠進(jìn)行了較大規(guī)模的改造和擴(kuò)建。1939年建立了制麥車間，曾試用山東大麥釀制啤酒，效果良好。大米使用中國(guó)產(chǎn)以及西貢產(chǎn)；酒花使用捷克產(chǎn)。第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后，由于外匯管制，啤酒花進(jìn)口發(fā)生困難，曾在廠院內(nèi)設(shè)“忽布園”進(jìn)行試種。由于設(shè)備能力的擴(kuò)大，1936年實(shí)際產(chǎn)量四打裝103202箱（3208噸），最高年產(chǎn)量曾達(dá)到4663多噸。 1945年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利。當(dāng)年10月工廠被國(guó)民黨政府軍政部查封；旋即由青島市政府當(dāng)局派員接管，工廠更名為“青島啤酒公司”。1947年6月14日，“齊魯企業(yè)股份有限公司”從行政院山東青島區(qū)敵偽產(chǎn)業(yè)處理局將工廠購(gòu)買，定名為“青島啤酒廠”。工廠的主要管理人員從廠長(zhǎng)到各主要生產(chǎn)部門配備的負(fù)責(zé)人和技師都具有大專以上的學(xué)歷，在生產(chǎn)和工藝技術(shù)問題的處理上由專業(yè)人員負(fù)責(zé)確定。 1979年以后，隨著國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，工廠的活力日益增強(qiáng)，基本建設(shè)的步伐大大加快，工廠大規(guī)模引進(jìn)國(guó)際上先進(jìn)的技術(shù)裝備。1981年，在中央和國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，國(guó)家計(jì)委、進(jìn)出口委、財(cái)政部批準(zhǔn)投資4551.62萬(wàn)元，進(jìn)行10萬(wàn)噸擴(kuò)建工程，于1986年8月竣工投產(chǎn)；1986年的產(chǎn)量在全國(guó)啤酒行業(yè)里首先突破10萬(wàn)噸。同年國(guó)家計(jì)委又批準(zhǔn)撥款4998.39萬(wàn)元，進(jìn)行13萬(wàn)噸技術(shù)改造工程，并要求在1988年建設(shè)13萬(wàn)噸的同時(shí)，要統(tǒng)籌考慮建設(shè)20萬(wàn)噸和30萬(wàn)噸的發(fā)展規(guī)劃，以加快青島啤酒的發(fā)展步伐。這個(gè)時(shí)期，年產(chǎn)10萬(wàn)噸的青島啤酒第二有限公司于1991年建成投產(chǎn)；年產(chǎn)10萬(wàn)噸的青島啤酒第三有限公司正在籌建中；年產(chǎn)2萬(wàn)噸的青島啤酒四廠，也于1991年2月開始生產(chǎn)。到1992年末，青島啤酒的年產(chǎn)量已達(dá)24萬(wàn)噸（一、二、四啤的青島啤酒合計(jì)） 隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與市場(chǎng)的變化，青島啤酒廠的生產(chǎn)品種與生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，也不斷有新的變化。青島啤酒廠主要生產(chǎn)12o淡色啤酒，但也曾生產(chǎn)過(guò)黑啤酒。后來(lái)由于啤酒出口量擴(kuò)大，釀造能力有限，故在1972年即停止了黑啤酒的生產(chǎn)，將青島黑啤酒的技術(shù)工藝及有關(guān)設(shè)備，轉(zhuǎn)移到其他廠生產(chǎn)，使用青島牌商標(biāo)。在日本人經(jīng)營(yíng)時(shí)期開始的制藥——維他益車間，1977年后改為“青島啤酒制藥廠”，又增加生產(chǎn)三合素、酵母粉等，1980年，根據(jù)國(guó)家整頓藥廠的要求，停止生產(chǎn)。1964年，為了發(fā)展葡萄酒工業(yè)，市一輕工業(yè)局決定將果酒車間從青島啤酒廠分出，成立青島葡萄酒廠。1958年，根據(jù)市一輕工業(yè)局要求，青島啤酒廠成立罐頭車間，增加罐頭生產(chǎn)（有午餐肉、豬肉罐頭、魚類罐頭、蘋果罐頭等）。1963年，為全力搞好啤酒的生產(chǎn)，罐頭車間下馬停產(chǎn)。 1978年，青島啤酒首次進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)，由美國(guó)的莫納克公司作為青島啤酒的總代理。當(dāng)年銷量為2萬(wàn)箱。此后，在有幾十種國(guó)外啤酒激烈競(jìng)爭(zhēng)的美國(guó)市場(chǎng)上，青島啤酒以其較高的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)味加之美國(guó)代理的大力促銷宣傳，終于鞏固了在美國(guó)的銷售市場(chǎng)，并在美國(guó)50個(gè)州建立了強(qiáng)大銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)入了中國(guó)餐館和國(guó)外開辦的連鎖飯店及超級(jí)市場(chǎng)。從1978年青島啤酒首次進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)到1992年的15年里，青島啤酒在美國(guó)市場(chǎng)的銷量由2萬(wàn)箱增至120萬(wàn)箱，銷量排列名次由第十三位躍為第九位，所占市場(chǎng)比重由0.3%增長(zhǎng)到1%以上。1987年至1992年，青島啤酒在美國(guó)市場(chǎng)上的銷量占亞洲12個(gè)國(guó)家出口量的25%。 在漫長(zhǎng)的100多年發(fā)展歷程中，青島啤酒廠積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)；在消化吸收的基礎(chǔ)上形成了自己獨(dú)特的傳統(tǒng)。因而，產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定，被國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者公認(rèn)為名牌產(chǎn)品。1963年4月在全國(guó)第二屆評(píng)酒會(huì)上，青島啤酒被評(píng)為國(guó)家名酒，獲輕工業(yè)部金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?979年9月獲國(guó)家經(jīng)委頒發(fā)的國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎(jiǎng)；1980年、1985年兩次獲得國(guó)家質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)。1980年4月獲國(guó)家工商行政管理局“國(guó)家著名商標(biāo)”稱號(hào)；1991年9月被評(píng)為中國(guó)十大馳名商標(biāo)之一。在國(guó)際上：1981年、1985年兩次在美國(guó)華盛頓舉行的國(guó)際評(píng)酒會(huì)上獲得冠軍；1987年5月在美國(guó)密西西比州杰克遜市舉行的國(guó)際啤酒評(píng)比中名列榜首；1991年9月在比利時(shí)布魯塞爾舉行的蒙頓國(guó)際評(píng)比大賽上獲金質(zhì)獎(jiǎng)。 目前公司全資擁有青島啤酒一廠、二廠、四廠、揚(yáng)州啤酒廠、日照啤酒廠和青島麥芽廠并控有青島啤酒西安有限公司55% 的股份及深圳青島啤酒朝日有限公司35%的股份。目前公司銷售收入、實(shí)現(xiàn)利稅、 出口創(chuàng)匯等指標(biāo)位居中國(guó)啤酒行業(yè)之首。青島啤酒集團(tuán)的發(fā)展目標(biāo)就是要充分發(fā)揮品牌及技術(shù)優(yōu)勢(shì)，以民族資本為主，以弘揚(yáng)民族工業(yè)為旗幟，國(guó)內(nèi)收購(gòu)兼并廠和新建廠并舉，盡快擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)濟(jì)，并大力推進(jìn)多元化經(jīng)營(yíng)，不斷培植新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，盡快把青啤集團(tuán)建成具有超強(qiáng)實(shí)力的、跨地區(qū)、跨行業(yè)、綜合性的大型企業(yè)集團(tuán)。 90年代初，通過(guò)與另外3個(gè)工廠的聯(lián)合，成立了股份制公司，青島啤酒廠也更名為青島啤酒股份有限公司，現(xiàn)在27%的股份被美國(guó)的安海斯-布什公司持有，2008年英博集團(tuán)購(gòu)并安海斯-布什，中國(guó)商務(wù)部反壟斷局于11月18日決定附條件批準(zhǔn)購(gòu)并。 1993年7月，青島啤酒H股在香港上市，是中國(guó)第一家內(nèi)地在港發(fā)行H股上市的企業(yè)，同批赴港上市的還有上海石化等共9家。 1998年，青島啤酒實(shí)施“大名牌發(fā)展戰(zhàn)略”，率先在全國(guó)開展大規(guī)模兼并擴(kuò)張，截至2007年9月,已在全國(guó)18個(gè)省市擁有或者絕對(duì)控股71家分公司[2]。 2002年10月21日，美國(guó)A-B公司和青啤公司在美國(guó)紐約正式簽署《戰(zhàn)略性投資協(xié)議》，A-B公司成為青啤公司戰(zhàn)略投資者。 2005年8月11日，青島啤酒與北京奧組委簽約，成為北京2008國(guó)內(nèi)啤酒贊助商。 2009年4月30日百威英博（AB InBev），以每股19.78港元，向日本朝日啤酒出售青島啤酒19.9%權(quán)益，套現(xiàn)6.665億美元（折合港幣51.69億元） 這是日本公司首次成為中國(guó)大公司的大股東。 交易完成后 ，朝日將成為青啤第二大股東原持有7.09％的青啤股權(quán)，加上新收購(gòu)的19.9％，總共持有26.99％的股份，直逼青啤第一大股東青啤集團(tuán)的30.89％。ABInbev 則將保留7.01％的股權(quán) 。 2009年5月11日百威英博啤酒全資附屬公司A-BJade以每股19.83港元的價(jià)格將青島啤酒的約占已發(fā)行總股本的7.01%及已發(fā)行H股股份總數(shù)的13.99%)，股權(quán)出售給紫金礦業(yè)董事長(zhǎng)陳發(fā)樹，交易金額為2.35億美元。 青啤歷史： 我國(guó)古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的歷史，但是市場(chǎng)消費(fèi)的啤酒是到十九世紀(jì)末隨帝國(guó)主義洋槍洋炮一起進(jìn)來(lái)的，在中國(guó)建立最早的啤酒廠是俄國(guó)人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠，此后五年時(shí)間里，俄國(guó)、德國(guó)、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。 1903年英國(guó)和德國(guó)商人在青島開辦英德釀酒有限公司，生產(chǎn)能力為2000噸，這就是現(xiàn)在青島啤酒廠的前身。 1904年在哈爾濱出現(xiàn)了中國(guó)人自己開辦的啤酒廠---東北三省啤酒廠；1914年哈爾濱又建起了五洲啤酒汽水廠；同年北京建立了雙合盛啤酒廠；1935年廣州出現(xiàn)了五羊啤酒廠（廣州啤酒廠的前身）。 1958年我國(guó)在天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等大城市投資新建了一批規(guī)模在2000噸左右的啤酒廠，成為我國(guó)啤酒業(yè)發(fā)展的一批骨干企業(yè)。 到1979年，全國(guó)啤酒廠總數(shù)達(dá)到90多家，啤酒產(chǎn)量達(dá)37.3萬(wàn)噸，比建國(guó)前增長(zhǎng)了50多倍。 然而，我們啤酒業(yè)大力發(fā)展真正發(fā)生在1979年后十年，我國(guó)的啤酒工業(yè)每年以30%以上的高速度持續(xù)增長(zhǎng)。80年代，我國(guó)的啤酒廠如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，遍及神州大地。到1988年我國(guó)大陸啤酒廠家發(fā)展到813個(gè)，總產(chǎn)量達(dá)656.4萬(wàn)噸，僅次于美國(guó)、德國(guó)，名列第三，（到1993年躍居第二）短短十年，我國(guó)啤酒廠家增長(zhǎng)9倍，產(chǎn)量增長(zhǎng)17.6倍，從而我國(guó)成了名符其實(shí)的啤酒大國(guó)。 融合了古老的珍貴典藏和現(xiàn)代設(shè)計(jì)的青島啤酒博物館，作為百年青島啤酒企業(yè)文化的一個(gè)重要組成部分，該博物館集青啤的歷史發(fā)展歷程、深厚的文化底蘊(yùn)、先進(jìn)的工藝流程、品酒娛樂、購(gòu)物為一體，為國(guó)內(nèi)首家啤酒博物館。 坐落在1903年建設(shè)的青島啤酒廠——登州路56號(hào)內(nèi)，它的建成不僅為海內(nèi)外游客走近青島啤酒、了解青島啤酒提供了一個(gè)獨(dú)具魅力的“視角”，更成為青島市引以為傲的旅游產(chǎn)品。 整個(gè)臨街建筑外墻以仿歐洲古典建筑風(fēng)格進(jìn)行改造的青島啤酒博物館展出面積為6000多平方米，共分為百年歷史和文化、生產(chǎn)工藝、多功能區(qū)三個(gè)參觀游覽區(qū)域。 青島啤酒博物館中最具價(jià)值的核心區(qū)域當(dāng)屬第一區(qū)域———百年歷史和文化。在這里，順著時(shí)空的脈絡(luò)，游客可以通過(guò)詳盡的圖文資料，了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久歷史、青啤數(shù)不勝數(shù)的榮譽(yù)、青島國(guó)際啤酒節(jié)、國(guó)內(nèi)外重要人物來(lái)青啤參觀訪問的情況。許多從歐洲和全國(guó)收集的文物、圖片、資料和青島啤酒的各階段的實(shí)物是這一區(qū)域的展示精華。而祖輩曾在青啤工作過(guò)的德國(guó)、日本友人專門捐獻(xiàn)的文物史料，使得這一展區(qū)更加引人入勝。