一些進(jìn)口德國(guó)啤酒為什么這么便宜因?yàn)榈聡?guó)啤酒一直屬于啤酒愛好者,心目中最好啤酒的“代名詞”。啤酒心路從剛接觸國(guó)產(chǎn)啤酒,到喝稍貴一點(diǎn)的合資啤酒,再到喝上純正的進(jìn)口啤酒,可謂是大開眼界,原來進(jìn)口啤酒是這么好喝。過去無從選擇,一般喝國(guó)產(chǎn)啤酒如青島啤酒、哈爾濱啤酒;合資啤酒如藍(lán)帶啤酒、百威啤酒;有我們家鄉(xiāng)產(chǎn)的金秀啤酒、七箭啤酒等。
進(jìn)口啤酒靠譜嗎?
進(jìn)口啤酒不能一概而論,有靠譜的,也有一般般的。啤酒初體驗(yàn)不記得什么時(shí)候開始學(xué)會(huì)了喝啤酒,啤酒的初體驗(yàn)不是很好,滿滿的“潲水味”,但喝著喝著就習(xí)慣了。過去無從選擇,一般喝國(guó)產(chǎn)啤酒如青島啤酒、哈爾濱啤酒;合資啤酒如藍(lán)帶啤酒、百威啤酒;還有我們家鄉(xiāng)產(chǎn)的金秀啤酒、七箭啤酒等。經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定消費(fèi)層次,我們以前只買便宜的,不買貴的。
后來收入漸漸提高,開始追求相對(duì)價(jià)格較高、品質(zhì)更優(yōu)的青島純生、百威純生等。說實(shí)話一分價(jià)一分貨,貴的就是好喝,麥香味濃郁,喝著有勁道,而且口不干、頭不疼。全球貿(mào)易改變了啤酒格局過去,進(jìn)口啤酒的營(yíng)銷渠道還沒有遍及所有城市。我們普通消費(fèi)者,最初能夠接觸到的進(jìn)口啤酒,只有合資啤酒如肇慶產(chǎn)的藍(lán)帶;武漢產(chǎn)的百威;上海產(chǎn)的嘉士伯等。
隨著全球貿(mào)易的深度融合,家鄉(xiāng)引進(jìn)了沃爾瑪這樣的大型國(guó)際化連鎖超市。大量進(jìn)口啤酒蜂擁而至,舶來啤酒通過國(guó)際貿(mào)易,遠(yuǎn)渡重洋來到了我們普通消費(fèi)者的餐桌上,為我們的消費(fèi)者提供了更為寬闊的選擇。啤酒心路從剛接觸國(guó)產(chǎn)啤酒,到喝稍貴一點(diǎn)的合資啤酒,再到喝上純正的進(jìn)口啤酒,可謂是大開眼界,原來進(jìn)口啤酒是這么好喝。其實(shí)喝過進(jìn)口啤酒不深入研究,喝得再多依然是啤酒小白,完全不懂什么是靠譜的好啤酒。
把現(xiàn)在市面上能夠便捷買到的進(jìn)口啤酒進(jìn)行對(duì)比,拋開專業(yè)知識(shí)僅憑直觀的感受,我認(rèn)為德國(guó)啤酒和比利時(shí)啤酒最受啤酒達(dá)人的青睞。為什么說德國(guó)啤酒和比利時(shí)啤酒最靠譜主要是釀造標(biāo)準(zhǔn)不同,德國(guó)啤酒有深厚的文化底蘊(yùn),德國(guó)人做事一貫追求嚴(yán)謹(jǐn)、極致,研究過啤酒的小伙伴都知道,德國(guó)是最早為啤酒立法的國(guó)家。為了確保啤酒的口感醇正,德國(guó)人早在500年前頒布了《純正啤酒法》明確規(guī)定配料成分只能是:麥芽、水、啤酒花及酵母。
平心而論,德國(guó)啤酒不摻雜大米、玉米、淀粉等其他輔料是有道理的,這樣釀造的啤酒成本相對(duì)較高,釀造工藝更為復(fù)雜,但麥香味是明顯的濃郁芬芳。德國(guó)啤酒的泡沫極其豐富,而且純正的德國(guó)啤酒倒入杯中后,泡沫一時(shí)不會(huì)消散,讓消費(fèi)者倍感德啤的厚重。比利時(shí)啤酒的釀造和德國(guó)啤酒頗為相似,都是匠心之作。其特點(diǎn)是原麥汁濃度高、泡沫細(xì)膩而豐富、酒的勁道也強(qiáng)勁。
總而言之每個(gè)人的口味差異很大,有人喜歡淡淡的;有人喜歡果汁味的啤酒;我和身邊的朋友現(xiàn)在漸漸愛上了喝德國(guó)啤酒和比利時(shí)啤酒。我們都喜歡濃濃的麥香味、啤酒的泡沫豐富而細(xì)膩,口感純正又不失啤酒的勁道。喝過口不干,不上頭。我相信這些都是靠譜啤酒的所有特征。選擇靠譜的啤酒,一看產(chǎn)地、二看配料、三看麥濃度與酒精度。
為何有的人喝一杯啤酒都會(huì)醉?
酒量的大小和遺傳因素有一定的關(guān)系,有的人喝一杯啤灑都會(huì)醉,說明他平時(shí)就不喝酒,如果經(jīng)常堅(jiān)持每天喝一點(diǎn)兒,慢慢地酒量就會(huì)增加 ,肝臟的解毒功能也就逐漸增強(qiáng)了,而有的人怎么喝也不行,只要喝一點(diǎn)兒馬上面紅耳赤的,這說明和遺傳因素有關(guān),也是先天造成的,說明他的肝臟解毒功能先天性就弱。謝謝邀請(qǐng)!有不妥之處請(qǐng)多多指教。
一些進(jìn)口德國(guó)啤酒為什么這么便宜?
每年我們這座城市都要舉辦“啤酒節(jié)”,做為“啤酒節(jié)”上最受歡迎的啤酒,自然是德國(guó)啤酒。而且這個(gè)啤酒一般都是論扎賣的,一般有兩種顏色:黑色的普通啤酒顏色的這兩種啤酒里一般黑啤是最貴的,一扎在啤酒節(jié)上要賣100塊錢,黃的一般60一扎。雖然價(jià)格這么貴,但是幾乎每天都爆滿!說明德國(guó)啤酒的確“深入人心”,否則不會(huì)擁有這么多的擁躉。
一些進(jìn)口德國(guó)啤酒為什么這么便宜因?yàn)榈聡?guó)啤酒一直屬于啤酒愛好者,心目中最好啤酒的“代名詞”。所以近幾年不少商場(chǎng)、超市,都開始有德國(guó)啤酒出售。剛開始一般都是大桶裝的,現(xiàn)在基本什么樣的包裝都有,而且價(jià)格高、低、貴、賤全都有。前幾天去家門口的煙酒店,發(fā)現(xiàn)有德國(guó)啤酒小瓶裝的,賣2.9一瓶。而且大瓶裝的也有很多,跟國(guó)產(chǎn)啤酒價(jià)錢差不多。
忍不住好奇去觀察了一下,這些所謂德國(guó)啤酒的配料表,發(fā)現(xiàn)便宜的德國(guó)啤酒有幾個(gè)共同的特點(diǎn):配方表里都有這么幾種東西,啤酒浸膏。這個(gè)好像一般國(guó)內(nèi)的不少啤酒也有,而且一般便宜都是這個(gè)東西。雖然說是德國(guó)啤酒,而且也都是德國(guó)字,但是頂上肯定有中國(guó)經(jīng)銷商的名字。而且都是某某特約的字樣。還有一些標(biāo)注的配料表里,含有淀粉或大米一類的。
一般麥芽的濃度和酒精含量,好像只比國(guó)內(nèi)的便宜啤酒高一點(diǎn)點(diǎn)。大家都知道德國(guó)有【啤酒精釀法】,也就是啤酒只能以水、酵母、啤酒花、大麥為主要原料的,這才是真正的德國(guó)精釀啤酒。其它雖然可能產(chǎn)自德國(guó),但只能稱為工業(yè)啤酒。從這些配料表里,我們就不能發(fā)現(xiàn)這些德國(guó)啤酒為什么這么便宜,其實(shí)跟國(guó)內(nèi)便宜啤酒基本生產(chǎn)方式都是一樣。
為什么喝國(guó)內(nèi)啤酒比喝外國(guó)啤酒更容易引起痛風(fēng)呢?
啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“液體面包”之稱,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。但近年來隨著痛風(fēng)發(fā)病率的上升,也有越來越多的證據(jù)表明啤酒與痛風(fēng)發(fā)病有著非常密切的關(guān)系,長(zhǎng)期大量飲用啤酒可誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。有人認(rèn)為國(guó)內(nèi)啤酒比國(guó)外啤酒更容易引起痛風(fēng),原因是國(guó)內(nèi)啤酒的嘌呤含量更高,事實(shí)真的是這樣嗎?啤酒為何會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)?啤酒是以麥芽為主要原料,加入酒花經(jīng)發(fā)酵釀制而成,含有豐富的電解質(zhì)、纖維素、多肽、多糖、有機(jī)酸、酚類及酮類物質(zhì),因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
啤酒誘發(fā)痛風(fēng)的原因主要是首先其在發(fā)酵的過程中可產(chǎn)生嘌呤,普通人大量飲用會(huì)引起高尿酸血癥從而誘發(fā)痛風(fēng),另一方面啤酒雖然乙醇含量較低,但飲用過多時(shí)攝入的乙醇可促進(jìn)人體乳酸合成,而乳酸可競(jìng)爭(zhēng)性抑制腎臟對(duì)尿酸的排泄,進(jìn)一步升高血尿酸水平。再者,乙醇還能直接增加人體內(nèi)嘌呤的合成,直接促使尿酸生成,因此國(guó)內(nèi)外痛風(fēng)防治指南均把啤酒列為誘發(fā)痛風(fēng)的高風(fēng)險(xiǎn)食物之一。
國(guó)內(nèi)啤酒比國(guó)外啤酒更容易誘發(fā)痛風(fēng)嗎?結(jié)果恰恰相反,我們來看看權(quán)威研究的結(jié)果。2013年有一項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金研究,對(duì)12種國(guó)內(nèi)不同品牌的啤酒和4種國(guó)外不同品牌啤酒的嘌呤類物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè),結(jié)果發(fā)現(xiàn)這16種啤酒中均含有大量的嘌呤核苷,但國(guó)外品牌啤酒的嘌呤核苷含量比國(guó)內(nèi)的要高。這是由于國(guó)外啤酒主要以大麥芽釀造,不添加輔料,而啤酒中的嘌呤又主要來自于麥芽,因此嘌呤含量較高,同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)如果使用小麥芽釀造的啤酒其嘌呤含量比大麥芽要低。
而我國(guó)的消費(fèi)者則偏愛淡爽型的啤酒,因此國(guó)內(nèi)的啤酒生產(chǎn)廠家在釀造的過程中會(huì)添加一些輔料如大米、淀粉糖漿等,來使釀造出來的啤酒口味清淡,因此其中的嘌呤含量也相對(duì)較低。大家都知道嘌呤是體內(nèi)合成尿酸的重要原料,因此其實(shí)是國(guó)內(nèi)啤酒反而更不容易誘發(fā)痛風(fēng)。當(dāng)然,這樣的結(jié)果只限于正規(guī)廠家生產(chǎn)的啤酒,不包括一些不法商家違規(guī)生產(chǎn)和添加其他的添加劑的假啤酒。