一般白酒酒具是多少個一套，一斤白酒幾個分酒器

一斤白酒十個或兩個分酒器。分酒器是一種小型的酒具。白酒分酒器通常使用100毫升和500毫升的刻度。

小型釀酒設備一套在5000元左右。釀酒設備根據(jù)使用的材料不同，價格也會略有浮動。好的小型釀酒設備采用加厚型304不銹鋼流水線生產(chǎn)制作，其設備工藝采用蒸汽恒溫蒸餾，以此保證酒質純正。有的釀酒設備還采用甄桶和冷凝器均采用水封槽設計，更強的氣密性。使用蒸汽室和甄桶分離設計，內部設計高效熱能轉換器。免除了傳統(tǒng)釀酒的繁瑣工序，高效節(jié)能，快速省時。生產(chǎn)過程中，酒度在30～80度之間可自由調控掌握，其一次性產(chǎn)出的優(yōu)質白酒，品質醇、口感好。擴展資料：釀酒時需要注意的問題：1、注意糧食不能是發(fā)霉，沒有被老鼠，蟲蛀等問題。 2、注意發(fā)酵用缸或盆不能有油污漬，不能用裝過泡菜的缸或者其他器皿來發(fā)酵，以免酸缸，壞醅。3、發(fā)酵期間注意保持恒溫，主要控制溫度在20度--30度左右。4、注意發(fā)酵期間的衛(wèi)生，不能讓老鼠，蟑螂，蚊子進入酒醅。

西方人飲酒，在不同的場合下，飲用不同的酒，要選用適宜的酒杯，不能隨便亂用。洋酒酒具在一些較為高檔的餐飲場所得到應用。餐飲場所，分高、中、低等幾檔。高檔餐飲場所由于銷售的酒大多為洋酒類，故飲酒器具有西方化的特點。隨著人民生活水平的提高，這些高檔場所所使用的酒具逐步在民間得到一定的認可，但并不普及。餐飲場所中的酒具以星級賓館或飯店較為規(guī)范。在二星級賓館以上的場所，必須具備酒吧。星級越高的賓館，其酒吧的規(guī)模就越大，設施越齊全、豪華，酒的價格越高。理所當然，其酒具就更加齊全和規(guī)范化。在酒吧所售的酒，以洋酒居多，品種主要有白蘭地、威士忌、蘭姆酒、杜松子酒、俄得克、香檳、利口酒等。雞尾酒也較為普遍。不同的酒，用不同的酒杯，這是酒吧工作人員的基本常識。酒杯種類繁多，造型各異，這有歷史、地域等方面的原因，同時也反映了一定的科學性和藝術性。在對外交往中，正確使用好酒杯是非常重要的。飲用不同的酒，選用不同的酒杯，杯的容量是最為重要的，歷史上用盎司（oz）作為酒的液量單位。推行國際單位制，用毫升數(shù)表示酒具的容量，以30ml代替原先為1盎司的容量。 曾經(jīng)，你有沒有過擁有一套葡萄酒酒具的欲望？水晶的那種，晶瑩剔透得可以讓人愛不釋手。因為只有擁有了它們，才能讓你盡享每一縷的襲人酒香。酒杯的形狀可以決定酒的流向以及酒的香味的品強度，酒杯的造型、容量、杯口的直徑、杯緣吹制的處理以及水晶的厚度，決定了酒入口時的最先接觸點。當把酒杯推向嘴唇時，味蕾開始全面警戒，當酒的流向被引導至適當?shù)奈队X感應區(qū)時，也產(chǎn)生了各種不同的味覺。而當舌頭開始與酒接觸時，立即會有三種訊息被釋放出來，那就是：溫度、質感及酒的風味.一般一套完整的酒具應包括一只酒樽，一套水杯，（又稱“常飲杯”，喝水和軟飲料），一套紅酒杯，一套香檳杯，一套白葡萄酒杯，一套烈性酒（威士忌等）酒杯。酒杯在餐桌上的擺放也有特別的講究。從左到右，最大號杯（水杯）在最左邊，最小號杯（白葡萄酒杯）在最右邊。至今最受歐洲人喜愛的酒杯依然是純凈剔透的水晶杯。每一只不同杯口及杯身形狀，不同杯壁厚度，不同花飾及不同設計家族的水晶杯，似乎都代表一份美麗的心情。當微醺的酒意在杯里快樂地打旋時，且不說品，單是把玩甚至靜靜地把它擺在客人的席前，便已美得令人驚嘆了。杯子造型不簡單不同葡萄品種及不同酒類，其香氣、果味、酸度、及酒精度的特質各有不同，而這些特質又會受到酒杯形狀的影響。一個好的酒杯的設計需涵蓋三個方面。首先，杯子的清澈度及厚度對品酒時視覺的感覺極為重要；其次，杯子的大小及形狀會決定酒香味的強度及復雜度；最后，杯口的形狀決定了酒入口時與味蕾的第一接觸點，從而影響了對酒的組成要素（如果味、單寧、酸度及酒精度）的各種不同感覺。酒杯的造型完全決定于酒的成分首先，酒杯的大小很重要，它會影響到酒的香氣及強度，吸氣的空間需依不同的酒的特質來決定，紅酒需用大的杯子，白酒需用中型的杯子，烈酒則用較小的杯子，如此，可以強化果香的特質而不是酒精味。其次，斟酒時，不該將酒杯倒得太滿，紅酒最好約4～5盎司，白酒3盎司，烈酒為1盎司。杯子種類不簡單每一種葡萄都含有不同的果味果酸，白葡萄酒的主流是Chardonnay和Riesling。前者強勁，酒精含量高、果酸低、酒質醇厚；Riesling產(chǎn)自北部較涼的地區(qū)，酒精含量低、果酸較高。充分體會Chardonnay白葡萄酒的風味要選用它的專用酒杯——杯口的設計令酒入口時先流向舌頭中部，然后向四面散開，酒的各種成分產(chǎn)生和諧的感覺。而品嘗Riesling所用的杯子，杯口微岔，先把酒導入舌尖，即舌頭的甜味區(qū)，因此突出了果味，使高酸度的酒的酸味相對降低。說到紅酒，CarbernetSauvignon（加本力蘇維翁）的果味重，酸度低，品嘗時用的酒杯，可以讓酒流向舌頭中部，然后向四面流散，令果味和果酸產(chǎn)生和諧的感覺，至于PinotNoir（黑皮諾），由于具有相當高的酸度，應該選用郁金香杯形的酒杯，杯口可以令酒先流過舌尖的甜味區(qū)，突出其果味，平衡了本來較高的酸度。酒杯并不會改變酒的本質，但是通過合適杯形的引導，可以讓酒流進舌頭適當?shù)奈队X區(qū)（舌頭有4個味覺區(qū)，舌尖對甜味最敏感，舌頭后面對苦味敏感，舌頭的內側對酸度，而外側則對咸度最敏感），從而得到最高的味覺享受。香檳杯笛形的杯最適合用來承載香檳酒。因為笛形的杯身可令酒的氣泡不會輕易散掉，令香檳更加“新鮮可口”，同時非常適于女性取握。 在講究氣氛的雞尾酒世界中，造型雅致、晶瑩剔透的酒杯，扮演著相當重要的角色，酒杯的運用是隨著雞尾酒種類的不同而變化。雞尾酒杯是屬短飲型雞尾酒的專用酒杯。其杯身呈倒三角形，且線條比例相當優(yōu)美，杯腳呈細 長狀，容量約90ml。選購雞尾酒酒杯時要注意，杯身不可有任何花紋及色彩，以免混亂雞尾酒本身的色澤。杯子的材質最好為玻璃或水晶，不可使用塑膠材質，否則會使雞尾酒走味。另外，杯腳一定是要高腳的，以便于手握，并可避免手溫影響酒的溫度。老式酒杯此種酒杯指的是無腳無柄的矮杯，類似可林杯，但是老式酒杯口比底大。因為杯型較容易讓人有安定感，所以通常用于飲用威士忌等烈酒加冰塊所調的雞尾酒。由于冰塊在酒吧中被稱為巖石（Rock），故老式酒杯又稱為巖石杯（RockGlass），其常用的容量為110cc～140cc。 始創(chuàng)于1867年，杯壁上有雕刻的很細致的橫豎線的條飾，而成為一流的造型，NANCY是法國LOR-RAINE地區(qū)的中心城市名。