1,我現(xiàn)在在一個小酒廠里上班
對的,因為就在酒桶內,上下的溫度是不一樣的,而且酒一般都是有勾兌的成分,這么做是為了讓勾兌物和酒本身融合,酒精與水的融合,如不這么做就要分離了!!
2,我家現(xiàn)在在農村有一個酒廠開業(yè)快半年了生意還算可以就根本
任何生意都是靠產量,只有真的把量,提上去了,你才能賺到錢!再就是,“你必須要形成一條產業(yè)鏈”,比如說,你現(xiàn)在就可以再搞點養(yǎng)殖業(yè),在烤酒的外面再挖個魚塘,或者是養(yǎng)十來條牛,這樣一來,你的酒醩,和哨水就可以喂魚和牛,然后,再在魚塘下方挖掘魚塘,讓魚排出來的糞便,喂養(yǎng)魚鰍和鱔魚,條條大路通北京,就看你自己怎么去做了!
你好!提高消售價格及酒的質量、薄利多銷打開消費渠道!僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
3,白酒的釀造過程家用酒
如選用玉米作為釀酒的原料,首先應將玉米粉碎成小的顆粒狀,用篩子篩除玉米面在拌入相應的稻殼后均勻灑水(潮濕度以握在手掌中不散為佳),然后將燒鍋內的水燒到80°時,層層撒勻。開鍋后晾涼在35°,再放入加有酒類發(fā)酵劑的水中,用朔料封號。按現(xiàn)在的季節(jié)一周內就可發(fā)酵。淘之壓干,發(fā)酵水倒入蒸鍋中,燒再按照蒸料的過程操作。大致就這樣。。。。。 。
蒸餾白酒過程都是看花摘酒。蒸餾白酒過程分出幾段,分段看酒花大小變化同時每段進行測量酒度,經過幾次訓練,你就會訓練出看花摘酒。