1,四川崇陽(yáng)酒1886八年陳釀50度價(jià)格
2000以上
2,介紹一下四川的酒
3,黃河白酒都不論是什么意思
6合cai 簽文(生肖,猜數(shù)字):五畝草池二?;?(馬)黃河白酒都不論(雞)
牛
4,酒業(yè)是什么意思
從事酒類(lèi)行業(yè)的公司名稱(chēng)里面很多都有這個(gè)詞??赡苁巧a(chǎn)的、也有可能是銷(xiāo)售的。
應(yīng)該是龍船紅 酒業(yè).
5,關(guān)于白酒的問(wèn)題
1.是白酒的最新國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),GB(國(guó)標(biāo))和QB(企標(biāo))區(qū)分開(kāi)來(lái),10781.1指的是濃香型白酒,優(yōu)級(jí)和一級(jí)的評(píng)判是從酒精度,固形物,己酸乙酯含量這些方面區(qū)分的。
2.產(chǎn)酒大省,應(yīng)該是東北。四川。山東。
3.酒主要是品牌代表市場(chǎng),質(zhì)量各有特色,標(biāo)準(zhǔn)相同。
4.問(wèn)題不清楚;白酒爽口概念及你的需求。
呵呵呵呵還有果香型
上面是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)內(nèi)四川、貴州等地產(chǎn)酒多。其中四川以濃香為主,貴州以醬香為主,兩地酒的品牌都很多。黔山黔水黔中景,憶醒憶醉憶久坊。貴州的好山好水好氣候造就了貴州的優(yōu)質(zhì)白酒群體。輸入各酒企中文名都可查到。如貴州憶久坊。
6,釀酒術(shù)語(yǔ)解釋
四川名優(yōu)酒很多,你沒(méi)接觸過(guò)嗎?釀酒中的大茬(渣)是指投糧后的母糟,經(jīng)過(guò)清蒸或混蒸之后該入窖發(fā)酵了;小茬(渣)是指不加糧或少加糧的母糟重新回窖發(fā)酵再取酒;回缸和回窖一樣,母糟不蒸酒重新入缸或窖,回酒發(fā)酵是指正在發(fā)酵的母糟中加入一定量的酒,參與發(fā)酵,提升酒的品質(zhì)。
額,請(qǐng)問(wèn)你說(shuō)的大叉小叉 ,應(yīng)該是大渣和二渣 crushed grains abundantly added in the distilland 在配醅時(shí)加入較多新原料入窯發(fā)酵的物料。 小渣 crushed grains strictly added in the distilland 又稱(chēng)糧糟。在配醅時(shí)加入較少新原料的物料?;馗资遣皇? 回糟 return distiller grains 酒醅蒸酒后,不加入新的渣,加糖化發(fā)酵劑,再次入窯發(fā)酵的醅子。 如果解釋的好記得加分啊。
你好!四川名優(yōu)酒很多,你沒(méi)接觸過(guò)嗎?釀酒中的大茬(渣)是指投糧后的母糟,經(jīng)過(guò)清蒸或混蒸之后該入窖發(fā)酵了;小茬(渣)是指不加糧或少加糧的母糟重新回窖發(fā)酵再取酒;回缸和回窖一樣,母糟不蒸酒重新入缸或窖,回酒發(fā)酵是指正在發(fā)酵的母糟中加入一定量的酒,參與發(fā)酵,提升酒的品質(zhì)。希望對(duì)你有所幫助,望采納。
7,中國(guó)最古老四大名酒是什么
中國(guó)最古老四大名酒是:貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、四川瀘州曲酒和陜西西鳳酒。茅臺(tái)酒已有800多年的歷史;汾酒有4000年左右的悠久歷史;瀘州曲酒有2000多年的歷史;西鳳酒已有3000多年的歷史。四大名酒是指在1952年的第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的四個(gè)國(guó)家級(jí)名酒,分別為:貴州茅臺(tái)酒,山西汾酒,四川瀘州曲酒,陜西西鳳酒。1、茅臺(tái)酒貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽(yáng)投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。2、汾酒漢族傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村,又稱(chēng)“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng),在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國(guó)酒,國(guó)之瑰寶,是凝聚著古代漢族勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶。3、瀘州曲酒瀘州老窖中國(guó)最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”。瀘州老窖是濃香型白酒,產(chǎn)于四川省瀘州市。據(jù)瀘州出土文物考察,瀘州酒史可追溯到秦漢時(shí)期,這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫(huà)像石棺上的巫術(shù)祈禱圖上得到證明。也就是說(shuō)瀘州老窖至今也有2000多年的歷史。但更確切的記載始于宋代,那時(shí)釀酒原料十分豐富,據(jù)《宋史食貨志》記載,宋代也出現(xiàn)了"大酒"、"小酒"之分。所謂"大酒",就是一種蒸餾酒,從《酒史》的記載可以知道,大酒是經(jīng)過(guò)臘月下料,采取蒸餾工藝,從糊化后的高粱酒糟中烤制出來(lái)的酒。而且,經(jīng)過(guò)"釀"、"蒸"出來(lái)的白酒,還要儲(chǔ)存半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即史稱(chēng)"侯夏而出",這種施曲蒸釀、儲(chǔ)存醇化的"大酒"在原料的選用、工藝的操作、發(fā)酵方式以及酒的品質(zhì)方面都已經(jīng)與瀘州濃香型曲酒非常接近,可以說(shuō)是今日瀘州老窖大曲酒的前身。4、西鳳酒陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒古稱(chēng)秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無(wú)色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。