這個問題本身就是一個偽命題,什么酒最好,那要看看誰來評價,愛酒懂酒的朋友更多會說茅臺好,那么不懂酒的呢,你給他一杯茅臺,一杯小白盲評你看誰好喝,這真不知道呢!合適自己的,能消費(fèi)得起自己喜歡,不是酒精勾對的糧食酒,這就很好了,最差的酒那無疑就是那些麥草,薯干之類的提練的酒精勾兌的欺騙消費(fèi)者的酒最差。
世界上最好的蒸餾酒是什么酒?
世界蒸餾酒的品種很多,比較出名的要數(shù)白蘭地,威士忌,朗姆酒,伏特加,金酒,以及中國的白酒,如果說最好的蒸餾酒是什么酒?這個就要看個人口味,就像北方人喜歡吃咸,南方人好吃甜一樣!我們先來看看世界上六大蒸餾酒:朗姆酒:以甘蔗糖蜜等為原料,有些類似于我國的液態(tài)釀造酒,伏特加:采用土豆,玉米等富含淀粉的農(nóng)作物為原料,口感比較純凈。
威士忌:采用燕麥,大麥,玉米,小麥等作為原料,需要像葡萄酒一樣經(jīng)過橡木桶陳化,金酒:有名杜松子酒,琴酒,特殊的風(fēng)味來自杜松子,也會加入橙皮、甘草、荽子等特殊原料,以求得獨(dú)特的味道。白蘭地:以葡萄發(fā)酵后進(jìn)行蒸餾,再進(jìn)入橡木桶陳化。白酒:采用高粱,玉米,豌豆,小麥等糧食作物為原料,以酒曲為發(fā)酵劑,蒸煮,糖化,發(fā)酵,后進(jìn)行蒸餾提純,放入酒窖陳化,勾兌。
可以看出他們的原料都各不相同,工藝有很多相似之處,中國白酒是唯一人工加入霉菌(酒曲)參與發(fā)酵的,酒曲使白酒中含有了大量的醛類,醛類和醇類發(fā)生酯化反應(yīng),于是就形成了復(fù)雜的,不同于其他蒸餾酒大類的濃郁香味。作為我們國人來說可能會比較喜歡白酒的香味,但是對于其他國家人來說就不一定喜歡這個味道了,所以世界蒸餾酒對于中國人來說也許還是白酒最好吧!喜歡酒的朋友歡迎關(guān)注本號閱讀本人頭條文章及精彩回答嗎,贊同此回答請點(diǎn)贊,關(guān)注,也歡迎評論區(qū)留言討論!。
白酒,什么酒最好,什么酒最次?
這個問題本身就是一個偽命題,什么酒最好,那要看看誰來評價,愛酒懂酒的朋友更多會說茅臺好,那么不懂酒的呢,你給他一杯茅臺,一杯小白盲評你看誰好喝,這還真不知道呢!合適自己的,能消費(fèi)得起自己還喜歡,不是酒精勾對的糧食酒,這就很好了,最差的酒那無疑就是那些麥草,薯干之類的提練的酒精勾兌的欺騙消費(fèi)者的酒最差。
安徽最好喝的酒是什么牌子的酒?石榴酒現(xiàn)在還有嗎?
作為曾經(jīng)的白酒銷售人員,很感謝您的邀請回答中國是世界上白酒生產(chǎn)大國,也是白酒消費(fèi)大國。白酒行業(yè)有“東不入皖,西不入川”的俗語,川酒貴在高超的釀酒工藝和獨(dú)特的地理環(huán)境,北緯30°堪稱完美的白酒生產(chǎn)緯度,而安徽也正處北緯30°附近?;站瞥说锰飒?dú)到的地理位置,主要還是徽酒的營銷做到極致。全中國估計白酒營銷沒一個省份比得過安徽,從白酒的上市企業(yè)數(shù)量就不難看到,徽酒上市企業(yè)有四家,分別為古井、迎駕、口子窖、種子酒。
宣酒也有躍躍欲試的架勢。一款白酒好不好喝,主要因素有:釀酒工藝、釀酒原料、地理環(huán)境和水質(zhì),從地理位置看古井、口子窖和種子酒地處皖北,空氣偏干燥,水質(zhì)很一般,這也從根源上可以斷定酒質(zhì)不會太高,而口子窖憑借高超的釀酒工藝彌補(bǔ)水質(zhì)不好的缺陷,代表作口子窖5年6年。古井純粹的營銷,因連續(xù)多年贊助央視春晚而名身大噪,代表作古井5。