山東二十年前有什么酒廠，泰山牛酒是什么地方的酒

泰安市岱岳區(qū)道朗鎮(zhèn)

泰安市泰山牛酒業(yè)有限公司，座落于五岳獨(dú)尊的泰山腳下，改制后使二十多年歷史的釀酒廠煥發(fā)了青春。其泰山牛牌、泰山金龍王牌系列白酒，均采用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、豌豆為主要原料，加上甘甜純凈的泰山泉水，并輔以傳統(tǒng)的釀造工藝和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精釀而成，窖香濃郁，入口醇香，回味悠長(zhǎng)，多年以來(lái)深受廣大客商青睞。 　　企業(yè)的宗旨是：質(zhì)量第一，相互平等，相互尊重，互惠互利，誠(chéng)信至上，文明經(jīng)營(yíng)，以義生利，以德興金，共同發(fā)展。 在產(chǎn)品質(zhì)量上，我廠仍然堅(jiān)持自釀自用?！叭f(wàn)般事物皆尚品，唯有美酒須自釀”，在所有原酒均窖存五年以上的基礎(chǔ)上，特別聘請(qǐng)國(guó)家級(jí)、省級(jí)評(píng)酒委員、高級(jí)釀酒工程師負(fù)責(zé)各種酒的科學(xué)合理勾兌，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，同時(shí)建立完善的規(guī)章制度，規(guī)范化生產(chǎn)，科學(xué)管理，文明經(jīng)營(yíng)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，合法經(jīng)商，照章納稅。 　　在白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)比激烈的今天，從大多數(shù)價(jià)格方面的競(jìng)爭(zhēng)，到品質(zhì)、服務(wù)、營(yíng)銷理念、文化底蘊(yùn)的高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等，泰山作為世界遺產(chǎn)，文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，為全人類留下了豐厚的文化遺產(chǎn)，在歷史的長(zhǎng)河中熠熠生輝。號(hào)稱“五岳獨(dú)尊”的泰山雄視天下，這是泰山酒的核心文化。泰安市泰山牛酒業(yè)有限公司所生產(chǎn)的“泰山?！薄ⅰ疤┥浇瘕埻酢毕盗邪拙?，以其自制自釀的高貴品質(zhì)，精美獨(dú)特的包裝，樹起泰山綠色酒文化的旗幟，從而廣泛贏得消費(fèi)者的信任。

山東泰安的

中國(guó)白酒排名榜1、茅臺(tái)國(guó)酒——茅臺(tái)酒，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司 2、五糧華冠——五糧液酒，五糧液集團(tuán)有限公司 3、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 4、瀘州老窖——瀘州老窖，瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司 5、西鳳朝陽(yáng)——西鳳酒，陜西省鳳翔縣西鳳酒廠 6、劍南春濃——?jiǎng)δ洗壕?，四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司 7、董酒典藏——董酒，貴州遵義振業(yè)董酒（集團(tuán)）有限公司 8、古井歲貢——古井貢酒，安徽古井貢酒股份有限公司 9、古越龍山——古越龍山牌紹興酒，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 10、二郎古藺——郎酒，四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 11、龍巖沉缸——龍巖沉缸酒，福建省龍巖沉缸釀酒有限公司 12、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司 13、沱牌綿長(zhǎng)——沱牌曲酒，中國(guó)四川沱牌集團(tuán)有限公司 14、洋河品位——洋河大曲，江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽(yáng)分公司 15、雙溝醉猿——雙溝大曲，中國(guó)江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司 16、事事全興——全興大曲，四川成都全興集團(tuán)有限公司 17、埔里熟黃——埔里紹興酒，臺(tái)灣埔里酒廠 18、二鍋老燒——二鍋頭酒，北京紅星股份有限公司 19、衡水白干——衡水老白干，中國(guó)河北衡水老白干釀酒集團(tuán) 20、文君當(dāng)爐——文君酒，四川文君酒有限公司

1 四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司 -- -- 2 山東天府集團(tuán)公司 -- -- 3 四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司 -- -- 4 瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司 -- -- 5 沈陽(yáng)媽媽街酒業(yè)有限公司 -- -- 6 湖北枝江酒業(yè)股份有限公司 -- -- 7 湖北稻花香集團(tuán) -- -- 8 四川沱牌集團(tuán)有限公司 -- -- 9 北京紅星股份有限公司 -- -- 10 山東省武城古貝春有限責(zé)任公司 -- -- 11 山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 -- -- 12 重慶市江津酒廠（集團(tuán)）有限公司 -- -- 13 北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠 -- -- 14 肥城云海酒業(yè)有限公司 -- -- 15 內(nèi)蒙古鄂爾多斯酒業(yè)有限責(zé)任公司 -- -- 16 江蘇洋河集團(tuán)有限公司 -- -- 17 四川省綿陽(yáng)市豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司 -- -- 18 貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司 -- -- 19 安徽金種子集團(tuán)有限公司 -- -- 20 河南省紅旗渠酒業(yè)有限公司

即墨老酒是黃酒。產(chǎn)自即墨的黃酒品類即墨老酒是選用大黃米、陳伏麥曲、嶗山（麥飯石）礦泉水，按照"黍米必齊、曲蘗必時(shí)、水泉必秀、陶器必良、火劑必得"的古代造酒六法釀制而成（“古遺六法”），經(jīng)自然發(fā)酵后壓榨所得的原汁而成。具有色澤瑰麗、氣味馥郁、香型獨(dú)特、性質(zhì)溫馨、質(zhì)地醇厚等特點(diǎn)，是理想的營(yíng)養(yǎng)飲料。即墨老酒中的糖、酒、酸、色、香、味全為天然所得，不添加任何成分，是名副其實(shí)的綠色食品。即墨老酒的營(yíng)養(yǎng)成分比較齊全，含有糖分、糊精、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、甘油、高級(jí)醇、維生素、無(wú)機(jī)鹽等。1984年，吉林大學(xué)化學(xué)系對(duì)即墨老酒檢測(cè)：這種酒氨基酸含量每公斤為1萬(wàn)毫克以上，達(dá)17種之多。定量常飲，能滋補(bǔ)身心，增進(jìn)健康，振奮精神；配制中藥服用，可增強(qiáng)脾胃，舒筋活血，促進(jìn)新陳代謝。對(duì)產(chǎn)婦尤有補(bǔ)血化淤之特殊功能。其中賴氨酸、蛋氨酸、組氨酸、苯丙氨酸等八種氨基酸是人體不能合成或合成速度不能滿足人體生理需要的必需氨基酸。另外，還含鈣、鎂等無(wú)機(jī)鹽及鋅、銅、鍶、錳等16種微量元素，因此被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為“液體蛋糕”、“營(yíng)養(yǎng)酒王”。即墨老酒有著良好的保健功效，適量常飲可以改善人體微循環(huán)，舒筋活血，健脾和胃，抗衰益壽，烏發(fā)美容，實(shí)為滋補(bǔ)健身之佳釀，對(duì)關(guān)節(jié)炎、腰腿疼及婦科病均有較好的防治作用，歷來(lái)被中醫(yī)用作“藥酒”。擴(kuò)展資料即墨老酒是中國(guó)古典名酒之一，是黃酒中的珍品，其釀造歷史可上溯到2000多年前，有正式記載是始釀?dòng)诒彼螘r(shí)期。其風(fēng)味別致，營(yíng)養(yǎng)豐富，酒色紅褐，盈盅不溢，晶瑩純正，醇厚爽口，有舒筋活血、補(bǔ)氣養(yǎng)神之功效，深得古今名人贊許。清代道光年間即暢銷全國(guó)各地。即墨老酒產(chǎn)于山東即墨縣，古稱“醪酒”。據(jù)《即墨縣志》和有關(guān)歷史資料記載：公元前722年，即墨地區(qū)（包括嶗山）已是一個(gè)人口眾多、物產(chǎn)豐富的地方。這里土地肥沃，黍米高產(chǎn)（俗稱大黃米），米粒大，光圓，是釀造黃酒的上乘原料。當(dāng)時(shí)，黃酒稱“醪酒”，作為一種祭祀品和助興飲料，釀造極為盛行。在長(zhǎng)期的實(shí)踐中，“醪酒”風(fēng)味之雅，營(yíng)養(yǎng)之高，引起人們的關(guān)注。即墨老酒屬黃酒類，有著悠久的歷史。據(jù)傳聞：戰(zhàn)國(guó)時(shí)，齊國(guó)田單以火牛陣大破燕軍，當(dāng)?shù)赝撩窬褪且渣S酒犒勞將士，鼓舞其殺敵取勝的斗志。即墨黃酒中尤以“老干榨”為最佳。其質(zhì)純正，便于貯存，且愈久愈良，系膠東地區(qū)諸黃酒之冠。后據(jù)即墨“老干榨”歷史久遠(yuǎn)、久存尤佳的特點(diǎn)，為便于同其他地區(qū)黃酒的區(qū)別，遂改稱“即墨老酒”。參考資料來(lái)源：搜狗百科-即墨老酒

黃酒是中國(guó)漢族的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒，在世界四大釀造酒（白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒，黃酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾，酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒和河南雙黃酒是北方黍米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。