不建議存放。茅臺15年的酒,是用不低于存放了15年的基酒按照茅臺標準進行勾調(diào)的口感,也就是說茅臺15年里面的酒不是全部都是存放了15年的酒,而是有一部分基酒存放了15年的時間,具體搭配比例是不清楚的。茅臺珍品王子酒是貴州茅臺酒股份公司出品的一款53度的醬香酒,在茅臺王子系列酒中屬于最高品質(zhì),完全秉承貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造。
茅臺王子哪款適合收藏?
王子酒其實也適合收藏,因為王子酒符合存酒的要求,一是50度以上的高度酒,二是純糧酒。王子酒是茅臺股份公司的系列酒,就王子系列有七八款產(chǎn)品,其中最受歡迎的就是普通王子酒,因為價格親民,其次就是“珍品王子、醬門經(jīng)典、醬香經(jīng)典、金王子”這幾款酒接觸的比較多。王子系列價格都在300以下,存放是可以存放,但是存放效果沒有飛天的坤沙工藝好,普通王子是坤沙加粹沙工藝的,只是比例多少的問題,好點的王子系列是坤沙工藝的,都知道坤沙工藝釀造的酒是醬香型白酒里面酒質(zhì)最好的,所以如果有條件,盡量存放坤沙工藝的。
茅臺迎賓酒值得長期存放嗎?
個人覺得不值得長期存放。茅臺迎賓酒是茅臺系列酒中的低端產(chǎn)品,它是取正常坤沙酒生產(chǎn)最后一次蒸餾后的酒糟(本應(yīng)扔掉的),加入新的糧食、曲藥,繼續(xù)發(fā)酵、蒸餾,而得的白酒。這種工藝叫做翻沙酒。翻沙酒也是純糧釀造,從這一點來講,它的品質(zhì)也不壞。不過其質(zhì)量與口感與坤沙酒相比仍有較大差距。其存儲下去口感不會變差,但是也不會多變好,所以不建議大家長期儲存茅臺迎賓酒,沒有必要。
茅臺種類那么多,誰的酒質(zhì)最好?
茅臺酒種類那么多,誰的酒質(zhì)最好?不用說,最好的是年份酒,其次是陳釀,再次之依次是珍品、小批量勾兌、普茅。貴州茅臺酒自1997年開始,陸續(xù)推出了貴州茅臺30年、50年、80年、15年年份酒。茅臺年份酒,可謂茅臺酒中的茅臺酒,土豪專享。(2008年的15年年份酒配烤魚)需要注意的是,年份酒中的年份,并不是指整瓶酒存放窖藏的時間,比如50年年份酒,不是說這瓶酒已經(jīng)出品并儲存了50年。
年份酒是通過窖藏了一定年份的基酒,加上新酒,通過調(diào)酒師進行嚴格勾兌調(diào)味,以達到相應(yīng)年份的獨特口感。比如15年年份酒是按照15年的貴州茅臺酒標準,用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成的。其中比較特殊的是80年年份酒,是以1915年巴拿馬萬國博覽會時珍藏的老茅臺酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號及證書,是國酒之尊。
(2010年的30年年份酒配酸豆角)茅臺年份酒,雖然單就口感而已,不輸同年份的茅臺酒(比如一瓶新的15年年份酒,口感和2004年茅臺酒差不多),但是因為缺少了收藏、儲存的過程,總感覺缺少了一些東西,是時光嗎?是歲月嗎?是生活嗎?還是故事?茅臺年份酒,為土豪而生,現(xiàn)在官網(wǎng)指導價,最便宜的15年是4999元/500Ml,最貴的是80年,219999元/500Ml,合約440元/克(不準確,是按500Ml為500克計算的,其實還沒有500克,每克單價不止440元),真正的比黃金還要貴!30年的指導價11999元/500Ml;50年的18999元/500Ml。
15年年份的茅臺酒可以長期保存嗎?
謝謝邀請。開門見山,年份酒長期收藏(保存)的意義、價值不大,不論是品飲還是投資。首先說品飲。根據(jù)茅臺酒年份酒的產(chǎn)品說明可知,年份酒并非自然瓶陳那么多年的陳年茅臺酒,而是指采用不低于15年的基酒,調(diào)兌出相當年份茅臺酒的特征,特征包括色香味諸方面。因此,如果是站在品飲的角度來說,15年年份酒即便買當年的喝,也有15年茅臺酒的“感覺”。
對比精品茅臺酒、15年年份酒、30年年份酒、50年年份酒,因為15年年份酒和陳釀茅臺酒是一個銜接產(chǎn)品,個人認為精品茅臺酒(2017年及2018年早期)不比15年年份酒差,甚至爆口的感覺精品茅臺酒更好;站在性價比角度考慮,30年茅臺酒絕對秒殺50年茅臺酒,口感已經(jīng)達到了極致,價格便宜一半。其次說投資。茅臺酒自1997年開始,陸續(xù)推出了30年年份酒、50年年份酒,1998年又推出了80年年份酒,1999年推出了15年年份酒,自此沒有間斷。
除了80年年份酒,其他品種均不限量,不具備稀缺性。和自然瓶成茅臺酒相比,年份酒沒有故事性。試想一下,我們面前放的是一瓶自然陳放了15年的茅臺酒,這15年,我們經(jīng)歷了多少歲月滄桑?有時候,喝的不是酒啊,是人生。但是年份酒顯然沒有這層意思。沒有故事,沒有概念,是年份酒最大的短板。當然,不得不承認,單純論酒質(zhì),年份酒是茅臺酒的巔峰之作,尤其是80年年份酒,據(jù)稱其調(diào)味酒還是當年巴拿馬萬國博覽會上的酒,當然,信或者不信,它就這樣存在。
茅臺王子珍品和劍南春哪個更適合長期存放?
現(xiàn)在有一種說法,叫“存錢不如存酒”。隨著生活水平的提高,人們對白酒品質(zhì)的要求也越來越高,民間有意識收藏白酒的人日漸增多。我身邊有幾位朋友家中藏酒有的多達幾百瓶,其收藏的目的就是想為未來準備一些口感更加柔和順暢的老酒。“老酒被稱為是能喝的古董”,“流動的液體黃金”。生活中能偶爾喝點老酒,將是一件非常美妙的事情。
一場重要的酒局,如果能拿出幾瓶老酒一定能起到錦上添花的效果。我們以茅臺珍品王子酒和劍南春水晶劍相比較,這兩款酒價格相差不大,都是中端酒。茅臺珍品王子酒是醬香型白酒,劍南春水晶劍是濃香型白酒。在國內(nèi)白酒市場都是名聲顯赫,深受廣大白酒愛好者的追捧。茅臺珍品王子酒是貴州茅臺酒股份公司出品的一款53度的醬香酒,在茅臺王子系列酒中屬于最高品質(zhì),完全秉承貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造。
珍品王子酒推出時被認為酒質(zhì)最接近飛天茅臺酒的一款醬香酒。在口感上,珍品王子酒延續(xù)了茅臺酒醬香味十足的特點,醬香、焦香、窖香突出,厚重飽滿,空杯留香持久,是一款兼具品、喝、宴、藏皆備的美酒。2020年王子系列酒銷售金額高達43億,是茅臺酒之外最為知名的系列酒。劍南春,中國十七大名酒,川酒六朵金花之一,在上個世紀九十年代就已經(jīng)名滿天下,有“茅五劍”之稱,在當時號稱中國白酒前三甲。
52度劍南春水晶劍,定位中端白酒,我今年春節(jié)前托朋友買了一箱,價位在380元一瓶,目前市場零售價在400多元。該酒性價比極高,我個人觀點在濃香型白酒中,四百元左右的價位上可以說是無敵的存在。倒杯入酒,舉杯觀酒,酒色清澈透明、晶瑩剔透、芳香四溢、典雅純正;舉杯品酒,香味干凈、無任何邪雜味、酒入口中,醇厚綿柔,順暢飄逸、甘冽爽口、留香悠遠,飲后極其舒服,可以說是一款質(zhì)優(yōu)價廉的良心酒。
2020年水晶劍銷量突破16000噸,銷售金額近130億,十分驚人的成績。有人說醬香酒最適合長久的存放,其實我認為,有些夸大其詞,只要是大品牌的高度糧食酒,都適合長時間存放。筆者家中有近千瓶白酒,其中有幾瓶濃香型高度白酒,最長酒齡已有25年。25年的時光入酒,歷經(jīng)歲月的滄桑巨變,依然保存得完好。前兩年曾喝過一瓶,酒體微黃,濃香撲鼻,醇厚綿甜爽口,飲后舒暢無比,不似瓊漿玉液勝過瓊漿玉液。
我認為這兩款酒都是大品牌的高度糧食酒,都適合長期存放,存?zhèn)€一二十年完全沒有問題。至于你想存放哪款酒?可以完全根據(jù)自己的喜好,喜歡濃香型就買劍南春,喜歡醬香型白酒,就買茅臺珍品王子酒。如果難以割舍,可以兩款酒都存一些。不同的香型,不同的口感、一定會帶給你不同的體驗。我相信,只要你能夠保存完好,在未來的某一天,你一定能喝到讓你驚艷無比的老酒。
茅臺王子酒能存放嗎?最佳存放時間是多少年?
不建議存放。樓上很多朋友說現(xiàn)在最新的王子酒改用大曲坤沙醬香工藝,可以存放很久,越長時間越好。酒越長時間越好是個謠言,任何酒都有一個存放周期。以最能放的醬香酒中的茅臺為例,最佳的存放時間是15年,過了這個年限就不適合飲用,只能用來調(diào)酒。我們平常說的什么茅臺15年,30年這些年份酒指的都是口感,而不是真實年份。
(前段時間鬧得沸沸揚揚的茅臺年份酒時間就是個例子)而茅臺王子酒是否真的使用大曲坤沙醬香工藝還說不準。畢竟飛天,五星用的也不過是大曲坤沙醬香工藝,而王子酒和迎賓酒是走中低路線的酒,不可能和飛天是一個水平的工藝。所以,王子酒用大曲坤沙醬香工藝也許就是個噱頭,營銷手段而已。如果想要存放一些酒,還是選擇一些高端的酒吧。
“茅臺十五年”和“存放15年的茅臺”有何差別?哪個更值錢?
茅臺15年的零售價格是4999元一瓶,而存放了15年的茅臺酒回收價格大概也是五六千一瓶,要說那個更加值錢還是得存放了15年的茅臺酒。茅臺15年的酒,是用不低于存放了15年的基酒按照茅臺標準進行勾調(diào)的口感,也就是說茅臺15年里面的酒不是全部都是存放了15年的酒,而是有一部分基酒存放了15年的時間,具體搭配比例是不清楚的。
茅臺珍品王子酒和傳承1999、漢醬哪個性價比更高更適合存放?
如果說要存十幾年,上面所提的都稍差點意思,但保存得當應(yīng)該也還可以。茅臺王子酒,現(xiàn)在品種非常多,品質(zhì)和風格也有較大差異,從高到低,大約順序是這樣(比較個人的看法):生肖王子(應(yīng)該說是王子里品質(zhì)最好的了。可以按你小孩出生的生肖存,這個有一定的紀念意義);珍品王子(很多酒友稱為封神之作!這酒應(yīng)該也是正常茅臺王子里品質(zhì)最好的產(chǎn)品之一。
近期的產(chǎn)品已不用優(yōu)質(zhì)本地糯高粱,且苦味稍出,并略帶點澀,開瓶一段時間后尤明顯);傳承1999(很多人都蠻推薦這個,說不比珍王差。沒喝過);醬香經(jīng)典(也是品質(zhì)非常好的產(chǎn)品,風格和珍王有不同,偏柔和,但品質(zhì)差不多,都是王子金字塔塔尖產(chǎn)品);金王子(看圖片感覺不太明顯,但實物還是蠻漂亮的);醬門經(jīng)典(已停產(chǎn),品質(zhì)覺得可能超過金王子);傳承2000(沒試過。
聽說各方面差1999不是一點兩點);黑金、醬色(這兩貨差不多);尊貴(這個好像是定制酒,應(yīng)該也還行吧);藍標(1919定制,容量不到一斤);普王(標桿。王子尊天下,但現(xiàn)在的普王,已是所有王子酒里墊底的存在)。漢醬,無論是定位還是實際都是要高出王子的,但是是51度,這個度數(shù)的醬香酒,比較獨特,作為一款中端酒,是和紅十、賴茅傳承藍、習酒1998一個級別的。
53度的茅臺王子醬香經(jīng)典有儲藏價值嗎?想存20年再喝,可以嗎?
謝邀!本人不看明酒收藏!你想一想酒本身就是消費品,要是飛茅臺,五糧液存上十年二十年誰也不會掏幾千上萬去買一瓶酒去喝,那都是商家騙人的,要是自己喝,一般五十三度的糧食酒都可以窯藏,買個三五百斤藏在地窯里,等上十年八年絕對好喝!酒這東西越陳越好,只要貯藏得當,十年以后普通酒同樣滿屋飄香!我有位朋友,他父親六七十年代是我們當?shù)匾粋€小酒廠的廠長,那時他把六角錢一瓶的紅薯片酒藏在他家紅薯窯里,放了一百多瓶,也可能是他父親給忘了,直到他父親去世,在他家建新房挖地基的時候挖了出來!四十多年了!打開一瓶別說喝了!那叫十里香!。