如果是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的場(chǎng)合，湯溝酒，高溝酒，雙溝酒也不會(huì)差。其次，蘇北酒文化有深厚的文化底蘊(yùn)。真正了解的都知道，蘇北是著名的酒鄉(xiāng)，過去全國八大名酒，有三個(gè)都在蘇北，如“三溝一河”（指雙溝、高溝、湯溝和洋河），其中洋河鎮(zhèn)是著名的酒都，已經(jīng)有近千年的釀酒歷史，100多年前就在巴拿馬國際食品博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)，最為有名的“飛鳥聞香化鳳，游魚得味成龍”就是洋河酒的真實(shí)寫照，可見洋河酒文化的魅力和蘇北人喝酒的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
江蘇人平時(shí)都愛喝什么酒？
酒的品種和風(fēng)味不同，各地的飲食習(xí)慣也不同，可能按人群和消費(fèi)場(chǎng)景不同來推薦比較好。白酒:如果是宴請(qǐng)場(chǎng)景，需要品牌知名度高的酒，當(dāng)然選洋河。如果是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的場(chǎng)合，湯溝酒，高溝酒，雙溝酒也不會(huì)差。有些區(qū)域品牌的酒水，其實(shí)也非常好。黃酒: 蘇州的沙洲優(yōu)黃和吳宮老酒，無錫的玉祁雙套，丹陽的封缸酒，南通的白蒲黃酒。
現(xiàn)在蘇北農(nóng)村婚宴一般都用什么酒呢？
我是江蘇蘇北農(nóng)村的，宴席白酒的話基本上都是海之藍(lán)多一點(diǎn)，天之藍(lán)也有部分條件好的人家用?？傮w來說在老家辦宴席一桌的總花費(fèi)要在1000左右，如果在酒店花費(fèi)最少得1500一桌，對(duì)于農(nóng)村來說說實(shí)話還是比較貴的，但是沒辦法，現(xiàn)在農(nóng)村家家辦喜事都是這個(gè)檔次，不求比別人高，但是肯定不能比別人低啊，要說攀比心理多多少少還是有的。
感覺蘇北逢吃飯就喝酒，酒桌文化如何？
謝謝邀請(qǐng)?；卮疬@個(gè)問題很有意思。下面我們就來探討蘇北人為什么會(huì)吃飯必須喝酒以及酒文化到底是什么樣子。首先我們來了解一下江蘇13個(gè)地級(jí)市酒量排名。有人做過很有意思的調(diào)查，結(jié)果雖然不一定準(zhǔn)確，但基本上八九不離十。我們先來看看結(jié)果（這里指的是白酒的量，從大到小依次排列）：1、徐州：無上限；2、宿遷：9兩；3、淮安：8兩；4、連云港：7兩；5、鹽城：6.9兩；6、泰州：6.1兩；7、南通：6兩；8、南京：5兩；9、常州：2兩；10、鎮(zhèn)江：1.6兩；11、揚(yáng)州：1.5兩；12、無錫：1.2兩；13、蘇州：1兩。
從以上可以看出，排名前七名的都在蘇北，徐州第一名，無上限（無法判斷到底能喝多少）；緊隨其后的是宿遷，第二名，9兩；第三名是淮安，8兩。其次，蘇北酒文化有深厚的文化底蘊(yùn)。蘇北人能喝酒不是偶然的，似乎與生俱來就能喝。真正了解的都知道，蘇北是著名的酒鄉(xiāng)，過去全國八大名酒，有三個(gè)都在蘇北，如“三溝一河”（指雙溝、高溝、湯溝和洋河），其中洋河鎮(zhèn)是著名的酒都，已經(jīng)有近千年的釀酒歷史，100多年前就在巴拿馬國際食品博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)，最為有名的“飛鳥聞香化鳳，游魚得味成龍”就是洋河酒的真實(shí)寫照，可見洋河酒文化的魅力和蘇北人喝酒的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
第三，蘇北人熱情好客，無酒不成席。蘇北是革命老區(qū)，也是江蘇欠發(fā)達(dá)地區(qū)，這里經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，發(fā)展相對(duì)滯后，和蘇南相比差距非常大。但蘇北卻為新中國的建立立下了汗馬功勞。許多名人如陳毅、粟裕等高級(jí)革命將領(lǐng)都在蘇北戰(zhàn)斗過；古代的劉邦、韓信、項(xiàng)羽、梁紅玉都是蘇北人，文化底蘊(yùn)相當(dāng)濃厚。蘇北人十分熱情好客，不管家庭經(jīng)濟(jì)條件如何，只要有客人來，總會(huì)熱情接待，且吃飯必須有酒，“無酒不成席”說的就是這里。
酒桌上，前三后兩，推杯換盞，不管酒席好不好，先來三杯樂淘淘；無論什么樣的客人，多么能喝，只要往酒席上一座，酒杯一端，基本上都會(huì)被放倒。以前宿遷歸屬淮安，后劃歸宿遷市，當(dāng)?shù)匕傩站途幊隽撕苡幸馑嫉捻樋诹铮鹤詮膭潥w宿遷管，喝酒全用白瓷碗。以上事實(shí)證明，蘇北人吃飯頓頓是不缺酒的，而且酒文化底蘊(yùn)相當(dāng)深厚。如果你到蘇北做客，一定要先了解一下這里的酒文化，然后藏起你真實(shí)的酒量，能不喝的就不喝，能少喝的別多喝，否則醉倒的一定會(huì)是你。
坐標(biāo)蘇北，兒子考上了985高校，升學(xué)宴用什么檔次的白酒好呢？
我當(dāng)年考上排名前十的985，啥也沒有請(qǐng)。和父親扛著一個(gè)皮箱和兩蛇皮袋，一起從村里出發(fā)，坐大巴到省城。當(dāng)晚，轉(zhuǎn)坐綠皮車到武漢。八月底的秋雨，淅淅瀝瀝，我和父親坐在車上情緒高漲?；疖嚿仙抖假F，更不敢買酒喝。第二天早上到達(dá)漢口車站。第一次到陌生大城市，人生地不熟，不免有些緊張。所幸，學(xué)校在車站有接待站，順利到達(dá)學(xué)校。
因?yàn)樘崆耙惶斓叫?，宿舍沒有開放。為了省錢，我和父親住在學(xué)校旁邊的一個(gè)小旅館，一晚40元，兩個(gè)人擠一張床。父親喜歡喝酒，當(dāng)晚我在學(xué)校食堂買了兩小瓶二鍋頭，點(diǎn)了三四個(gè)菜。喝酒時(shí)父親感慨萬千：幾代人都是農(nóng)民，兒子總算出人頭地，考上重點(diǎn)大學(xué)。對(duì)于他來說，不知道啥叫“985”，只知道“重點(diǎn)大學(xué)”。父親和我聊得興起，兩瓶小酒一刻鐘就喝完。
我現(xiàn)在回想，應(yīng)該再買一瓶，父親當(dāng)時(shí)肯定沒有喝夠。父親沒有讀過書，大字不識(shí)，但他知道大學(xué)好壞。辦完入學(xué)手續(xù)后，我和父親逛逛校園。他在路上突然說：“兒子，你這學(xué)校好。從這頭到那頭，走路要大半個(gè)小時(shí)?！蔽抑浪囊馑迹憬闾崆翱忌弦皇僦攸c(diǎn)，也是他送的。那所學(xué)校相對(duì)較小，食堂也沒有這所大學(xué)氣派。時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)瞬我研二就提前回到老家的省城工作（沒畢業(yè)沒有社保，每月一萬多點(diǎn)）。
一年后的夏天，也就是碩士畢業(yè)后的兩個(gè)月，父親陪我到銀行取出兒子的全部?jī)?chǔ)蓄138000元。這是我靠苦干、苦省的血汗錢。我看中了新區(qū)的一套小戶型，86平，加上借的錢，湊齊了21萬作為首付。插一句，當(dāng)時(shí)新區(qū)房?jī)r(jià)6000多，距離市區(qū)二十多里路，多數(shù)人不愿意來。殊不知，5年后漲到18000元。付了房款，也沒有結(jié)余給父親買好酒了。
家里條件差，加上父親酒量大，一頓能喝一斤，他只能喝劣質(zhì)酒“解渴”。記得一次，我送他一箱古井貢酒，他說很好喝，我聽后很欣慰。 工作四年后，我再次考上一所上海的985大學(xué)，攻讀博士。此時(shí)我已結(jié)婚成家，他想陪我一起到上海報(bào)到，只是身體原因，正在化療中，未能成行，也就未能跟當(dāng)年一起喝酒了。前幾天，我兒子兩歲生日。