想明白多少度的酒好喝,就必須要明白酒是多少度的為最佳。非常腦洞大開(kāi)的一個(gè)問(wèn)題,這個(gè)什么牌子肯定無(wú)法考究了!我們可以大膽推測(cè)一下什么香型的白酒!白酒的發(fā)展歷史比較悠久,目前能考究最久的,應(yīng)該是漢代出土的白酒蒸餾器!而我們都知道孫悟空西天取經(jīng)的故事是發(fā)生在唐朝,而孫悟空被壓500年,所以唐朝的五百年前,是后漢時(shí)期,又稱(chēng)為東漢,提起東漢我不由的想起一首歌,東漢末年分三國(guó),烽火連天不休,兒女情長(zhǎng)被亂世左右……哈哈,好了,打住,前邊我們說(shuō)過(guò)白酒蒸餾器可以考究到漢代,這個(gè)時(shí)期的白酒,應(yīng)該是蒸餾酒而不是過(guò)濾酒!在說(shuō)一下香型,這個(gè)可以肯定的是絕對(duì)不是濃香和醬香更或者芝麻香白酒,為啥這么說(shuō)呢,第一,醬香和芝麻香都是近代才摸索出來(lái)的,濃香的具體時(shí)間不確定,但最久也不會(huì)超過(guò)明朝,所以這幾種香型可以排除掉!目前只剩下清香型和米香型的!清香和米香型都比較久遠(yuǎn)一些,這里要說(shuō)明一點(diǎn)米香型也是蒸餾酒,區(qū)別于米酒,米酒和米香型是有區(qū)別的!在孫悟空大鬧天宮的時(shí)候喝了好幾壺酒,而清香型白酒度數(shù)要遠(yuǎn)高于米香型白酒!所以個(gè)人感覺(jué)應(yīng)該是米香味白酒!因?yàn)槊紫阈投葦?shù)低,而清香度數(shù)高,要是喝的清香型的,那可能就躺哪里了,根本回不去花果山了!玩笑推測(cè)!不可當(dāng)真!我是山村大表哥,一個(gè)平凡的釀酒人,分享釀酒過(guò)程,記錄農(nóng)村生活!關(guān)注我?guī)懔私忉劸七^(guò)程!。
喝白酒喝多少度的好?
小編做為專(zhuān)業(yè)濃香型白酒廠,先來(lái)砸個(gè)板磚,以期能引來(lái)美玉。如果您喜歡本次回復(fù),歡迎關(guān)注本頭條號(hào)。本人總結(jié)出來(lái)一句話(huà):女神變女友,只差一瓶酒!閑言少續(xù),先來(lái)回答你的第一個(gè)問(wèn)題。想明白多少度的酒好喝,就必須要明白酒是多少度的為最佳。我們先來(lái)了解一下燒酒時(shí)候的程序。剛開(kāi)始淌下來(lái)的叫酒頭,度數(shù)可達(dá)七十多度,但是這類(lèi)酒很少,而且還有糠味,不能算作好酒。
而酒尾呢,則是指最后的四十度左右的,這類(lèi)酒口感發(fā)酸,只是為了增加出酒率才接下來(lái)的,當(dāng)然也不能算好酒。度數(shù)再低的,就只能倒進(jìn)下一鍋重新蒸餾。一鍋酒如果不分級(jí),整體接出來(lái)的應(yīng)該是60度左右。如果要分級(jí)呢,一般都是把中間部分的碎花酒接出來(lái)單獨(dú)存放,也有叫來(lái)花酒的。這種酒的度數(shù)大致在52-58度之間,混合后應(yīng)該是55度左右,酒味醇香,酒花細(xì)碎,是整個(gè)燒酒過(guò)程中最好的部分。
還有,一個(gè)窖池里也有一二三的區(qū)別,頂部的那鍋就稍微差點(diǎn),中間的稍好。最好的是被叫做池底的那鍋,這個(gè)不但出酒率高,而且酒味也好,可以說(shuō)是整個(gè)窖池里最精華的部分?;氐街黝},通過(guò)上面的表述,我想各位可能也明白了,用來(lái)花酒調(diào)和出來(lái)的大概是50-53度左右的酒,才是真正的好酒。至于你的第二個(gè)問(wèn)題呢,實(shí)在不好回答。
因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同,所處的環(huán)境不同,心情也不一樣,自然也就沒(méi)有個(gè)什么標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于糟蹋酒的,也就是說(shuō)那種偷偷把酒倒掉騙別人的,個(gè)人最討厭的就是這種人。因?yàn)閺募Z食進(jìn)庫(kù)到擺上你餐桌的這瓶酒,要小編和工人們一年的努力,喝了不可惜,不能喝就不喝,干嘛非要倒了呢!還有,這個(gè)我也不知道有沒(méi)有道理,反正我有這個(gè)感覺(jué),在海拔高的地方比如說(shuō)新疆的山里面,酒量明顯的能提高一些,而回到河南老家,感覺(jué)沒(méi)那么能喝了。
大鬧天宮孫悟空喝的什么牌子白酒?什么香型白酒?
非常腦洞大開(kāi)的一個(gè)問(wèn)題,這個(gè)什么牌子肯定無(wú)法考究了!但是我們可以大膽推測(cè)一下什么香型的白酒!白酒的發(fā)展歷史比較悠久,目前能考究最久的,應(yīng)該是漢代出土的白酒蒸餾器!而我們都知道孫悟空西天取經(jīng)的故事是發(fā)生在唐朝,而孫悟空被壓500年,所以唐朝的五百年前,是后漢時(shí)期,又稱(chēng)為東漢,提起東漢我不由的想起一首歌,東漢末年分三國(guó),烽火連天不休,兒女情長(zhǎng)被亂世左右……哈哈,好了,打住,前邊我們說(shuō)過(guò)白酒蒸餾器可以考究到漢代,這個(gè)時(shí)期的白酒,應(yīng)該是蒸餾酒而不是過(guò)濾酒!在說(shuō)一下香型,這個(gè)可以肯定的是絕對(duì)不是濃香和醬香更或者芝麻香白酒,為啥這么說(shuō)呢,第一,醬香和芝麻香都是近代才摸索出來(lái)的,濃香的具體時(shí)間不確定,但最久也不會(huì)超過(guò)明朝,所以這幾種香型可以排除掉!目前只剩下清香型和米香型的!清香和米香型都比較久遠(yuǎn)一些,這里要說(shuō)明一點(diǎn)米香型也是蒸餾酒,區(qū)別于米酒,米酒和米香型是有區(qū)別的!在孫悟空大鬧天宮的時(shí)候喝了好幾壺酒,而清香型白酒度數(shù)要遠(yuǎn)高于米香型白酒!所以個(gè)人感覺(jué)應(yīng)該是米香味白酒!因?yàn)槊紫阈投葦?shù)低,而清香度數(shù)高,要是喝的清香型的,那可能就躺哪里了,根本回不去花果山了!玩笑推測(cè)!不可當(dāng)真!我是山村大表哥,一個(gè)平凡的釀酒人,分享釀酒過(guò)程,記錄農(nóng)村生活!關(guān)注我?guī)懔私忉劸七^(guò)程!。