1,啤酒怎么加熱15191
冬天喝啤酒可以加熱喝,溫度可隨氣溫的高低而定。一般說(shuō)來(lái),飲用啤酒適宜的溫度在12~15℃之間。因天氣冷啤酒達(dá)不到此溫度時(shí),飲前可將酒瓶放入溫水內(nèi)浸泡,以達(dá)到適溫為止。但水溫不要過(guò)高,因啤酒瓶玻璃的耐溫度有限,如過(guò)高,酒瓶就會(huì)爆裂,甚至有爆炸的危險(xiǎn)。也可以把啤酒加入枸杞子紅棗冰糖,直接煮,很好喝,也不醉人的。..
你說(shuō)呢...
2,出酒機(jī)怎么出蒸餾水和酒呢
酒精蒸餾的原理是利用酒醅中所含各種物質(zhì)沸點(diǎn)不同,將易揮發(fā)的酒精、水、雜酯油及酯類物質(zhì)蒸發(fā)為氣體后再冷卻為液體。酒精,學(xué)名乙醇,容易揮發(fā),沸點(diǎn)78℃,在加熱的過(guò)程中很容易氣化跑出醪液(水的沸點(diǎn)100℃)而與醪渣分離開來(lái)。在蒸餾過(guò)程中低沸點(diǎn)的物質(zhì)先蒸出,高沸點(diǎn)的物質(zhì)后蒸出。利用加熱容器對(duì)酒進(jìn)行蒸煮,將酒精氣體冷凝,將酒醅中4—6%的酒精濃縮到50一70%。蒸餾過(guò)程能將酒醅中的微生物殺死和再產(chǎn)生一部分香味物質(zhì)。為了使酒醅疏松便于蒸餾,常加入少量谷糠。
不行
3,請(qǐng)問(wèn)熱啤酒如何做啊 直接弄熱就是么
國(guó)內(nèi):啤酒到入微波爐專用碗里,放入冰糖,構(gòu)己,新鮮姜片,大棗,高火煮5到7分鐘,拿出來(lái)就可以喝了。國(guó)外:國(guó)外流行一種專門調(diào)制的熱啤酒,具體做法如下: 原料:啤酒1升,白砂糖100克,蛋黃4個(gè),調(diào)料丁香3—5克,肉桂(桂皮)、檸檬皮各少許。 做法:先將啤酒煮開,加入桂皮、丁香、調(diào)料檸檬皮;再將蛋黃和糖混打在一起,打到呈現(xiàn)出白沫時(shí)為止;待加調(diào)料的啤酒冷卻至60℃時(shí),將蛋黃、糖混合液徐徐加入,邊加邊輕輕攪拌,然后再加熱,稍呈稠狀即可,趁熱飲用。這種熱啤酒不僅香味撲鼻,而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富,實(shí)為老少咸宜的冬飲佳品 個(gè)人覺(jué)得啤酒一班還是涼喝較好,冬天一班在5--15度c左右,喝時(shí)較涼,加熱時(shí)將啤酒瓶或啤酒罐放入50度c的水中靜供雞垛課艸酒訛旬番莫泡到瓶溫和手溫相當(dāng)時(shí)已加熱到15--26度c,超過(guò)40就會(huì)失去啤酒口感,超過(guò)60度就會(huì)瓶爆