1,泡檸檬酒 白酒一般要多少度的
用料:檸檬2斤,高粱酒(高度酒)6斤,冰糖400g,鹽適量 做法: 1、檸檬用鹽洗外皮,去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時。然后把檸檬兩頭去蒂,切成薄片(切檸檬的刀要利,否則切出來的是叁差不齊,也容易切到手)?! ?、準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,確保無水無油。然后放入切好的檸檬片和冰糖。 3、倒進高粱酒,密封保存3月以上(酒是越久越陳,泡的時間久了更好喝)。
2,二三月份做檸檬酒要多少度的酒
檸檬因其富含多種維生素以及人體所需的微量元素,對人體非常有益。除了泡檸檬水喝外,經常也有人會用檸檬泡酒。那么如何泡檸檬酒,用多少度的酒泡呢?泡檸檬酒,按1比3 的比例,三斤高度白酒,200克冰糖。要泡10斤檸檬酒,需要準備2斤半檸檬,7斤半白酒。泡檸檬酒最好用50度以上的白酒。檸檬酒的做法步驟:1、檸檬用鹽洗外皮,去蠟和去灰塵,也能排出 果皮的水分,提升水果的香味及色澤。也可在鹽水里浸泡半小時。2、然后把檸檬兩頭去蒂,切成薄片。3、準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,確保無水無油。然后放入切好的檸檬片和冰糖。4、倒進高度白酒。密封保存3月以上(酒是越久越陳,泡的時間久了更好喝)。酒的選擇很多,若是不喜歡高度酒的話,就用日本清酒或米酒也可以。適合女生喝。不過檸檬水分多,泡進去后要稀釋度數,所以最后成品酒要低于當時買的酒的度數。清酒的保存期限也會縮短。盡量半年內喝完,在夏天也最好放入冰箱保存。冰糖的分量可以隨自己的口味調整??梢造`活調整比例。封存一月后,就可以倒一點嘗嘗甜度,根據自己喜好再看是否增加冰糖。
3,檸檬酒一般要多少度酒
50度。主料檸檬2斤 高粱酒(高度酒)6斤 冰糖400g 檸檬酒的做法步驟1. 檸檬用鹽洗外皮,去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時。2. 然后把檸檬兩頭去蒂,切成薄片(切檸檬的刀要利,否則切出來的是叁差不齊,不過要小心切到手)3. 準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,確保無水無油。然后放入切好的檸檬片和冰糖。4. 倒進高粱酒。密封保存3月以上(酒是越久越陳,泡的時間久了更好喝)5. 我中秋節(jié)泡的檸檬酒,。很好喝,透著檸檬的酸甜。。??粗缮膊诲e。小貼士1,切檸檬要注意安全,很容易切到手2,酒的選擇很多,若是不喜歡高度酒的話,就用日本清酒或米酒也可以。適合女生喝。不過檸檬水分多,泡進去后要稀釋度數,所以最后成品酒要低于當時買的酒的度數。清酒的保存期限也會縮短。盡量半年內喝完,在夏天也最好放入冰箱保存。3,我用的高粱酒是高度酒,酒就充當了天然保鮮劑,所以放幾年都無妨。反而越泡的久越好喝。4,冰糖的分量可以隨自己的口味調整。這個不是一板一眼的。可以靈活點。封存一月后,就可以倒一點嘗嘗甜度,根據自己喜好再看是否增加冰糖。5,我這個罐子是專門泡酒的,可以裝十幾斤。如果不是經常飲酒的,沒必要泡這么多,根據比例減少分量就好。宜家的密封罐就可以。。。少泡一點,先試試。