百年瀘州老窖窖齡30年:醇厚芬芳、紅色激越。百年瀘州老窖是中國第一款真正意義上的窖齡酒。是瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司于2011年開始全力推出的中高檔產(chǎn)品。瀘州老窖只喝過特曲,頭曲沒有怎么喝過。1979年,瀘州老窖蟬聯(lián)第三屆“中國名酒”稱號后,于80年代初由瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝第20代傳人,唯一獲得“國際釀酒大師”稱譽的賴高準(zhǔn)先生興建的窖池,擁有30年的窖齡的窖泥呈烏黑之色,酒體醇正,醇和芬芳。
2013年瀘州老窖窖齡30年有收藏價值嗎?
百年瀘州老窖 窖齡30年:醇厚芬芳、紅色激越。1979年,瀘州老窖蟬聯(lián)第三屆“中國名酒”稱號后,于80年代初由瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝第20代傳人,唯一獲得“國際釀酒大師”稱譽的賴高準(zhǔn)先生興建的窖池,擁有30年的窖齡的窖泥呈烏黑之色,酒體醇正,醇和芬芳。白酒珍藏價值所在:飲用價值,酒在存放過程中,會產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),就是俗稱的“醇化”過程。
各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣,但這種醇化是非常緩慢的。所以,白酒通常是存放時間越久越好。百年瀘州老窖是中國第一款真正意義上的窖齡酒。是瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司于2011年開始全力推出的中高檔產(chǎn)品。優(yōu)質(zhì)老酒一般都是有增值空間的,只是不同的酒增值幅度不同。50度以上為高度,高度白酒酒中的酒精和水締合比較牢固,濃度比較穩(wěn)定,游離的酒分子少,內(nèi)部結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定,更適合收藏;50度以下的酒,酒精比較容易揮發(fā)掉,長期收藏很難保持原有風(fēng)味。
消費者在進(jìn)行消費時,一般會受樸素的等值觀念(即價格與產(chǎn)品的價值相等)的影響,產(chǎn)品的品質(zhì)和價值決定了消費者對消費品的取舍,具備獨特品牌價值的酒相對其他酒而言,更具備收藏價值。瀘州老窖是在消費者市場上經(jīng)過大浪淘沙沉淀出來的,酒的質(zhì)量、增值空間都比較有保障。白酒也一樣,越是稀缺的品類,未來增值的空間越大。從這幾年收藏圈內(nèi)老酒的價格來看,總體上仍呈上升階段。
瀘州老窖頭曲這款酒怎么樣?同價位酒質(zhì)有比它好的嗎?
瀘州老窖只喝過特曲,頭曲沒有怎么喝過。從價格來說 瀘州老窖頭曲52度500ml網(wǎng)上大概80元左右,價格還是相當(dāng)親民的,對于喜歡的人來 說,還是不錯的,畢竟也是大廠出品的。但如果相同的價格,我寧愿選擇醬香酒,比如說習(xí)酒中的紅習(xí)醬;這完全不是酒的品質(zhì)原因,只是個人喜歡問題。從口感來說我個人不太喜歡這種濃香型的口味。
感覺入口非常難以下咽,而且喝最多二兩,肯定上頭,如果稍微喝多一點,絕對的難受一天;如果有選擇的話,我寧愿喝散酒,畢竟散酒沒有那種特別的濃香味,入口也相對能接受一些。當(dāng)然肯定比不了醬香酒了。平常真正喝瀘州老窖的時候比較少,喝的最多的就是老窖特曲,相對頭曲來說,特曲給人的感受就相對柔和,濃香味也稍淡一些,特別是存放幾年后的特曲酒,口感會更好。
如果真正喝起來的話,喝頭曲可能喝二兩,但特曲能喝半斤,雖然喝完照樣頭暈難受~~~從大眾消費來說瀘州頭曲的價格相對還是比較便宜,但我身邊的朋友好像很少喝,不知是何原因?即便在農(nóng)村,按理來說80元左右的價格,如果送禮的話也還是可以的,但好像也很少有人送禮買這種酒的(老家四川)。對于酒來說,不能簡單的以好壞而論,比如說不同廠家不同價格的酒,都是各有特點的。