酒廠食品安全培訓方案，白酒食品安全管理文本怎么寫

制訂一套食品安全管理制度，內容包括：總則、質量安全承諾制度、生產(chǎn)過程管理制度、不安全產(chǎn)品召回制度、質量分析會議制度、質量信息收集和報告制度、食品安全培訓及從業(yè)人員健康管理制度、進銷臺帳溯源制度、食品添加劑使用管理和定期備案制度、產(chǎn)品出廠檢驗制度

一、目的 提高員工素質，保證食品安全安全。 二、適用范圍 適用于公司各部門和所有員工。 三、權責劃分 人力資源部 1、評估員工的培訓需求。 2、制定公司的整體培訓計劃。 3、編撰有關的培訓計劃。 4、按計劃組織、實施培訓計劃。 5、考核、總結、上報培訓實施情況，并提出改進方案。 6、研究擬訂、執(zhí)行其它的人力開發(fā)方案。 各部門權責 1、 制定員工培訓需求的分析報告。 2、 制定、修改、呈報本部門的專項培訓計劃。 3、 按計劃實施內部培訓。 4、 編撰專門的培訓教材。 5、 檢查、上報本部門的專項培訓結果。 四、培訓類別 1、新進人員的培訓：崗前的公司、部門、班組培訓。 2、公共性培訓：由人力資源部制定并組織實施的針對全體員工的共同培訓內容。 3、專業(yè)性培訓：根據(jù)各部門計劃實施的培訓，指在提高員工專業(yè)水平。 4、個人進修申請辦法： （1）申請程序：凡公司認可之外界培訓課程，由本人填寫個人進修申請表，并附相應 文件呈核。核準者，應預先墊付培訓費用，事后憑畢（結）業(yè)證及發(fā)票交財務處報銷。 （2）進修人員在結業(yè)三日內呈交心得總結。 （3）培訓部應主動收集相關培訓課程信息，以供各部門人員選擇。 五、培訓計劃的制定 1、各部門從實際情況出發(fā)，于每年12月前擬定下年度的培訓計劃，報人力資源部匯總。 2、各部門依客觀需求，擬定專項培訓計劃，報人力資源部備案。 3、人力資源部合理安排各部門上報的培訓計劃，匯編成表，提出預算，并上報之。 4、人力資源部應以最快的效率安排各部門不定期培訓計劃的實施。 六、培訓的實施 1、定期培訓：依年度計劃，由人力資源部安排。 2、不定期培訓：依具體情況，由人力資源部與各部門共同完成。 七、培訓考核 1、考核依據(jù)：測試（考試）結果、個人心得、直接上級的評定。 2、考核結果由人力資源部建檔存查。 3、培訓內容、考核結果作為年度績效考核指標之一。 八、赴外培訓管理 赴外培訓，應與公司簽訂培訓合同。 九、其它 其它事項另行規(guī)定

培訓內容 培訓對象 培訓日期 培訓時間 講師安排 食品安全法 生產(chǎn)廠組長級以上主管 2011-6-29 8：30—10：30 品保部 食品安全法實施條例/產(chǎn)品標識與可追溯及召回 生產(chǎn)廠組長級以上主管 2011-7-29 8：30—10：30 品保部 食品安全衛(wèi)生常識 生產(chǎn)廠組長級以上主管 2011-8-30 8：30—10：30 品保部 食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定 生產(chǎn)廠組長級以上主管 2011-9-29 8：30—10：30 品保部 產(chǎn)品質量法 生產(chǎn)廠組長級以上主管 2011-10-28 8：30—10：30 品保部 生產(chǎn)許可證管理辦法及實施條例 生產(chǎn)廠組長級以上主管 2011-11-25 8：30—10：30 品保部 食品衛(wèi)生通則 生產(chǎn)廠組長級以上主管 2011-12-30 8：30—10：30 品保部

一、目的 提高員工素質，保證食品安全安全。 二、適用范圍 適用于公司各部門和所有員工。 三、權責劃分 人力資源部 1、評估員工的培訓需求。 2、制定公司的整體培訓計劃。 3、編撰有關的培訓計劃。 4、按計劃組織、實施培訓計劃。 5、考核、總結、上報培訓實施情況，并提出改進方案。 6、研究擬訂、執(zhí)行其它的人力開發(fā)方案。 各部門權責 1、 制定員工培訓需求的分析報告。 2、 制定、修改、呈報本部門的專項培訓計劃。 3、 按計劃實施內部培訓。 4、 編撰專門的培訓教材。 5、 檢查、上報本部門的專項培訓結果。 四、培訓類別 1、新進人員的培訓：崗前的公司、部門、班組培訓。 2、公共性培訓：由人力資源部制定并組織實施的針對全體員工的共同培訓內容。 3、專業(yè)性培訓：根據(jù)各部門計劃實施的培訓，指在提高員工專業(yè)水平。 4、個人進修申請辦法： （1）申請程序：凡公司認可之外界培訓課程，由本人填寫個人進修申請表，并附相應 文件呈核。核準者，應預先墊付培訓費用，事后憑畢（結）業(yè)證及發(fā)票交財務處報銷。 （2）進修人員在結業(yè)三日內呈交心得總結。 （3）培訓部應主動收集相關培訓課程信息，以供各部門人員選擇。 五、培訓計劃的制定 1、各部門從實際情況出發(fā)，于每年12月前擬定下年度的培訓計劃，報人力資源部匯總。 2、各部門依客觀需求，擬定專項培訓計劃，報人力資源部備案。 3、人力資源部合理安排各部門上報的培訓計劃，匯編成表，提出預算，并上報之。 4、人力資源部應以最快的效率安排各部門不定期培訓計劃的實施。 六、培訓的實施 1、定期培訓：依年度計劃，由人力資源部安排。 2、不定期培訓：依具體情況，由人力資源部與各部門共同完成。 七、培訓考核 1、考核依據(jù)：測試（考試）結果、個人心得、直接上級的評定。 2、考核結果由人力資源部建檔存查。 3、培訓內容、考核結果作為年度績效考核指標之一。 八、赴外培訓管理 赴外培訓，應與公司簽訂培訓合同。 九、其它 其它事項另行規(guī)定