花生和酒是互補(bǔ)的?；ㄉ纳a(chǎn)成本肯定比水高，那這到底是怎么一回事呢？理解這種做法的關(guān)鍵在于，弄明白水和咸花生對(duì)這些酒吧的核心產(chǎn)品--酒精飲料--的需求量會(huì)造成什么樣的影響。有些酒吧一杯清水賣(mài)四塊錢(qián)，但免費(fèi)的咸花生卻可隨意索要。
為什么喝酒要有盤(pán)花生米？
花生米與酒，真是絕配！酒的香彌滿(mǎn)了你周?chē)目臻g，不要急于抿那口，先讓濃的烈的香從鼻孔吸入，從進(jìn)氣道一直香到肺里去，再擴(kuò)散于身軀四肢、手指尖、腳趾頭、頭發(fā)尾。人已然陶醉了，抿一口吧，輕輕地有力地端起杯，杯子穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)就著了嘴唇，嘴唇張一點(diǎn)，心和身共同一吸溜，辣、甜、香，一齊進(jìn)入口腔，再傳遍全身。接著，用力呑咽一大口口水，嘴里是空的，牙齒閑得慌，胃里空落落。
來(lái)點(diǎn)什么？來(lái)點(diǎn)什么才好呢？海參？燕窩？那是什么！是狗屎！來(lái)點(diǎn)鮑魚(yú)，或者一塊驢肉？還是狗屎！噢，花生米如何？對(duì)了，這才對(duì)了！炒好的花生米，已涼熄火，皮暗紅，脫皮的，金黃，脆脆的樣子，香得鬧熱本色執(zhí)著。別急著嚼，吞兩口涎水再嚼不遲。好了，扔一顆，牙齒磨兩下，再磨三下。酒的香從胃底返回來(lái)，迎著花生米的香了，就像好朋友相遇，又摟又抱又打又鬧，好一陣不消停的樂(lè)！樂(lè)得你這喝酒的人要哭！別哭，忍住，吸口長(zhǎng)氣，舒出來(lái)，又扔一顆兩顆吧。
為什么？有些喝酒的人喜歡吃花生米？
本人酷愛(ài)喝酒，但絕不是那種逢喝必大，亂醉如沉的酒鬼，我每餐二兩，—天兩喝，喜歡吃花生米，主要有兩個(gè)原因。1、自己在家小酌，或炒或炸花生米方便?；ㄉ装虢?，菜籽油二兩，五分鐘搞定，或加糖或加鹽拌拌即可。2、白酒性辣，食花生米口感極好。喝—口小酒，吃幾棵又香又脆的花生米，興趣來(lái)時(shí)，哼兩句小曲，那感覺(jué)真是棒極了。
想問(wèn)下到底花生米對(duì)喝酒有沒(méi)有什么影響？
做到這些，你的酒量就會(huì)提升一個(gè)級(jí)別。我們常常聽(tīng)到你吃一點(diǎn)菜也不至于醉成這樣，所以，不止花生米起到延緩醉酒的狀態(tài)，其實(shí)其他菜也可以，喝酒有伴菜和沒(méi)有伴菜還是有很大的區(qū)別，下面以我自己為例。沒(méi)有伴酒菜我們知道，喝酒速度過(guò)快很容易醉，酒量好像變小了，因?yàn)槲覀兒染七^(guò)快了，血液中的乙醇濃度也迅速提高，很快就呈現(xiàn)出醉酒狀態(tài)。
沒(méi)有伴菜我們就只知道酒一杯一杯的往嘴里送，這樣酒加快我們喝酒的速度。有伴酒菜1、有伴酒菜，我們可以邊吃邊喝喝酒的速度酒降下來(lái)了，體內(nèi)有充分的時(shí)間把乙醇分解掉。2、我們知道，喝酒損肝，所以我們喝酒的時(shí)候可以多吃點(diǎn)蔬菜，蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。所以，當(dāng)我們和酒量好的人一起喝酒的時(shí)候，我們自己喝酒的速度放慢一點(diǎn)，還有多吃點(diǎn)菜。
喝酒的注意事項(xiàng)1、喝酒前先喝一瓶牛奶，最好是純奶或含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。 2、先吃點(diǎn)東西墊肚子然后再喝，不要空腹飲酒，空腹時(shí)酒精吸收快，人容易喝醉。3、白酒喝碳酸飲料不要一起喝，碳酸飲料中的成分會(huì)加快身體吸收酒精的速度。4、喝酒速度放慢，身體有足夠的時(shí)間分解乙醇。
用經(jīng)濟(jì)學(xué)解釋一下，為什么很多酒吧喝水要錢(qián)，卻又提供免費(fèi)花生米？
眾所周知，去酒吧消費(fèi)最主要的費(fèi)用其實(shí)也就是酒水，還有一些小吃果盤(pán)之類(lèi)的。有些酒吧一杯清水賣(mài)四塊錢(qián)，但免費(fèi)的咸花生卻可隨意索要。花生的生產(chǎn)成本肯定比水高，那這到底是怎么一回事呢？ 理解這種做法的關(guān)鍵在于，弄明白水和咸花生對(duì)這些酒吧的核心產(chǎn)品--酒精飲料--的需求量會(huì)造成什么樣的影響。花生和酒是互補(bǔ)的。