問題:小白第一次參加紅酒品鑒會要做點什么準(zhǔn)備?回答:我覺得看你參加品鑒會的目的是什么,是打算試喝點然后買點回家?是打算進(jìn)入葡萄酒行業(yè)呢?如果只是試喝買酒,那么需要從以下幾點準(zhǔn)備:第一,先提前學(xué)習(xí)正確握杯和晃杯。在這些品鑒會上,都會準(zhǔn)備一些食物,而這些食物都有哪些呢?1、如果是餐后酒會,那么只需要準(zhǔn)備:清水、無味面包、無味餅干、水果盤,就足夠了。
舉辦紅酒品鑒會,準(zhǔn)備些什么食物好?
有人說,喜歡紅酒,其實喜歡的是一種生活姿態(tài),一個懂得品味紅酒的人,必然是懂得生活的人。紅酒如人生,一杯紅酒寫意著它的韻味。當(dāng)她從酒瓶滲入酒杯,這應(yīng)該就是紅酒的追尋,是紅酒的歸宿,漫長的等待只為遇到那個可以 品味它讀懂它的人。隨著生活水平的提高,越來越多的人開始接觸紅酒文化,越來越多的商家會舉辦各類的紅酒品鑒會。
在這些品鑒會上,都會準(zhǔn)備一些食物,而這些食物都有哪些呢?1、如果是餐后酒會,那么只需要準(zhǔn)備:清水、無味面包、無味餅干、水果盤,就足夠了。因為餐后,人們并不用攝入過 多食物,而僅僅是品嘗各類美酒,無味面包、無味餅干、水果、清水,僅僅是為了讓味覺恢復(fù),并不是填飽肚子。2、如果是餐前酒會,那么除了上面提到的,還要準(zhǔn)備一些可以果腹的小食物,避免空腹飲酒帶來的不適。
例如:佐酒奶 酪、魚、火腿、黑巧克力、蔬菜沙拉、曲奇餅干、堅果、其他一些小點心等。3、如果是特色紅酒會,比如此次酒會用酒,都是某某地區(qū)出產(chǎn)、都是某某品牌出產(chǎn),這時就要詢問一下產(chǎn)地或品牌方, 他們建議搭配哪些食物,更能體現(xiàn)該紅酒的品味。這一點非常重要,卻往往被忽視,切記切記。記下以上三點,肯定可以舉辦一場有品位的紅酒會。
想存點酒以后喝,需要注意什么問題?
關(guān)于存酒自己喝,懂酒的人都知道一定是存醬香型。醬香型白酒,習(xí)酒1988也是佼佼者之一一、推薦醬香型白酒的理由有三:①濃香型的酒存放時間越長,酒味越淡,而且口感不會越來越好。 ②標(biāo)準(zhǔn)的醬香型白酒,酒精度數(shù)為53°。醬香型白酒即使存放10年,口感依然綿柔,而不失霸氣。③醬香型白酒,隨著存放的時間不斷增長,口感會越來越豐富,微量元素相互作用,在歲月沉淀中,會變得越來越飽滿。
二、品鑒一瓶二十年濃香型的白酒的親身經(jīng)歷去年和朋友一起周末小聚,我滿心歡喜拿出一瓶近20年的濃香型白酒款待朋友,結(jié)果讓我們大失所望。飲酒體驗:①味道明顯沖淡了很多,已經(jīng)完全失去了白酒應(yīng)有的口感。②由于存放時間長,而酒的瓶蓋是塑料制作,塑料味已經(jīng)完全融入酒中,一口下去,一股格格不入的塑料味,讓人無法下咽。
由此可見,傳說中,酒是陳的香,不能一概而論。三、關(guān)于濃香型與醬香型白酒包裝的一些自身的理解從包裝上基本可以看出來,濃香型白酒絕大部分是采用的透明的玻璃瓶,長久儲存陽光的直射,會影響到酒的品質(zhì)。而醬香型酒基本上有一層涂層在瓶子的外表,這樣的設(shè)計更有利于長期存儲。四、醬香型白酒的一些基本認(rèn)知醬香型王者:飛天茅臺,口感豐富、層次分明,貴是必然①高端的醬香型白酒,就算是新出廠的飛天茅臺,口感也不是最佳狀態(tài),但放幾年就完全不一樣了,醬香型白酒的口感,是漸漸變化的一個過程。
②行業(yè)權(quán)威貴州省白酒專家、貴州大學(xué)教授吳天祥接受記者采訪時表示,醬香白酒最佳飲用時間為出廠后的5至10年。所以,別過于迷信酒是越陳越好喝。③市面上有一部分53°的調(diào)制醬香型白酒,零售價定價在100RMB左右,口感還不錯。因工藝特殊,長期存放不會發(fā)生太大的變化,所以不建議收藏100元左右的醬香型白酒。④茅臺酒瓶標(biāo)簽上存儲條件上明確寫著“通風(fēng)、干燥、陰涼保存”,儲存醬香型白酒對溫度、濕度也有一定要求。
洞藏酒與自家儲存還是有本質(zhì)上區(qū)別的。五、推薦幾款性價比高的醬香型白酒賴茅醬香白酒與茅臺一脈相承,品質(zhì)卓越①賴茅酒傳承藍(lán)53° 市場價200~300左右②王家窖藏53°良品、珍品 市場價200~300左右③習(xí)酒金典金質(zhì)、銀質(zhì)53° 市場價200~300左右這幾款自己喝性價比較高,建議存放5年至10年之間,口感最佳。
小白第一次參加紅酒品鑒會要做點什么準(zhǔn)備?
問題:小白第一次參加紅酒品鑒會要做點什么準(zhǔn)備?回答:我覺得看你參加品鑒會的目的是什么,是打算試喝點然后買點回家?還是打算進(jìn)入葡萄酒行業(yè)呢?如果只是試喝買酒,那么需要從以下幾點準(zhǔn)備:第一,先提前學(xué)習(xí)正確握杯和晃杯。握杯主要分三種方式:拇指和實指握住杯柄,其他三指自然貼在杯柄;拇指和實指握住杯柄,剩下三指放在底座上;最專業(yè)姿勢是整只手握住底座。
晃杯要逆時針晃杯,這樣就避免撒到別人身上了。第二,著裝要正式點,心情放松。如果是打算進(jìn)入葡萄酒行業(yè):除了以上兩點,還需要提前準(zhǔn)備:第一,一般品鑒會都會提前發(fā)放當(dāng)天品酒的小冊子,上面會標(biāo)注品酒的酒款??梢蕴崆叭チ私庀逻@些酒款,比如都是什么類型的葡萄酒,哪個國家的,哪個產(chǎn)區(qū)的,做到心中有數(shù)。第二,簡單了解下描述酒款的詞匯,比如酒體豐滿,輕盈,充滿果香,巧克力的香味等等。
開一場小型家庭酒會 / 聚會該準(zhǔn)備哪些東西?
這個我沒有什么經(jīng)驗。因為都是年輕人我都是比較隨意沒那么正式。我說說我自己的給你參考吧!首先自己確定好具體時間,地點。然后再確定好你要請哪些人,確定好之后告訴飯店多少人,自己預(yù)訂好菜就可以了。你如果是在自己家里就得在確定好的時間里采購好食材,紅酒,糕點,水果之類的。最后就是一些娛樂項目了,看你自己喜歡了。