青島扎啤總體來(lái)說(shuō)確實(shí)比其他地方的好喝,尤其青啤一廠的扎啤更是別處難覓的味道。至于味道,這是扎啤和普通啤酒本身的差別,跟容器沒(méi)關(guān)系。2019的濟(jì)南愛(ài)啤人,馬上就能喝到原來(lái)的老趵突泉扎啤味道了。左手三串齊擼,右手一杯扎啤一飲而盡,然后心滿(mǎn)意足地打一個(gè)響嗝……痛快!最早的扎啤桶,是趵突泉綠桶。
你覺(jué)得黑啤酒好喝還是黃啤酒好喝?
大家好,我是即會(huì)釀啤酒,又會(huì)吹二戰(zhàn)的二戰(zhàn)資料局,喜歡二戰(zhàn)的可以關(guān)注下二戰(zhàn)資料局,喜歡啤酒的可以關(guān)注下二戰(zhàn)資料局的小號(hào)精釀啤酒資料局。關(guān)于黑啤和黃啤好喝的問(wèn)題,其實(shí)還是要看自己喜歡,而且單純以顏色對(duì)啤酒進(jìn)行分類(lèi)實(shí)際上也并不是十分科學(xué),但一般而言,多數(shù)的深色啤酒的口味要比黃啤更加厚重,酒精度也要更高一些。
濟(jì)南老扎啤好喝還是現(xiàn)在的扎啤好喝?
老濟(jì)南的夜生活,是從一把烤串、一杯趵突泉扎啤開(kāi)始的。濟(jì)南號(hào)稱(chēng)“串都”,燒烤遠(yuǎn)近聞名。記憶里最有名的“一九燒烤”街,永遠(yuǎn)人滿(mǎn)為患。烤串從0.1元一串到1元三串,那段時(shí)光是濟(jì)南吃貨最美好的回憶。左手三串齊擼,右手一杯扎啤一飲而盡,然后心滿(mǎn)意足地打一個(gè)響嗝……痛快!最早的扎啤桶,是趵突泉綠桶。后來(lái)演化成金屬桶。
再后來(lái)趵突泉啤酒品牌被收購(gòu),趵突泉散啤就從燒烤攤消失了。 趵突泉綠桶扎啤,泡沫豐富,啤酒花味濃,煞口。相比于青島拎袋扎啤,口感上還有點(diǎn)差距。但一方水土養(yǎng)一方人,趵突泉扎啤是濟(jì)南人的最?lèi)?ài)。那時(shí)的塑料桶,有個(gè)別燒烤攤摻水 摻白酒的現(xiàn)象,喝上原裝原味,就得整桶自己接杯比較保險(xiǎn)。后來(lái)的金屬桶啤酒,煞口感就稍微有些下降。
現(xiàn)在的扎啤,身份一直霧里看花,不敢嘗試。漸漸就被嶗山瓶啤代替了。進(jìn)口啤酒、自釀啤酒也占了一定份額。出現(xiàn)了群雄亂戰(zhàn)的局面。2019的濟(jì)南愛(ài)啤人,馬上就能喝到原來(lái)的老趵突泉扎啤味道了。一群老趵突泉人經(jīng)過(guò)不懈努力,在5.1節(jié)前復(fù)產(chǎn)小罐裝趵突泉啤酒以供嘗鮮。新的包裝,原來(lái)的味道。無(wú)比期待中ing……歡迎關(guān)注《鵲華煙雨明湖風(fēng)》,帶給您一份與眾不同的味道。
為什么青島的啤酒都用袋裝?味道有不一樣嗎?
不是青島的啤酒用袋裝,是全國(guó)的扎啤帶走喝都要用袋裝。何況扎啤一買(mǎi)都是兩三升,還有一半泡沫,家用杯子沒(méi)這么大,總不能用端鍋去買(mǎi)散啤吧?另外青島人對(duì)于啤酒的酷愛(ài)已經(jīng)到了不可或缺的程度,不僅是飯店,就連很多便利店、小賣(mài)部門(mén)口都有扎啤桶賣(mài)散啤,甚至還有專(zhuān)門(mén)賣(mài)扎啤的店和攤位。這些都是買(mǎi)走回家喝的,很多人下班或者逛街途中忽然想喝酒,直接過(guò)去就買(mǎi),也只能用塑料袋,路上喝那就只能用吸管。
所以就形成了滿(mǎn)大街都是塑料袋拎著啤酒的地方啤酒文化特色。至于味道,這是扎啤和普通啤酒本身的差別,跟容器沒(méi)關(guān)系。青島扎啤總體來(lái)說(shuō)確實(shí)比其他地方的好喝,尤其青啤一廠的扎啤更是別處難覓的味道。很多人在青島沒(méi)喝到正宗的扎啤,喝的是嶗山、嶗特之類(lèi),雖然口味尚可,但是跟青啤總廠的沒(méi)有可比性,尤其原漿,讓不會(huì)喝酒的都會(huì)愛(ài)上她。