1,伏特加度數(shù)一般多高
不要想起伏特加就覺(jué)得有七十度,其實(shí)大部分伏特加是四十五到六十之間。伏特加和白酒差不多。
2,多少度的白酒算高度酒
50度以上
一般五十五度的北京二鍋頭算是高度的,再有我見(jiàn)過(guò)七十二的,應(yīng)該是最高的了 !
41度以上的酒稱為高度酒。高度白酒我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過(guò)65度。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國(guó)白酒spirit)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。”由此可以得出,我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。
3,伏特加以及其他蒸餾酒是屬于白酒嗎
蒸餾酒是一種酒精濃度高于原發(fā)酵產(chǎn)物的酒精飲料。白蘭地、威士忌、朗姆酒和中國(guó)白酒都是蒸餾酒,大多烈性酒。生產(chǎn)過(guò)程是先釀酒,然后蒸餾和冷卻,最后得到一些高度的酒精溶液飲料。白蘭地是以水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而成的酒。大多數(shù)是一種用葡萄發(fā)酵和蒸餾制成的。由其他水果以同樣的方式制成的酒也稱為白蘭地,通常在前面加上水果原料的名稱,以區(qū)別其種類。伏特加是用玉米或土豆為原料,通過(guò)酒精蒸餾高達(dá)95度,再次與蒸餾海水淡化到40度到60度,并通過(guò)活性炭過(guò)濾器,制造更多的晶瑩、透明清晰,無(wú)色、光和清新,使人感到不甜、苦、澀,火焰的刺激。威士忌是一種烈性蒸餾酒,由大麥等谷物制成,在橡木桶中陳釀多年,調(diào)至43度左右。朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,又稱糖酒。朗姆酒是由甘蔗壓榨而成,經(jīng)過(guò)發(fā)酵和蒸餾的糖汁。根據(jù)不同的原料和釀酒方法,朗姆酒可分為多種。白酒以谷物為主要原料,以大曲、小曲或麩曲和九目為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。白酒是中國(guó)特有的蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒之一??偟膩?lái)說(shuō),白酒和伏特加以及其他蒸餾酒均屬于蒸餾酒而非伏特加以及其他蒸餾酒屬于白酒,他們的主要區(qū)別還是源于釀酒的材料和工藝不同,同時(shí)也應(yīng)該區(qū)分清楚相應(yīng)的概念和范圍。
我覺(jué)得伏特加以及其他的一些蒸餾酒并不屬于白酒,白酒應(yīng)該只是大米制作出來(lái)的。
不是的,白酒的原材料喝伏特加還有其他蒸餾酒都是不一樣的。
伏特加以及其他蒸餾酒不屬于白酒而是蒸餾酒,雖然不是白酒但是其酒精度非常的高。
我覺(jué)得伏特加以及其他蒸餾酒都是屬于白酒的,因?yàn)樗麄兪前咨?。再看看別人怎么說(shuō)的。