老白汾酒什么檔次，這兩種酒一樣嗎 汾酒4220年陳釀和 老白汾酒4220年陳釀 這兩個(gè)一

你說的兩種酒第一種是汾酒出品的年份酒，市場(chǎng)價(jià)價(jià)格在600左右。你說的第二種老白汾酒是汾酒的系列酒，酒水本身調(diào)對(duì)的基酒就沒汾酒好，說白了就不算是正宗的汾酒，就像飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)迎賓一個(gè)道理，前者是正宗好酒，后者就是經(jīng)過調(diào)兌出的適合大眾的系列酒，口味上不在一個(gè)水平線上，所以價(jià)格上有很大差異。老白汾酒市場(chǎng)價(jià)在200左右。

不一樣，價(jià)格也不一樣。制造和口感差的較遠(yuǎn)

汾酒是名酒，還真不好說汾酒哪個(gè)好，這要看個(gè)人喜好。比如老白汾，十年陳釀，十五年陳釀等都是好酒。汾酒是中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國(guó)酒，國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。

15年的汾酒最好，口感也正

汾酒釀造，歷來選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以當(dāng)?shù)貎?yōu)良古井水和地下水為釀造用水。以大麥,豌豆為制曲原料，接種天然微生物群落，分別制曲，混合使用。成品曲有典型的清香和曲香原料粉碎后，晾堂堆積潤(rùn)糝，發(fā)酵(繁殖酵母)，然后進(jìn)入地缸發(fā)酵，這是汾酒的典型工藝特點(diǎn)。表現(xiàn)為：原料清蒸，輔料清蒸，清茬發(fā)酵，清蒸流酒。如此一清到底，所以產(chǎn)品是清香型，略似蘋果香。在釀造過程中，衛(wèi)生條件要求嚴(yán)格。大茬、二茬的酒醇發(fā)酵周期各為28天。酒經(jīng)過緩火蒸餾得大，二茬汾酒，分別儲(chǔ)存老熟三年以上(老白汾酒為十年以上)典型的汾酒，是根據(jù)大，二茬汾酒不同的質(zhì)量特點(diǎn)，取其“特香”，“特綿”，“特甜”，“特爽”的成份酒，與另一批合格酒的成份酒，相互勾兌而成產(chǎn)品酒或上市酒。汾酒一般存放3年上市，老白汾要10年，

不明白啊 = =！