茅臺系列酒收藏指數(shù)：★也就是常說的王子酒、迎賓酒等，這類酒也有不少酒友問是否值得收藏，只能說，任何一款酒放上個幾十年也會有收藏價值，何況是茅臺這種大廠出的嫡系產(chǎn)品呢，只是升值潛力不像普飛那么高，這些酒不用刻意收藏。中國白酒業(yè)的現(xiàn)狀很讓人堪憂：其一，系列酒泛濫成災(zāi)，表現(xiàn)在包裝精美，瓶中酒質(zhì)量卻很差，你說的這種酒屬于此類；其二，年份酒沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，隨意杜撰，價格奇高，嚴(yán)格來說應(yīng)該列入假酒范圍；其三，主打酒雖然有一些亮點，可圈可點，但工業(yè)化制酒時代下的制酒方式，和原先傳統(tǒng)純糧釀造的方式相比，已有很大質(zhì)的區(qū)別，提醒酒友們注意甄別。
茅臺白金醇酒值得收藏嗎？
謝謝邀請老酒是可以喝的文物、可以藏的文化，白酒收藏市場，尤其是茅臺收藏目前正處于成長期，選擇幾款自己鐘愛的茅臺酒，或飲或藏或交流，不僅愉悅身心，還有非常高的升值空間。其實對于普通收藏者來說，記住“普飛-生肖-紀(jì)念-名人”幾款茅臺酒即可。怎么理解呢？我們可以從升值潛力，入手價格，性價比，紀(jì)念意義，市場認(rèn)可度幾個因素，來綜合評估市面上幾款常見酒品的收藏指數(shù)。
茅臺系列酒 收藏指數(shù)：★也就是常說的王子酒、迎賓酒等，這類酒也有不少酒友問是否值得收藏，只能說，任何一款酒放上個幾十年也會有收藏價值，何況是茅臺這種大廠出的嫡系產(chǎn)品呢，只是升值潛力不像普飛那么高，這些酒不用刻意收藏。年份酒 收藏指數(shù)：★★15、30、50年份酒，用不低于15年的老酒勾調(diào)而成，口感上沒的說，上上品，送禮絕對有面子，但收藏的話，屬于土豪專享產(chǎn)品，對于小白及普通用戶來說，會有風(fēng)險，不建議新手收藏。
企業(yè)定制酒 推薦指數(shù)：★★顧名思義，一些大企業(yè)定制酒，如恒大、中信銀行定制酒等，一般多用來企業(yè)內(nèi)部消耗或饋贈，酒質(zhì)為普通飛天，既沒有特別的社會或歷史紀(jì)念意義，升值潛力也不是很高，這種酒也不用刻意收藏。紀(jì)念酒 收藏指數(shù)：★★★這里要分為兩類來說，一類是名人紀(jì)念酒，如國酒之父、一代上將許世友等；一類是節(jié)日紀(jì)念酒，如國慶、建軍、奧運紀(jì)念酒、世博會等。
這兩類紀(jì)念酒，或與名人、偉人的誕辰、歷史事件、重大貢獻(xiàn)相關(guān)，或與重大節(jié)日相關(guān)，多了一層紀(jì)念意義，因此在老酒收藏市場獨占一席之地，頗受歡迎。生肖茅臺酒 收藏指數(shù)：★★★★現(xiàn)在大火的酒之一，從馬年開始到現(xiàn)在，茅臺總共出產(chǎn)了五款生肖酒，每一款都升值不少。單看狗年生肖，從今年1月份出廠的1699元/瓶，到現(xiàn)在一瓶難求，即使有，價格也已飆升到5000以上，可見其收藏?zé)岫戎摺?/p>
生肖酒雖然在茅臺酒里大受追捧，但是，因起其入手價格較高，并且未來價格到底能達(dá)到何種程度，升值潛力到底如何都存在不確定因素，故此在性價比和入手價格上要略遜于普通飛天。茅臺酒 收藏指數(shù)：★★★★★大家常說的53度飛天和五星，對比茅臺其他產(chǎn)品，普飛的入手價格低，升值潛力大，性價比是茅臺系列酒里最高的。加之市場認(rèn)可度高，應(yīng)用場景廣泛，自飲不會太貴，宴請面子足夠，收藏升值潛力大，無論何時都是茅臺收藏主力。
老酒收藏一般以1996年為分水嶺。原因在于，96年以前，我國的白酒工藝尚未全國市場化，各級酒廠基本都依照傳統(tǒng)工藝，以純糧釀酒。工藝地道，質(zhì)量有保障，產(chǎn)量相對有限。而在96年之后，很多酒廠紛紛改制，機械化生產(chǎn)產(chǎn)量巨大，成分不透明，難以獲得收藏界的認(rèn)可白酒的收藏首先需要看酒體本身的品質(zhì)如何，品質(zhì)的高低也會直接影響到收藏的價值，所以在選擇時，盡可能選擇傳統(tǒng)的品牌老酒。
在收藏品牌老酒時，應(yīng)首選珍品、孤品，俗話說：“物以稀為貴”，量過大的話，從投資的角度看來，價值的提升難度大，市場需求少。品牌老酒的收藏不但要注重酒體本身的品質(zhì)外，酒的外觀包裝也要注重。酒的包裝設(shè)計、酒瓶外觀、酒標(biāo)等，只有外觀完整，酒質(zhì)保障，才體現(xiàn)出酒的整體收藏價值空間、文化內(nèi)涵、悠久歷史。希望能夠幫到你。
網(wǎng)上出售的醬香酒靠譜嗎？
曾經(jīng)在貴州呆過7年，遵義4年，茅臺鎮(zhèn)仁懷市屬于遵義市。我與茅臺鎮(zhèn)多家酒廠有業(yè)務(wù)來往。茅臺酒廠參觀過三次。我來告訴你這層關(guān)系。茅臺鎮(zhèn)有酒廠兩千多家，理論上都可起個名字寫產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn)。最有名的是有那么幾家。最最有名的是茅臺集團(tuán)。那幾家有名的共同特點是使用赤水河的水。其實下流四川幾家有名酒廠如郎酒，瀘州老窖都用赤水河的水。
這是共同點。茅臺集團(tuán)有多種產(chǎn)品，最有名的是“貴州茅臺酒”，還的茅臺王子酒，茅臺迎賓酒。習(xí)酒。習(xí)酒又分金質(zhì)銀質(zhì)。本地人更愛的是習(xí)酒。價格便宜味道不錯。200多元就能喝到不錯的醬香酒。茅臺集團(tuán)的酒品質(zhì)不錯，飛天茅臺53度（原來寫錯了寫成52度了）的至少存放熟化5年才上市，保證基本品質(zhì)。所以價格高。因茅臺集團(tuán)的“貴州茅臺酒”起名因歷史原因很特殊，比較空泛。
這給了其它茅臺小廠可乘之機。不斷用茅臺，xx集團(tuán)，貴州茅臺xxx，茅臺鎮(zhèn)xxx等混淆視聽，與“貴州茅臺酒”打擦邊球，利用的是非本地人只聽茅臺二字的心理，而其實茅臺是個地名，大家都可以用。你聽到的廣告上買一箱贈一箱的多數(shù)是這種酒。本地小酒廠也有好酒，但特點都是要窖藏幾年，成本比一般的高些。但好的也就200左右一斤。
請問貴州茅臺集團(tuán)的白金迎賓酒口感怎么樣？
中國白酒業(yè)的現(xiàn)狀很讓人堪憂：其一，系列酒泛濫成災(zāi)，表現(xiàn)在包裝精美，瓶中酒質(zhì)量卻很差，你說的這種酒屬于此類；其二，年份酒沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，隨意杜撰，價格奇高，嚴(yán)格來說應(yīng)該列入假酒范圍；其三，主打酒雖然還有一些亮點，可圈可點，但工業(yè)化制酒時代下的制酒方式，和原先傳統(tǒng)純糧釀造的方式相比，已有很大質(zhì)的區(qū)別，提醒酒友們注意甄別。
很多賣散酒的地方有幾元到幾十元不同價位的酒，如何來區(qū)分質(zhì)量？
我家釀酒的，我來回答…價格不一樣是成本不一樣，度數(shù)不一樣，度數(shù)越高出的酒就越少…以葡萄酒，南方的糯米酒為例，100斤糧食可以出100斤酒，這個酒是類似酒槽…未蒸餾的也叫就酒，度數(shù)很低，就幾度～蒸餾后要去頭去尾，頭是因為發(fā)酵時大量的甲醇，沸點比較低容易蒸餾到一定溫度就開始出酒了，就出來了…就不要，就去頭。
去尾呢，尾酒就糧食釀制蒸餾的差不多后面的雜質(zhì)比較多，就是雜醇，容易上頭的物質(zhì)不要～反正要的就3層左右！然后順便說下上頭的酒或是假酒，剛說的度數(shù)越高越值錢，假如我頭尾也都要了，成本就下來了…也都是純糧酒而且比外面對勾的好，也并不是都上頭，對于上頭這個說法也很多，喝多了上頭，然后怎么散，這上頭是混混沌沌上頭不散還是易醉又不一樣，以烏蘇啤酒為例子，人家同等度數(shù)就是容易醉，叫奪命大烏蘇！還有對勾假酒，酒不假就是對勾甜蜜素之類的，我們酒廠經(jīng)常有人第三方機構(gòu)來檢查，明說了說白一句就是大酒廠不夠酒賣，新酒對勾或是高度低度混搭后好喝～才加添加劑。
