1,伏特加是什么
第一,伏特加是指一種烈酒,雞尾酒的六大基酒之一。烈酒通常被習(xí)慣分為六大類:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、羅姆酒又叫藍(lán)姆酒、蘭姆酒或朗姆酒(Rum)和龍舌蘭酒(Tequila)。
第二,伏特加是指一部日本漫畫《名偵探柯南》里的一名反派角色
jiu伏特加一種是用小麥和馬鈴薯制作的蒸餾糧食酒,釀制方法和中國的白酒類似,有一道活性炭處理工序,經(jīng)活性炭處理后,去掉其中殘余的糧食味道,因此伏特加酒無色透明,也沒有中國白酒的香味,比較純凈。
俄羅斯最著名的伏特加是斯米爾諾夫(Смирновско)釀酒廠制造的,十月革命后斯米爾諾夫的兄弟和侄子流亡到美國,將釀制伏特加的方法帶到美國,生產(chǎn)“斯米爾諾夫”牌伏特加,受到美國人喜愛。二戰(zhàn)后,美國兵將伏特加帶到歐洲,于是美國的斯米爾諾夫酒廠又在瑞士開了分廠。
2,伏特加是什么酒
伏特加(酒類名稱)即伏特加酒。伏特加酒是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料;伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,并經(jīng)過活性炭過濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。因此,在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。
簡(jiǎn)單說,伏特加就是“純凈的酒”蒸餾后直接裝瓶不窖藏,而且發(fā)酵品單一純凈,跟威士忌正好相反
是原產(chǎn)于俄羅斯的一種無色烈酒。有很好的御寒作用,最開始人們和伏特加酒是為了御寒。后來伏特加又相繼傳到了歐洲各國,它是比二鍋頭還要烈的酒
伏特加的俄語意思貌似就是水,感覺就是水里加了酒精。。。?;蛘呤蔷凭珒读怂?。。。
伏特加就是一款要經(jīng)過蒸餾這一關(guān)鍵過程的含有酒精性的飲料,也是一種很好的基酒。
3,什么是伏特加
英文:VODKA
俄文:Водка
伏特加語源于俄文的“生命之水”一詞當(dāng)中“水”的發(fā)音“вада”(一說源于港口“вятка”),約14世紀(jì)開始成為俄羅斯傳統(tǒng)飲用的蒸餾酒。但在波蘭,也有更早便飲用伏特加的記錄。
伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,并經(jīng)過活性炭過濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。因此,在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。
俄羅斯是生產(chǎn)伏特加酒的主要國家,但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀制優(yōu)質(zhì)的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰(zhàn)開始時(shí),由于俄羅斯制造伏特加酒的技術(shù)傳到了美國,使美國也一躍成為生產(chǎn)伏特加酒的大國之一。
伏特加酒分兩大類,一類是無色,無雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中,使其糖化后,再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾,制出酒度在75%以上的蒸餾酒,再讓蒸餾酒緩慢地通過白樺木炭層,制出來的成品是無色的,這種伏特加是所有酒類中最無雜味的。
伏特加流行的牌子有:
Smirnoff,Stolichnaya,Stolovaya,Wyborowa,Moskovskaya,Finlandia Blue,Absolut