記得前些天德國小龍蝦泛濫成災(zāi)的新聞嗎？相信大中華的美食家們首先想到的是“十三香小龍蝦好吃是麻辣小龍蝦好吃？”其實(shí)不管是什么口味的小龍蝦，吃完配上一大口冰爽的啤酒那才叫完美！絕味鴨脖和周黑鴨剛問世的時(shí)候，就注定了跟啤酒綁在一起的命運(yùn)，特別是麻辣口味，當(dāng)你啃鴨脖啃得滿頭大汗，嘴巴被麻的直吸溜口水的時(shí)候，一口麥香的冰爽啤酒絕對(duì)能拯救你于水火，并為你帶來冰火兩重天的絕妙體驗(yàn)。
啤酒鴨配什么菜好吃？
你好，很高興來回答你的問題，啤酒鴨非常好吃，而且做法也簡單，我來一個(gè)家常版的， 首先，第一步先將鴨子焯一下水然后生姜/大蒜/八角/小米椒爆香，放下焯過水的鴨子翻炒，加入鹽，料酒，醬油，繼續(xù)翻炒，直到炒出香味，倒入一瓶啤酒，注意一定不要加水哦，然后再加入一些白糖悶煮，啤酒快煮干的時(shí)候加入蘿卜塊，因?yàn)橹蟪鰜淼镍唹K油脂比較多加點(diǎn)蘿卜會(huì)稀釋一點(diǎn)油，美味就是這樣簡單。
哪些零食和啤酒特別搭？
你好！我是【老宋的家常美食】，哪些零食和啤酒?特別搭？我來談一談我的經(jīng)驗(yàn)和喜好。在一般家常規(guī)格情況下，親戚好友聚在一起喝酒的時(shí)候，第一道菜就是花生米，水煮的，油炸的，五香的，老醋的，簡直是下酒必備小神菜。與家人朋友游玩賞景的時(shí)候來上兩杯扎啤，吃點(diǎn)烤串也是非常遐逸。鹵雞腿，鹵鴨脖，鹵鵝爪，鹵鵝珍等都是與啤酒很搭的食品。
吃什么食物配酒喝更爽？
說起啤酒，青島啤酒必須擁有姓名，國際知名品牌就不用說了，青島扎啤更是一絕，新鮮冰爽的口感，一口就能救你逃出炎炎暑天。 “哈啤酒吃嘎啦”是青島的特色，在“青島貴婦”黃渤的帶領(lǐng)下，“哈啤酒吃嘎啦”甚至都成了青島最有代表性的標(biāo)簽了！不過，喝啤酒可不只是跟蛤蜊才是絕配哦！夏天的燒烤和啤酒，幾乎遍及整個(gè)中華美食街，如果哪個(gè)美食街上沒有燒烤啤酒攤，來找我！美食博主這點(diǎn)自信還是有的（哭笑臉）。
不管是五花還是瘦肉，或者豬腰韭菜，在喝酒的時(shí)候，擼串的感覺總是有一種別樣的滿足，尤其是大串烤肉入口的時(shí)候那種難以言表的快樂真的想讓時(shí)間停留。還記得前些天德國小龍蝦泛濫成災(zāi)的新聞嗎？相信大中華的美食家們首先想到的是“十三香小龍蝦好吃還是麻辣小龍蝦好吃？”其實(shí)不管是什么口味的小龍蝦，吃完配上一大口冰爽的啤酒那才叫完美！絕味鴨脖和周黑鴨剛問世的時(shí)候，就注定了跟啤酒綁在一起的命運(yùn)，特別是麻辣口味，當(dāng)你啃鴨脖啃得滿頭大汗，嘴巴被麻的直吸溜口水的時(shí)候，一口麥香的冰爽啤酒絕對(duì)能拯救你于水火，并為你帶來冰火兩重天的絕妙體驗(yàn)。
啤酒和花生米可謂是老搭檔了，不管是油炸花生米、五香花生米、老醋花生米還是酒鬼花生，那絕對(duì)是爸爸那輩人最溫馨的記憶。勞碌了一天的頂梁柱回到家里，一碟花生米加一杯小酒，一天的疲勞都消散了。光說“啤酒 炸雞”是不完整的，應(yīng)該是“啤酒 炸雞 初雪”，出自2013年的韓劇《來自星星的你》，因?yàn)榕鞯囊痪洹跋鲁跹┑臅r(shí)候應(yīng)該吃炸雞喝啤酒”，從此“啤酒炸雞”組合紅遍大江南北。
不過，在下雪的時(shí)候，喝啤酒吃炸雞的確是一件很浪漫的事不是嗎？上面說的啤酒搭檔大家都吃過幾種呢？還有一些食物是絕對(duì)不能搭配啤酒的，你知道嗎？涼粉中含有明礬，會(huì)減慢我們內(nèi)部腸胃蠕動(dòng)，吃完涼粉再喝酒會(huì)增加肝的負(fù)擔(dān)，影響身體健康。喝酒時(shí)吃榴蓮可是非常危險(xiǎn)的，會(huì)引發(fā)酒精中毒，嚴(yán)重了還會(huì)有生命危險(xiǎn)，大家一定要注意！柿子會(huì)跟我們胃液中的某些成分產(chǎn)生反應(yīng)，進(jìn)而產(chǎn)生不溶于水的沉淀物質(zhì)，把它跟喝酒放在一起的話，會(huì)在人們的胃里面形成不容易消化的物質(zhì)，有造成腸道梗阻疾病。
喝啤酒的時(shí)候吃什么最過癮？
你好，很高興能回答這個(gè)問題！夏天快到了，喝啤酒當(dāng)然是吃烤羊肉串最得勁兒了！鮮美的羊肉串剛烤出來，撒上點(diǎn)孜然辣椒面，來上一口串，在喝一大口啤酒，別提多美了?，F(xiàn)在疫情期間，不能外出就餐，無法滿足吃烤串的愿望了，不過我有辦法，今天我就教大家做一個(gè)足不出戶在家就能吃烤羊肉串的做法。先來兩張烤羊肉串圖解解饞，流口水沒有?食材：鮮羊腿肉一斤配料：辣椒面 孜然粉 鹽 烤串簽子 香菜 圓蔥 生抽 白胡椒粉 植物油 姜 蔥步驟一將準(zhǔn)備好的羊肉洗凈切成小塊裝碗備用步驟二切些姜片和蔥、香菜、圓蔥放到切好的羊肉中步驟三放入調(diào)料，攪拌均勻，進(jìn)行腌制，大概腌制15分鐘，讓羊肉充分入味步驟四將腌制好的羊肉穿成串，要注意一下穿串過程中每串上要穿點(diǎn)肥肉，這樣烤出來羊肉串才好吃，穿好后均勻擺在烤盤里步驟五放入烤箱210℃烤10分鐘，拿出來翻面放孜然辣椒面（隨人而異）繼續(xù)在烤10分鐘步驟六家庭版羊肉串就烤好了，喝酒必備的美食，吃起來都是羊肉的鮮美，而且口感非常不錯(cuò)，鮮嫩多汁不油膩，多吃點(diǎn)也不會(huì)覺得膩。
除了小龍蝦，還有哪種配啤酒比較好的美食？
在國外特別是歐洲，人們喝啤酒是不要菜的，吃飯就是吃飯，飯間就是喝點(diǎn)開胃酒之類的，喝啤酒一般是在兩餐之間或晚餐以后。在我國有我們自己的風(fēng)俗，祖宗傳下來的傳統(tǒng)就是酒飯合一，好菜配好酒、無酒不成席。到了夏季各地的夜市、大排檔、喝啤酒消夏的人們到處可見，小龍蝦幾呼成了標(biāo)配，好像只有小龍蝦才能配啤酒。其實(shí)不然，能夠配啤酒的美食多的是，就看你的口味和腰包能否能應(yīng)付這些美食。
啤酒紅酒白酒等各種酒的最佳下酒菜是什么？長期吃又不傷身體的？
說到喝酒的下酒菜，長期吃還不傷身體的，那就是無論如何也繞不過，喝酒的必備菜——花生米。但是不推薦油炸花生米，因?yàn)橛驼ㄊ称?長期吃對(duì)身體還是有危害的。建議吃水煮花生米無論是喝白酒啤酒甚至于紅酒都是可以的。水煮花生米里邊兒可以放點(diǎn)兒芹菜丁，胡蘿卜丁。木耳。就是類似于素什錦的那種小下酒菜， 看著顏色既賞心悅目又營養(yǎng)非常全面。
而且花生米一定要煮的火候小一些，吃起來比較硬點(diǎn)的，不是很軟糯的那種。有嚼頭，越嚼越香，能吃出味道來。水煮花生米是最能保證花生本真的味道。較全的營養(yǎng)成分。是當(dāng)之無愧的首選下酒菜，而且各個(gè)類型的酒水，和它都比較適宜搭配。其次是，干煎小黃花魚，或是干煎帶魚都可以。 把魚清洗干凈，去鱗去內(nèi)臟，用一把粗鹽少量胡椒粉，料酒，蔥姜稍微把魚腌15分鐘。
再裹上面粉淀粉，入油鍋，小油量。用小火煎熟，把外皮煎到酥脆。也是一道非常不錯(cuò)的下酒小菜，而且油量小，魚要保證新鮮。長期吃對(duì)身體健康不會(huì)造成什么危害。還有就是東北的蘸醬菜，但是我個(gè)人建議是，在蘸醬菜里一定要有干豆腐。把小蔥，香菜， 黃瓜，小蘿卜，生菜，洋蔥這些東西卷在干豆腐里抹上醬。吃起來也非常下酒。并且因?yàn)橛懈啥垢拇嬖?，不?huì)讓人感覺吃到新鮮蔬菜水分很大。
即使喝啤酒，有干豆腐的存在也能夠接受，而且豆制品也是高蛋白低脂肪的食品，對(duì)人身體非常有好處。不建議吃那些鹵味熟食，麻辣鴨和燒烤。當(dāng)然這些都是比較常用來，被各地酒友作為下酒菜的，但是如果長期吃的話就會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生損害。我是伯爵lwh。一個(gè)熱愛美食，喜歡制作美食的烹飪屆的小學(xué)生。如果你喜歡我的分享，歡迎大家點(diǎn)贊，評(píng)論，轉(zhuǎn)發(fā)，收藏!。