【罐裝啤酒的優(yōu)勢(shì)】:啤酒在太陽(yáng)下照射的時(shí)間太長(zhǎng),啤酒的口感也會(huì)變淡,由于罐裝的啤酒具有很好的避光性,所以罐裝的啤酒更適合長(zhǎng)期存放?!竟扪b啤酒的劣勢(shì)】:現(xiàn)在絕大多數(shù)的罐裝啤酒,都是用的鋁制品易拉罐,而鋁制品長(zhǎng)期和啤酒接觸在一起,會(huì)使啤酒喝著有金屬的味道,雖然廠家為了避免顧客喝到金屬感太強(qiáng)烈,會(huì)在易拉罐的表面附上一層薄膜,從而起到隔離啤酒的作用,時(shí)間一長(zhǎng),是有少許的啤酒會(huì)接觸到鋁制品,所以罐裝的啤酒喝著多多少少都會(huì)有點(diǎn)金屬味。
現(xiàn)在好多超市賣的德國(guó)的罐裝啤酒,是原裝正品的嗎?質(zhì)量可以嗎?
我是大臉貓,很高心回答您的問(wèn)題。首先要區(qū)分“原裝進(jìn)口啤酒”和“原裝原瓶進(jìn)口酒”,原裝進(jìn)口啤酒中有些酒體本身是國(guó)外生產(chǎn),運(yùn)回國(guó)內(nèi)酒廠灌裝封口,原裝原瓶進(jìn)口酒是國(guó)外灌裝封口再貼中文標(biāo)簽,然后進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。如果是在國(guó)內(nèi)灌裝,那么酒企一次可以運(yùn)輸更多酒液,成本會(huì)降低很多,銷售價(jià)格也會(huì)便宜一些,但是中間環(huán)節(jié)就容易出問(wèn)題,比如加入其它酒體或者灌裝品質(zhì)不一的酒,也有可能灌裝環(huán)境不達(dá)標(biāo),品控做不到位。
所以購(gòu)買進(jìn)口啤酒不要買小牌、雜牌啤酒,特別是網(wǎng)購(gòu)啤酒。說(shuō)一下怎么區(qū)分是不是正品,首先從外觀標(biāo)簽看。正規(guī)進(jìn)口啤酒會(huì)在包裝上注明生產(chǎn)國(guó)家和產(chǎn)地。其次看條形碼,前面三位數(shù)代表國(guó)家,德國(guó)是400~440,每一款啤酒都有自己唯一一款條形碼。最后就是嘗了,當(dāng)然這點(diǎn)不能作為一個(gè)判定標(biāo)準(zhǔn)。德國(guó)啤酒有挺大一部分是假洋鬼子,個(gè)別是經(jīng)過(guò)搶注商標(biāo),比如瓦xx,更多是代理、代工品牌。
同樣是啤酒,“瓶裝”和“罐裝”有啥區(qū)別?看完以后,別再亂買了?
天氣漸熱,不知不覺(jué)又到了喝啤酒的時(shí)候,特別是每天晚上工作完后,和朋友一起喝喝啤酒,暢聊一下最近發(fā)生的新鮮事,心情就會(huì)格外的輕松。而我們?cè)谑袌?chǎng)上最易買到的啤酒有2種包裝方式,一種是瓶裝的,一種是用罐裝的,在我身邊的朋友中,有不少喝了30年的啤酒,他們還是不知道“瓶裝”和“罐裝”有啥區(qū)別,有的人說(shuō)瓶裝的好喝一些,還有人說(shuō)罐裝的好喝一些。
為了讓大家知道“瓶裝啤酒”和“罐裝啤酒”的區(qū)別,今天我為大家解答“瓶裝”和“罐裝”的區(qū)別,只要大家看完后,都能漲知識(shí)?!酒垦b啤酒的優(yōu)勢(shì)】:啤酒發(fā)酵好后,把它們裝入到瓶中時(shí),如果接觸到了氧氣,就會(huì)使啤酒的口感變差,所以無(wú)論是瓶裝的啤酒還是罐裝的啤酒,都會(huì)提前用二氧化碳或氮?dú)獾榷栊詺怏w進(jìn)行加壓,從而將瓶子中的氧氣壓出去。
而玻璃瓶的承受壓力會(huì)比罐裝的好,所以用瓶子裝的啤酒,啤酒的口感和香味都是比罐裝的好一些。而將啤酒裝入到瓶子或者易拉罐后,還會(huì)進(jìn)行加壓打氣,而瓶裝啤酒還是比罐裝的多打一些氣,所以瓶裝的啤酒會(huì)比罐裝的啤酒口感和香味都要好很多,這也是一些老酒迷愛(ài)喝瓶裝啤酒的原因?!酒垦b啤酒的劣勢(shì)】:由于瓶裝的啤酒非常重,不易攜帶,所以聚會(huì)或者送禮時(shí),一般都會(huì)選用罐裝啤酒,而且玻璃瓶的隔光性沒(méi)有易拉罐好,時(shí)間一長(zhǎng),瓶裝啤酒的味道就會(huì)變淡很多。
而且很多地方喝完后的啤酒瓶還要再次回收,不然店家會(huì)收少許的瓶子錢,這樣也無(wú)形地增加瓶裝啤酒的費(fèi)用了?!竟扪b啤酒的優(yōu)勢(shì)】:啤酒在太陽(yáng)下照射的時(shí)間太長(zhǎng),啤酒的口感也會(huì)變淡,由于罐裝的啤酒具有很好的避光性,所以罐裝的啤酒更適合長(zhǎng)期存放?,F(xiàn)在市面上,瓶裝的啤酒也有深色瓶,比如綠色和棕色啤酒瓶,而在這2種瓶中,棕色瓶的避光性會(huì)更好一些。
【罐裝啤酒的劣勢(shì)】:現(xiàn)在絕大多數(shù)的罐裝啤酒,都是用的鋁制品易拉罐,而鋁制品長(zhǎng)期和啤酒接觸在一起,會(huì)使啤酒喝著有金屬的味道,雖然廠家為了避免顧客喝到金屬感太強(qiáng)烈,會(huì)在易拉罐的表面附上一層薄膜,從而起到隔離啤酒的作用,但是時(shí)間一長(zhǎng),還是有少許的啤酒會(huì)接觸到鋁制品,所以罐裝的啤酒喝著多多少少都會(huì)有點(diǎn)金屬味。