1,世界知名紅酒酒莊有哪些
1、彼德魯莊園法國波爾多,在這里種植的葡萄享受著無微不至的呵護(hù),所有的葡萄都是在下午采摘的,那時候清晨的露水才能全部蒸發(fā)掉,以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。
2、羅曼尼.康帝法國勃艮第,它被稱為世界上最貴的酒,這里的葡萄種植在葡萄樹,土壤,天氣,方位喝水之間找到了一種微妙的平衡。
3、瑪歌酒莊法國波爾多,這里釀制的酒讓葡萄酒香飄萬里。釀制的第一瓶葡萄酒就讓人們見識到了瑪歌酒莊的偉大之處。
4、狄康堡法國波爾多,狄康堡的葡萄酒具備濃郁,淳厚帶有一點(diǎn)點(diǎn)甜味的特性,而每一枝抵康堡葡萄藤僅僅生產(chǎn)一瓶葡萄酒。
5、柏翠莊園產(chǎn)自法國波爾多,是波爾多地區(qū)數(shù)一數(shù)二的頂級品牌。柏翠的地理位置非常優(yōu)越,其土壤中含有大量的礦物質(zhì)。柏翠的酒體豐滿干紅葡萄酒,果香濃郁,富有爆炸性及豐富的烤橡木和持續(xù)不斷的果香余韻。
6、拉菲酒莊,產(chǎn)自法國波爾多,拉菲是波爾多紅酒當(dāng)中最出眾的。早在1855年的評級中,拉菲已經(jīng)排名第一了。拉菲有著平衡,柔順,入口有濃烈的橡木味道。拉菲入口帶有夏灣拿雪茄盒的獨(dú)特香味,十分特別。
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2,大拉菲和小拉菲的區(qū)別在哪里
1、原料不同大拉菲一般用手工的方式從平均樹齡45年的葡萄藤上采摘并挑選葡萄,來生產(chǎn)“大拉菲”。不符合生產(chǎn)“大拉菲”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄以及低齡葡萄樹上結(jié)出的葡萄就用于釀造“小拉菲”(也叫“拉菲副牌”)。2、酒味不同小拉菲是低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來的酒比較淡,復(fù)雜度也不是很突出,這些葡萄樹(一般是10~15年以下)出產(chǎn)的葡萄用于釀造。大拉菲就為更加醇厚,突出。3、釀造不同葡萄分揀時,品質(zhì)極佳的葡萄釀造拉菲正牌,其余葡萄釀造副牌 ,即小拉菲。發(fā)酵完成后,要進(jìn)行一系列的品鑒,表現(xiàn)突出的定義為正牌。4、價格不同從國際不含稅均價看,拉菲正牌的價格是副牌的 3 倍多。參考資料:搜狗百科-拉菲紅酒
1. 產(chǎn)于不同的葡萄園。一個酒莊有時擴(kuò)大面積,但是為了保持質(zhì)量,只用原來的葡萄園(品質(zhì)優(yōu)異的葡園)來釀造大拉菲,后購進(jìn)的萄園都釀造小拉菲。2.葡萄品質(zhì)不同。分揀時,品質(zhì)極佳的葡萄釀造大拉菲,其余葡萄釀造小拉菲 。3.葡萄樹年齡不同。低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來的酒比較淡,復(fù)雜度也不是很突出,這些葡萄樹(一般是10~15年以下)出產(chǎn)的葡萄用于釀造小拉菲。平均樹齡為45年的葡萄用于釀造大拉菲。4.含義不同。發(fā)酵完成后,要進(jìn)行一系列的品鑒,表現(xiàn)突出的定義為大拉菲。大拉菲:正宗的拉菲只產(chǎn)于羅斯柴爾德拉菲酒莊,正標(biāo)上有chateau Lafite Rothschild字樣,中文翻譯為“羅斯柴爾德拉菲酒莊”,俗稱的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由于酒莊在生產(chǎn)“大拉菲”時,為了保證質(zhì)量,都是以手工的方式從平均樹齡為45年的葡萄藤上采摘并挑選葡萄。小拉菲:不符合生產(chǎn)“大拉菲”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄以及低齡葡萄藤結(jié)出的葡萄就用于生產(chǎn)俗稱“小拉菲”或“拉菲副牌”的酒。拉菲副牌的正標(biāo)名稱為“Carraudes de Lafite-Rothschild”,翻譯成“羅斯柴爾德拉菲珍寶”。5.口感不同。大拉菲更具柔滑、濃韻的酒香,宛如徜徉在酒海之中,深紅色的神秘,果香發(fā)芬芳,隨時引發(fā)人口中的唾液,飲上一口。葡萄的酸甜,酒的濃韻,清潤每個細(xì)胞,撕扯每一個味蕾。飲后的欲罷不能則能恰當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)出此酒的韻味。而小拉菲,則無論從酒品口感上,還是酒品的香味上,都與拉菲有較大的差異,口感不夠順滑,酒味為澀,果香濃韻,但少了份穩(wěn)定性。酒品結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定是表現(xiàn)釀造工藝的直接形式。
1. 大拉菲:正宗的拉菲只產(chǎn)于羅斯柴爾德拉菲酒莊,正標(biāo)上有chateau Lafite Rothschild字樣,中文翻譯為“羅斯柴爾德拉菲酒莊”,俗稱的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由于酒莊在生產(chǎn)“大拉菲”時,為了保證質(zhì)量,都是以手工的方式從平均樹齡為45年的葡萄藤上采摘并挑選葡萄。2. 小拉菲:不符合生產(chǎn)“大拉菲”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄以及低齡葡萄藤結(jié)出的葡萄就用于生產(chǎn)俗稱“小拉菲”或“副牌拉菲”的酒。副牌拉菲的正標(biāo)名稱為“Carraudes de Lafite-Rothschild”,翻譯成“羅斯柴爾德拉菲珍寶”。拓展資料:1. 拉菲紅酒(Chateau Lafite-Rothschild),是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國中的皇后。2. 拉菲紅酒能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì),當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨(dú)厚。拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中卡本妮蘇維翁(國內(nèi)譯名:赤霞珠)(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅洛(Merlot)占20%左右,其余為卡本妮弗朗克(Cabernet Franc)。平均樹齡在四十年以上。3. 每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量居所有世界頂級名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價格相比,拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊園的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法,基本不使用化學(xué)藥物和肥料,以小心的人工呵護(hù)法,讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選,不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會被更高級的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。
大拉菲:正宗的拉菲只產(chǎn)于羅斯柴爾德拉菲酒莊,正標(biāo)上有chateau Lafite Rothschild字樣,中文翻譯為“羅斯柴爾德拉菲酒莊”,俗稱的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由于酒莊在生產(chǎn)“大拉菲”時,為了保證質(zhì)量,都是以手工的方式從平均樹齡為45年的葡萄藤上采摘并挑選葡萄。小拉菲:不符合生產(chǎn)“大拉菲”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄以及低齡葡萄藤結(jié)出的葡萄就用于生產(chǎn)俗稱“小拉菲”或“拉菲副牌”的酒。拉菲副牌的正標(biāo)名稱為“Carraudes de Lafite-Rothschild”,翻譯成“羅斯柴爾德拉菲珍寶”。拓展資料拉菲酒莊正牌干紅葡萄酒簡介:對這支頂級酒已經(jīng)無須更多介紹,1815年亞拉伯罕·勞頓已經(jīng)將其列為頭牌佳釀。“我將拉菲置于榜首,是因在前三款(頂級酒)中,拉菲最為優(yōu)雅與精致,它的酒體極為細(xì)膩。”1855年的分級制度確認(rèn)了這一評價。至于拉菲的品質(zhì)特征,無論是哪一個年份,都可引一位品酒行家的稱贊作為評語,“凡入口之拉菲,皆擁有杏仁與紫羅蘭的芳醇?!崩普鋵殻ㄐ±疲└杉t葡萄酒簡介:拉菲珍寶(小拉菲)干紅葡萄酒是葡萄酒中的皇后——拉菲古堡的副牌酒,二十年來釀造拉菲葡萄酒的苛刻標(biāo)準(zhǔn)使副牌拉菲珍寶(小拉菲)干紅葡萄酒也具有了與正牌相近的品質(zhì)。對于那些達(dá)不到釀造拉菲古堡正牌葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的葡萄(產(chǎn)自樹齡30年以下的葡萄樹),拉菲古堡則用之來釀造副牌葡萄酒拉菲珍寶。
大拉菲的酒標(biāo)上標(biāo)示的是 chateau lafite Rothschild.而小拉菲標(biāo)示的是 Carrudes de lafite. 其次,小拉菲的酒標(biāo)相對大拉菲的大一點(diǎn)。再者就是瘋嘴紙顏色也不一樣。大拉菲的是鮮艷的紅色,小拉菲則是紫紅色。 外觀上的差別應(yīng)該就是這樣。拉菲紅酒指的是法國六大名莊的波爾多地區(qū)美度的普依樂村的拉菲酒莊產(chǎn)的酒,也包括其在法國的幾個附屬酒莊所產(chǎn)的酒,更包括擁有拉菲莊園的家族在世界上別的國家所投資的幾個酒莊所產(chǎn)的酒,比如智利的巴斯克,也有人稱為智利拉菲。 你所說的拉菲紅酒應(yīng)該是指拉菲古堡,也就是拉菲莊園所產(chǎn)的正牌酒,也有稱為大拉菲,是拉菲莊園最貴的一個系列的酒,便宜的也要三四千。貴的更不用說了。 小拉菲是指拉菲的副牌酒,也有稱拉菲珍寶、卡許爾德阿德的,是因?yàn)橛袝r某些葡萄達(dá)不到制造正牌酒的要求,所以用來制造副牌酒小拉菲,葡萄還是產(chǎn)自同一塊土地的,但品質(zhì)有其所特有的特點(diǎn),品質(zhì)并不會差。其實(shí),法國的許多名莊酒都有生產(chǎn)副牌酒的。
3,世界級紅酒名莊園有那些 排名
法國勃艮第<br> <br> 勃艮第知名酒莊 路易亞都<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-420.html</a><br> <br> 澳大利亞<br> <br> 澳大利亞杰卡斯酒莊 jacob’s creek winery<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-450.html</a><br> 澳大利亞紅葡萄酒象征 奔富penfolds<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-328.html</a><br> <br> 智利<br> <br> 智利名莊 桑塔麗塔santa rita<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-435.html</a><br> 智利葡萄酒標(biāo)志 蒙特斯酒莊<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-319.html</a><br> <br> 美國<br> <br> 加州精品酒莊 貝靈哲beringer<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-430.html</a><br> 美國的世界級名酒opus one<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-327.html</a><br> <br> 意大利<br> <br> 意大利名莊 卓林酒園zonin<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-424.html</a><br> 意大利名莊 花思蝶莊園frescobaldi<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-423.html</a><br> <br> 新西蘭<br> <br> 新西蘭著名酒莊 新瑪利莊園<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-394.html</a><br> <br> 南非<br> <br> 南非鉆石級酒莊 尼德堡(nederburg)酒莊<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-383.html</a><br> <br> 阿根廷<br> <br> 阿根廷名酒莊 諾頓酒莊bodega norton<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-381.html</a>
酒王之王-柏圖斯(紅) CH.Petrus 級別:酒王之王 Grading:Bordeaux Wine King 位列波爾產(chǎn)區(qū)八大名莊之首,是目前波爾多質(zhì)量最好、價格最貴的酒王之王。其偉大的品質(zhì)個性盡酒中皇者風(fēng)范。
法國紅酒品牌:羅絲希爾酒園-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)、羅斯希爾酒園-精選波爾多、(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)、貝多蘭村釀(Beaujolals Villages)、圣伊芙 ( Chateau Saint-Estéve)、圣澤門干紅 (Chateau Saint-Germain)、頂級黑皮諾(Calvet Première Pinot Noir)、羅納紅( C?tes du Rh?ne)、凱絲特 布蘭詩(COSTEBLANCHE)、克萊門 (Chateau Clement Termes)、博若萊 (Beaujolais)、福樂鴻(Fleuron)、夢凡拉(Monferrat)、羅納老藤(Vieilles Vignes)意大利紅酒品牌:草編馳安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)、精選馳安稠(Chianti Classico Coltibuono)、思暮馳安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)、蒙絲娜 (Brunello di Montalcino)、班菲薩松 (Col-Di-Sasso)、芭得里諾 (Bardolino)、馬西酒園-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)西班牙紅酒品牌:公牛血 (Sangre de Tore)、桃樂絲(Tres Torres)、特級王冠干紅(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)、寶石半干白 (Vina Esmeralda)、紅古堡(vinartis)德國紅酒品牌:本富頌維翁干紅 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon ) 、利達(dá)民-卡瓦拉瑪 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )加洲紅酒品牌:羅伯特蒙大維精選宋維翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon)、傲翁- 作品1號(Opus One, 1996)、木橋仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)、海濱仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)、康凱濃-宋維翁( Concannon Petite Sirah)、海濱頌維翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)、芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)