以我老家最便宜的汾酒來(lái)說(shuō)，20年的酒也就是99年的，價(jià)格在1000多一瓶這酒當(dāng)初賣(mài)才30塊。產(chǎn)量，97年的酒剩下的到現(xiàn)在沒(méi)幾瓶吧，可是這酒鋪天蓋地的賣(mài)。我也是做自釀白酒的，我最低價(jià)格的酒是5元錢(qián)一斤的，42度，主要是提供大多數(shù)客戶為了泡藥酒的，本來(lái)這個(gè)價(jià)格的純糧食酒是很難做出來(lái)的，僅僅是為了少部分客戶的需求，你說(shuō)的4元錢(qián)一斤的白酒，是不是真的糧食酒，我真的很懷疑。
請(qǐng)問(wèn)在正規(guī)酒廠產(chǎn)的酒多少錢(qián)一斤就是糧食酒？
謝邀！這個(gè)問(wèn)題很有道理！我們先看另一個(gè)問(wèn)題可能就知道些事情了！我們換個(gè)角度看問(wèn)題:為什么說(shuō)酒類(lèi)銷(xiāo)售要講渠道呢？大家都知道，如果是去茅臺(tái)酒廠買(mǎi)酒一般來(lái)說(shuō)是不可能的，茅臺(tái)酒廠畢竟是國(guó)有企業(yè)上市公司，有自己的規(guī)章制度和程序！釀酒車(chē)間只負(fù)責(zé)釀造，勾調(diào)的負(fù)責(zé)勾調(diào)，銷(xiāo)售的負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，而隨隨便便就能弄個(gè)條子去就把酒提了這樣的事，怕是平常難以做到的，而且目前來(lái)說(shuō)茅臺(tái)酒（飛天五星）一瓶難求，很多茅臺(tái)的品牌也管控越來(lái)越嚴(yán)格了，聽(tīng)我茅臺(tái)酒廠上班的朋友說(shuō)，現(xiàn)在一般來(lái)說(shuō)員工都是不可能隨便就能拿到廠里的酒了，即使能拿都是有條件的，不是我們這些局外人想的那么簡(jiǎn)單的事，以為只要是廠里員工就可以?xún)?yōu)先權(quán)！現(xiàn)在都是照規(guī)定來(lái)的，而且也不是你想的價(jià)格就便宜很多，還是按照標(biāo)準(zhǔn)化的！相比之下雖說(shuō)可能規(guī)模再大也不可能比茅臺(tái)酒廠還大的酒廠，但是一個(gè)企業(yè)一旦到達(dá)一定的規(guī)模和地步，很多東西都是走標(biāo)準(zhǔn)化的，別以為其它酒廠小就沒(méi)有多少條款，很多標(biāo)準(zhǔn)化的正規(guī)酒廠的條條款款也不少的，并且管理層和員工也是不一樣的，主管銷(xiāo)售的是最主要的，很多時(shí)候廠里的董事長(zhǎng)啥的都不會(huì)越權(quán)去處理銷(xiāo)售的事物！正規(guī)酒廠的酒有也不是那么好拿的！并且價(jià)格也不算低的如果是真正的純糧固態(tài)發(fā)酵釀造的好酒，很多酒廠效益好像自己按照醬香型白酒的工藝釀造的坤沙酒，很多時(shí)候也不會(huì)賣(mài)畢竟自己也要用的，賣(mài)了去買(mǎi)又要花錢(qián)！自己不夠用反而去外面收購(gòu)呢！所以渠道很重要！有時(shí)候不怕花錢(qián)怕的是花了錢(qián)沒(méi)買(mǎi)到好的酒，那才是是郁悶死了！像上面是我自己喝的口糧酒也賣(mài)的！為什么我可以肯定的說(shuō)自己喝的酒酒質(zhì)的確好，是因?yàn)槲覀兙茝S一直都在釀酒的，并且都是烤坤沙酒為主的，因?yàn)樽约轰N(xiāo)售公司要用，并且是習(xí)酒代理商，所以可以喝到用習(xí)酒勾調(diào)的酒。
我只能說(shuō)到這里了。所以酒類(lèi)行業(yè)的的確確要有靠譜渠道！像一般超市的酒類(lèi)銷(xiāo)售渠道也是固定的，如果隨便變更容易出問(wèn)題，曾經(jīng)仁懷的一個(gè)超市就是賣(mài)假茅臺(tái)酒被查了，其實(shí)不完全怪超市，是供貨渠道商的問(wèn)題被連累了也是夠怨的！要建立信任不容易，而要?dú)У粜湃螀s很容易！我覺(jué)得還是要自己先誠(chéng)信做人踏實(shí)做事，做好醬酒做誠(chéng)信人長(zhǎng)久的信任是難能可貴的！誠(chéng)信是金！。
我是做純糧燒酒的，為什么市場(chǎng)有些白酒可以做到4元錢(qián)一斤？
我也是做自釀白酒的，我最低價(jià)格的酒是5元錢(qián)一斤的，42度，主要是提供大多數(shù)客戶為了泡藥酒的，本來(lái)這個(gè)價(jià)格的純糧食酒是很難做出來(lái)的，僅僅是為了少部分客戶的需求，你說(shuō)的4元錢(qián)一斤的白酒，是不是真的糧食酒，我真的很懷疑。首先，分析一下釀酒成本，為了方便計(jì)算，最低的糧食價(jià)格就是玉米了，100斤玉米成本120元，酒曲：16元，白糖：1元，水：30元，我是做的液態(tài)發(fā)酵，烤酒設(shè)備是雙蒸設(shè)備有冷卻裝置，所以水用量比較大，電費(fèi)：2元，煤：50元，總成本為：219元,農(nóng)村烤酒還沒(méi)有計(jì)算房租成本，也沒(méi)有計(jì)算人工成本，100斤玉米可以出酒40斤左右，平均一斤成本為5.5元每斤，如果用高粱等其它糧食烤酒，成本會(huì)更高。
按理說(shuō)，我賣(mài)5元一斤的酒就虧本了？其實(shí)不是的，在烤酒過(guò)程中，接酒時(shí)就把酒分了幾類(lèi)，去掉頭酒之外，有第一段的酒，度數(shù)比較高，平均酒精度數(shù)60度以上，第二段的酒平均酒精度數(shù)50度以上，然后第三段的酒，酒精度42度以上，50度以下，當(dāng)酒精度42度以下的酒我就當(dāng)成尾酒，不可以再銷(xiāo)售了，把它放到下次烤酒再烤。根據(jù)酒精度數(shù)不同來(lái)定價(jià)，也是其中定價(jià)方法之一，所以，我的5元每斤的白酒，是我接的第三段酒，也就是酒精度只有40多度，沒(méi)有什么利潤(rùn)，僅僅是成本價(jià)出手而已。
如果再低于5元的價(jià)格，你說(shuō)4元錢(qián)一斤的白酒，誰(shuí)敢喝？4元錢(qián)一斤的白酒，如果是純糧食酒成本都不夠，唯一可能的是酒精勾兌，酒精3元錢(qián)一斤，97度的酒精，按照10斤酒精兌8斤水的比例，50度左右，還能魚(yú)目混珠，正好可以和咱們的純糧食酒混淆，酒精酒就算賣(mài)4元一斤，也算是有利可圖的。所以，希望你仔細(xì)算算成本，如果是純糧食酒，沒(méi)有哪個(gè)老板愿意虧本賣(mài)給你，頂多是不賺錢(qián)，低度酒至少也得5元才能保本。
家里有兩瓶1997年慶祝香港回歸時(shí)的2斤裝53度賴(lài)茅酒，現(xiàn)在一瓶能值多少錢(qián)??？
說(shuō)真的，前幾天朋友過(guò)生日還真見(jiàn)過(guò)這酒。典型的包裝做舊的酒。咱們這樣再分析一下。產(chǎn)量，97年的酒剩下的到現(xiàn)在沒(méi)幾瓶吧，可是這酒鋪天蓋地的賣(mài)。那可能有人囤貨那么多。同理性，其他正牌酒咋見(jiàn)不了這么多呢。其次，價(jià)格。以我老家最便宜的汾酒來(lái)說(shuō)，20年的酒也就是99年的，價(jià)格在1000多一瓶這酒當(dāng)初賣(mài)才30塊。你看翻了多少倍。