云酒產自云南昆明,是云南云酒酒業(yè)旗下同名產品,始于2009年。粗制白酒加云南特產香玫瑰花瓣發(fā)酵蒸餾而成。玉林泉酒產自云南玉溪,屬于小曲清香型白酒的一種,始于1977年。鶴慶乾酒產自云南鶴慶云鶴鎮(zhèn),被譽為鶴慶三寶之一,始創(chuàng)于明正統(tǒng)年間。
墨汁里可以加酒嗎?
通常我們買的墨汁,大部分都屬于濃縮型的,并不能直接拿來使用,而需要加一點水來稀釋一下,如果不加水直接使用,則寫出來的字跡會太枯。墨汁里面加酒,自然是可以的。我們給墨汁加水主要是用于稀釋,而酒的主要化學成分是乙醇,一般也會含有微量的雜醇和酯類物質,而釀造酒的過程,是需要加水的,水質也會影響酒的品位。如《禮記·月令》中說過,“乃命大酋,秫稻必齊,麴蘗必時,湛熾必潔,水泉必香,陶器必良,火齊必得”。
這是先民通過實踐得出的“釀酒六必”的寶貴經驗?!八叵恪本褪菍︶劸朴盟岢龅囊髽藴?。既然有水,自然也有稀釋的作用啦。但是一般情況來說,在墨汁里加水也好,加酒也有,沒啥區(qū)別,共同目的就是為了稀釋。至于寫出來的字淺淡,或多或少跟你加多少水有關系,不僅如此墨汁究竟加多少水,與你使用的紙張也有著直接關系。
就這么說吧,你在紙上書寫時,感覺行筆比較流暢,能夠寫出筆鋒,而字的效果又不那么滲墨,這就算是合適了。如果行筆比較遲滯,字跡比較焦枯,則需要再加點水。如果字跡滲墨比較明顯,則需要再加點墨。這個需要你在長期的實踐中去慢慢體會,寫得多了,就有經驗了??锤嗝缹W知識和東方傳統(tǒng)手藝,歡迎關注【東家·守藝人】。內容來源東家Su,圖片來源于網絡。
昆明本地有什么白酒?
楊林肥酒產自云南昆明,是楊林肥酒廠旗下同名產品,始于1880年。楊林肥酒由黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥,并配加蜂蜜、蔗糖,經過十多道傳統(tǒng)工藝釀造而成,具有酒綠如玉,藥味淡于無,甘甜可口,酒體豐滿等特點。云酒產自云南昆明,是云南云酒酒業(yè)旗下同名產品,始于2009年。云酒目前有三個系列產品:云醬、云濃、云清,分別為醬香型,濃香型,清香型白酒。
玉林泉酒產自云南玉溪,屬于小曲清香型白酒的一種,始于1977年。玉林泉酒有著悠久的歷史,源于三國時期,揚名于清朝中葉,民國初期享譽滇中。玉林泉酒以綿、甜、凈、爽為主要風格。鶴慶乾酒產自云南鶴慶云鶴鎮(zhèn),被譽為鶴慶三寶之一,始創(chuàng)于明正統(tǒng)年間。鶴慶乾酒由大麥為原料輔以龍?zhí)度?,經固態(tài)蒸煮、固態(tài)糖化、固態(tài)小壇發(fā)酵、固態(tài)蒸餾而成。
具有酒體清澈透明,清香純正,香氣高雅等特點。玫瑰升酒,清朝、民國時期老昆明人最愛喝的酒之一。粗制白酒加云南特產香玫瑰花瓣發(fā)酵蒸餾而成。有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老鹵”等,40°到60°不等,酒液透明清亮,甘冽醇厚,散發(fā)著玫瑰花香。解放前,昆明許多酒坊都釀制,尤以景星街“畢大蠟燭”家釀制的玫瑰老鹵酒馳名省內外。
云南省最好喝的酒是什么酒?
云南傳統(tǒng)好喝的酒是:楊林肥酒、鶴慶乾酒、玉林泉酒、易門大龍口高粱酒、水富醉明月酒、盈江黃酒、龍門清酒、玫瑰老鹵酒、丘北膩腳酒、香格里拉壽九青稞酒、墨江紫米封缸酒、云南銅鍋酒、騰越老燒、昌寧茍酒、云縣瀾滄江清酒、蘭坪醉三江、紅河燜鍋酒、普洱竹葉青。少數(shù)民族傳統(tǒng)的美酒是:景頗族水酒、傣族小鍋酒、怒族自烤酒、傈僳族俠拉酒、藏族青稞酒、彝族蕎酒、哈尼族紫糥米酒、佤族司崗里酒、白族雕梅酒。