直到2003年，張弓酒廠被收購，變身成為民營企業(yè)，更名為河南省張弓酒業(yè)有限公司。張弓酒曾經(jīng)無限輝煌，“東西南北中，好酒在張弓”，直到現(xiàn)在，很多人能隨口說出這句廣告詞。張弓酒多年位居河南省白酒行業(yè)第一名，銷售收入一度達到10億元，在全國白酒行業(yè)也是前15名。
河南特產(chǎn)的酒是什么？
河南省特產(chǎn)的就還是挺多的，像河南本身就是一個釀酒大省，可以說每個地方都有著自己獨特的品牌，而其中河南最有名氣的白酒就要數(shù)河南省的六朵金花了，分別是寶豐、宋河、仰韶、杜康、賒店、張弓，可能這幾個品牌一說出來，大家都有聽過，其實這也反映出了這幾個品牌的知名度比較高。當(dāng)然了這只是河南最有名氣的幾個品牌，除了這些，河南省還有當(dāng)?shù)匕傩毡容^愛喝的白酒的，像周口的鹿邑大曲就是周口當(dāng)?shù)厝颂貏e愛喝的一個白酒品牌，還有河南開封的咸平酒、新鄉(xiāng)的獲嘉酒，也都是當(dāng)?shù)赜忻钠放啤?/p>
河南最好喝的酒是什么？
我作為一個資深“酒鬼”對我們?nèi)T峽澠池的仰韶酒情有獨鐘，我認為它的系列酒就是河南最好喝的酒。上世紀80年代末期上大學(xué)那年，我們來自天南地北的六個室友第一次見面，大家都拿出來當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，我拿的是兩瓶仰韶大曲，當(dāng)時好像是5元一瓶，商標兩邊印著兩條黃色的龍，我們當(dāng)?shù)厮追Q“一條龍”。這酒甘冽醇厚，室友們喝后都說好喝，有一個來自貴州的室友說這酒喝著特順，不次于他的家鄉(xiāng)酒。
后來參加工作到澠池白浪橋開山修路，領(lǐng)導(dǎo)讓我開車去縣城仰韶酒廠附近的炸藥庫拉炸藥，當(dāng)?shù)卮彘L坐順風(fēng)車到縣城辦事，回來時提了一個5斤的塑料壺，他告訴我兒子在酒廠上班，這是從酒廠里灌裝的，酒頭，沒有加任何添加劑。當(dāng)晚就做了幾個菜大家把這壺酒喝了，感覺度數(shù)高，喝后血脈僨張，說不出來的爽快。2005年前后，我們這里開始流行喝仰韶彩陶坊酒。
它分兩部分，酒陶上面是1兩裝的70度的酒頭，下面是9兩裝的46度柔和窖藏酒。這個設(shè)計增加了飲酒的樂趣，喜歡濃烈的酒友可以直接喝酒頭，喝后暴爽，喜歡綿柔的可喝下部的低度數(shù)，柔香綿甜，也可把兩者兌在一起調(diào)制，達到自己喜歡的口感和飲酒風(fēng)格，體現(xiàn)了一個融合概念。記得當(dāng)時過年走親戚拿的都是這種酒，高端、大氣、味正。
為什么說東西南北中好酒在張弓？
張弓酒曾經(jīng)無限輝煌，“東西南北中，好酒在張弓”，直到現(xiàn)在，很多人還能隨口說出這句廣告詞。張弓酒多年位居河南省白酒行業(yè)第一名，銷售收入一度達到10億元，在全國白酒行業(yè)也是前15名。1994年，張弓酒在中央電視臺最早做廣告，并邀請當(dāng)時最著名的相聲演員馬季做代言人。一時間，這句廣告語響徹大江南北，38度張弓酒更是暢銷全國。
始建于1951年的老張弓酒廠，在1995年至1997年的三年間，達到了鼎盛的時期。其一年的銷售收入就達到8億元，最高年利稅達到1.38億元。酒廠發(fā)展到后期，上至縣領(lǐng)導(dǎo)，下至車間主任，都想方設(shè)法把子女安排到廠里作?！罢f個最簡單的例子，酒廠車間里干重活的釀酒工，沒有熟人介紹也進不去?！痹诰茝S效益最好的1997年前后，酒廠人數(shù)達到了5000人。
“按當(dāng)時的效益，就是6000人也能養(yǎng)活，但是效益不行的時候哦，這些問題就顯現(xiàn)出來?！彪S著同期省內(nèi)酒廠出現(xiàn)危機，外省酒迅速占領(lǐng)河南市場，張弓酒的銷售也一落千丈。大批工人失業(yè)回家，僅有少部分技術(shù)核心人員，能拿到每月200多元的生活補助。張弓鎮(zhèn)一名前酒廠職工說，廠里不少已經(jīng)訂婚的小伙子，因為酒廠關(guān)門，女方愣是將婚事給退掉。
直到2003年，張弓酒廠被收購，變身成為民營企業(yè)，更名為河南省張弓酒業(yè)有限公司。目前張弓酒基本都是在商丘市本地銷售，經(jīng)營范圍已經(jīng)從全國知名品牌變成了一個地方酒，確實讓人比較唏噓，一個時代有一個時代的產(chǎn)物，一個時代有一個時代的印記，那已經(jīng)是歷史，我們不應(yīng)該有更多的回憶，還是面向未來，立足現(xiàn)在，不然回憶也只是苦澀的。
