1，汾酒是哪個(gè)朝代的產(chǎn)品
至于說(shuō)哪個(gè)朝代，就不好說(shuō)了，最早史書(shū)記載的是大約1500年前的北齊時(shí)期
2，我想詢問(wèn)一下此酒的大致出廠年份及其保存價(jià)值
你好,上面的房主說(shuō)的對(duì),90 06 07 是生產(chǎn)日期。我家也有兩瓶汾酒,包裝現(xiàn)在市面上已經(jīng)沒(méi)有了(你這種瓶的現(xiàn)在市面上還有,45元錢(qián)左右一瓶,叫出口玻汾),我家的酒日期也是在商標(biāo)的里邊反看的,紅色的字,因?yàn)槲野职质?982年買(mǎi)的,所以能斷定它上面的810716是生產(chǎn)日期,當(dāng)時(shí)一瓶4元!個(gè)人初步估計(jì)你的酒現(xiàn)在一瓶也就500元左右!祝你好運(yùn)!
3，中國(guó)最古老四大名酒是什么
中國(guó)最古老四大名酒是：貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、四川瀘州曲酒和陜西西鳳酒。茅臺(tái)酒已有800多年的歷史；汾酒有4000年左右的悠久歷史；瀘州曲酒有2000多年的歷史；西鳳酒已有3000多年的歷史。四大名酒是指在1952年的第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的四個(gè)國(guó)家級(jí)名酒，分別為：貴州茅臺(tái)酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。1、茅臺(tái)酒貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。2、汾酒漢族傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國(guó)酒，國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代漢族勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶。3、瀘州曲酒瀘州老窖中國(guó)最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”。瀘州老窖是濃香型白酒，產(chǎn)于四川省瀘州市。據(jù)瀘州出土文物考察，瀘州酒史可追溯到秦漢時(shí)期，這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫(huà)像石棺上的巫術(shù)祈禱圖上得到證明。也就是說(shuō)瀘州老窖至今也有2000多年的歷史。但更確切的記載始于宋代，那時(shí)釀酒原料十分豐富，據(jù)《宋史食貨志》記載，宋代也出現(xiàn)了"大酒"、"小酒"之分。所謂"大酒"，就是一種蒸餾酒，從《酒史》的記載可以知道，大酒是經(jīng)過(guò)臘月下料，采取蒸餾工藝，從糊化后的高粱酒糟中烤制出來(lái)的酒。而且，經(jīng)過(guò)"釀"、"蒸"出來(lái)的白酒，還要儲(chǔ)存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即史稱"侯夏而出"，這種施曲蒸釀、儲(chǔ)存醇化的"大酒"在原料的選用、工藝的操作、發(fā)酵方式以及酒的品質(zhì)方面都已經(jīng)與瀘州濃香型曲酒非常接近，可以說(shuō)是今日瀘州老窖大曲酒的前身。4、西鳳酒陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無(wú)色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。
4，金庸小說(shuō)中的汾酒
仗劍江湖載酒行 ——金庸小說(shuō)中的汾酒﹑竹葉青酒 讀金庸先生的武俠小說(shuō)就如同讀一部中國(guó)傳統(tǒng)文化的百科全書(shū)，琴棋書(shū)畫(huà)、算術(shù)醫(yī)學(xué)、周易八卦、諸子百家無(wú)不涉獵，對(duì)酒文化的描寫(xiě)也很精彩獨(dú)到。書(shū)中的俠客們大多嗜酒如命：豪爽仗義的喬峰、桀驁不馴的令狐沖，一日不可無(wú)酒、溫文爾雅的段譽(yù)，敦厚老實(shí)的郭靖也常喝兩杯，就連一心想做和尚的虛竹也曾喝得 “糊涂醉，情長(zhǎng)計(jì)短”……而在讀過(guò)金庸小說(shuō)全集后，我們發(fā)現(xiàn)作者這個(gè)地道的南方人卻對(duì)產(chǎn)于北方的汾酒、竹葉青酒情有獨(dú)鐘，他筆下的俠客們自然就成為汾酒、竹葉青酒的忠實(shí)消費(fèi)者。而且各有各的喝法—— 原文：田伯光提起酒壇倒了一碗，道：“你嘗嘗，怎么樣？”令狐沖舉碗來(lái)喝了一大口，大聲贊道：“真好酒也！”將一碗喝干，大拇指一翹，道：“天下名酒，世所罕見(jiàn)！”田伯光笑道：“我曾聽(tīng)人說(shuō)，天下名酒，北為汾酒，南為紹酒?！薄缎Π两? 點(diǎn)評(píng)：田伯光這個(gè)好色之徒，對(duì)女人的眼光一流，對(duì)酒的眼光也是一流，與令狐沖這個(gè)好酒之徒可謂“英雄所見(jiàn)略同”。 原文：只聽(tīng)得岸上也有人大聲贊到：“好酒，好酒！”令狐沖舉目往聲音來(lái)處望去，只見(jiàn)柳樹(shù)下有個(gè)衣衫襤褸的落魄書(shū)生，右手搖著一柄破扇，仰頭用力嗅著從船上飄去的酒香，說(shuō)道：“果然是好酒！”令狐沖笑道：“這位兄臺(tái)，你沒(méi)品嘗，怎知此酒美惡？”那書(shū)生道：“你一聞酒氣，便該知道是藏了六十二年的三鍋頭汾酒，豈有不好之理？”——《笑傲江湖》 點(diǎn)評(píng)：評(píng)酒師評(píng)酒要通過(guò)眼觀、鼻聞、嘴嘗，而祖千秋只是隔著老遠(yuǎn)聞一聞酒氣就能準(zhǔn)確辨出酒的種類及年份，倘若他不是生在《笑傲江湖》的時(shí)代，其實(shí)也可選擇做一名評(píng)酒師，憑借他靈敏的鼻子，必能在品酒行業(yè)中修煉成一代宗師。 原文：內(nèi)堂里咳嗽聲響，走出一個(gè)白發(fā)老人來(lái)，說(shuō)道：“客官請(qǐng)坐，喝酒嗎？”說(shuō)的是北方口音。鄭鏢頭道：“不喝酒，難道還喝茶？先打三斤竹葉青來(lái)。老蔡哪里去了啦？怎么？這酒店換老板了嗎？”那老人道：“是，是，宛兒，打三斤竹葉青。”——《笑傲江湖》 點(diǎn)評(píng)：這位鏢頭大哥顯然不懂“一日三杯竹葉青，越喝越年青”的道理，要了三斤居然還有不夠的意思。須知即便美酒也不能牛飲。 原文：店小二聽(tīng)得張大了口合不攏來(lái)，等他說(shuō)完，道：“這八樣菜價(jià)錢(qián)可不小哪，單是鴨掌和雞舌羹，就得用幾十只雞鴨?！鄙倌晗蚬敢恢傅溃骸斑@位大爺做東，你道他吃不起嗎？”店小二見(jiàn)郭靖身上一件黑貂甚是珍貴，心想就算你會(huì)不出鈔，把這件黑貂皮剝下來(lái)抵?jǐn)?shù)也盡夠了，當(dāng)下答應(yīng)了，再問(wèn)：“夠用了嗎？”少年道：“再配十二樣下飯的菜，八樣點(diǎn)心，也就差不多了?！钡晷《桓以賳?wèn)菜名，只怕他點(diǎn)出來(lái)采辦不到，當(dāng)下吩咐廚下揀最上等的選配，又問(wèn)少年：“爺們用甚么酒？小店有十年陳的三白汾酒，先打兩角好不好？”——《射雕英雄傳》 點(diǎn)評(píng)：開(kāi)飯店最忌諱看人下菜，這位小二哥居然看貂皮大衣下菜，沖著一件貂皮大衣就安排了上等飯菜，十年陳的汾酒。殊不知穿貂皮大衣的是一個(gè)初入江湖的窮小子，而那個(gè)一心想吃白食的卻是名滿江湖的桃花島主的獨(dú)生女兒。 原文：那少女坐在甘亭鎮(zhèn)汾安客店的一間小客房里，桌上放著一把小小酒壺，壺里裝著是天下馳名的汾酒。這甘亭鎮(zhèn)在晉南臨汾縣與洪洞縣之間，正是汾酒的產(chǎn)地?！而x鴦刀》 點(diǎn)評(píng)：金庸先生雖然見(jiàn)多識(shí)廣、博古通今，卻把汾酒的產(chǎn)地搞錯(cuò)了，正所謂“智者千慮，必有一失”，看來(lái)金庸先生還得補(bǔ)補(bǔ)地理課。 原文：侍仆拿酒壺上來(lái)，無(wú)塵執(zhí)壺在手，說(shuō)道：“弟兄們都是粗魯之輩，不能好好服侍皇上，請(qǐng)別見(jiàn)怪?！币幻嬲f(shuō)一面篩酒，酒剛滿杯，無(wú)塵忽然變臉，向侍仆怒罵：“皇上要喝最上等的汾酒，怎么拿這樣子的淡酒來(lái)？”舉杯一潑，將酒潑在侍仆的臉上?！稌?shū)劍恩仇錄》點(diǎn)評(píng)：乾隆年間，汾酒已是宮廷貢酒，以至于乾隆皇帝只喝汾酒。國(guó)家第一歷史檔案館收藏有乾隆年間兩份奏折：乾隆二年八月初五日《甘肅巡撫德沛為陳燒酒毋庸嚴(yán)禁以免國(guó)法紛紜事奏折》中記載：“至通行市賣(mài)之酒，俱來(lái)自山西，名曰汾酒。因來(lái)路甚遙，價(jià)亦昂貴。惟饒?jiān)Ｖ?，始能沽飲；其蓬戶小民，雖欲飲而力不勝也。”乾隆七年十二月十八日《護(hù)理山西巡撫嚴(yán)瑞龍為報(bào)地方查禁酒曲及得雪情形奏折》中所記載：“第查晉省燒鍋，惟汾州府屬為最，四遠(yuǎn)馳名，所謂汾酒是也?！毙≌f(shuō)家的杜撰和真實(shí)史料對(duì)汾酒的描寫(xiě)竟如此一致，是歷史的巧合，還是必然？ 結(jié)束語(yǔ)：六千年釀酒史，一千五百年成名史，華夏大地上還沒(méi)有哪種酒擁有這樣悠久的歷史、這樣延綿不斷的血統(tǒng)，它們被封裝在土陶罐里，陳藏于遙遠(yuǎn)的俠客時(shí)代中，以俠借酒氣，以酒助俠情，譜寫(xiě)了一出又一出傳奇的江湖夢(mèng)。若干年后，我們當(dāng)記得，這些刀光劍影飛沙走石的江湖夢(mèng)中，有鮮衣怒馬的俠客，有削金斷玉的利劍，有紅袖添香的美人，也有讓無(wú)數(shù)俠客們魂?duì)繅?mèng)繞的山西汾酒。 作者：汾酒集團(tuán) 張枝 (來(lái)自山西日?qǐng)?bào)2012-6-13 C8)
