國臺酒分級，介紹國臺酒和茅臺的區(qū)別說說國臺就的優(yōu)點給酒店服務員講解

國臺酒特點是1酒味醇香 2經(jīng)過九次蒸曬 3由名師勾兌 4體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化。其實國臺也是跟茅臺差不多的，價格區(qū)間也不大。求采納。。。

大概分為醬香型（茅臺酒）濃香型（瀘州老窖特曲、五糧液，洋河）、清香型（汾酒），兼香型（想不起來了0），芝麻香型（梅蘭春）、鳳香型（西鳳酒）。 等級是優(yōu)級，一級、二級

VDCE是歐盟酒的等級分類。按照歐盟的有關規(guī)定，葡萄酒被分為兩大類：1、普級餐酒（vinsdetable）本義上只要這些酒原產地是法國，不論是用來自同一地區(qū)還是幾個產區(qū)的酒調配而成的，都可稱為“法國普級餐酒”。如果是由源于歐盟不同國家的酒調配而成，則被稱為“來自歐盟不同國家的調配酒”。調配歐盟以外國家的葡萄酒是禁止的。這種酒并不需要特殊允許，但是，它需符合歐盟有關章程所規(guī)定的最低的生產要求。在通常的情況下，這些普級餐酒以某個牌子在市場上銷售。地區(qū)餐酒有三種等級：省命名的地區(qū)餐酒、地區(qū)命名的地區(qū)餐酒和大區(qū)命名的地區(qū)餐酒。這些酒都要經(jīng)過特別準許的手續(xù)，并且要經(jīng)過成份分析和感官品嘗檢驗，由國家葡萄酒行業(yè)管理局（ONIVINS）正式核準。2、特定產區(qū)的優(yōu)質酒（簡稱VQPRD）優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS），這些酒的生產由全國法定產區(qū)名稱管理局（INAO）嚴格規(guī)定和核準。這一規(guī)定還考慮到由有關葡萄酒生產工會授予標簽的問題。這些酒必須符合由法令所規(guī)定的某些條件：原產地區(qū)，葡萄品種，最低酒精含量，最高產量，種植技術，分析標準以及感官品嘗檢驗。優(yōu)良地區(qū)餐酒構成了連接地區(qū)餐酒和法定產區(qū)葡萄酒的中間環(huán)節(jié)。擴展資料從生產到銷售中間所有階段，法國葡萄酒都受到4個機構一系列的監(jiān)督，這4個正式機構為：1、INAO法國國家葡萄酒及烈性酒控制命名管理局。2、ONIVINS法國國家葡萄酒行業(yè)管理局。3、DGCCRF法國國家競爭、消費、反欺詐管理局。4、DGI法國國家稅務總局。參考資料來源：搜狗百科-法國葡萄酒分級

VDCE 是歐盟的葡萄酒分級標志，有時法國出口的葡萄酒酒標上也適用VDCE標識。法國葡萄酒分級，2011年以后稱謂略有變化，為了和歐盟統(tǒng)一標準及其稱呼，原來的AOC或改為AOP級別。2011年，低于AOC的 VDP（地區(qū)餐酒）、VDT（日常餐酒）。法國葡萄酒開始執(zhí)行和歐盟接軌的新酒標級別標準，VDP變成IGP；VDT取消，取而代之的是VDF葡萄酒。VDF是地區(qū)餐酒的意思，以前老的標記是VDT。另外，大家還會看到 VDCE，表示葡萄原汁來自于歐盟國家的葡萄酒。 VDCE是歐盟酒的等級分類

杰卡斯梅洛2007干紅：杰卡斯是品牌名，梅洛是所用葡萄的品種，2007是葡萄采摘年份，干紅是紅葡萄酒的品種（按含糖量的高低可分為干紅、半干紅、半甜紅和甜紅）。 長城解百納1994干紅：長城1994是品牌名（這兒的1994是廠家忽悠人的，只是品牌名，不是指年份。），解百納是所用葡萄的品種。 張裕雷司令干白：張裕是品牌名，雷司令是所用葡萄的品種，干白是白葡萄酒的品種（按含糖量的高低可分為干白、半干白、半甜白和甜白） 注：要判斷一瓶酒的年份是否和標注的年份一致，可看灌裝日期。一般酒的灌裝日期是在葡萄采摘年份的12-18個月以后（也就是說標注07年的，灌裝日期是08年或09年）。而像長城1994這種酒，明顯的就是在仿冒年份酒了，如果是94年的酒那灌裝日期應該是95或96年的，而超市里賣的灌裝日期卻都是08或09年的。（大多的葡萄酒只需要陳年1-1年半

每個國家實行不同的等級管理制度（看酒標注明）　　法國葡萄酒分級　　1.AOC法定地區(qū)葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee )　　最高等級的法國葡萄，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監(jiān)控。只有通過官方分析和化驗的法定產區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規(guī)定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質?！　?.VDQ優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)　　等級位于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產受到法國原產地名稱管理委員會(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴格控制?！　?.VDP地區(qū)餐酒 (Vin de Pays )　　由最好的日常餐酒升級而成，其產地必須與標簽上所標示的特定產區(qū)一致，而且要使用被認可的葡萄品種。最后，還要通過專門的法國品酒委員會核準。　　4.VDT日常餐酒 (Vin de Table)　　可用法國同一產區(qū)或不同個產區(qū)的酒調配而成。法國釀酒歷史悠久，調配技術高超，因而日常餐酒品質穩(wěn)定，是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒?！　∫獯罄咸丫品旨墶　?.DOCG保證法定地區(qū)餐酒　　除了DOC餐酒的要求之外，DOCG還要符合下列規(guī)定：入消費的葡萄酒應當應當基本是瓶裝的；個瓶子都應該有國家的標識；DOCG的字樣是用于特別高貴的葡萄酒，就是那些通過一系列的監(jiān)督檢查，給予了相應的承認的名酒。另外，葡萄酒要達到DOCG的檔次，至少要有五年DOC的經(jīng)歷；DOCG餐酒要經(jīng)過兩次品嘗感受的檢測，以確定其品質?！　?.DOC法定地區(qū)餐酒　　該葡萄酒是在指定的區(qū)域生產的，有著自己的葡萄化學性能和可感受到的特征，這些都是預先根據(jù)一些標準確定的，葡萄的產地應當遵守量化要求，葡萄到葡萄酒的產量應當在規(guī)定的數(shù)值之內；實際上，生產周期，從葡萄園到裝進酒瓶，都要符合意大利法律規(guī)定，按照“生產規(guī)范”行事?！　?.IGT地方餐酒　　產自特定區(qū)域的，并要與法律規(guī)定的地域范圍相吻合的葡萄酒，IGT要求使用限定地區(qū)采摘的葡萄的比例至少要達到85%。比如，我們看到的說明特別地域的標簽上是“威尼托的Merlot（美樂），就是說釀制該葡萄酒的采自威尼托的美樂葡萄所占比例應超過85%?！　?.VDT日常餐酒（白葡萄酒，玫瑰紅葡萄酒，紅葡萄酒）　　該葡萄酒是沒有任何產地說明的白葡萄或紅葡萄生產的，因此是一種很泛泛的，沒有特殊奢求的，也沒有什么特征的葡萄酒.　　德國葡萄酒分級　　1.QMP高級優(yōu)質餐酒（Qualitatswein mit Pradikat）　　德國葡萄酒的最高級別，根據(jù)葡萄成熟度的上升又分為6個細分等級，而且在釀造過程中是不允許加糖的.　　2.QBA優(yōu)質餐酒（Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete）　　此種酒的葡萄來自法定的13個產區(qū)，而且葡萄往往都不太成熟，需要在釀造過程中加入糖分發(fā)酵以保證酒精濃度.　　3.日常餐酒　　包括日常餐酒（Tafelwein）和地區(qū)餐酒（Landwein），相當于法國酒中的VDT和VDP。產量很少，只占到德國總體葡萄酒產量的5%.　　西班牙葡萄酒分級　　1.VDM　　分級中最低的一級，這是使用非法定品種或方法釀成的酒，屬于產區(qū)及品種都不受限制的葡萄酒，這一等級的酒，常常由來自不同產區(qū)的葡萄酒混合而成?！　?.VC　　較VDM高一級，可以標示葡萄的產區(qū)，但同樣沒有嚴格的生產方式規(guī)定。酒標用VinoComarcalde+產地來標注?！　?.VDLT　　較VC高一級，規(guī)定少而且簡單，相當于法國的地區(qū)餐酒。酒標用VinodelaTierra+產地來標注?！　?.VCPRD　　法定產區(qū)的高級葡萄酒，酒標用VinodelaTierra+產地來標注?！　∶绹咸丫品旨墶　?.普通餐酒（Generic Wine）　　是日常飲用酒，由數(shù)種葡萄混合釀造而成。因此沒有獨特的風味，口感均勻調和?！　?.原裝酒（Proprietary Wine）　　和普通餐酒一樣，都屬于混合酒，不同的是，原裝酒必須在釀造廠內從事栽培與封瓶。　　3.優(yōu)良酒（ Varietal Wine）　　在酒標上標明使用的葡萄品種，表示至少有75%采自此種葡萄。即使是以產地為名，也有這中規(guī)定量的限制。在品質上，比普通餐酒高級，價格也較貴?！　“拇罄麃喥咸丫品旨墶　“拇罄麃喎旨壷贫纫悦耖g品評為主，半官方的澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(AWBC)進行全國葡萄酒的評級，大致分為四等作為推薦。專業(yè)的酒評家做澳洲葡萄酒年鑒，首屈一指的有James Halliday的James Halliday Annual Wine Companion，如今已經(jīng)72歲高齡的老爺子從1986年開始就每年品遍全澳洲的葡萄酒，進行公正客觀評分，他的年鑒已經(jīng)成為熱愛澳洲葡萄酒的人們人手一本的權威性酒評。在這部書中，酒品以五酒杯的評分系統(tǒng)進行評級：94-100 分是頂尖葡萄酒(Outstanding wines)，90-93 分是強力推薦(Highly recommended)， 87-89分是推薦飲用(Recommended)，84-86分是易于飲用(Acceptable)，其中，只有94-100 分的酒品才可以獲得五個杯子的標注，成為“五杯酒”標志葡萄酒，同時，一個酒莊中，擁有兩款以上五酒杯標志葡萄酒才可以成為五星級酒莊?！　∥覈壳拔磳ζ咸丫七M行分級，只有合格或是不合格

國外的紅酒分級按不同的國家都有不同的分級。歐盟國家有統(tǒng)一的分級，從低到高分別是：歐盟餐酒，各國餐酒，地區(qū)餐酒，原產地級別（在原產地級別上，好的產區(qū)又有更細的分級）非歐洲舊世界的其他國家大概是：餐酒、原產地級別。中國基本沒人管這個葡萄酒分級系統(tǒng)，茶葉都沒看到一個。還有哪個相關部門會管葡萄酒？？？